İçerik
Yumurta üretimine odaklanmadan, yalnızca et için bıldırcın yetiştirecekseniz, bugün mevcut olan iki piliç bıldırcın türünden birini seçmek daha iyidir: Firavun ve Teksas beyaz.
Her iki piliç bıldırcını türü de hızlı kilo alımıyla karakterize edilir ve evcilleştirilmiş bıldırcın türlerinin kökenleri Japon bıldırcını olduğundan "akrabalardır". Yabani bıldırcınların doğada pek çok türü bulunmasına rağmen bu türlerin üretim açısından bir önemi yoktur.
Bıldırcın cinsi Firavun
ABD'de büyük karkas ağırlığına sahip et ürünleri üretmek için geliştirildi. Ölçeksiz fotoğrafta firavun ayırt edilemiyor Japonca, Estonya veya "vahşi" renkteki herhangi bir bıldırcın.
Reklam, cinsin bireysel temsilcilerinin ağırlığının 0,5 kg'a ulaşabileceğini iddia ediyor. Ancak büyük olasılıkla bu, kesimden önce özel olarak beslenen obez bir kuştur. Yumurta bırakabilen normal bir bıldırcının ağırlığı 350 gramı geçmez.Ancak bu, ata türü olan Japon bıldırcının ağırlığının neredeyse 2 katıdır.
Üretken özellikler
Bıldırcınlar bir buçuk aylıkken cinsel olarak olgunlaşır. Yumurta üretimi yılda 280 yumurtaya kadar olup, yumurta ağırlığı 12 - 17 gr'dır.
Üreme için 1,5 aydan eski olmayan bıldırcın satın almalısınız.
Yetişkin bir bıldırcın ağırlığı yaklaşık 250 g, bıldırcın - 350 g'a kadardır.
Firavunun avantajları bıldırcınların dayanıklılığı ve yumurtaların döllenme oranının %90 olmasıdır.
Dezavantajları: tuhaf içerik ve zorlu sıcaklık koşulları.
Teksas beyaz bıldırcını
Günümüzde ortaya çıkan isimlerle ilgili kafa karışıklığı, yeni başlayanların bir cins seçmesini çok zorlaştırıyor.
Bazen bıldırcınlar albino veya beyaz albino olarak adlandırılabilirler, ancak bıldırcınlar aslında albino değildir. Büyük olasılıkla, bu "yeni ve benzersiz bir tür" satmak adına yapılıyor.
Cins, adını hızla kilo alabilen diğer bıldırcın türleri kullanılarak yetiştirildiği durumdan almıştır. Texas Pharoah üremede kullanıldı İngiliz beyaz bıldırcını. Teksaslı beyaz tüylerini ondan aldı.
Teksas Firavunları
Teksas bıldırcını, piliç olmayan türlere göre önemli ölçüde daha büyüktür. Kendileri bile çok küçük olmayanlar bile.
Estonya bıldırcını Japon atasından daha büyük ama beyaz firavunun arka planında bile küçük görünüyor.
Cins açıklaması
Safkan beyaz firavunun ana işareti, yalnızca izole edilmiş siyah tüylere izin verilen tüyleridir. Üstelik bu tür tüyler ne kadar az olursa o kadar iyidir.
Altındaki deri çekici sarımsı bir renk olduğundan beyaz tüy Teksaslılar tarafından tercih edilir. Bu durum cins standardının gerekliliğini belirler: mümkün olduğunca az renkli tüy. Gaga hafiftir, bazen ucu koyu renklidir.
Teksaslı dişilerin ağırlığı yaklaşık 470 gr, erkekler - 350 gr. Bireysel bireyler 550 gr bile ağırlığa sahip olabilir, ancak bunlar sadece kesime uygun obez örneklerdir. Bitmiş Teksaslı karkasın ağırlığı, bu karkasın erkeğe mi yoksa kadına mı ait olduğuna bağlı olarak 250 - 350 gr'dır.
Teksas firavununun Japon bıldırcınlarına göre avantajı açıktır.
Beyaz firavun bıldırcını 2 aylıkken yumurtlamaya başlar. Teksas bıldırcınlarının yumurta üretimi yılda 200 yumurtaya kadar çıkmaktadır. Broyler yemi ile beslendiğinde yumurtaların ağırlığı 20 g'dan fazla olabilir, ancak bu tür yumurtalar yalnızca yiyecek için kullanılabilir. Genellikle 2 yumurta sarısı içerirler ve kuluçka için uygun değildirler. Texas bıldırcının kuluçkalık yumurtası 10-11 gr ağırlığındadır.
Beyaz firavun yetiştirmek için yem tüketimi doğal olarak daha yüksektir, çünkü piliç ırkları hızlı bir şekilde kas kütlesi kazanmak için daha fazla yeme ihtiyaç duyar. Ancak boyutları göz önüne alındığında göründüğü kadar büyük değil. Canlı ağırlığa göre düşük yem tüketimi, Teksas bıldırcınlarının balgamlı doğasıyla açıklanmaktadır. Genellikle uyarılma kabiliyeti artan bireylerin enerjilerini sinir sisteminin işleyişine harcadıkları anlamına gelen "sinirlerin bir figür için iyi olduğu" ifadesi Teksas firavunları için geçerli değildir.
Teksaslılar yemek konusunda seçici olsalar da bakım konusunda iddiasızlar.
Teksaslıların avantajlarından biri de diğer bıldırcın ırklarına göre yemden yararlanma oranının en düşük olmasıdır.
Dezavantajları arasında düşük kuluçka kabiliyeti (% 80'e kadar) bulunur.
Beyaz firavun civcivlerinin kuluçkalanması ve yetiştirilmesi
Teksas firavunlarının soğukkanlı yapısı nedeniyle, bir erkeğin iki dişiyi tanımlaması gerekirken, diğer cinslerde 3-4 bıldırcın erkeğin yanına yerleştirilir. Ancak daha fazla bıldırcına sahip Teksaslıların yumurta verimliliği zayıf olacaktır.
Üreme için bıldırcınlar 2-10 aylıkken seçilmelidir. Toplama sırasında yumurtalar +12°C sıcaklıkta saklanmalı; kuluçka makinesine yerleştirilmeden hemen önce yumurtalar kapalı alanda +18°C'ye ısıtılmalıdır.
Kuluçka 17-18 gün sürer. Yumurtadan çıktıktan sonra bıldırcınlara kuruması için süre verilir ve 28-30°C sıcaklıktaki bir kuluçka makinesine yerleştirilir. Texas White cinsi Amerika'da endüstriyel üreme için yetiştirildi, bu nedenle Teksaslı bıldırcınlar genç hayvanlar için özel yiyecekler için bağımsız olarak üretilenlere göre daha uygundur.
Teksas piliç kümeslerinin bakımının özellikleri
Bıldırcınlar akülü kafeslerde tutuluyorsa bıldırcın sayısı ile kafes alanı arasında doğru oranın korunması gerekir. Popülasyon yoğunluğunun fazla olması durumunda bıldırcınlar birbirleriyle çatışmaya başlar, bu da kavgalara ve kanlı yaralara yol açar. Enfeksiyon açık yaralara nüfuz eder ve bunun sonucunda tüm bıldırcın popülasyonu ölebilir.
30 genç Teksaslı kafası için 0,9x0,4 m alana ve 30 cm yüksekliğe sahip bir kafes gereklidir.
Bıldırcınları ahırda “serbest” tutabilirsiniz. Sadece yerde. Doğru, bu durumda muhtemelen bıldırcınlardan kaçışlar veya avcıların (kediler, köpekler, tilkiler, gelincikler, gelincikler) lezzetli ve savunmasız kuşlara baskınları olacaktır.
Her tür kümesteki bıldırcınların normal yumurta üretimi ve gelişimi için aydınlatmaya ihtiyacı vardır, ancak parlak ışık bıldırcınların sinir sistemini harekete geçirdiğinden ve kavga başlattıklarından loş olmalıdır.
Civcivler büyütüldüklerinde, boyutlarına göre kutular seçilerek karton kaplarda tutulabilir. Civcivlerin ilk başta harekete ihtiyacı olduğundan bir bıldırcın için taban alanı 50 cm² olmalıdır. Yatak olarak talaş, saman veya saman kullanabilirsiniz. Birincisi pek arzu edilmez, çünkü pürüzsüz karton üzerinde kuru talaşlar köşelerde kayar ve toplanır. Sonuç olarak bıldırcın kaygan karton üzerinde kalır ve kırılgan bağlara zarar verebilir.
Teksas ve Estonya bıldırcın ırklarının karşılaştırılması
Teksas Beyaz Bıldırcını Almak İsteyenlere Uyarı
Beyaz firavunlara olan talebin arttığı bir ortamda, internette Tanyushkin piliç firavunu ve Moskova bölgesi beyaz dev ırklarının yumurta ve soy bıldırcınlarının satışına yönelik reklamlar ortaya çıktı. Üstelik çok sayıda reklam var, ancak sahiplerden hiçbir yorum yok.
Bu ırkların verim özellikleri Texas White'dan farklı değildir ancak kuluçkalık yumurtaların maliyeti “Texas” olanlardan bir buçuk kat daha fazladır.
Her iki “cins” de aynı kişi tarafından satılmaktadır. Doğal olarak bu bıldırcınlar cins olarak kayıtlı değildi. Ve ilk Teksas beyazlarının Rusya pazarında ortaya çıkmasından bu yana geçen bu kadar kısa sürede iki yeni türün yetiştirilmesi imkansızdır.
Belki de bu yeni türlerin yetiştirilmesine yönelik bir iddiadır ve deney başarılı olursa zamanla yerli piliç bıldırcın ırkları ortaya çıkacaktır. Çok daha sık olarak, bu tür zanaatkar deneyler tamamen başarısızlıkla sonuçlanır.
Denemek isterseniz bu hatlardan bıldırcın alabilirsiniz. Garantili bir sonuç istiyorsanız, kanıtlanmış bir çiftlikten üreyen beyaz bir firavun satın almak daha iyidir.
Başka bir cins veya piliç hattı Mançu Fransa'da yetiştirilen altın bıldırcın veya "bunların hepsi seyyar satıcılar için bir aldatmacadır", altın anka kuşudur.
Anka kuşu altın
Bu bıldırcın, ağırlık hariç hemen hemen her şeyde Mançurya altınını kopyalıyor. Anka kuşu bıldırcınlarının ağırlığı 400 g'a, erkeklerin ağırlığı ise 300 g'a kadardır.
Texas White sahiplerinin yorumları
Çözüm
Tüm piliç bıldırcın ırkları arasında Texas White, tuhaflık ve düşük yumurta verimliliği gibi dezavantajlarına rağmen en ekonomik ve karlı seçenektir.
