İçerik
En iyi yumurtlayan bıldırcın türlerinden biri: Japon bıldırcını, geçen yüzyılın ortalarında Japonya'dan SSCB'ye geldi. Bıldırcın adını bu türün Birliğe ithal edildiği ülkeden almıştır.
"Ortak bıldırcın" türünden türeyen Japon bıldırcın türü, ya rastgele mutasyonların pekiştirilmesi sonucu ya da istenen özelliğin seçilmesi nedeniyle ortaya çıkan diğer tüm kültür türlerinin atasıdır.
Japon bıldırcını açıklaması
Japon bıldırcınları yabani atalarına göre oldukça büyük kuşlardır. "Vahşi" 145 g'a kadar ağırlığa sahipse, "Japon" zaten 200 g'a ulaşıyor, istisnai durumlarda doğru. Genellikle bıldırcınların ağırlığı 120 gr, bıldırcınların ağırlığı 140 gr'dır.
Japon bıldırcınlarının seçimi, diyet eti elde etmek için yumurta üretimini ve vücut ağırlığını arttırmayı amaçlıyordu, bu nedenle bıldırcın yabani formunu evcilleştirilmiş "Japon" bıldırcından rengine göre ayırmak imkansızdır.
Japon bıldırcınlarının rengi koyudan açıka doğru değişmektedir, bu da üremeyi mümkün kılmıştır. bıldırcın ırkları renkli tüylerle.
Daha önce Japon bıldırcını sadece yumurta için değil et için de endüstriyel ölçekte yetiştiriliyordu.Günümüzde daha büyük bıldırcın türlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, et Japon bıldırcınlarının önemi azaldı.
Bıldırcından daha büyük bir karkas elde etme ihtiyacının ortaya çıkması üzerine Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan yetiştirme çalışmaları sonucunda Firavun adı verilen bir bıldırcın türü yetiştirildi. Firavun bıldırcını karkasının ağırlığı 300 gramı geçmektedir.Birçok uzman, bıldırcın yabani halinden hiçbir farkı olmayan tüylerinin Firavun ırkının bir dezavantajı olduğunu düşünmektedir. Ancak dolandırıcılar tam tersine bir nimettir.
Firavun bıldırcını alıcılarının çoğu, kuşların küçük olacağından şikayetçi. Daha deneyimli olanlar, bıldırcınların büyüme hızına ve kilo almalarına bakılırsa, firavunlar yerine Japon bıldırcınlarının satıldığını hemen tahmin ediyorlar. Kural olarak “aksine” durumlar gerçekleşmez. Bıldırcın Firavunu – kuş “Japon”a göre daha tuhaftır ve daha az yumurta bırakır; üremesi orijinal bıldırcın türünden daha zor ve daha pahalıdır.
Verimlilik özellikleri
Japonca bıldırcın yumurta bırakmaya başlıyor zaten yaşamın ikinci ayında ve yılda 250'ye kadar yumurta bırakabiliyor. Japon bıldırcın yumurtasının ağırlığı 10 g'a kadardır.Düşük ağırlıkları nedeniyle, bugün Japon bıldırcın eti karkasları artık geçerli değildir, ancak bu büyük ölçüde tada bağlıdır. Yabani güvercin karkaslarının ağırlığı bıldırcın karkaslarının ağırlığından daha azdır. Ve koparılmış ve içi boşaltılmış bir pamukçukta yiyecek hiçbir şey bile yoktur. Ancak hem karatavuk hem de yaban güvercini avlanmaktadır.
Evcilleştirilmiş Japon bıldırcını aktif olarak doğrudan yere ve her zaman aynı anda yumurta bırakır. Ama onu toplarının üzerine oturtmak imkansız bir iştir. Evcilleştirmeden sonra Japon bıldırcınları kuluçka içgüdülerini tamamen kaybetti.
Kümes hayvanları bakımı
Bıldırcınları kafeslerde tutmak daha iyidir, böylece daha sonra bıldırcınların özellikle vücudunun iyileştirilmesi için satın alındığına karar veren kediyi bahçede kovalamak zorunda kalmazsınız. Ve yırtıcı kuşlar, türlerin nüanslarını hiç anlamadan, mantıksal olarak yabani bıldırcınları avları olarak görürler.
Bıldırcın kafesi en az 20 cm yüksekliğinde olmalıdır.Bıldırcınların tehlike anında mum gibi havalanma alışkanlığı vardır. Tavana çarpmalarını önlemek için demir ağ yerine elastik naylon ağ kullanılabilir. Bıldırcın sayısına göre kafesin boyutu değişebilir. 15 kuş için 50x45 cm ölçülerinde bir kafes yeterli olacaktır Çiftliklerde bıldırcın kafesleri birkaç sıra halinde yapılabilir.
Böylece genellikle yenilebilir, döllenmemiş bir yumurta elde edilir.
Japon bıldırcını yetiştiriciliği
Döllenmiş yumurta elde etmek için bıldırcınları bir erkek ve üç dişiden oluşan ailelere farklı kafeslere yerleştirebilirsiniz. Ancak ilginç bir nüans var: Dişiler, dönüşümlü olarak her üç günde bir, her 2 saatte bir, 15 dakika boyunca bir erkeğin yanına yerleştirilirlerse daha iyi döllenirler. Bu manipülasyonu sabah yapmak daha iyidir. Ancak bir erkek hâlâ üç dişiyle sınırlıdır.
Yumurta kuluçka
5 günlük raf ömrüne sahip yumurtalar kuluçka için serilir. Yumurta ne kadar uzun süre saklanırsa bıldırcın kuluçka randımanı o kadar düşük olur.
Bu, yumurtanın içerdiği suyun kabuktan buharlaşmasıyla açıklanmaktadır. Yumurtadaki nem ne kadar az olursa civciv çıkma şansı o kadar az olur. Yumurtalar genellikle kuluçka makinesinden önce buzdolabında 8-12°C sıcaklıkta saklandığından bu durum sorunu daha da kötüleştirir. Soğutucu bölmesi, orada ambalajsız olarak saklanan yiyecekleri çok güçlü bir şekilde kurutur.Yumurtanın raf ömrünün kısa olmasını açıklayan buzdolabıdır.
Doğada, bir kavrama birkaç hafta kadar bekleyebilir ve aynı zamanda neredeyse tüm yumurtalardan civcivler çıkar. Ancak doğada ıslak toprak, yağmur ve sabah çiyleri yumurtalardaki nemin buharlaşmasını yavaşlatır.
Yumurtaları buzdolabında daha iyi saklamanın küçük sırrı
- Yumurtaları delikli bir kapta topluyoruz. Aynı zamanda alt kısmı masaya tam oturmuyorsa, bu kesinlikle harika.
- Temiz suyu, alt kısmı delik olmayan bir plastik torbaya dökün. Damıtılabilir veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi olabilir.
- Kabı torbaya yerleştirin ve bağlayın.
- Hava değişimi için torbanın üst kısmına delikler açıyoruz.
Kabın etrafındaki artan hava nemi, yumurtaların içeriğinin çok çabuk kurumasını önleyecektir.
Kuluçkaya uygun yumurtaları suya koyarak kolaylıkla tespit edebilirsiniz. Taze yumurtalar boğulacaktır. Ek olarak, yumurtalar görünüş olarak farklılık gösterir: taze olanlar, üzerlerini kaplayan antibakteriyel film nedeniyle mat bir kabuğa sahiptir.
Yumurtlamadan birkaç saat sonra ve kuluçkadan önce yumurtaların dezenfekte edilmesi tavsiye edilir, ancak sıvı solüsyonla değil, formaldehit buharı veya ultraviyole ışınlamayla.
Kuluçkalama 37,6° sıcaklıkta ve %80-90 hava neminde gerçekleştirilir. Yer imini günde en az 4 kez çevirin. Otomatik bir kuluçka makinesi almak daha iyidir.
Sıcaklık ve neme bağlı olarak bıldırcınların yumurtadan çıkma oranında ilginç bir model vardır:
- t-37,5; hava nemi% 50-60 - 12 gün sonra yumurtadan çıkma;
- t-37,2; nem %54-55 - 13-15 gün içinde yumurtadan çıkma;
- t-37.0; nem %65-90 - 16-18 gün içinde yumurtadan çıkar.
Sıcaklığın yükseltilmesi, nemin düşürülmesi ve yavruların daha hızlı alınması faydalı gibi görünmektedir. Gerçekte bu o kadar basit değil.
Erken gelişim döneminde bıldırcınların yumurtanın içerdiği tüm besin maddelerini almaya vakti olmaz ve az gelişmiş ve zayıf olarak yumurtadan çıkarlar. Göbek kordonları iyi iyileşmez ve yumurta sarısı kabuğun içinde kalır ve bunların hepsinin normal gelişim sırasında kullanılması gerekir.
Civciv yetiştirmek
Yeni yumurtadan çıkan bıldırcınlara haşlanmış yumurta püresi, çok ince doğranmış yeşillikler verilir: soğan, ısırgan otu, havuç, süzme peynir ve balık yağı. 3. günden itibaren multivitaminler ve haşlanmış yağsız balıklar eklenir. Biraz yoğurt veya süt verebilirsiniz.
İlk hafta bıldırcınların günde 5 defa beslenmesi gerekir, daha sonra beslenme sıklığı 3-4 defaya düşürülür. On günden itibaren veriyorlar:
- sarı mısır – toplam diyetin %30'u;
- buğday – %29,8;
- süt tozu – %6;
- et ve kemik unu – %12;
- balık unu – %12;
- ayçiçeği keki – %3,8;
- bitkisel un – %3;
- yer mermileri – %2;
- vitaminler – %0,7;
- kalsiyum – %0,5;
- tuz – %0,2.
Bıldırcınların ilk günleri görünüş olarak birbirinden farklı olmayacaktır.
Ancak aylara gelindiğinde büyüyüp uçtuklarında fark fark edilir hale gelecektir. Bu dönemde kontrolsüz melezlemeyi önlemek için bıldırcınları bıldırcınlardan ayırmak gerekecektir.
Japon bıldırcını ırkının yorumları
Çözüm
Japon bıldırcını et kaynağı olarak ilgisini kaybetmiş olsa da, iddiasız koşulları nedeniyle yeni başlayanlar için ideal bir cins olmaya devam ediyor. Tecrübe kazandıktan sonra diğer bıldırcın türlerini almayı deneyebilir veya buna karar verebilirsiniz.
