İçerik
Modern üzüm bağlarında çeşitli şarap meyveleri çeşitleri bulabilirsiniz; bunlar meyvenin rengine, salkım büyüklüğüne, olgunlaşma zamanına, dona karşı direncine ve tat özelliklerine göre farklılık gösterir. Her sahibinin kendi favori üzüm çeşitleri vardır, ancak hemen hemen herkesin sevdiği meyve türleri de vardır. Bu klasik çeşitlerden biri de Delight üzümüdür. Bu çeşitlilik Zarya Severa, Dolores ve Russian Early'yi geçerek yetiştirildi ve sonuçta lezzetli, dona dayanıklı, tamamen iddiasız erken olgunlaşan üzümler elde edildi.
Çeşit çeşitlerini, üzümlerin özelliklerini ve yetiştirme kurallarını bu yazıdan öğrenebilirsiniz.
Çeşitliliğin açıklaması
Klasik Vstorg üzümleri büyük, yuvarlak, beyaz meyvelere sahip büyük salkımlardır. Rus şarap yetiştiricilerinin en çok kendi arazilerinde yetiştirdiği bu çeşittir.
Klasik çeşidin özellikleri aşağıdaki gibidir:
- olgunlaşma süresi – 110-120 gün;
- amaç - yemek odası;
- meyvelerdeki şeker içeriği -% 26'ya kadar;
- kümeler büyük (iki kilograma kadar) konik şekillidir, şekilsiz olabilir;
- meyveler uzun, neredeyse ovaldir;
- tat – meyveler sulu, tatlıdır;
- donma direnci – yüksek;
- hastalıklara karşı direnç (çürük, mantar, küf, oidium) – arttı;
- yüksek demir ve antioksidan içeriği nedeniyle meyvelerin özellikleri iyileştiricidir;
- çalı bakımı - olağan (budama, sulama, gübreleme, haşere kontrolü).
Özelliklerinden de görülebileceği gibi Vostorg üzümleri gerçekten evrenseldir. Bu çeşitlilik, iddiasızlığı, dona dayanıklılığı ve erken olgunlaşması sayesinde ülkenin herhangi bir yerinde yetiştirilebilir. Meyveler ayrıca meyve suyu, şarap ve kuru üzüm üretmek için de kullanılabilir; taze olarak da çok lezzetlidirler. Salkımlar iyi bir sunuma sahiptir, çok uzun süre depolanır ve taşımayı iyi tolere eder.
Gerçek zevk nasıl bir şeydir?
Klasik beyaz üzümlerin büyük popülaritesine rağmen, bu çeşidin diğer çeşitleri de talep görmektedir. Yetiştiriciler bu türlerin her birini, klasik Lokum'u diğer değerli üzüm çeşitleriyle geçerek elde ettiler ve bunun sonucunda yeni çeşite en iyi nitelikleri kazandırdılar.
Yani bugün bu üzümün bu tür çeşitleri bilinmektedir.
Beyaz
Beyaz üzüm çeşidi Vostorg, meyvelerdeki vitamin ve mikro elementlerin içeriğinde liderdir, en yoğun kabuğa sahiptir, bu nedenle uzun süre depolanır ve iyi taşınır ve eşekarısı tarafından zarar görmez. Ortalama 115 günde olgunlaşır. Dondan korkmaz, nadiren barınağa ihtiyaç duyar. Neredeyse hiç hastalanmıyor. Değerli meyveler tıpta ve kozmetolojide bile kullanılmaktadır.
Siyah
Black Delight üzümleri, olgunlaşma süresi 110 ila 120 gün olan mükemmel bir çeşittir. Bitki yayılan sarmaşıklar ve güçlü köklerle uzundur. İyi bir hasat elde etmek için siyah üzümlerin dikkatlice inceltilmesi gerekir, ardından salkımlar büyük ve iyi dolu olacaktır. Meyvelerin tadı mükemmel, orta derecede tatlı ve suludur.
Kırmızı
Kırmızı Vostorg üzümleri, standart Vostorg ile çeşidin melezlenmesiyle elde edildi. Orijinal. Bu melezi, zengin pembe renkli, çok büyük, uzun meyvelerinden tanıyabilirsiniz. Üzümlerin tadı tatlı ve ekşidir, çok suludur, kalın kabukludur ve minimum sayıda çekirdeklidir. Donmaya karşı en yüksek dirence ve en tehlikeli gri çürümeye karşı direnci arttırılmış olan Red Delight üzümleridir. Bu çeşitteki meyvelerin mümkün olduğu kadar uzun süre çalılarda kalması için asmanın yüksek desteklerde yetiştirilmesi gerekir. Kırmızı Lokum yetiştirmek çok kolaydır çünkü çeşidin tüm çeşitleri arasında en iddiasız olanıdır.
Maskat
Muscat Delight üzümü, klasik çeşit ve çeşidi geçerek yetiştirildi. Frumoasa Albe. Bağcılar bu çeşitliliğin çok erken olduğunu düşünüyor, çünkü salkımlar 105. günde olgunlaşıyor: Ağustos ayının ilk günlerinde orta bölge sakinleri muskat üzümlerinin tadını çıkarabilirler. Artan verim nedeniyle asmanın salkımların dikkatli bir şekilde inceltilmesi gerekir, aksi takdirde çalı kırılabilir. Muscat çeşidi asmalar için ideal yük, kendi kök sistemindeki bitkiler için en fazla 25 tomurcuk ve aşılı asmalarda en fazla 40 tomurcuktur.
İdeal
İdeal Lokum aynı zamanda bir klasik olarak kabul edilir, çünkü sıklıkla Rus üzüm bağlarında yetiştirilir. Bu çeşit, Delight ve Villars Blanc üzümlerinin melezlenmesiyle elde edildi.Çoğu zaman bu türe basitçe İdeal melez denir. Salkım ve meyvelerin boyutu standart çeşitten biraz daha küçüktür, ancak tadı hemen hemen aynıdır. İdeal'in dayanıklılığı ve gösterişsizliği, öncülününkiyle aynı seviyededir. Vostorg İdeal üzüm çeşidinin verimini arttırmak için haziran ayında bol sulanması gerekmektedir. – bu, %30'a kadar daha büyük salkımlar ve sulu meyveler elde etmenizi sağlayacaktır. Aksi takdirde, neredeyse hiç bakım gerektirmez: Asma nadiren hastalanır, sert kışlarda bile donmaz ve çalıların yalnızca yılda bir kez gübrelenmesi gerekir.
Orijinal
Orijinal üzüm çeşidi olan Delight'a Beyaz Mucize veya Şarkı da denir. Bu çeşitlilik daha uzun, konik şekilli kümelerle ayırt edilir. Onlar da aynı büyüklüktedir; ağırlıkları 1,5 kg'a kadardır. Meyveleri yuvarlak, beyazımsı yeşil, iri, etlidir. Meyvelerin olgunlaştığını ciltte hafif bir "kızarıklık" görünümünden anlayabilirsiniz. Çeşitlilik nadiren hastalanır ve aynı zamanda dona ve hava koşullarına karşı oldukça dayanıklıdır.
Büyüyen kurallar
Bu çeşidin çeşitleri bazı farklılıklar gösterse de farklı türdeki bitkilerin aynı şekilde yetiştirilmesi ve bakımının yapılması gerekir. Bu üzümler iddiasız olduğu için özel ilgi gerektirmeyeceklerdir.
Bağcının yapması gereken tek şey basit kurallara uyun:
- İniş. Üzüm çeşidi Delight, fideler tarafından çoğaltılır. Genç bitkiler sonbaharda veya ilkbaharda ekilmelidir. Dikim için rüzgardan korunan, iyi aydınlatılmış alanları seçin.Asmanın yeterli güneşi yoksa, gölge oluşturan yaprakları bile koparmanız gerekir, aksi takdirde meyveler olgunlaşmaz. Toprak iyi gübrelenmeli, mineral komplekslerinin kullanılması daha iyidir. Kara toprak veya hafif tınlı lokum Lokum için idealdir. Fideler, birbirlerinden ve bahçedeki diğer bitkilerden oldukça geniş bir mesafeye, en az 4 metre aralıklarla ekilir. Fide için delik derin kazılır - yaklaşık 80 cm Asmanın doğru oluşumu için bir kemer gereklidir.
- Üzüm budama. Tüm sofralık çeşitler gibi Delight da kısa budanır. Sürgünlerde 4 göz bırakmak en uygunudur (asmadaki en alttaki göz dahil). Çalıların ilkbaharda budanması tavsiye edilir.
- Sulama ve gübreleme. Fideleri diktikten sonra her birinin altına birkaç kova su dökülmelidir. Daha sonra çalıyı sulamanıza gerek kalmayacak çünkü şiddetli kuraklığa bile tolerans gösteriyor. Asmayı drenaj yoluyla besleyebilirsiniz, bunun için salkım oluşumu sırasında mineral takviyeleri kullanıyorum. Delight çoğu hastalığa karşı dayanıklı olsa da üzümler filoksera enfeksiyonuna karşı hassastır. Bu nedenle çalılar yılda iki kez mantar öldürücü preparatlarla tedavi edilmelidir.
Gözden geçirmek
Genel olarak ailemiz Delight'tan yüzde yüz memnun. Gelecek yıl bağımızı çeşitlendirmek için daha fazla kara lokum dikmek istiyoruz.
Çözüm
Vostorg çeşidi hakkındaki incelemeler en gurur verici olanıdır: ülkenin her yerinden şarap yetiştiricileri tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Bu üzümler hem yeni başlayan çiftçiler hem de meyvelerin işlenmesi veya satışıyla ilgilenen profesyoneller için uygundur. Sahibinin Black Delight üzümlerini seçmesine veya arsasına Delight İdeal üzümlerini ekmesine bakılmaksızın şarap meyvelerinin hasadı istikrarlı olacaktır - tüm çeşitler eşit derecede iyidir.
Bu üzüm hakkında daha fazla bilgiyi videodan öğrenebilirsiniz:
