İçerik
Bazen kulübenizde alışılmışın dışında boyut ve renklerde tanıdık sebzeleri denemek ve dikmek istersiniz. Ve çoğu zaman yeni ürün, gurur duyduğunuz ve misafirlerinizi zevkle ağırladığınız favori çeşidiniz haline gelir.
Tanım
Yaban mersini domatesi erken olgunlaşan belirsiz çeşitlere aittir. Domatesin tohum çimlenmesinden olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 95-100 gündür. Çalılar oldukça uzar, kazıklama ve sıkıştırma gerektirir. Dallardaki fırçalar basit ve uzun bir şekilde büyür, sarkık bir görünüme sahiptir. Bir fırçayla 6-8 adet yuvarlak domates üretilebilir. Yaban mersini domatesleri yoğun, parlak kabuklu, yaklaşık 150-180 gr ağırlığında (fotoğraftaki gibi) olgunlaşır.
Olgun domateslerin hem kabuğunun hem de hamurunun karakteristik özelliği olan koyu bordo bir renk tonu vardır. Hoş, tatlı, zengin bir tada sahiptirler. Yaban mersini domatesinin ayırt edici özelliği hastalıklara karşı yüksek direncidir.
Belirsiz Yabanmersini domatesinin avantajları:
- sürekli tomurcuk oluşumu yeni meyvelerin oluşumunu teşvik eder;
- Yabanmersini çeşidinden bir domates fidesi oluşturmak için basit bir prosedür;
- meyve verme süresinin uzatılması. Taze domateslerin tadını çok uzun süre çıkarabilirsiniz. Yaban mersini çeşidini serada yetiştirirken ekim ayının sonunda hasat yapmak mümkün olacak;
- Domateslerin büyüme özellikleri, arsanın veya seranın alanından önemli ölçüde tasarruf sağlayabilir.
Bazı dezavantajlara da dikkat edilmelidir:
- kısa sıcak mevsime sahip bölgelerde açık toprakta yetişmeye uygun değildir;
- sebzelerin geç olgunlaşması (Temmuz sonundan Ağustos başına kadar).
Yaban mersini domates çeşidi, meyvenin alışılmadık rengi nedeniyle yenilikçi sayılabilir. Domatesler, sebzede özel bir mor pigment olan antosiyanin bulunması nedeniyle elde ettikleri zengin koyu mavi bir renge sahiptir. Bu madde ayrıca yaban mersini, patlıcan ve siyah kuş üzümünde de önemli miktarlarda bulunur.
Antosiyaninin faydalı özellikleri:
- Bakterisidal etki sayesinde birçok patojenik bakteri türü yok edilir;
- güçlü bir antioksidandır;
- kılcal damarların duvarları güçlendirilir ve ödem önleyici bir etki ortaya çıkar;
- İnsan bağışıklık sisteminin virüslere ve hastalıklara karşı direnmesine yardımcı olur.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Yaban mersini domatesi genellikle ekim ayı sonuna kadar meyve verir. Bu nedenle güney bölgelerde hem açık toprağa hem de seraya domates dikmek mümkündür. Daha soğuk bölgelerde ise yaban mersini çeşidini yalnızca serada yetiştirmek mantıklıdır.
Büyüyen fideler
Fidelik yaban mersini domates tohumları 20 Mart'ta ekilir. Tohumlar nemli bir toprak yüzeyine eşit sıralar halinde serilir ve üzerine ince bir toprak tabakası (yaklaşık 4-6 mm) serpilir. Toprağın kurumasını önlemek için kabın plastik ambalajla kapatılması tavsiye edilir.
Fideler çimleninceye kadar +22-23˚ C'de sabit bir sıcaklık muhafaza edilmelidir. Yabanmersini çeşidinin ilk fideleri çimlendiğinde filmi çıkarabilirsiniz.
Filizlere zarar vermemek için prosedür çok dikkatli yapılmalıdır.
Yaban mersini domates fidelerini açık toprağa dikmeden önce sertleştirmek için, yeniden ekimden iki hafta önce sıcaklığın + 19˚ C'ye düşürülmesi tavsiye edilir.Taşıma sırasında filizleri mümkün olduğunca korumak gerekir - Yaban mersini domateslerini örtmek daha iyidir filmi ile. Domatesleri "yatar" pozisyonda taşıyamazsınız.
Domates toprağı önceden hazırlanır. Domates için en iyi "eski sakinler" lahana ve salatalık, fasulye ve mısırdır. Yaban mersini fideleri, dibine besin bileşiminin döküldüğü özel hazırlanmış deliklere ekilir. Her delik için yarım litre kompost, 2 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. süperfosfat, 1 çay kaşığı. üre ve potasyum sülfat. Dikimden sonra fideler sulanır.
Gelecekte domates sapları sulama sırasında ıslanmayacak, bu da viral hastalıkların olasılığını önemli ölçüde azaltacaktır.
Sırada domatesler arasında 50-55 cm, sıralar arasında ise 70 cm mesafe bırakılır.
Desteği düzenlemek için kafesler oluşturulur. Sütunlar sıranın kenarlarına monte edilir ve aralarına tel gerilir. Gerilmiş bir ip domates için destek görevi görür, ona bir domates sapı bağlanır ve onun boyunca büyür.
İlk kez bir yaban mersinli domates çeşidinin sapı 2-3 yaprağın altına iple bağlanıyor. Sap üst tele doğru büyüdüğünde üzerine atılır ve 45˚ açıyla aşağı indirilerek bitişik gövdelere bağlanır.
Domates beslemek
Büyüme mevsiminin farklı zamanlarında farklı besin karışımları kullanılır. Domatesleri yerleştirmeden önce (birinci veya ikinci salkımda) potasyum monofosfat kullanın.Yeşil kütlenin artmasına neden olacağından azotlu gübrelerin kullanılması tavsiye edilmez.
Zaten domates yumurtalığı büyüdüğünde nitrojen içeren karışımların kullanılması tavsiye edilir. Gübreleme bileşimi eşit miktarlarda azot, fosfor ve potasyum içermelidir.
Yaban mersini meyveleri olgunlaşmaya başladığında mineral karışımının kantitatif bileşiminin değiştirilmesi tavsiye edilir. Azot, fosfor ve potasyum 1:3:9 oranında kullanılır.
Bitkinin durumu dikkate alınarak domateslerin beslenmesi gerekir. Bu nedenle, yaban mersini domatesi aktif olarak büyüyor ancak zayıf çiçek açıyorsa, mineral karışımından nitrojeni çıkarmak ve fosforlu gübreler eklemek gerekir. Gübreler iki haftada bir defadan fazla kullanılmaz.
Sulama
Yaban mersini domateslerini sularken düzenliliğe uymak önemlidir. Ayrıca sap ve yapraklara su kaçmaması gerekir.
Yaz ortasında daha bol sulama yapılması gerekir. Hava ve toprak sıcaklığının artması nedeniyle domates daha fazla suya ihtiyaç duyar.
Belirsiz Yabanmersini çeşidi sürekli çiçek açıp meyve verdiğinden meyveler olgunlaştığında sulama hacmi azalmaz.
Çalı oluşumu
Açık alanda Yabanmersini çeşidinin domates çalılarını oluştururken alt yaprakların kırılması dışında özel kurallara uyulmaz. Ancak domatese şekil vermekten kesinlikle kaçınamazsınız. Üvey oğullar tüm yaprakların koltuğundan büyüyebildiğinden, büyük bir gereksiz yeşillik kütlesine sahip olabilirsiniz.
Ağustos ayının sonunda ana gövdenin büyümesinin durdurulması tavsiye edilir.Bunu yapmak için domatesin üst kısmını kesin. Domatesin büyümesi durdurulmazsa meyveler olgunlaşmayabilir. Sapın üst kısmının sıkıştırılması daha iyi olduğunda, alanın konumuna (iklim bölgesi) göre ayrı ayrı karar verilir.
Yabanmersini domates çeşidinin serada yetiştirilmesinde farklı bir kural izlenir. Domatesin büyümesi sırasında tüm yan dallar ve üvey oğullar kopar. Sadece merkezi gövde kaldı. Bu işlemler, gereksiz üvey evlatların besinleri emerek ana gövdenin büyümesini yavaşlatması nedeniyle gerçekleştirilir. Ayrıca fazla dal ve yapraklar gereksiz kalınlaşmalar oluşturarak mantar hastalıklarına yol açabilir (fotoğrafta olduğu gibi).
Mutlaka yeni sebze çeşitleri yetiştirmemiz gerekiyor. Bu sayede standart dışı bitkilerle tanışabilir ve yazlığınızın bitki örtüsünü çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca yaban mersini domatesi standart domates şemasına göre yetiştirilmektedir.
Son 10 yılda yetiştirilen en kötü çeşitlerden biri.