İçerik
İnternetteki sözde mor veya mavi domateslerle ilgili tartışmalar bitmiyor. Ancak "mavi" seçim, domateslerin tadı, çeşitlerinin stabilitesi ve faydalı özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında giderek daha fazla ilgi görüyor. Blue Lagoon domatesi bu çeşitlere aittir. Eşsiz nitelikleri nelerdir - makalede ayrıntılı olarak.
Domates çeşidinin tanımı
Blue Lagoon domates çeşidi uzun veya belirsiz olarak sınıflandırılır; yetiştiriciler tarafından özellikle kapalı zemin ve film seralarında yetiştirmek için yetiştirildi. Blue Lagoon çeşidinin yaratıcısı Moskova şirketi Gavrish'tir; 2018 yılında çeşitlilik Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi ve ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilmesi önerildi. Üretici firma, çeşidin geleneksel yetiştirme yöntemleri kullanılarak elde edildiğini, dolayısıyla GDO olmadığını vurguluyor.
Blue Lagoon domatesinin kalın bir gövdesi vardır. Bu çeşidin bitkisi dallanmış, güçlü bir kök sistemine sahiptir. Domatesin yaprakları küçüktür, rengi koyu yeşildir. Çalıların yaprakları ortalamadır.
Olgunlaşma dönemine göre Blue Lagoon çeşidi orta-erken olarak sınıflandırılır: fide oluşumu anından itibaren olgun meyvelerin ortaya çıkma süresi 100 - 120 gündür.
Meyvenin tanımı (meyvenin şekli, rengi, büyüklüğü, ağırlığı, uygulama alanı)
Çalılıktaki Blue Lagoon çeşidinin meyveleri salkımlarla serpilir, domatesler düz yuvarlaktır ve 6 ila 8 adet oluşturur. her fırçadan. Domateslerin ağırlığı 160 ila 190 gr arasında değişmektedir.
Olgun domateslerin tadı tatlıdır ve hafif meyvemsi notalar bakımından zengin bir aromaya sahiptir.
Kullanım amacına göre Blue Lagoon çeşidi salata çeşidi olarak sınıflandırılmaktadır. Meyvelerin hem taze olarak salatalarda hem de turşularda tüketilmesi tavsiye edilir.
Blue Lagoon çeşidinin domatesleri alışılmadık mavi rengini antosiyanin pigmentlerine borçludur. Patlıcan, yaban mersini ve mavi lahanaya mor-mavi rengini veren onların varlığıdır. Atipik renkteki domateslere olan ilginin artması sadece renkle değil aynı zamanda tıbbi yetenekleriyle de ilişkilidir.
Domateslerdeki yüksek antosiyanin içeriği, antioksidan özelliklerini geliştirmek ve serbest radikallere karşı koruyucu yeteneklerini arttırmak amacıyla uzun vadeli seçilim yoluyla elde edilmiştir. Bu, kanserin gelişmesine, kardiyovasküler sistem sorunlarına ve yaşlılık demansına yardımcı olur.
Mavi meyvelerin avantajları arasında raf ömrünün kırmızı meyvelere göre iki kata kadar artması ve ayrıca olgunlaşma sırasında cildin yumuşatılmasında rol oynayan enzimlerin aktivitesinin azalması yer alır.
Böylece Blue Lagoon domates meyveleri uzun mesafelerde taşınmaya uygundur.
Çeşitli meyvelerin olgunluğunun belirlenmesi uç tarafından gerçekleştirilir: sarı rengi teknik olgunluk aşamasının başlangıcını, kırmızı rengi ise biyolojik olgunluğu gösterir.
Temel özellikleri
Blue Lagoon çeşidi bitki türüne göre belirsiz olarak sınıflandırıldığından, bu onun herhangi bir büyüme kısıtlaması olmadığı anlamına gelir, bu nedenle oluşturulup bir desteğe bağlanması gerekir.
Blue Lagoon çeşidinin hastalıklara karşı direnci aynı zamanda meyvelerin olgunlaştığında yumuşamasını azaltabilen yüksek antosiyanin içeriği ile de ilişkilidir. Bu da bitkinin gri küf (Botrytis cinerea) gibi tipik bir itüzümü hastalığına karşı direncini artırır.
Gerçek şu ki, gri çürük mantar enfeksiyonu, meyvenin yumuşak dokularında "oksidatif patlamaya" katkıda bulunur. Mor domateslerde antioksidan kapasiteleri nedeniyle bu oksidatif reaksiyon lokalize olur ve bu sayede mantarın yayılması engellenir.
Fotoğraf, anahtar antosiyanin enziminin eksik olduğu meyvenin kırmızı bölgelerinin yumuşamaya ve gri çürüklüğün neden olduğu hasara karşı deneysel olarak belirlenmiş duyarlılığını göstermektedir:
Her durumda gerekli olan gri çürüklüğün ve geç yanıklığın önlenmesi, talimatlara göre özel hazırlıklar ile gerçekleştirilir.
Domates verimi Blue Lagoon
Blue Lagoon çeşidinin verimi yüksektir ve düzenli sulama ve gübreleme ile çalı başına 10-12 kg'dır.
Mart ayında ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından Temmuz ayında hasatın başlamasına kadar 3,5 - 4 ay geçer.
Mor domates çeşitleri sonbahara kadar meyve verebilir: Temmuz'dan Ağustos sonuna kadar.
Avantajlar ve dezavantajlar
Blue Lagoon domates çeşidinin avantajları şunlardır:
- Hastalık direnci;
- hoş, ekşisiz, meyve notaları, domates tadı;
- meyvelerin uzun süre saklanabilme yeteneği;
- yüksek antioksidan içeriği;
- konserve için ideal özellikler.
Blue Lagoon çeşidinin göreceli dezavantajları şunlar olabilir:
- yalnızca seralarda yetiştirmeye yöneliktir;
- olgunluğun belirlenmesinde bazı zorluklar.
Genel olarak Blue Lagoon domates çeşidinin seleksiyon yöntemleriyle elde edilen gelişmiş özellikleri, şüphesiz avantajlarıdır.
Dikim ve bakım kuralları
Blue Lagoon domateslerine yönelik tarım teknolojisinin kuralları aşağıdaki faaliyetlerden oluşur:
- Fide kalitesinin yüksek olması gerekmektedir.
- Yerden tasarruf etmemelisiniz: yeterli alan sağlanırsa çalılar iyi büyüyecektir.
- Domateslerin periyodik olarak kesilmesi, köklere yeterli hava beslemesi için koşullar yaratacaktır.
- Düzenli sulama. Genç fideler günlük bir rejim gerektirir ve yetişkin bitkiler için - havanın nemine bağlı olarak haftada bir ila üç kez. Bitkileri köklerinden sulayın, yaprakların ıslanmasını önleyin.
- Desteğe ihtiyaç var. Blue Lagoon çeşidinin belirsiz çalısı, kafes için bir jartiyer gerektirir, aksi takdirde bitkinin gelişimi ve meyve vermesi zor olacaktır.
- Düzenli besleme. Domatesler humus, kül ve tavuk gübresi çözeltisiyle gübrelenmelidir.
Fideler için tohum ekimi
Fideler için Blue Lagoon çeşidinin tohumlarının ekim zamanı, ekimden yaklaşık 45 gün önce Şubat sonu - Mart başıdır.
Dikim için tohum materyali potasyum permanganat ilavesiyle suya batırılır ve 10-15 dakika bekletilir. Bu prosedür, tohumların dezenfekte edilmesine ve boş tohumların dolu tohumlardan ayrılmasına yardımcı olur: Dibe çöken tohumlar nemli bir beze sarılır ve ilk sürgünler çıkana kadar bırakılır.
Tohumlar için toprağı aşağıdakileri içerecek şekilde hazırlayın:
- 2 kısım turba;
- 1 kısım bahçe toprağı;
- 1 kısım humus veya kompost;
- 0,5 kısım kum.
Ayrıca bileşime aşağıdaki katkı maddeleri eklenir:
- odun külü - 1 yemek kaşığı;
- üre – 10 g;
- süperfosfat – 30 g;
- potasyumlu gübre – 10 gr.
Toprak karışımı elenir, kalsinasyon yoluyla dezenfekte edilir ve manganez çözeltisiyle işlenir.
Tohum filizleri 3-5 mm büyüklüğe ulaştıktan sonra (yaklaşık bir hafta) hazırlanan kaplara ekilir. Ekim için kasetlerden, kutulardan, bardaklardan, saksılardan, önbelleklerden, kutulardan dezenfekte edilmiş kaplar kullanılır ve turba kapları da kullanılır. Tahmini tarih Mart ayının ortasıdır. Kaplar üçte birinden fazla toprakla doldurulur, tohumlar ve filizler yerleştirilir ve 2 cm'lik toprak tabakasıyla kaplanır, üzeri film veya camla kapatılır.
Gözlükler 22 °C hava sıcaklığında ve yaklaşık %80 nem oranında bırakılır. Dairedeki en iyi yer ısıtma sisteminin yanında olacaktır. İlk sürgünlerin ortaya çıkma süresi yaklaşık bir haftadır.
Blue Lagoon domatesinin ilk sürgünleri göründüğünde film veya cam çıkarılır. Fidelere genellikle floresan lambalarla günde 16 saat ek aydınlatma sağlanır. Toprak kurudukça nemlendirilmelidir.
Toplama ilk gerçek yaprağın aşamasında gerçekleştirilir.Bunu yapmak için bitkiler inceltilir ve ek kaplara nakledilir.
Videoda domates fidelerinin nasıl yetiştirileceğini açıkça görebilirsiniz:
Fide dikimi
Bir buçuk ay sonra Blue Lagoon çeşidinin domates fideleri ilk çiçek salkımlarını üretecek ve 10 ila 12 gün sonra Nisan sonu-Mayıs başında seraya ekilir. Böylece tohumların ekiminden fidelerin dikilmesine kadar geçen süre iki ay sürer. Birkaç gün sonra bitkilerin istiflenmesi gerekecek.
Çeşitli fideler, güçlü gövdelere, büyük yapraklara, gelişmiş köklere ve gelişmiş tomurcuklara sahipse yüksek kaliteli olarak kabul edilir.
Domates ekimi için toprak Blue Lagoon, turba ve bahçe toprağının bir karışımıdır.
İniş için güneşli olmayan bir gün seçin ve algoritmayı izleyin:
- 25-30 cm derinliğe kadar bir toprak tabakası kazın.
- Delikler 40x60 cm desenine göre oluşturulur.
- Fideleri, saplarını toprağa 2 cm gömerek deliklere yerleştirin.
- Kazın ve tabandaki zemine hafifçe bastırın.
- Sıcak, durgun su ile su.
Domates bakımı
Domatesler yarım metre yüksekliğe ulaştıktan sonra bağlanırlar, güvenilirlik açısından destek iyice güçlendirilir. Belirsiz bir çalı oluşumu, tüm üvey oğulların ve alt yaprakların çıkarılmasıyla tek bir gövdede gerçekleştirilir ve büyüme mevsiminin sonunda büyüme noktası sıkıştırılır.
5 cm uzunluğundaki üvey çocuklar dezenfekte edilmiş bir bıçak kullanılarak kırılır veya kesilir. İşlem en az iki haftada bir tekrarlanmalıdır.
Blue Lagoon çalılarının daha fazla bakımı için temel gereksinimler:
- haftada sulama sıklığı sabah veya akşam 1-2 defadır;
- serada domateslere iyi bir havalandırma sistemi sağlanmalıdır;
- Önerilen nem rejimi% 70'i, sıcaklık - 16 - 18 ° C'yi geçmemelidir.
Dikim anından itibaren 1,5 hafta sonra granüler süperfosfatların kullanıldığı gübreleme yapılır, ayrıca tavuk gübresi çözeltisi de kullanabilirsiniz. İkinci besleme ilkinden 2 hafta sonra gerçekleştirilir.
Meyvelerin tekdüze maviliğini sağlamak için hasattan yarım ay önce fırçalar hafifletilir. Bir çalıyı aydınlatma prosedürü, gölgede bulunan yaprakların kesilmesinden oluşur: hem çalıların derinliklerinde hem de kuzeye bakanlarda: bu şekilde bitkilerin daha iyi havalandırılması sağlanır. Bu prosedürün göz ardı edilmesi, domateslerin kısmen renklenmesine veya mavi pigmentasyonun olmamasına yol açabilir: meyveler kırmızı olacaktır.
Çözüm
Blue Lagoon domatesi menekşe-mavi rengi ve seleksiyonla geliştirilen özellikleriyle orijinal bir çeşidi temsil eder. Meyvelerdeki antosiyanin pigmentlerinin yüksek içeriği, domatesin hastalıklara karşı direncini, raf ömrünü ve vücuda yararlı antioksidan özelliklerini sağlar.
