İçerik
Leningrad bölgesi için lahana çeşitleri, dona, sıcaklık değişimlerine ve diğer olumsuz faktörlere karşı artan direnç ile karakterize edilmelidir. Açıklamada olgunlaşma süresine, hastalığa karşı direncin yanı sıra balmumu kaplamanın yoğunluğuna da dikkat etmek gerekir. Bu makalede Kuzey-Batı Rusya'ya uygun ana çeşitler tartışılmaktadır.
Bölgenin iklim özellikleri
Leningrad bölgesi orta bölgeye göre çok daha kuzeyde yer almaktadır. Bu nedenle uygun bir çeşit seçerken iklim koşullarının özelliklerine odaklanmak gerekir:
- kısa yaz - erken ve orta olgunlaşma çeşitlerini seçmek en iyisidir;
- büyük miktarda yağış - farklı çürüme türlerine dayanıklı çeşitlerin seçilmesi önemlidir;
- Çok bulutlu günler var - lahana yalnızca güneş ışığına maksimum erişime sahip tamamen açık bir alana ekilir.
Leningrad bölgesi için en iyi lahana çeşitleri
Leningrad bölgesi ve komşu bölgeler için pek çok çeşit uygundur - çoğunlukla erken ve orta olgunlaşma.Büyük lahana başlarına sahip en verimli mahsuller aşağıda açıklanmaktadır.
Haziran
Haziran (Haziran), ilk olgunlaşanlardan biri olan ve adının da ilişkilendirildiği yerli bir çeşittir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından büyük lahana başlarının oluşumuna kadar 3-3,5 ay geçer. Fidelerle yetiştirilir ve fideler mayıs ayı başlarında toprağa aktarılabilir.
Yapraklar yüzeyin üzerinde yükselir, rozet oldukça büyüktür, çapı 50 cm'ye kadardır.Leningrad bölgesi için bu lahana çeşidinin başları ortalama 1 ila 2,5 kg arasındadır, ayrıca 5 kg'a kadar bireysel örnekler de vardır. Şekil düzenli, hafifçe düzleştirilmiştir. Renk açık yeşildir ve kesildiğinde sarımsı bir renk tonu vardır. Lahana başları yoğun – 5 üzerinden 4 puan.
Iyunskaya çeşidi, mahsulün diğer temsilcilerinin çoğundan daha erken olgunlaşır.
Saldırgan
Saldırgan, 2000'li yılların başında yetiştirilen nispeten yeni bir çeşittir. Rusya'da. Birinci nesil hibrit olup olumsuz hava koşullarına, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Hem Orta Rusya'da hem de Leningrad bölgesinde ve komşu bölgelerde yetiştiriliyorlar.
Bu lahana çeşidi yaklaşık 120 günde olgunlaşır. Yapraklar yuvarlak şekillidir, rozet yerden oldukça yüksektir. Lahana kafaları büyüktür - ortalama ağırlık 2,5 ila 5 kg arasındadır. Yaprakları sulu, tadı çok güzel, rengi zengin yeşil, kesildiğinde açık sarıdır.
Aggressor çeşidi, düzenli şekilli büyük lahana başları üretir.
Umut
Nadezhda (Umut), Leningrad bölgesi için bir başka yerli lahana çeşididir. 1960'ların sonlarında alındı.Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu dahil hemen hemen tüm bölgelerde yetiştiriliyorlar. Olgunlaşma süresi dört aydır. Aynı zamanda mayıs ayı başlarında fidelerin açık toprağa dikilmesi tavsiye edilir.
Yaprakların şekli yuvarlaktır, mumsu bir kaplamaya sahiptir, rengi grimsi bir renk tonu ile yeşildir. Çatallar oldukça yoğun, orta ve klasik yuvarlak şekillidir. Ağırlık 2,5 ila 3,5 kg'a ulaşır. Lahana çeşidi çok verimlidir - her metrekareden 12 ila 14 kg arasında hasat yapılabilir. Nadezhda çeşidi hem taze hem de hazır olarak çok güzel bir tada sahiptir.
Leningrad bölgesindeki Nadezhda lahanasının başları beş aya kadar saklanabilir
Kar fırtınası
Vyuga (Blizzard) geç olgunlaşan bir lahana çeşididir, lahana başları 130 ila 160 gün içinde oluşur. Dikey tipte yaprak rozeti, orta büyüklükte yapraklar, grimsi bir renk tonu ile yeşil renk, daha az sıklıkla koyu yeşil. Çatallar oldukça büyüktür, ağırlığı 2 ila 3,3 kg arasında, bazen 4-5 kg'a kadar çıkar. Oldukça yoğundur ve çatlama yapmaz.
Bu çeşidin Leningrad bölgesi için verimi 1 m2 başına 5-7 kg'dır.
Harkov kışı
Kharkiv kış lahanası – geç olgunlaşma. Çatallar 160 günde oluşur. Yapraklar küçüktür, pürüzsüz yüzeylidir, gri-yeşil renktedir ve güçlü mumsu bir kaplama dikkat çekicidir.
Lahana başları büyüktür ve ortalama ağırlığı 3,5 ila 4 kg'dır. Bu, 1 m başına 4 kg'a kadar yüksek verim sağlar2. Taze tüketime ve preparatlara çok uygundur. Ayırt edici bir özellik, mahsulün adının ilişkilendirildiği uzun süreli depolamadır (Haziran ayına kadar doğru koşullara tabi).
Lahana başları oldukça büyük ve düzgün şekillidir.
Sunmak
Leningrad bölgesinin iklimine uygun bir diğer çeşit ise Gift'dir.Olgunlaşma süresi ortalama dört aydır. Yapraklar orta büyüklükte, gri-yeşil renkte, orta derecede mumsu bir kaplamaya sahiptir. Kütle çok büyük, ortalama 2,5 ila 4,5 kg arasında. Bu durumda iç sapın uzunluğu 20 cm'ye kadar çıkar.
Leningrad bölgesi için bu çeşidin verimi 1 m2 başına 10 kg'a ulaşıyor
Yıl dönümü
Jubilee (Jubilee), orta olgunlaşmanın hibrit bir çeşididir. Çatallar 140-150 günde oluşur. Rozetler yerden yükselir, balmumu kaplaması çok yoğundur, bu sayede bitki hem don hem de kuru dönemleri tolere eder. Burçlar kompakttır ve geniş bir alanı kaplamaz. Üstelik her lahana başının ağırlığı 2,5 kg'a ulaşıyor.
Leningrad bölgesi için bu çeşitteki lahana başları beş aya kadar saklanabilir
Sibirya
Sibirya (Sibirya) orta olgunlaşan bir çeşittir. Lahana başları 110-120 günde oluşur. Çatallar yuvarlak, küçük boyutlu, çapı 25 cm'ye kadar, aynı zamanda oldukça yoğun, 2-3 kg ağırlığında, bireysel numuneler 4 kg'a kadar. Rengi soluk yeşil, kesildiğinde saf beyazdır.
Sibiryachka, Leningrad bölgesi ve serin yazları olan diğer bölgeler için uygun en iyi çeşitlerden biridir. Önemli sıcaklık değişikliklerine bile dayanabilir. Çatallar oldukça yoğundur ve iyi depolanır (maksimum süre dört aydır). Her türlü mutfak işleminde kullanılır, kış hazırlıkları için çok uygundur.
Sibiryachka lahana çeşidi, soluk yeşil renkte yoğun kafalar üretir.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1), Leningrad bölgesinde ekime uygun, Rus kökenli bir başka verimli çeşittir. 135-170 gün içerisinde olgunlaşır. Bu birinci nesil bir melezdir, ani sıcaklık düşüşlerine ve birçok zararlıya karşı bile dayanıklıdır.Rozetler oldukça büyüktür ve yerden biraz yüksektedir.
Yapraklar büyüktür, düzenli olarak yuvarlanır ve dalgalı kenarlara sahiptir. Renk soluk yeşildir ve yüzeyde orta derecede mumsu bir kaplama görülür. Lahana çatalları oldukça büyük, yuvarlak şekilli ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. İç sap küçüktür - 15 cm'den fazla büyümez.
Lahana başları oldukça fazla şeker içerir - ağırlıkça% 5'e kadar, bu nedenle tadı çok iyidir. Yapraklar gevrek ve suludur. Turşu için idealdir ancak salatalarda kullanılması tavsiye edilmez.
Lahana başları üç aydan fazla saklanmaz, bu nedenle bunları hemen yiyecek veya müstahzarlar için kullanmak daha iyidir.
Kazak
Kazachok çeşidi Leningrad bölgesi ve komşu bölgelerin iklim koşullarına uygundur. 1990 yılında Rusya'da getirildi. Çok hızlı olgunlaşma süreleri ile ayırt edilir - filizlerin hasada kadar ortaya çıktığı andan itibaren sadece 100-110 gün geçer. Fidelerle yetiştirilir, fideler ekimden 50 gün sonra toprağa nakledilir.
Yaprak rozetleri çok büyüktür, yerden hafifçe yükseltilmiş, çapı 60 cm'ye ulaşmış, yaprakları küçük ve yuvarlak şekillidir. Renk, belirgin bir mavimsi renk tonu ve orta derecede mumsu bir kaplama ile zengin yeşildir. Kenarlar hafif dalgalıdır.
Bu lahana çeşidinin başları oldukça yoğun olup ortalama ağırlığı yaklaşık 1 kg'dır.
Mürettebat
Crumont, Leningrad bölgesinin yaz sakinleri arasında popüler olan melez bir çeşittir. Uzun bir olgunlaşma süresine sahiptir - 170 günde lahana başları oluşur. Üstelik oldukça büyüktürler, ortalama 2 kg ağırlığındadırlar. Şekil yuvarlak, hafifçe basıktır. Tutarlılık yoğun, 5 üzerinden 4,5 puan aldı. Yaprak rozeti yerden biraz yükselir ve yüzeyde güçlü bir mumsu kaplama fark edilir.
İç sap küçük ve ince olduğundan ana ürünün verimi çok yüksektir. Tat nitelikleri iyi olarak değerlendirilmektedir. Dahası, taze yaprakların acı bir tat verebileceğini, ancak birkaç ay saklandıktan sonra tamamen ortadan kaybolduğunu akılda tutmakta fayda var.
Crumont bir melezdir, dolayısıyla tüm yaygın lahana hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
Kolobok
Kolobok başka bir geç olgunlaşan melezdir: lahana başları ortalama dört ayda oluşur. Olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır, bu nedenle Leningrad bölgesinde ekime çok uygundur. Çatallar çok büyük, ağırlığı 4-4,5 kg'a ulaşıyor. Yaprakların dış rengi yeşil, kesildiğinde sarımsı bir renk tonuyla beyazdır.
Tadı çok hoş, yaprakları sulu. Taze tüketime uygundur ancak preparatlarda da kullanılabilir. Melez zorlu olmadığından bu tür lahana yetiştirmek zor olmayacak. Ayrıca çeşitli çürüme, bakteriyoz ve fusarium türlerine karşı dayanıklıdır. Aynı zamanda lahana sineğinden de korunmaya ihtiyacı var.
Kolobok çeşidinin verimliliği 1 m2 başına 12 kg'a ulaşıyor
Prestij F1
Prestige F1 - Bu melez, geç olgunlaşma dönemine rağmen Leningrad bölgesinin ve komşu bölgelerin yaz sakinleri arasında oldukça popülerdir. Lahana başları dört ay içinde, bazen 10 gün sonra tamamen oluşur. Yaprak rozetleri yerden oldukça yüksekte yükselir. Yeşillik orta büyüklükte, grimsi bir renk tonu ile yeşil renktedir ve gözle görülür bir mumsu kaplamaya sahiptir. Plakaların kenarları hafif dalgalıdır.
Çatalların ağırlığı ortalama 2 ila 3 kg arasındadır, sapları küçüktür. 5 üzerinden 4,5 puan alan yüksek yoğunlukla ayırt edilirler.Prestige'in avantajlarından biri de iddiasızlığı ve fusarium dahil bazı hastalıklara karşı direncidir.
Olgunlaşma sırasında lahana başları doğru pozisyonu korur ve yere düşmez.
Leningrad bölgesinde lahana yetiştirmenin özellikleri
Kuzeybatıdaki lahana, diğer birçok bölgede olduğu gibi, yalnızca fidelerle yetiştirilmektedir. Bu durumda, Leningrad bölgesinin koşullarına özgü çeşitli ekim özelliklerini dikkate almakta fayda var:
- Fide tohumlarının ekimi yalnızca Mart ayı sonlarında veya Nisan ayı başlarında başlar. Ekimden önce en az 45 gün geçmesi gerektiğini lütfen unutmayın.
- Hemen hemen tüm beyaz lahana çeşitleri soğuk havaya oldukça dayanıklıdır, ancak yine de fideleri açık toprağa nakletmek için acele etmemelisiniz.
- Mayıs ve Haziran aylarında bile geceleri sıcaklık önemli ölçüde düşebileceğinden, ekimin ilk ayında film barınakları oluşturulması tavsiye edilir. Fideler çatallanmaya başladığında film nihayet çıkarılabilir.
- Leningrad bölgesinde oldukça fazla yağmur yağıyor, bu nedenle sulama normuna uymak son derece önemlidir. İlk başta lahana haftada iki kez sulanır, daha sonra toprak ıslaksa hava tahminine bağlı olarak yalnızca 7-10 günde bir su verilebilir.
Çözüm
Leningrad bölgesi için lahana çeşitleri diğer bölgelerde olduğu gibi hemen hemen aynı şekilde yetiştirilebilir. Doğru mahsulü seçerseniz kötü yazlarda bile iyi bir hasat verecektir. Ancak aynı zamanda film barınaklarını da unutmayın ve hava durumuna göre sulamayı ayarlayın.
