İçerik
Birçok ev hanımı kekiği saksıda yetiştirir. Kültür genellikle yemek pişirmede baharat olarak kullanılır; hoş aroması ve eşsiz tadı nedeniyle değerlenir. Ayrıca kekik tıbbi özelliklere sahiptir, solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır ve sindirim sistemindeki sorunları giderir. Sık sık ot tüketen kişilerin evde kolaylıkla nasıl yetiştirileceğini bilmesinde fayda var.
Kekik Yamaceae familyasının çok yıllık bir bitkisidir.
Evde kekik yetiştirmek mümkün mü?
Her ev hanımı evinde saksıda kekik (Thymus) yetiştirebilir. Bunu yapmak için, yalnızca tarımsal teknolojiye ve mahsul bakımı kurallarına aşina olmanız ve bunları bilinçli bir şekilde takip etmeye çalışmanız yeterlidir. Bitki evde dikim için mükemmeldir, iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez.İyi bir hasat için uygun bir kap almanız, baharatı besleyici toprağa ekmeniz, iyi aydınlatılmış bir yere koymanız, periyodik olarak sulayıp zaman zaman beslemeniz yeterlidir.
Kekik çeşitli amaçlarla kullanılmasının yanı sıra bakımlı ve güzel bir bitkidir. Küçük yapraklı kompakt çalıları narin salkımlara sahiptir ve iç mekana mükemmel uyum sağlar. Kekik tüm yıl boyunca iç mekanda yetişir.
Evde bir tencerede yetiştirmek için kekik çeşitleri
Yetiştiriciler, tadı yalnızca kekik değil aynı zamanda portakal, nane ve limon olan yaklaşık iki yüz farklı kekik çeşidi yetiştirdiler. Olgunlaşma süresi, özellikleri ve amacı bakımından farklılık gösterirler.
Daha fazla kullanmak üzere evde kekik yetiştirmek için, mahsulün yenilebilir herhangi bir çeşidini almalısınız. Bu amaçlar için daha popüler olan birkaç çeşit olmasına rağmen. Dik gövdeli küçük kekik evde yetiştirmek için en uygunudur, örneğin:
- Limon (sitriodorus). Hoş bir narenciye kokusu ve ekşi tadı vardır. Hafifçe tüylü yaprak bıçaklarıyla ayırt edilir.
Limon kekiği, ortak kekik ve pire kekiğinin melezlenmesiyle oluşturuldu.
- Yaygın (vulgaris). Az büyüyen bir çalıdır, hafif keskin bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptir. Yaz sonunda olgunlaşır.
Ortak kekik çoğunlukla evde ekilir.
- Medok. Bol bir hasat getirir, pembe salkımlarla çiçek açar ve sürünen bir üründür.
Medoc kekik yaprakları hafif mor bir renk tonuyla
- Sürünen (serpillum).Çeşitliliğin alçak çalıları maksimum 15 cm yüksekliğe kadar büyür, temmuz ayında meyveler oluşur.
Sürünen türler hem evde hem de bahçe arazilerinde ekilir.
- Yılan (zmejka). Küçük yaprakları ve parlak mor-pembe çiçekleri ile karakterize edilen, kesmeye uygun yeşillikleri hızla üretir.
Yılan çeşidinin sürünen sürgünleri vardır
- Gökkuşağı. Hoş bir aroması vardır ve birçok faydalı madde içerir.
Rainbow çeşidine genellikle sebze çeşidi denir
- Aibolit. Narin pembe çiçek salkımına sahip, erkenci, bol yapraklı bir çeşittir.
Aibolit çeşidi sıklıkla halk hekimliğinde kullanılır.
Bir apartman dairesinde kekik yetiştirme koşulları
Evde kekik yetiştirmek için özel bir mikro iklim oluşturmak gerekli değildir. Sadece aydınlatmayı uygun şekilde düzenlemek ve optimum sıcaklığı korumak önemlidir. Tavsiye! Kekik hasadını en üst düzeye çıkarmak için kendisine uygun verimli ve gevşek toprağın alınması tavsiye edilir.
Aydınlatma
Kışın, pencere kenarındaki kekik iyi gelişecek ve ancak yeterli aydınlatma varsa büyüyecektir. Yılın bu zamanında kekiğin özel floresan lambalarla ek olarak aydınlatılmasına dikkat edilmelidir. Kültür ışığı seven olarak kabul edildiğinden, güneş ışınları altında en iyi şekilde hissedilir, bu nedenle onunla birlikte saksı evin güney tarafındaki parlak ışıklı pencere kenarlarına yerleştirilir.
Hava sıcaklığı ve nem
Kekik, sıcaklığın +20 °C'nin üzerine çıkmadığı serin bir odada en iyi hissi verir. Dairede camlı bir sundurma varsa, +3 ° C'nin altına düşmemesi şartıyla oraya bitki içeren bir saksı yerleştirilebilir. Mahsulün neme ihtiyacı yoktur ve ilaçlama gerektirmez.Ancak bitkinin yapraklarının kurumasını önlemek için, içinde bulunduğu tencerenin ısıtma cihazlarından uzağa yerleştirilmesi gerekir.
Yaz aylarında kekik sıcağa rahatlıkla dayanabilir
Evde kekik ekmeye hazırlanıyor
Evde bir tencereye kekik dikmek için herhangi bir özel beceriye sahip olmanıza gerek yoktur. İş için sadece yüksek kaliteli ekim malzemesi, iyi toprak almanız ve bitki için doğru kabı seçmeniz yeterlidir. Evde baharat yetiştiren deneyimli ev hanımlarının kullanmaları tavsiye edilen püf noktaları arasında tohum, çelik ve çeliklerin işlenmesi yer almaktadır. Ekimden önce çimlenme materyalinin bir büyüme uyarıcısında ıslatılması tavsiye edilir. Zirkon veya Epin bunun için en uygunudur.
Kapasite seçimi
Evde ekime kekik hazırlarken ilk adım bir kap seçmektir. Birçok kişi bu amaçla plastik kaplar ve kaplar kullanır, ancak bu tür yemekler kekiğin normal gelişimi için özellikle uygun değildir. Baharat yetiştirmek için en iyi seçim kilden yapılmış bir kaptır. Gelecekte bitkiyi böyle bir kaptan çıkarıp yeniden dikmek çok daha kolay olacak.
Optimum boyuta kadar derinleştirilecek bir tencere seçin. 10-15 cm olarak kabul edilir.
Evde kekik yetiştirmek için saksı derinliği 15 cm'den fazla ise büyümesi daha uzun sürecektir
Bir tencerede kekik için toprak
Kekiğin normal bir saksıda iyi yetişmesi için ekim yapılacağı toprağın bakımına dikkat etmelisiniz.Bitki için makro elementler içeren verimli, dengeli toprak seçmeniz gerekir. Hava ve nemin içine iyi nüfuz etmesi için gözenekli olması gerekir. Toprağın asitliği normalde 6-7 pH olmalıdır. Bir tencereye kekik dikmek için bahçeden toprak, satın alınan toprak, özel bir mağazadan satın alınan toprak veya önceden hazırlanmış çim toprağı uygun olabilir. Ekimden önce yumurta kabuğu şeklinde humus, turba veya organik madde eklenmesi tavsiye edilir. Evde hızlı büyüme için küle ihtiyacınız olacak. Ayrıca toprağa inorganik verim artırıcı katkı maddelerinin eklenmesi iyi olur. Gevşeklik kazandırmak için kum, çürümeyi önlemek için perlit ekleyebilirsiniz.
Evde pencere kenarında kekik (kekik) nasıl yetiştirilir
Fideli veya fidesiz yöntemler kullanarak kekiği ev amaçlı olarak saksıya ekebilirsiniz. Tohumlarla başarılı bir şekilde çoğaltılır ve ayrıca kesimler ve bölmelerle ekilir. Büyüme sürecinde özel bir zorluk yoktur ancak yine de bazı kurallara uyulmalıdır.
Kekik sadece aromatik bir baharat değil aynı zamanda birçok rahatsızlıkla baş etmeye yardımcı olan değerli bir ilaçtır.
Tohumlardan
Evde tohumlu kekik ekimi, bir tencerede iyi adapte olmuş bir mahsul yetiştirmeyi mümkün kılar. Prosedür fazla çaba gerektirmez, uygulanmasına yönelik algoritma aşağıdaki gibidir:
- Delikli bir tencereye bir drenaj tabakası (genişletilmiş kil, kırma taş, polistiren) yerleştirilir.
- Besleyici bir alt tabakaya dökün.
- Tohumları nehir kumu ile karıştırın ve toprak yüzeyine eşit şekilde dağıtın.
- Bitkileri nemlendirin.
- Tencereyi on gün boyunca filmle örtün.
- Fidelerin ortaya çıkmasından sonra barınak kaldırılır.
Kekikli kapta nemin durgunlaşmasına izin vermeyin, çünkü bu çürümenin gelişmesine yol açacaktır.
Kesimlerden
Evde kekik kesimlerle çoğaltılabilir. Bitki çiçek açtıktan sonra hasat edilirler. Genç sürgünler kesilir, yapraklardan arındırılır, verimli topraklı saksılara 20 mm derinliğe kadar yerleştirilir ve üzeri toprakla kapatılır. Sera etkisi yaratmak için kapların üzeri torba ile kapatılır. Dikimler günaşırı sulanır ve havalandırılır, kesimlerden yapraklar çıktığında polietilen çıkarılır ve sulamanın düzenliliği azalır.
Rizomların bölünmesi
Hemen birkaç tam teşekküllü baharatlı yeşillik çalısı elde etmek için bölme yöntemini kullanmalısınız. İşlem, mahsulün hayati kuvvetlerinin maksimum seviyede olduğu ilkbaharda gerçekleştirilir. Evde kekik yetiştirmek için bölümler halinde ihtiyacınız olan:
- Kekik çalısını dikkatlice tencereden çıkarın.
- Keskin bir bıçak kullanarak köklerini tüm kısımlarında en az dört sürgün olacak şekilde kesin.
- Kesimleri farklı kaplara yerleştirin.
Evde tencerede kekiğin bakımı
Evde yetiştirilen herhangi bir iç mekan bitkisi gibi kekiğin de bakıma ihtiyacı vardır: sulanması, gübrelenmesi, budanması.
Kekik kuraklığı iyi tolere eder, bu yüzden onu fazla sulamamalısınız. Saksıdaki toprağın sürekli nemli olmasındansa biraz kuruması daha iyidir. Ortalama olarak ev yapımı kekiğin haftada bir kez sulanması gerekir.
Baharat hızla büyümeye başladığında, genellikle mart ayından eylül ayına kadar beslenmesi gerekir. Ev çiçekleri için tasarlanan evrensel karışımlar bu amaç için iyi sonuç verir.Kekik, yeşillik elde etmek amacıyla yetiştiriliyorsa gübre olarak organik maddeler kullanılmalıdır.
Çekici bir dekoratif görünüm yaratmak için saksıda yetişen ev yapımı kekiklerin kesilmesi gerekir. İşlem ilkbaharda gerçekleştirilir. Kışın büyüyen sürgünlerin budanması gerekir.
Evde yetişen kekik yeşillikleri üretmek için en iyi gübre humattır
Hasat
Evde bir tencerede bulunan kekik, açık toprağa göre daha az iyi bir hasat üretemez. Yaz sonuna doğru sürgünler büyüdükçe, genellikle hepsinde çiçek göründüğünde toplanır.
Dallar tabandan en fazla 4 cm yükseklikte kesilir, serin ve kuru bir odada kurutulur ve hava geçirmez şekilde kapatılmış kaplara konur. Bu formda baharat, doğrudan güneş ışığı almaması şartıyla iki yıl boyunca saklanır.
Ev yapımı kekiğin ne kadar düzenli budandığını, o kadar yoğun şekilde büyüdüğünü belirtmekte fayda var. Kışın gelişimi biraz yavaşlayabilir ancak baharın gelmesiyle birlikte tekrar aktif hale gelir.
Çözüm
Bir tencerede kekik, açık alanda yetiştirme imkanı olmayanlar için baharat yetiştirmek için harika bir çözümdür. Bu bitki evde kolayca yetişen en yaygın ürünlerden biridir. Dikim ve bakım özelliklerine aşina olursanız ve işi doğru yaparsanız, taze kokulu yeşillikler her zaman elinizin altında olacaktır.
