Serada salatalık yetiştiriciliği Kışın sadece ailenize vitamin sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kendi gelecek vaat eden işinizi kurmanızı da mümkün kılar. Bir barınak inşa etmek için önemli miktarda para harcamanız gerekecek, ancak meyve verme süreci sürekli hale gelebilir. Mutlu bir hasat sağlamak için uygun çeşitleri seçin ve ekimlere uygun şekilde özen gösterin.
İç mekan toprağı için ideal çeşitliliğin seçilmesi
Kış serasında salatalık yetiştirmek, başarısı birçok ayrıntıya bağlı olan karmaşık bir süreçtir. Bunlardan biri doğru çeşidi seçmektir. Birinci nesil hibritlerin tercih edilmesi tavsiye edilir. Klasik çeşitlere göre daha dayanıklı, verimi yüksek ve hastalıklara daha az duyarlıdır. Tek olumsuz, tohumları kendiniz toplamanın imkansızlığıdır. Olgunlaşırlar ancak ana bitkinin tüm niteliklerini garanti etmezler.
Bahçıvanlar için çok sayıda kılavuz, kışın bir serada salatalık yetiştirmeyi anlamanıza yardımcı olacaktır. İçlerinde belirli iklim bölgeleri için çeşitlerin seçimine ilişkin öneriler bulabilirsiniz. Tozlaşma gerektirmeyen salatalık tohumlarının satın alınması önemlidir. Polonya, Hollanda ve yerli seçimin melezleri mükemmel olduklarını kanıtladı.
Serada salataya veya turşuya uygun meyveler yetiştirebilirsiniz. Marul melezleri aşağıdakileri içerir:
- Anyuta;
- Atdet;
- Vincent;
- Beyaz melek;
- Orlik;
- Karikatür;
- Maşa;
- Çarsky;
- Geyik yavrusu.
Bu salatalıkların daha açık rengi ve beyaz dikenleri vardır. Popüler salata melezleri arasında kısa meyveli melezler Herman, Çita, Aşk Tanrısı ve Orpheus bulunur. Daha koyu bir meyve rengi, siyah dikenler ve oldukça yoğun bir kabuk ile ayırt edilirler.
Salatalık serası
Kış serası, normal yaz serasından önemli ölçüde farklı olan kalıcı bir yapıdır. Bitkilere dış sıcaklıktan bağımsız olarak ideal bir mikro iklim sağlamalıdır. Sera, yaklaşık 0,5 m gömülmesi gereken dayanıklı bir cüruf blok çerçevesi üzerine inşa edilmiştir, eğimli hale getirmek en iyisidir: bu çatı şekli karın oyalanmasına izin vermez ve optimum yalıtım sağlar. Hücresel polikarbonat tabakalarla kaplı metal çerçeveli seralar özellikle dayanıklıdır. Bir duvar kütük veya cüruf bloklarıyla kaplanarak boş bırakılmalıdır. Dikimleri soğuk rüzgardan koruyacak ve ısıtma maliyetlerinden tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.
Kış serası, bitkileri soğuk hava akımlarından koruyan giriş kapısı bulunan çift kapılarla donatılmıştır. Güneşli havalarda havalandırma için pencerelere ve gölgelendirme için perdelere ihtiyaç vardır. Aydınlatma için tavanın altına güçlü floresan lambalar yerleştirilmiştir.
Bitkiler toprağa veya çok katmanlı raflara ekilebilir. Hidroponik teknolojiyi kullanmamak daha iyidir. Besin solüsyonunda yetiştirilen salatalık tatsız ve sulu hale gelir ve aromasını kaybeder.
Nasıl büyüyeceğine karar vermek serada salatalık Kışın ısınma konusunu önceden düşünün. Normal yaşam için bitkilerin en az 23°C'lik sabit bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bir su kazanını düzenlemenin en kolay yolu, yere döşenen borulardır.Ancak bu tasarımın bir dezavantajı vardır - yüksek ısıtma maliyetleri. Su ısıtmayı odun sobası veya ateşle birleştirmek paradan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. Yapının çatı kaplama keçesi ile yalıtılması da maliyetleri azaltacaktır. Çarşaflar seranın tüm çevresi boyunca kardan arındırılmış zemine serilir. Seraları ekonomik olarak ısıtmanın bir başka yolu da biyoyakıt kullanmaktır. Kesilen saman inek veya at gübresi ile karıştırılarak yığınlar halinde yerleştirilir ve üzeri filmle kaplanır.Çürümüş karışım hazırlanan yataklara serilir ve üzeri verimli bir toprak tabakasıyla kaplanır. Bu yakıt sabit bir sıcaklığı korur ve ayrıca toprağı gübreler.
Sebze bakımı
Fidelerde salatalık yetiştirmek daha iyidir. Tohumlar ayrılır, potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir, keten beze sarılır ve ılık suyla bir tabağa konur. Filizler ortaya çıktığında tohumlar önceden hazırlanmış turba, plastik veya kağıt kaplara yerleştirilir.
Bireysel kaplara ekim yapmak, travmatik toplamayı önlemenize ve fidelerin kırılgan kök sistemini korumanıza olanak tanır. Sıcak, iyi aydınlatılmış bir yerde tutulurlar, her gün ılık, durgun suyla sulanırlar.
Dikim için, bahçe veya çim toprağının humus ve az miktarda yıkanmış nehir kumu ile hafif besin karışımı kullanılır. Aynı karışım sera yataklarına da yayılır. Fideler 2-3 çift gerçek yaprağa sahip olduklarında barınağa taşınır. Ekimden önce, toprak sıcak bir bakır sülfat veya potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür, soğutulur ve odun külü ve karmaşık mineral gübrelerle karıştırılır.Bitkiler birbirinden 35-40 cm mesafeye yerleştirilir, dikimlerin bakımını kolaylaştırmak için geniş sıra aralıkları gerekir.
Kışın salatalık yetiştirme teknolojisi, sürekli olarak en az %85 oranında yüksek sıcaklık ve nem sağlar.
Yetersiz sulama ile meyveler acılaşır ve küçülür, verim büyük ölçüde azalır. Dikimler haftada en az 3 kez ılık suyla sulanmalıdır. Sera sadece sezon dışında havalandırılabilir, soğuk havalarda havalandırma delikleri açılmamalıdır. Transplantasyondan hemen sonra genç bitkiler ip desteklerine bağlanır.
Kapalı alanda salatalıkların sık beslenmesi gerekir. Amonyum nitrat haftalık olarak toprağa uygulanır, süperfosfat, Potasyum klorür. Organik gübreleri tercih edenler için bitkileri sulu bir sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisiyle sulayabilirsiniz. Beslendikten sonra yanıkları önlemek için sapları temiz suyla durulamalısınız.
Meyve verme zamanı çeşide bağlıdır. Meyve olgunlaşması uzun süren melezler genellikle seraya ekilir ve hasatın birkaç ay sürmesine olanak tanır. Salatalıkların aşırı olgunlaşmasına izin vermeyin; sertleşecek, kuruyacak ve daha az lezzetli olacaklardır.
Kışın bile kapalı alanda sebze yetiştirmek mümkündür. Aralık veya Ocak aylarında olgunlaşan sıcağı seven salatalıklar, kendi ellerinizle yaratabileceğiniz gerçek bir mucizedir.
