İçerik
Karpuzlar Sibirya'da yetiştirilebilir. Sibiryalı bahçıvanlar uzun yıllara dayanan tecrübeleriyle bunu kanıtladılar. Sibirya için yeni karpuz çeşitlerini orta enlem koşullarına ve Sibirya'nın kısa yazına uyarlayan yerel yetiştiriciler onlara yardım etti. Bölgeli karpuz melezleri, ilkbaharın hızlı hareket ettiği ve yazın hızlı olduğu bölgelerde iklimsel hava istikrarsızlığını iyi tolere eder. Sibirya ve komşu bölgelerin sakinleri, karpuz tarlalarından sadece kendileri için iyi hasat elde etmeyi değil, aynı zamanda lezzetli ve nadir harika meyveleri nüfusa satmayı da öğrendiler.
Sibirya için Karpuzlar
Sibirya sadece mineraller açısından zengin değil, aynı zamanda bölgelerinin zorlu iklim koşullarına boyun eğmek istemeyen çalışkan ve inatçı bahçıvanların da evi. Tarım ve bitki yetiştirme alanındaki modern teknoloji ve buluşları kullanarak bahçelerinde ve sebze bahçelerinde istikrarlı verim elde ediyorlar. Görünüşe göre Sibirya'nın soğuk ikliminde yetişmeye uygun olmayan pek çok ürün, bu koşullarda bile başarılı bir şekilde kök salmış ve zengin hasatlar üretmiştir. Bunlardan biri, daha önce sadece ülkenin güneyinde yetişen, sıcağı seven ve kaprisli bir meyve olan karpuzdur.
Çeşitliliğin seçilmesi
Sibirya'da karpuz yetiştirmenin ana koşullarından biri doğru çeşit seçimidir. Pek çok şey buna bağlıdır, çünkü eğer bir çeşit güneyde büyümeye adapte edilirse, kuzeyde olgunlaşmak için zamanı olmayacaktır. Olgunlaşmanın zamanlamasını veya daha doğrusu karpuzun büyüme mevsiminin süresini düşünmeye değer. Erken, hatta süper erken olgunlaşan ve kısa bir büyüme mevsimi olan çeşitleri seçmeniz gerekir.
Sibiryalı yetiştiriciler, Sibirya için bu gereksinimleri tam olarak karşılayan karpuz çeşitleri geliştirmek için sürekli çalışıyorlar. Buna Sibirya seleksiyonundaki karpuz çeşitlerinin sahip olması gereken diğer bazı şartları da eklemek gerekir:
- hava değişikliklerine karşı artan direnç, soğuğa karşı düşük hassasiyet;
- çiçeklenme ve meyve vermenin başlangıcı zamanla gecikmez, yani çiçeklenme ve yumurtalıkların görünümünde hızlı bir değişiklik;
- karpuzun ticari olgunluğa ulaşma süresinin kısaltılması;
- tat ve faydalı niteliklerin korunması;
- güçlü ama kalın olmayan bir cilt.
Sibirya için karpuz çeşidi | Olgunlaşma zamanı | Büyüme mevsimi /günler/ | Fetal ağırlık /kg/ (ortalama) | kısa bir açıklaması | İniş zamanı | |
sera | Açık zemin | |||||
"Sibirya" | ultra erken olgunlaşma | 75-85 | 4-5 | Meyveleri yuvarlak, eti parlak kırmızı, tatlı ve sulu, kabuğu koyu yeşil, incedir. | Nisan | Mayıs |
"Kızıl Tatlı" | orta-erken | 85-90 | 5-12 | Meyveleri iri, oval şekillidir. Karpuzun kabuğu ince, çizgilidir - açık yeşil çizgilerle yeşil dönüşümlüdür, eti koyu kırmızıdır, tohumlar küçük miktarlarda küçüktür.
| Nisanın sonu | Mayıs sonu |
"Şeker bebek" (Suga bebeğim) | ultra erken | 75-80 | 1-1,5 | Meyve şekli küreseldir, kabuğu yoğun, ince, koyu yeşil, koyu çizgili, eti çok tatlıdır. | Nisan | Mayıs |
"Sakin olmak" | orta-erken | 85-96 | 4,5-5 | Karpuz asmalarının boyu 5 metreye kadar büyür, meyveleri hafif uzamış top şeklinde, eti pembemsi, taneli, tohumları iridir. | Erken Nisan | Mayıs |
"Ultra erken Dutin" | Ultra erken olgunlaşan çeşitlerin rekor sahibi | 58-62 | 4-6 | Çalılar kompakttır, kirpikler 2 metre uzunluğa ulaşır, kabuk çizgili, eti kırmızımsı renktedir, meyveler uzun süre depolanmaz (1 aydan fazla değil). | Nisanın sonu | Mayıs sonu |
"Sibirya Işıkları" | Erken olgunlaşma | 77-95 | 1-2,5 | Verimli, hastalıklara dayanıklı bir karpuz çeşididir. Meyveleri orta büyüklükte, koyu yeşil, top şeklindedir. Meyve eti gevşek, kırmızımsı ve sulu bir yapıya sahiptir. | Nisan | Mayıs |
Tablo, Sibirya'da, Urallarda ve iklim koşullarında onlara yakın bölgelerde ekime uygun karpuz çeşitlerinin tam listesinin çok uzağındadır.
Burada yaşadığınız bölgede yetişmeye en uygun tohumları seçeceksiniz. Ülkenin kuzeyinde yaşıyorsanız güneyden tohum siparişi vermemelisiniz.
Fide yetiştiriyoruz
Sibirya'da yazlar kısadır ancak oldukça kuru ve sıcak olabilir. Bu koşullar açık alanda bile karpuz yetiştirmek için çok uygundur. Ancak tüm karpuz çeşitlerinin yaz döneminde olgunlaşmak için zamanı yoktur, bu nedenle bahçıvanlar sezon başında güçlü ve sağlıklı fideler yetiştirmek için Nisan ayında ısıtılmış seralarda veya evde tohum ekerler.
Sibirya'da karpuz yetiştirmenin fide yöntemi En popüler olanı, bu durumda meyvenin istenilen olgunluğa olgunlaşma süresi kısaltılır. Karpuzların meyveleri haziran ayının sonunda olgunlaşmaya başlar ve temmuz-ağustos aylarında tamamen olgunlaşır. Fideler mayıs ayında seralara ve film örtüsü altındaki açık alanlara dikilebilir.
Sibirya'da fideler için karpuz ekimi, beklenen ekim tarihinden 3-4 hafta önce başlar. Bahçıvan Tatyana Vasilyeva, makale bölümünün sonunda izleyebileceğiniz videoda tohum ekimi hakkında daha detaylı konuşuyor. İzlemek yerine okumayı tercih edenler için bu işlemin şu şekilde yapılmasını öneriyoruz:
- Tüm tohumları ayırın, kırılmış veya deforme olanları çıkarın, mantar hastalıklarının dezenfeksiyonu ve önlenmesi için soda çözeltisine batırın (100 ml su için 5-8 g kabartma tozu). Bekleme süresi yaklaşık 30 dakikadır. Daha sonra çözeltiyi boşaltın, yüzeye çıkan tohumları çıkarın (boştur), durulayın ve nemli bir bezin üzerine koyun. Daha önce, ıslatma prosedürü zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde gerçekleştiriliyordu, ancak bugün bunu eczanelerden satın almak zor olacak, bu nedenle bahçıvanlar soda çözeltisini veya furatsilin çözeltisini de başarıyla kullanabilirler.
- Karpuz tohumları 1-2 gün içerisinde çimlenmelidir. Bu süre sonunda bazı tohumlar açılıp kök salmadıysa tohumun keskin uçlarını elle açmaya yani üst kısmını açmaya çalışın. Bunun için küçük cımbız veya makas kullanın.
- Karpuz çekirdeği ekimi için kaplar hazırlayın, ilk kez kullanmayacaksanız dezenfekte edin. Alt tarafa bir tabaka (1 cm) drenaj malzemesi yerleştirin: küçük çakıl taşları, kaba kum, tuğla parçaları, yumurta kabukları. Kabın 2 / 3'ü yüksekliğinde, yapısının gevşek ve hafif olması için elek ile elenmiş toprağı dökmeniz gerekir.
- Tüm toprağı sıcak suyla sulayın (özel bir büyüme uyarıcısı ekleyebilirsiniz), ıslattıktan sonra her karpuz çekirdeği için küçük girintiler yapın.
- Tohumları kaplara koyun, cam veya plastik ambalajla örtün ve ılık bir yere (+25°C'den düşük olmayan) yerleştirin. Zaman zaman az miktarda ılık, tercihen erimiş su ile su.
Sibirya için karpuz fidanları 3-4 hafta içerisinde toprağa ekime hazır hale gelecek.
Bu durumda fidelerin ayrı saksılara dikilmesine gerek kalmayacaktır ve bu da bitkinin gelişimini önemli ölçüde geciktirir.
Bir seraya nakli
Yazlık evler için geleneksel seralar küçüktür, içlerinde çok sayıda karpuz yetiştirmek imkansızdır, bu nedenle bahçıvanlar seralara karpuz fideleri dikmek için dikey bir yöntem kullanırlar, yani sürgünlerin kirpiklerini destekler ve kafesler üzerine güçlendirirler ve meyveleri özel ince ama güçlü ağlarla küçük direklere veya tavan ızgaralarına bağlayarak.
Bu paragrafın altındaki diyagram, karpuz fideleri için yatağın genişliğini (90 cm), fide çalıları arasındaki mesafeyi (70 cm) ve ara sıra aralığını (50 cm) açıkça göstermektedir. Bu şema, serada karpuz yetiştirmek için en uygun yöntem olarak kabul edilir. Karpuz fidelerinin ekim prosedürü aşağıdaki gibidir:
- serada ekim alanları hazırlanır: fidelerin ekiminden 2 hafta önce (veya sonbaharda) toprağa gübre eklenir, kazılır ve toprağı sulanır;
- Her fide çalısı için, 30 cm'den biraz daha derin bir çukur kazın (şemaya bakın) ve tekrar sulayın;
- karpuz fideleri saksıdan çıkarılır, tüm toprak yığını korunmaya çalışılır, bunun için fidelerin çıkarılmadan önce su ile sulanması gerekir;
- yumrulu bitki deliğe dikey olarak yerleştirilir ve kazılır;
- üstteki toprak ağaç kabuğuyla malçlanır (ezilmiş);
- kafesleri veya destekleri takın.
Karpuz fideleri zaten oldukça uzunsa, ilk üvey çocukları çıkarın ve ana sapı sıkıştırın. Fideler büyüdükçe 2 veya 3 sürgün seçilir, geri kalanlar (zayıf veya zayıf büyüyen) çıkarılır. Gelecekte karpuz fidelerinin sürekli bakımı yapılmaktadır:
- fideleri yalnızca ılık, güneşte ısıtılmış suyla sulayın;
- Fideler ayda 2-3 kez gübrelenir;
- yabani otları çıkarın, toprağı gevşetin;
- (gerekirse) hastalıkların ve zararlıların önlenmesi ve kontrolünü yürütmek.
Seranın düzenli havalandırılmasını unutmayın, karpuzlar sıcak ve temiz havayı sever.
Açık toprağa ekim
Sibirya için açık toprağa karpuz fidesi dikme teknolojisi sera ekiminden pek farklı değildir. Temel fark, ekim tarihlerinin bir ay değişmesidir; serada ekim Nisan ayında yapılırsa, karpuzlar açık kavun tarlalarına yalnızca Mayıs sonu veya Haziran başında ekilir.
Paragrafın sonunda Sibirya'dan deneyimli bir kavun yetiştiricisinin kendi yöntemiyle açık toprağa karpuz dikimini anlattığı bir video var. Ve okuyucularımıza bahçedeki kavun tarlasına fide dikimi konusunda yazılı öneriler sunuyoruz:
- Sonbaharda, gelecekteki kavun bitkiniz için alanı hazırlamanız gerekir: gübre uygulayın, toprağı kazın.
- İlkbaharda fideleri dikmeden 2 hafta önce toprağı tekrar kazıyoruz. Karpuz toprağı tercihen kumlu, hafif ve gevşek olmalıdır.
- Yukarıdaki şemaya göre delikler kazıyoruz.
- Su döküyoruz, fidelerin yeni yere daha hızlı uyum sağlaması için biraz büyüme uyarıcısı ekleyebilirsiniz.
- Fideleri ekim kabından dikkatlice çıkarın (bir parça alt tabakayla birlikte) ve karpuz filizini deliklere yerleştirin. Yüzeyi humus, kompost ve turba ile malçlıyoruz.
Karpuz kavunları özel bakım gerektirmez, tüm prosedürler olağandır: sulama, gübreleme, gevşetme ve yabani otların çıkarılması. Sibirya'da yazlar soğuk olabilir, bu durumda özellikle geceleri ekimlerde yalıtım sağlamak gerekir. Basit kemerler takın ve plastik film hazırlayın; yalıtım için çatı keçesi veya arduvaz parçaları veya eski muşamba kullanabilirsiniz.
Çözüm
Sibirya'daki karpuzlar artık son zamanlarda olduğu gibi merak konusu değil. Bu bölgelerin sakinlerinin bu lezzetli meyvenin güneyde olgunlaşıp yerel pazarlara ve mağazalara getirilmesini beklemelerine gerek yok. Sibirya bahçıvanları onları bahçe arazilerinde başarıyla yetiştiriyor ve en erken ve en önemlisi ekolojik açıdan saf mucize meyveleri tüketiyor.
