İçerik
Battarrea phalloides mantarı (Battarrea phalloides), Agaricaceae familyasının Battarrea cinsine ait nadir bir mantardır. Kretase döneminin kalıntılarına aittir. Yaygın olarak kabul edilir, ancak oldukça nadirdir. Yumurta aşamasındaki benzer görünümü nedeniyle daha önce Raincoat cinsine ait olduğu tespit edilmişti. Henüz yırtılmamış endoperidium dönemindeki genç bir örnek, kapak mantarlarına benzer.
Battarrea veskovica nerede yetişir?
Battarrea, yetiştiği toprağın özelliklerinden dolayı oldukça nadir bir tür olarak kabul ediliyor. Rostov ve Volgograd bölgelerinin Kırmızı Kitabında listelenmiştir.
Dağıtım alanı Orta Asya ülkelerinde (Kırgızistan, Özbekistan, Kazakistan, Moğolistan), ancak Rusya Federasyonu topraklarında Arkhangelsk, Volgograd, Novosibirsk bölgeleri, Minusinsk'te ve Kafkasya'da bulunabilir. Altay Cumhuriyetleri. Ayrıca mantar aşağıdaki ülkelerde de yaygındır:
- İngiltere;
- Almanya;
- Ukrayna;
- Polonya;
- Cezayir;
- Tunus;
- İsrail.
Ve ayrıca Kuzey ve Güney Amerika'nın bazı eyaletlerinde, hatta Sahra Çölü'nde.
Kuru kumlu-killi toprakları tercih eder. Genellikle yarı çöl bölgelerde, çöl bozkırlarında, tınlılarda ve nadiren kumlu çöllerde yaşar.
Yakınlarda yalnızca birkaç meyve veren gövdenin bulunduğu küçük gruplar halinde büyür. Yaşam alanlarında ağaç yetişmediği için mikoriza ağaç kökleriyle oluşmaz.
Yılda iki kez meyveler:
- ilkbaharda - mart ayından mayıs ayına kadar;
- sonbaharda - Eylül'den Ekim'e kadar.
Battarrea Veselkova neye benziyor?
Genç mantar Battarreya veskovica, yeraltında bulunan, enine uzunluğu 5 cm'ye kadar küresel veya oval meyve veren bir gövdeye sahiptir. Büyüdükçe başlık farklılaşır, sap iyi gelişir ve olgun mantarın boyu 17-20 cm'ye kadar büyür.
Battarrea veselkova'nın exoperidium'u oldukça kalın, iki katmanlıdır. Üst katman kösele bir yüzeye sahiptir, iç katman daha pürüzsüzdür. Büyüdükçe dış kısım çatlar ve alt kısımda gövdeye yakın kase şeklinde bir volva oluşturur. Endoperidium beyaz ve küreseldir. Dairesel çizgi boyunca bir tür boşluk beliriyor.Gleba'nın bulunduğu üst, ayrılmış yarım küre kısmı sap üzerinde kalır. Sporların kendisi açıkta kalır, bu da onların rüzgar tarafından kolayca dağılmasına olanak tanır.
Başlığın kesilmiş eti şeffaf liflere ve büyük miktarda spor kütlesine sahiptir. Rüzgarın etkisi altında liflerin (kapillisiya) hareketi ve hava nemindeki değişiklikler nedeniyle sporlar dağılır. Olgun battarrea'da kağıt hamuru tozlanır ve uzun süre bu durumda kalır.
Mikroskop altında sporlar küresel veya hafif köşelidir ve genellikle nervürlü bir çıkıntıya sahiptir. Kabukları üç katmanlı olup, dış katman renksiz, ince siğil, ikincisi kahverengi, sonuncusu da şeffaf ve renksizdir. Spor tozunun kendisi koyu, paslı veya kahverengi renktedir.
Genç bir mantarın sapı neredeyse hiç fark edilmez, olgun bir mantarda tamamen gelişmiştir. Tabanda ve başlığın altında daralmış, ortada daha şişmiş. Daha az yaygın olarak şekli silindirik olabilir. Yüzeyi sarımsı veya kahverengi pullarla kaplıdır. Sap 15-20 cm yüksekliğe ve sadece 1-3 cm kalınlığa ulaşabilir, içi boştur ve bir demet parlak, beyaz, ipeksi, paralel hif içerir. Kağıt hamuru lifli ve odunsu.
Embriyonik aşamada Battarrea veselkova, şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılan Puffball'ların bazı temsilcilerine, yani çayır ve kahverengiye benziyor. Tam da bu benzerlik nedeniyle başlangıçta bu cinse atanmıştı.
Battarrea veskovica'yı yemek mümkün mü?
Battarrea vesella yenmez olarak sınıflandırılır; sert, odunsu meyveli gövdesi nedeniyle yenmez.
Yumurta aşamasında Battarrea damaksıl hala bazı yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Ancak mantar oldukça nadir olduğundan ve yalnızca belirli koşullarda yetiştiğinden genç örneklerini bulmak çok zordur. Özel bir besin değeri yoktur. Gastronomik kalitesi çok düşük ve kokusu oldukça nahoş, köpek mantarını andırıyor.
Battarrea veselica zehirli madde biriktirmediği için insanlara pek bir zararı olmadığı gibi herhangi bir faydası da yoktur.
Çözüm
Battarrea damaksıl alışılmadık bir görünüme sahiptir ve önemli yüksekliklere ulaşabilir. Spor taşıyan gleba'yı yer yüzeyinin üzerinde daha önemli bir yüksekliğe taşıyan uzun sap sayesinde Battarrea, yarı çöllerin ve bozkırların açık alanlarında yüksek derecede spor tozu dağılımına sahiptir.
