Patlıcan sıcağı seven bir üründür. Urallarda başarıyla yetiştirilir, ancak yalnızca seralarda. Urallarda yaz oldukça kısadır: geç gelir ve yalnızca birkaç ay sürer. Bu patlıcanın olgunlaşması için son derece yetersizdir. Ayrıca hava durumu oldukça beklenmedik bir şekilde değişebilir ve bu da mahsul verimini olumsuz yönde etkileyecektir. Urallarda bu popüler sebze mahsulünün çeşitleri ve yetiştirme koşulları hakkında daha detaylı konuşalım.
Büyümenin sırları
En az bir kez patlıcan yetiştiren her yaz sakini ve bahçıvan, bu kültürün oldukça zorlu ve kaprisli olduğunu çok iyi bilir. Başarının yüzünüze gülümsemesi için çok çalışmanız ve gerekli koşulları yaratmanız gerekecek.
Başarının bir diğer sırrı da doğru patlıcan çeşidini seçmektir. Olgunlaşma için çok az zaman olduğundan erken olgunlaşanlar tercih edilir. Tohumlar özenle seçilir, işlenir ve ardından fide yetiştirmenin zorlu aşaması sizi bekler. Güçlü ve sağlıklı çıkması önemlidir.
Büyüme iki şekilde yapılır:
- ısıtılmış bir serada;
- ek yapay ısı kaynaklarının yerleştirildiği ısıtılmamış bir serada.
Haziran ayında Urallarda gece sıcaklıklarının dona kadar düşmesi hala mümkün. Şu anda güneyde açık alanda fidelerin ilk yumurtalıklarını görebilirsiniz. Yalnızca temmuz ayı sıcak sayılabilir, ancak ağustos ortasında soğuk dönemler nadir değildir.
Bu şartlara göre serada özellikle patlıcan için ek ısıtma yapılması gerekmektedir.
Tohum seçimi
Patlıcan tohumlarını açık toprağa eken kimse nadirdir, Rusya'da fideleri önce belirli rahat koşullarda yetiştirmek ve ancak daha sonra onları toprağa nakletmek gelenekseldir.
Tohumları herhangi bir özel mağazadan erken ilkbaharda satın alabilirsiniz. Ambalaj, çeşidin aşağıdaki özelliklere sahip olduğunu belirtmelidir:
- 85 ila 120 gün arasında teknik olgunluk dönemi ile erken olgunlaşma;
- Maksimum olgunlaşma süresi 140 güne kadar olan sezon ortasında.
Olgunlaşmaya zamanları olmayacağından diğer çeşitleri satın almanın bir anlamı yok. En popülerleri erken olanlardır. Bugün satışta birçoğu var, her yıl raflarda üreticinin güvence altına aldığı gibi soğuk havaya dayanıklı yeni melezler ortaya çıkıyor. Reklamlara gardınızı düşürecek kadar güvenmeyin. Elbette bu melezler küçük değişikliklere dayanıklı olacak ancak tek bir patlıcan çeşidi soğuğa tolerans göstermeyecek.
En iyi çeşitler
Urallarda yetişmeye çok uygun patlıcan çeşitlerine bakalım. Ayrıca karşılaştırmalı bir tablo da sunacağız çünkü birçok bahçıvan patlıcan verimi ve ekim özellikleriyle ilgileniyor.
Aşağıdaki patlıcan çeşitlerinden birinin seçilmesi tavsiye edilir:
- Elmas;
- Donetsk üretkendir;
- Joker;
- Vakula;
- Kuğu;
- Mowgli;
- Denizci;
- Kar;
- Önder.
Bu çeşitlerin her biri dikkate değerdir. Örneğin Almaz çeşidi Rusya'da popülerlikte ilk sırada yer alıyor. Patlıcan çeşidini seçerken şunlara özellikle dikkat edin:
- olgunlaşma;
- üretkenlik;
- nerede yetiştirilebileceği (serada veya açık alanda);
- virüslere karşı direnç.
| Çeşitlilik/hibrit | Çeşitliliğin verimliliği, 1 m2 başına kg cinsinden | Gün cinsinden olgunlaşma süresi | Meyve ağırlığı, gram cinsinden | Hastalık direnci | Yetiştiriciliğin özellikleri |
|---|---|---|---|---|---|
| Elmas | 8 | 110-150 | 100-170 | stolbur, salatalık ve tütün mozaiği | Meyveleri birlikte verir, fideler haziran başında metrekareye 6 adetten fazla olmayacak şekilde dikilir. |
| Donetsk verimli | 3-5 | 120 | 120-135 | solgunluk hastalığı | Bir serada 1 metrekareye 4'e kadar bitki ekilir |
| Joker | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | tütün mozaiği, solan çiçekler | seralarda yetiştirmek için iyi |
| Vakula | 12,2'ye kadar | 95-110 | 450-600 | tütün mozaiği | Seralar için özel olarak tasarlanmış, standart ekim şeması (1 metrekare başına en fazla 6 bitki) |
| Kuğu | 12'den 18'e kadar | 100-110 | 200-250 | önemli hastalıklar | standart bakım, açık alanda da yetiştirilebilir |
| Mogli | 4,5 | 100 | 70'e kadar | kuraklık, yüksek sıcaklıklar | çeşitlilik, orta derecede hava nemini korumanın zor olduğu ısıtmalı seralar için idealdir |
| Denizci | en az 10 | 102-106 | 250-400 | solduran | Bir metrekareye en fazla 5 bitki dikilmeli |
| Kar | 5,8 | 106 | 280-320 | önemli hastalıklar | dikensiz, standart iniş düzeni |
| Önder | 8 | 90 | 400-600 | önemli hastalıklar | Çin seçimi patlıcan, çok çabuk olgunlaşır, zorlu değildir |
Fotoğrafın altında “Denizci” ve “Kuğu” çeşitlerinin patlıcanlarının ne kadar güzel bir renge sahip olduğunu görebilirsiniz.
Beyaz patlıcanlar keskin lezzetleriyle ünlüdür, bu çeşitlerden en az birini yetiştirmeyi mutlaka denemelisiniz. Bazıları tadı mantarla, bazıları ise kümes hayvanıyla karşılaştırır. Burada sunulan çeşitler arasında en verimli olanı "Kuğu" sayılmalıdır. Diğer tüm çeşitler yüksek verimli olanlar grubuna dahil olmasına rağmen, bu konuda sadece “Vakula” onunla rekabet edebilir. Uygun bakım ile sonbaharda patlıcansız kalmayacaksınız.
Çeşitlere de dikkat edebilirsiniz:
- Kartopu;
- Siyah ay;
- Erken;
- Masa Tenisi;
- Pelikan.
Urallarda serada yetişmeye de uygundurlar. Aşağıdaki videoda tohumlara iyi bir genel bakış sunulmaktadır.Her bahçıvan kendisi için en iyi çeşitleri belirler.
Büyüyen fideler
Satın alınan tohumlardan sağlıklı fide yetiştirmek için Şubat-Mart aylarında çalışmaya başlamanız gerekiyor.. Seraya ilk fidanları ekebilmeniz için en az 50 gün sayılmalıdır.
Tohumları ekmeden önce onlara işlem yapabilirsiniz. Piyasadan alınana, yurt dışından alınana, üreticisine güvenmediğiniz ürüne böyle yapıyorlar. Doğrulanmış tarım şirketleri önceden şunları gerçekleştirir:
- dezenfeksiyon;
- tohum sertleşmesi
Bugün tohum materyalini işlemek için çok sayıda profesyonel araç var. Bunlardan herhangi biri mağazadan satın alınabilir ve talimatlara göre kullanılabilir. Bir sonraki adım çimlenmedir. Bunu yapmak zorunda değilsiniz ama tohumları doğrudan nemli toprağa ekin. Bu durumda bazı tavsiyelere kulak vermelisiniz:
- tohumlar gömülmez (maksimum derinlik 2 santimetredir);
- toprak nemli olmalı ama bu konuda kıskanç olmamalısınız;
- fidelerin büyümesi parlak, uzun ömürlü güneşle sağlanır (eğer yoksa filizlerin yapay olarak aydınlatılması gerekecektir);
- patlıcan fideleri düzensiz bir şekilde filizlenir;
- İlk sürgünler ortaya çıktığında, en başından itibaren doğal büyüme koşulları yaratabilmek için gece ve gündüz sıcaklıklarının eşit olmamasını sağlamak gerekir (bu seralar için de önemlidir).
Tüm bu kurallar güzel ve sağlıklı fideler yetiştirmenize olanak sağlayacaktır.
Ayrıca farklı çeşitleri aynı saksıya dikmeyin. Serada her çeşidin yetiştirilmesi için ayrı bir sektör ayrılmıştır.
Patlıcan tohumlarını ekerken kaliteli toprak seçmeniz gerekir.Bu, serada en iyi patlıcanları yetiştirebileceğiniz temel kurallardan biridir.
Bakım
Deneyimli bahçıvanlar bunu yapıyor: Aynı anda birkaç çeşit patlıcan yetiştiriyorlar ve ertesi yıl zevklerine uygun olmayanları yenileriyle değiştiriyorlar. O konforlu. Patlıcan yetiştirmek için gerekenler şunlardır:
- gevşek topraklar;
- zamanında toprak nemi;
- optimum sıcaklık yaklaşık +28 derecedir;
- gölgesiz alan (sera güneşli bir yerde olmalıdır).
Ekimden önce toprak kazılır ve gevşetilir. Toplama yapılmamalıdır. Seraya ekim yaparken patlıcanların gömülmeyi sevmediğini ve kök sisteminin çok hassas olduğunu dikkate alın.
Sonbaharda toprağa potasyum ve fosfor eklenir. Ekimden bir hafta önce toprağa organik madde ekleyebilirsiniz. Bu sadece ek bir ısı kaynağı olmakla kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir çeşidin verimi üzerinde de büyük bir etkiye sahip olacaktır. 1 metrekareye 10 kilograma kadar organik gübre uygulanır.
Tohum ambalajının üzerindeki bilgileri dikkatlice okuyunuz ve ekimden hemen sonra atmayınız. Gerçek şu ki bakım seçenekleri biraz farklı olabilir. Bazı patlıcan çeşitleri kıstırmayı sever, ancak örneğin Almaz çeşidi için bu hiç yapılmaz.
Komşu kültürlerden de bahsedelim. Tüm çeşitlerdeki patlıcanlar büyük bir dikkatle işlenir, bu nedenle bunların yalnızca yakındaki bir serada yetiştirilmesine izin verilir:
- dolmalık biber;
- domates.
Başka hiçbir ürün yetiştirilemez. Patlıcan fideleri aşağıdaki durumlarda hazırdır:
- en az 8 sağlıklı yaprağı vardır;
- o iyi görünüyor;
- bitki 20 santimetreye kadar bir uzunluğa ulaşır.
Ekim sırasında topraklı bitki hazır, nemlendirilmiş bir deliğe indirilir ve bastırılmak yerine üzerine toprak serpilir.Fideler bağlanır, zamanında sulanır ve hava kütlelerinin durgunluğu önlenerek seranın havalandırılması gerekir.
Her çeşidin verimi üzerinde olumlu etkisi vardır besleme. Patlıcanın büyümesi, çiçeklenmesi ve meyve vermesi sırasında en az 2 kez yapılmalıdır. Bunu yapmak için aşağıdaki çözümü kullanabilirsiniz:
- 10 litre su;
- 15 gram amonyum nitrat;
- 15 gram potasyum sülfat.
Patlıcan için hazır kuru gübre de satın alabilirsiniz. Patlıcan rizomları kolayca zarar görebileceğinden toprağın gevşetilmesi dikkatli yapılır. Çok soğuk suyla sulama yapılmamalı, fıçılarda bırakılması daha iyidir.
Çözüm
Patlıcan yetiştirmeye başlayanlar bazı sorunlarla karşılaştılar, ancak ürünün verimi ve mükemmel kalitesi bahçıvanları tekrar tekrar bu harika mahsulün tohumlarını satın almaya zorluyor. Uralların sakinleri de onu yetiştirmeye çalışmalı.
