Kabak, birçok bahçıvanın yataklarındaki sebzeler arasında gurur duymaktadır. Bu popülerlik, ekimin iddiasızlığının yanı sıra çok sayıda faydalı özellikten kaynaklanmaktadır.
Kabağın pek çok çeşidi, melezi ve çeşidi vardır, ancak tüm bu çeşitliliğe ve seçim zenginliğine rağmen sebze yetiştiricilerinin belirli bir türü değerlendirirken kullandığı bir dizi temel gösterge vardır. Ana kriterler arasında şunlar yer almaktadır:
- iyi verim;
- sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnç ve belirli bir sıcaklık rejimine bağlanma eksikliği;
- tat nitelikleri;
- saklama koşulları ve süreleri.
Yukarıdaki göstergelerin tümü için ideal olan çeşitlerden biri Zebra kabaktır.
Tanım
"Zebra" çeşidi erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyve olgunlaşma süresi 37 ila 45 gün arasında değişmektedir. Bitki hem açık hem de kapalı zeminde ekime yöneliktir. Meyveler silindirik, dikdörtgendir. Sebzenin rengi, fotoğrafta da fark ettiğiniz gibi, adını da belirleyen zebranın gövdesine benziyor.
Verimlilik yüksektir. Bir metrekareden 10-12 kg hasat alabilirsiniz. Olgun bir meyvenin uzunluğu 20 cm'ye ulaşır, bir sebzenin ağırlığı 0,5 ila 1 kg arasında değişir.
Kabak kategorisine ait kabak. “Zebra”nın bu özel tanımı, çeşidin rengi ve ana özellikleriyle ilişkilidir.
Kabağın eti sulu ve beyazımsı sarı renktedir.Sebze C, A ve PP vitaminleri açısından zengindir, folik asit, doğal şekerler ve bol miktarda su içerir.
Ayrıca sebze, iyi sindirilebilirliği nedeniyle toksinleri vücuttan mükemmel bir şekilde uzaklaştırır ve gastrointestinal sistem hastalıklarının ortaya çıkmasını önler.
Zebra kabak kabağı yemek pişirmede çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır: krep, rulo, doldurulmuş tekneler, şiş kebap, havyar ve hatta reçel. Her ev hanımının bu sağlıklı ve çok yönlü sebzeyi hazırlamak için kendine özgü birçok tarifi vardır.
Kabak uzun süre saklanır ve dış özelliklerini ve niteliklerini kaybetmeden taşımayı iyi tolere eder.
Büyüme ve bakım
Zebra çeşidi sizden özel yetiştirme koşulları gerektirmeyecektir. İyi bir büyüme ve yüksek verim için bitkinin düzenli olarak sulanması, toprağın gevşetilmesi ve uzaklaştırılması yeterlidir. esrarzararlıların bitkiye verdiği zararı veya hastalık belirtilerini zamanında tespit etmek için yaprak ve meyvelerin durumunu izlemenin yanı sıra.
Çeşitliliğin avantajları
"Zebra" nın olumlu yönleri arasında şunlara dikkat edilmelidir:
- Yüksek verim.
- Yetiştirme sırasında düşük sıcaklıklara dayanıklılık.
- Külleme ve meyve çürümesine karşı dayanıklıdır.
- Uzun raf ömrü ve taşıma kolaylığı.
Bu videoyu izleyerek kabak yetiştirmenin, bakımının ve temel özelliklerinin sırları hakkında daha da faydalı bilgiler edinebilirsiniz:
Kendi arsanızda kabak yetiştirmek zor değil. Acemi bir sebze yetiştiricisi bile bu görevle baş edebilir. Gösterişsizliği, mükemmel tadı ve yemek pişirmede geniş kullanımı sayesinde kabak, sebze grubunun diğer temsilcileri arasında, yararlı özelliklerin sayısı açısından hiçbir şekilde onlardan aşağı olmayan onurlu bir yer alır.
