İçerik
Bahçıvanlar gelecekteki dikimler için çeşitleri seçerken olgunlaşma süresi, bitki boyu ve meyve büyüklüğü gibi göstergelere odaklanır. Ve domatesler istisna değildir. Her bahçede mutlaka erken, orta erkenci ve geç çeşitleri bulabilirsiniz. Bahçıvanların en sevdiği çeşitlerden biri “Sibirya'nın Ağır Domatesi” oldu. Ortalama verime rağmen bakım kolaylığı, oldukça iri ve çok lezzetli meyveleri nedeniyle uzun zamandır popülerlik kazanmıştır.
Genel özellikleri
Çeşitliliğin yaratılması üzerinde çalışırken, Sibirya Bahçesi tarım şirketinin yetiştiricileri birkaç olumlu özelliği tek bir tesiste birleştirmeye çalıştı:
- erken gelişmişlik;
- büyük meyveler;
- zorlu iklim koşullarında domates yetiştirme yeteneği;
- düşük sıcaklıklara dayanıklılık;
- birçok hastalığa karşı direnç.
Ve türünün gerçekten eşsiz bir çeşidini yarattıklarını söylemeliyim.
“Sibirya'nın Ağırlığı” domatesi bu kadar sıra dışı bir ismi tamamen haklı çıkarıyor. Erken olgunlaşan, kararlı bir bitki olduğundan çok iri meyveler verir. Ancak tamamen farklı bir nedenden dolayı büyük beğeni topladı.
Sert iklime sahip bölgelerde, açık alanda veya korunaklı alanda her çeşit yetiştirilemez.Ancak "Sibirya'nın Ağır" domatesleri, çok mütevazı ortam sıcaklıklarında iyi meyve vermeleriyle tam olarak ayırt edilir. Domatesler +28˚С +30˚С'ye kadar sıcaklıklarda yetiştirildiğinde mükemmel bir bol hasat üretir; daha yüksek oranlar hemen verim düşüşünü etkiler.
“Sibirya'nın Ağır” domatesi, az yetişen sebze bitkileri grubuna aittir. Açık alanda domates yetiştirirken bitkinin boyu ancak 60-70 cm'ye ulaşır, seralarda ve seralarda yüksekliği 80-100 cm'ye ulaşabilir, artık olmaz. Çalılığın yaprakları orta büyüklüktedir, yeşillik zengin koyu yeşil bir renge sahiptir.
Tipik olarak, az büyüyen domates çeşitlerinin istiflenmesine gerek yoktur. Ama "Ağır Siklet" değil. Meyvelerinin gerçekten devasa boyutlara ulaşması gibi basit bir nedenden dolayı bitkilerin bağlanması gerekir.
Domates sapı oldukça sesli ismine rağmen çok güçlü değil. Çalılar genellikle bir tarafa düşer; jartiyer olmadan salkımlar domatesler olgunlaşmadan önce kırılır.
Çeşitliliğin yaratıcıları, püsküllerin kırılmaması için sadece çalıları değil meyveleri de bağlamayı tavsiye ediyor. Geleneksel jartiyer yerine normal destekleri kullanabilirsiniz. En ağır fırçaların altına “sapan” şeklindeki küçük dallar yerleştirilir. Bu şekilde çalıları koruyabilirsiniz.
"Ağır Siklet Sibirya" domates çeşidinin özelliklerine ve tanımına göre, çimdikleme gibi zorunlu bir olayı gerektirmez. Bununla birlikte, daha büyük meyveler elde etmek için, birçok yaz sakini hala ara sıra fazla sürgünleri çıkarmayı ve 2-3 gövdeli çalılar oluşturmayı tercih ediyor.
"Ağır" domates bir melez değildir ve bu nedenle tohumlar bağımsız olarak hazırlanabilir. En büyük domatesler çeşit özelliklerini mükemmel bir şekilde korur. Ancak 4-5 yıl sonra tohum materyalini güncellemeye değer, çünkü zamanla bu çeşide ait olma belirtileri yavaş yavaş ortadan kalkıyor.
Meyve özellikleri
“Ağır Sibirya” domatesinin meyveleri ortalama 400-500 gram ağırlığa ulaşır. Ancak verimliliği artırmak için aşağıdaki önlemlerin alınması gerekir:
- düzenli beslenme;
- üvey oğulların kaldırılması;
- çalı oluşumu;
- yumurtalıkların kaplanması.
Hacamat – fazla yumurtalıkların alınması. Bir bitkide 8-10'dan fazla olmamalıdır. Bu durumda domatesler çok büyük olacaktır - 800-900 grama kadar. Tüm güçler ve besinler dev meyvelerin büyümesine ve olgunlaşmasına yönelik olacaktır.
Meyvenin şekli oldukça dikkat çekicidir; kalp şeklinde, hafif basıktır. Domateslerin rengi ağırlıklı olarak pembe, eti sulu ve etlidir. Domateslerin tadı çok tatlıdır, ancak fark edilmeyen bir ekşilik vardır. Kamera sayısı 4-6’yı geçmiyor.
Domates pürüzsüz, lekesiz bir yüzeye sahiptir ve olgunlaşma sürecinde çatlamaz. Domates "Sibirya'nın Ağırlığı", sunumunu kaybetmeden kısa mesafelerde taşımayı iyi tolere eder. Ancak onları olgunlaşmamış bir biçimde uzun mesafelere taşımak en iyisidir.
Meyvenin tat özellikleri, büyüklüğü, şekli ve rengi açısından “Ağır Ağırlık”, “Alsu”, “Velmozha” ve “Danko” domateslerine çok benzemektedir. Tüm çeşitler Sibirya Bahçesi tarım şirketinin koleksiyonuna aittir.
Uygulama alanı
Özelliklerine ve tanımına bakılırsa, "Sibirya'nın ağır" domateslerinin sofralık çeşitler olma olasılığı daha yüksektir ve bu da meyvenin uygulama alanını belirler. Dilimleme, yaz salataları ve taze tüketim için iyidirler.
Bu çeşitteki domateslerin suları kalın, lezzetli ve zengindir ancak geleneksel domates suyunun sahip olduğu parlak kırmızı renge sahip değildir.
“Sibirya'nın ağır” domatesleri de kış hazırlıkları için mükemmeldir. Büyük boyutlarından dolayı tam meyve konservesi için uygun değillerse, bileşen olarak çeşitli salatalar, soslar, soslar ve ezmeler hazırlamak için mükemmeldirler.
Birçok ev hanımı domatesleri dondurmayı tercih ediyor. “Sibirya'nın ağır ağırlığı”, kışın ana yemeklere eklemek, çeşitli güveç ve pizza hazırlamak için küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir.
Kurutma için Bu domates çeşidi uygun değildir. Sulu meyveler kurutma işlemi sırasında çok fazla nem kaybeder.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Çeşitlerin tanımı ve özelliklerine bakılırsa "Sibirya'nın Ağır" domatesleri yüksek verim ile karakterize edilmez. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulduğu takdirde 1 m²'den 10-11 kg'a kadar domates hasadı yapılabilir. Çalı başına verim 3-3,5 kg'dır.
İlk bakışta verim göstergeleri o kadar da iyi değil. Ancak bu dezavantaj, meyvenin mükemmel tadıyla fazlasıyla telafi edilmektedir. Bu nedenle birçok bahçıvan arasında uzun süredir hak ettiği popülerliğe sahiptir.
Domates, film örtüsü altında büyüdüğünde iyi meyve verir. Kaplama malzemesi olarak polietilenin yanı sıra lutrasil veya diğer dokumasız malzemeler de kullanılabilir.
Ortam sıcaklığındaki bir düşüş, domatesin verimini hiçbir şekilde etkilemez, bu da onu özellikle sert iklime sahip bölgelerde yetiştirildiğinde değerli kılar.
Ancak yüksek sıcaklıklar mahsulün kalitesinde ve miktarında azalmaya neden olabilir. Zaten "Ağır Sibirya" domateslerini ekmiş olan ve tadını değerlendirebilen yaz sakinlerinin sayısız incelemesine bakılırsa, serin havalarda meyve tutumu ve olgunlaşması sıcak yaz aylarına göre daha yüksektir. Bu özellik, çeşitliliğin özelliklerine ve tanımına tamamen karşılık gelir.
Domatesin tadı ve kalitesi, "Ağır Ağırlık" ekiminin doğru konumundan etkilenir. Toprak nötr, verimli ve gevşek olmalı, alan güneşli ve iyi aydınlatılmış olmalıdır. Yetersiz aydınlatma olduğunda domatesin tadı ekşi olur.
Az büyüyen domates yetiştirirken, önerilen ekim şeması 1 m² başına 6-10 bitki dikmeyi içerir, ancak "Ağır" değil. Bu çeşit domatesleri yetiştirirken, aşağıdaki tavsiyeye kesinlikle uymalısınız - 1 m² başına en fazla 4-5 çalı. Kural olarak yoğun dikimler verimin azalmasına neden olur.
Fideler için tohum ekimi
Tohum ekiminden 5-7 gün önce fideler için toprağın hazırlanması gerekir. “Ağır” domatesler için, domates ve biber fideleri yetiştirmek için toprak karışımları veya 2:1 oranında humus ilaveli bahçe toprağı uygundur.
Bir mağazadan satın alınan "Ağır Sibirya" domates tohumları ön işlem gerektirmez. Kök oluşumu ve büyümesi için herhangi bir uyarıcı ilavesiyle yalnızca bir gün ılık, durgun suda ıslatılabilirler.
Bağımsız olarak hazırlanan tohum materyali dezenfeksiyon için pembe potasyum permanganat çözeltisi içinde 2-3 saat bekletilmelidir. Daha sonra tohumlar suya veya bir büyüme uyarıcısına batırılabilir.
“Ağır” domates tohumlarının ekimi, amaçlanan toprağa ekimden en az 60-65 gün önce yapılır. Urallar ve Sibirya'da tohumların Şubat sonu - Mart başında ekilmesi gerekir.
Kaplara veya kutulara 2 santimetrelik bir drenaj tabakası (küçük çakıl taşları, genişletilmiş kil) yerleştirilir ve ardından hazırlanan ve oda sıcaklığına kadar ısıtılan toprak dökülür. Domates tohumlarını 1,5-2 cm'den fazla gömmemelisiniz, aksi takdirde kırılgan filizlerin kalın toprak tabakasını kırması zor olacaktır.
Büyüme sürecinde domateslere optimal bir mikro iklim sağlanması gerekir: +23˚С +25˚С hava sıcaklığı,% 40-50'den fazla olmayan nem. Toplama, her zamanki gibi 2-3 iyi gelişmiş yaprak aşamasında gerçekleştirilir. Düzenli sulama ve gevşetme gereklidir.
Domatesler, ısıtmalı seralara nisan ayının ortasında, seralarda ve ısıtılmamış seralarda - mayıs ayının ortasında, ancak açık toprağa yalnızca haziran ayının başlarında ekilebilir. 1 m²'ye 4-5'ten fazla bitki dikilemez.
Dikimlerin daha fazla bakımı aşağıdaki çalışmaların yapılmasını içerir:
- düzenli sulama;
- zamanında besleme;
- ayıklama ve çıkarma esrar bir seradan;
- gerekirse domates dikmek ve bir çalı oluşturmak;
- isteğe bağlı olarak meyvenin ağırlığını arttırmak için yumurtalıkların kaplanması;
- zararlılara ve hastalıklara karşı korunma.
Hastalıklar ve zararlılar
“Sibirya'nın Ağır” domatesi, Sibirya yetiştiricileri tarafından zorlu iklim koşullarında açık alanda yetiştirmek üzere yetiştirildiğinden, ana avantajı erken olgunlaşmadır.
Erken olgunlaşma nedeniyle meyveler geç yanıklık gibi mantar hastalıklarından etkilenmez. Bu, bu çeşidin büyük bir avantajıdır, çünkü bu avantaj, bahçıvanların hasat döneminde değerli zamandan tasarruf etmesine ve ek güçlüklerden kaçınmasına olanak tanır.
Kök çürüklüğü sıklıkla az büyüyen domates çeşitlerini etkiler. Bu hastalıkla uğraşmamak için domates ekim şemasına ilişkin tavsiyelere uymanız, alttaki 2-3 yaprağı zamanında çıkarmanız ve yabani otları sahadan veya seradan zamanında çıkarmanız yeterlidir.
Domates "Sibirya'nın Ağırlığı", itüzümü ailesinin bitkilerinin sıklıkla duyarlı olduğu birçok hastalık ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir. Ancak önleme amacıyla zamanında işlemeyi unutmamalısınız.
Avantajlar ve dezavantajlar
Herhangi bir çeşidin artılarını ve eksilerini karşılaştıran yaz sakinleri, bu domateslerin kendi arsalarında yetişmeye değer olup olmadığı sonucuna hemen varırlar. “Sibirya'nın Ağır Sikletinin” gerçekten birçok avantajı var:
- düşük sıcaklıklara karşı yüksek direnç;
- büyük ve lezzetli meyveler;
- domatesler hem açık zeminde hem de korumalı zeminde yetiştirilebilir;
- dikim ve bakım için basit kurallar;
- meyveler sunumlarını uzun süre korur;
- taşınabilir;
- birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.
Ne yazık ki bazı dezavantajlar vardı:
- nispeten düşük verim;
- yüksek (+30˚С +35˚С ve daha fazla) sıcaklıklarda verimde keskin bir düşüş.
Ancak sert iklime sahip bölgelerin sakinleri için ikinci dezavantaj daha çok bir avantaj olarak görülebilir.
"Sibirya'nın Ağır" domates çeşidini eken bahçıvanlar, meyvelerin etli ve mükemmel, zengin tadıyla öne çıktığını belirtiyor.
Videonun yazarı Sibirya bölgesinde açık alanda domates yetiştirmenin sırlarını paylaşıyor
Çözüm
Domates “Sibirya'nın Ağırlığı”, çeşitliliğin ve meyvelerin tanımı ve özellikleri, fotoğrafların yanı sıra onları ekenlerin sayısız incelemesi yalnızca tek bir şeyden söz ediyor - meyvelerin tadını yargılamak için yetiştirilmeleri gerekiyor. . Belki de bu "kahramanı" ekerek kumbaranıza en sevdiğiniz domates çeşidini daha ekleyeceksiniz.
