İçerik
Big Beef domatesi Hollandalı bilim adamları tarafından geliştirilen erkenci bir çeşittir. Çeşitlilik, mükemmel tadı, hastalıklara karşı direnci, sıcaklık değişimleri ve diğer olumsuz koşullar nedeniyle değerlidir. Bitkiler sulama ve gübreleme de dahil olmak üzere sürekli bakım gerektirir.
Botanik açıklama
Big Beef domatesinin özellikleri:
- erken olgunlaşma;
- ortaya çıkışından hasada kadar geçen süre 99 gündür;
- güçlü yayma burcu;
- çok sayıda yaprak;
- 1,8 m'ye kadar yükseklik;
- Fırçanın üzerinde 4-5 adet domates oluşur;
- belirsiz çeşitlilik
Big Beef çeşidinin meyveleri aşağıdakilerle karakterize edilir:
- yuvarlak şekil;
- yumuşak yüzey;
- 150 ila 250 g arasında domates ağırlığı;
- iyi tat;
- sulu etli hamur;
- kamera sayısı – 6'dan;
- yüksek kuru madde konsantrasyonu.
Big Beef çeşidi, büyük boyutları ve mükemmel tadıyla öne çıkan biftek domateslerini ifade eder. ABD'de hamburger yapımında kullanılıyorlar.
Bir çalıdan 4,5 kg'a kadar domates hasat edilir. Meyveler taze olarak veya ısıl işlemden sonra yenen günlük diyete uygundur. Evde konservelemede meyveler işlenerek domates suyu veya salça haline getirilir.
Big Beef domateslerinin raf ömrü uzundur.Meyveler uzun süreli taşımayı tolere eder ve satış için yetiştirilmeye uygundur.
Domates fideleri
Büyük Dana domatesleri fidelerde yetiştirilir. Evde tohumlar ekilir. Çimlenme sonrasında domateslere gerekli koşullar sağlanır.
İnişe hazırlanıyor
Dikim çalışmaları Şubat veya Mart aylarında yapılır. Domates toprağı sonbaharda bahçe toprağı ve humusun eşit oranlarda birleştirilmesiyle hazırlanır. Substrat ayrıca turba, talaş ve çim toprağının 7:1:1 oranında karıştırılmasıyla da elde edilir.
Toprak dezenfekte etmek için 10-15 dakika fırına veya mikrodalga fırına yerleştirilir. Soğuk havalarda dışarıya veya balkona yerleştirilir.
Big Beef domatesleri kutulara veya ayrı kaplara ekilir. Öncelikle kaplar toprakla doldurulur, üzerine 2 cm aralıklarla tohumlar konulur ve 1 cm turba dökülür. Turba tabletleri veya kapları kullanırken fidelerin toplanmasına gerek yoktur.
Domatesli kaplar cam veya filmle kapatılır ve ardından sıcak bir odada bırakılır. 25 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda domates filizleri 3-4 gün içinde ortaya çıkacaktır.
Fide bakımı
Fide aşamasındaki domatesler sürekli bakım gerektirir. Gündüzleri 20-26 °C, geceleri ise 15-18 °C sıcaklık sağlanır.
Domatesli oda düzenli olarak havalandırılır, ancak bitkiler taslaklardan korunur. Gerekirse domateslerin yarım gün aydınlatma alması için fitolamplar takın.
Domatesler kutulara ekilmişse fideler 5-6 yaprak göründüğünde toplanır. Bitkiler ayrı kaplara dağıtılır.Turba tabletlerinin veya kaplarının kullanılması, toplamayı önlemenizi sağlar.
Domatesleri kalıcı bir yere dikmeden önce temiz havada sertleştirilirler. Öncelikle balkonda veya sundurmada kalma süresi 2 saattir. Yavaş yavaş bu süre artırılır. Ekimden hemen önce domatesler 24 saat doğal koşullarda bekletilir.
Yere iniş
Büyük Sığır domatesleri bir seraya veya açık yataklara aktarılır. Kapalı zeminde daha yüksek verim elde edilir.
30 cm yüksekliğinde ve 7-8 yapraklı domatesler dikilmelidir. Bu tür bitkiler gelişmiş bir kök sistemi ile karakterize edilir, böylece dış koşullardaki değişikliklere dayanabilirler.
Domateslerin yeri, üzerinde yetişen mahsul dikkate alınarak seçilir. Lahana, soğan, havuç, pancar ve baklagillerden sonra domates ekilir.
Sonbaharda domates toprağı hazırlanır. Yataklar kazılır ve humusla gübrelenir. İlkbaharda toprağın derin gevşetilmesi yapılır.
Big Beef F1 domates çeşidi birbirinden 30 cm mesafeye ekilir. Birkaç sıra düzenlerken 70 cm bırakın.
Domatesler bir parça toprakla birlikte hazırlanan deliğe aktarılır. Bitkilerin kökleri hafifçe sıkıştırılmış toprakla kaplıdır. Dikimler bol sulanır ve bir desteğe bağlanır.
Domates bakımı
İncelemelere göre Big Beef domatesleri sürekli bakımla yüksek verim sağlıyor. Bitkilerin sulanması, gübrelenmesi ve sürgünlerin sıkıştırılması gerekir. Hastalıkları ve zararlıların yayılmasını önlemek için ekimler hazır müstahzarlar veya halk ilaçları ile tedavi edilir.
Bitkileri sulamak
Big Beef F1 domatesleri haftalık olarak sulanır. Sulama için bitkilerin köklerine uygulanan ılık su alınır.
Sulamanın yoğunluğu domateslerin gelişim aşamasına bağlıdır. Çiçeklenme başlamadan önce her hafta 5 litre su ile sulanır. Çiçeklenme başladığında 3 günde bir nem eklenir, sulama oranı 3 litredir.
Sulamadan sonra nem emilimini artırmak için domateslerin altındaki toprağı gevşettiğinizden emin olun. Seranın düzenli olarak havalandırılması ve toprak yüzeyinde kabuk oluşumunun önlenmesi önemlidir.
Gübre uygulaması
Sezon boyunca domatesler 3-4 kez beslenir. Gübre bir çözelti halinde uygulanır veya kuru halde toprağa eklenir.
Besleme şeması birkaç aşama içerir:
- İlk tedavi için 1:10 oranında bir sığırkuyruğu çözeltisi hazırlayın. Gübre, domatesleri yeşil kütlenin büyümesi için gerekli olan nitrojenle doyurur. Gelecekte domates yapraklarının yoğunluğunun artmasını önlemek için bu tür gübrelerin kullanılmasından kaçınmak daha iyidir.
- Bir sonraki tedavi 2-3 hafta sonra gerçekleştirilir. Büyük bir kova su, 20 g süperfosfat ve potasyum tuzu gerektirir. Gübreler doğrudan toprağa uygulanabilir. Fosfor ve potasyum bitki metabolizmasını uyarır ve meyvelerin tadını iyileştirir.
- Çiçeklenme sırasında 2 g madde ve 2 litre sudan oluşan bir borik asit çözeltisi elde edilir. Yumurtalık oluşumunu teşvik etmek için domatesler yaprak yaprak işlenir.
- Meyve verirken domatesler fosfor ve potasyumlu gübrelerle yeniden beslenir.
Alternatif bir seçenek ise doğal gübre kullanmaktır. Odun külü, faydalı maddelerden oluşan bir kompleks içerir. Toprağa gömülür veya infüzyon elde etmek için kullanılır.
Çalı oluşumu
Big Beef domatesleri 1 sap haline getirilir.Yaprak koltuklarından büyüyen üvey oğullar haftalık olarak sıkıştırılır.
Bir çalı oluşturmak, yüksek verim elde etmenizi ve aşırı kalabalığı önlemenizi sağlar. Bitkilerin üzerinde 7-8 adet fırça bırakılır. Üstte domatesler bir desteğe bağlanır.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Big Beef çeşidi domateslerin viral hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Bitkiler fusaoria, verticillium, cladosporiosis ve tütün mozaiğine duyarlı değildir. Viral hastalıklar domates için en tehlikeli olanıdır çünkü tedavisi yoktur. Etkilenen bitkiler imha edilmelidir.
Yüksek nem ile domateslerde mantar hastalıkları gelişir. Hastalık, meyvelerde, saplarda ve domateslerin üst kısımlarında koyu lekelerin varlığıyla tespit edilebilir. Mantar enfeksiyonlarıyla mücadele etmek için Bordo karışımı ve bakır bazlı müstahzarlar kullanılır.
Domatesler köstebek cırcır böceklerini, yaprak bitlerini, safra tatarcıklarını, beyaz sinekleri ve diğer zararlıları çeker. Böcekler için böcek öldürücüler veya halk ilaçları kullanın (soğan kabukları, soda, odun külü ile infüzyonlar).
Bahçıvanların yorumları
Çözüm
Big Beef domatesleri etli ve lezzetli meyveleri için yetiştirilir. Çalılar güçlü ve kuvvetlidir, şekillendirilmeleri ve bağlanmaları gerekir. Çeşitlilik olumsuz koşullarda büyümeye uygundur. Bir cam veya film barınağının altına ekilir.
