İçerik
Rusya'nın hemen hemen her bölgesinde tatlı patates yetiştirebilirsiniz. Kültür iddiasızdır ve tükenmiş olanlar da dahil olmak üzere farklı toprak türlerinde yetişir. Ancak aynı zamanda düzenli sulama ve gübrelemeye de ihtiyacı var. Tatlı patatesler sıcağı sever, bu nedenle ılıman iklimlerde yalnızca fidelerle yetiştirilirler. Fideler çoğunlukla yumru köklerden yetiştirilir, ancak bu aynı zamanda tohum ekerek de yapılabilir.
Tatlı patates Rusya'da nerede yetişir?
Bitki aslında farklı bir aileye, Convolvulaceae'ye ait olmasına rağmen, tatlı patateslere bazen tatlı patates denir. Görünüşe göre patatesleri andıran yumruların yetiştiği sarmaşıklar oluşturur. Ancak tat bakımından büyük farklılıklar gösterirler - et her zaman tatlıdır. Tatlı patatesler Rusya'da yaygın değildir çünkü yalnızca sıcak koşullarda yetişirler.
Ancak hemen hemen tüm bölgelerde yaz aylarında bahçede tatlı patates yetiştirmek mümkündür. Hatta Primorsky Bölgesi, Başkurdistan Cumhuriyeti ve Hakasya'da bulunan çiftliklerde endüstriyel ölçekte bile üretilmektedir.
Büyüme mevsimi oldukça uzun olduğundan ve sıcak mevsim yeterli olmadığından, tatlı patates yetiştirmek için kullanılan tarım teknolojisi, fidelerin elde edilmesini ve daha sonra bunların açık toprağa yeniden dikilmesini içerir. Bu yöntemle fidelerin sahaya nakledilmesinden itibaren dört ay içerisinde hasat alınması mümkündür.
Fideler için tatlı patates ne zaman ve nasıl ekilir
Tatlı patatesleri çimlendirmenin iki yolu vardır: tohumlardan ve yumrulardan. İlk durumda ebeveynlerinden farklı yeni bitkiler ortaya çıkabilir. İkincisinde ise aynı genlere sahip %100 özdeş mahsuller yetişiyor. Her iki seçenek de aşağıda açıklanmıştır.
Tatlı patates yetiştirmenin ana yolu vejetatif olarak yumru köklerden elde etmektir.
Tohumlar
Bu, mahsul yetiştirmenin en yaygın yolu değildir. Tatlı patateslerin yumrularla çoğaltılmasından daha fazla emek gerektirir. Ek olarak, kendi tohumlarınızı elde etmek her zaman mümkün değildir - ılıman enlemlerde olgunlaşmak için zamanları yoktur. Diğer bir sınırlama ise tohumlardan elde edilen bitkilerin gen rekombinasyonu nedeniyle öncekilerden farklı olabilmesidir.
Tipik olarak yeni çeşitler elde etmek için tohum yetiştirme yöntemi kullanılır. Çalışmalar Ocak ayının sonunda başlıyor, son teslim tarihi ise Şubat ayının ilk on günü. Fideler o kadar hızlı büyümezler ve ayrıca, ancak Mayıs ayının sonunda, dışarısı sürekli ısındığında yeniden dikilebilirler.
Tatlı patatesleri tohumlarla başarılı bir şekilde çoğaltmak için aşağıdaki gibi hareket edilmesi önerilir:
- Dikim malzemesini iki gün boyunca ılık suda önceden ıslatın, örneğin Epin, Zircon veya Heteroauxin gibi bir büyüme uyarıcısı çözeltisi ekleyin.
- Parlak pembe bir çözelti içinde potasyum permanganat, Fundazol veya başka bir fungisit ile tedavi edin.
- Başarılı ekim için çim toprağı, humus, kara turba ve kum bazlı 2:1:1:1 oranında bir karışım yaparak verimli toprak hazırlayın.Ayrıca önce potasyum permanganatta dezenfekte edilir veya fırında 120 derece sıcaklıkta 20 dakika kalsine edilir.
- Tatlı patatesleri evde uygun şekilde yetiştirmek için toprağı 20-25 cm çapında oldukça büyük saksılara koymanız gerekir.
- Tohumlar 2 cm derinliğe kadar ekilir ve üzerine toprak serpilir.
- Oda sıcaklığında bir yerde pencere kenarına yerleştirin.
- Bir sprey şişesinden durgun su püskürtün.
- Delikli bir filmle örtün, havalandırma ve sulama için periyodik olarak çıkarın.
- Ekimden iki hafta önce fidelerin sertleşmesi için onları balkona veya dışarıya çıkarın.
Yumrular
Bahçede başarılı bir ekim için yumrudan tatlı patates ekebilirsiniz. Çalışmaya Mart ayının başında veya ilk yarısında başlamak daha iyidir. Yöntem, tohum ekme zamanı çoktan geçmişse, kaybedilen zamanı telafi etmenize olanak sağlaması açısından uygundur. Yumrudan yetiştirmenin uygulanması daha kolaydır ve ortaya çıkan bitkiler ebeveynlerinin özelliklerini tamamen koruyacaktır.
Kesim sayısını artırmak için yumrular iki parçaya kesilebilir
Eylem sırası aşağıdaki gibidir:
- Bir toprak karışımı hazırlayın ve önceki durumda olduğu gibi dezenfekte edin.
- Yumruğu alt tabakaya daldırın ve birkaç santimetre derinleştirin. Toprak serpin.
- Oda sıcaklığında pencere kenarına yerleştirin.
- Düzenli olarak nemlendirin.
- Toprağa nakledilmeden iki hafta önce sertleşmeye başlayın.
Tatlı patates yetiştirmenin başka yolları da var. Yumrular bir bardak durgun suya batırılır (üzerinde sadece 1-2 cm olmalıdır). Sıvıyı periyodik olarak değiştirin ve köklerin görünmesini bekleyin. Sıcaklığın başlamasından sonra (Mayıs) toprağa nakledilirler.
Başka bir yetiştirme yöntemi, yumruyu ikiye bölüp önce suyla nemlendirilmiş bir peçete üzerinde çimlendirmek, ardından bir tencereye aktarmak ve ancak daha sonra açık toprağa nakletmektir. Bu sayede aynı miktarda ekim materyali ile iki kat daha fazla kesim elde edebilirsiniz.
Tatlı patates kesiminin toprağa nakledilmeye hazır olup olmadığını çeşitli işaretlerle belirleyebilirsiniz:
- uzunluk 15 cm'den az değil;
- internod sayısı – en az 5;
- yapraklar – ayrıca en az 5;
- sağlıklı görünüm.
Görünüşe dikkat etmeye değer - yumru sağlıklı olmalı, yumuşatılmamış, çürüme ve diğer hastalıkların izleri olmamalıdır. Birkaç hafta önce büyümeye başlamanız gerekiyor, yani. Şubat ortasında.
Tatlı patates fideleri açık toprağa nasıl ekilir?
Moskova bölgesinde, orta bölgede ve Rusya'nın diğer bölgelerinde tatlı patatesleri uygun şekilde yetiştirmek için, ekim zamanlamasını doğru bir şekilde belirlemek, alanı önceden hazırlamak ve ayrıca normal bakımı organize etmek gerekir. Deneyimli yaz sakinlerinin temel kuralları ve tavsiyeleri aşağıda açıklanmıştır.
Karaya çıkış tarihleri
Tohum veya yumrulardan elde edilen fidelerin ekim zamanlaması dönüş donları mutlaka geçecek şekilde planlanmalıdır. Ana kriter gündüz sıcaklığın 23-24 derecenin üzerinde kalması, gece ise +15'in altına düşmemesidir. Kural olarak, Rusya'da bu tür havalar yalnızca Mayıs ayının sonunda ve hatta Haziran ayının başında meydana gelir.
Başarılı bir ekim için tatlı patatesler Mayıs ortasından daha erken ekilmez.
Belirli tarihler bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır:
- Moskova bölgesini de içeren orta bölgede baharın son günlerinde sahaya ekim yapılmaktadır.
- Güneyde, mayıs tatillerinde veya ayın ortasına yakın bir zamanda çalışmaya başlayabilirsiniz.
- Leningrad bölgesinde ve Kuzeybatı'nın diğer bölgelerinde ekim için tatlı patateslerin Mayıs ayı sonunda veya Haziran başında yeniden ekilmesi gerekir.
- Urallar ve Sibirya'da, güvenli oynamak ve arsada yalnızca Haziran ayının ilk yarısında büyümeye başlamak daha iyidir.
Yüzey toprak tabakasının sıcaklığının en az +18 olması şartıyla yeniden ekime başlayabilirsiniz.
Site seçimi
Tatlı patatesler tükenmiş toprakta bile büyüyebilir, ancak onları nötr reaksiyonla hafif, verimli tınlı toprakta yetiştirmek en iyisidir. Çok önemli bir gereklilik, kısmi gölge olmasa bile alanın maksimum düzeyde aydınlatılmasıdır. Yer hafif bir tepe üzerinde bulunmalıdır. Ovalar hariçtir çünkü içlerinde su birikmektedir. Ayrıca bitkiler arasındaki minimum mesafe 40 cm olduğundan yatağın geniş olması gerekir.
Tatlı patateslerin aynı yerde üst üste üç yıldan fazla yetiştirilmesi önerilmez.
Toprak hazırlığı
Tatlı patates yetiştirmek için toprak önceden hazırlanmalıdır. Ekimden 1-2 ay önce tarla kazılır, aynı zamanda metrekare başına 5-7 kg oranında kompost veya humus eklenir. Toprak çok yoğunsa aynı alana 2-3 kg kum veya talaş, gerekirse biraz daha ekleyin.
Tatlı Patates Dikim Şeması
İniş algoritması aşağıdaki gibidir:
- 80-100 cm aralıklarla birkaç sıra oluşturun.
- Sırtları işaretleyin ve filizlenmiş yumruları veya fideleri 40 cm aralıklarla içlerine dikin.
- Toprak serpin.
- Yerleşik su ve karmaşık gübre içeren su.
Standart şemaya ek olarak, diğerlerini de kullanabilirsiniz - 75 * 50 cm veya 100 * 35 cm.
Mahsul 80-100 cm aralıklarla sıralar halinde yetiştirilir.
Açık alanda tatlı patateslerin bakımı
Tatlı patatesleri açık alanda yetiştirirken hem doğru ekime hem de bitki bakımına dikkat etmek gerekir. Temel kurallar düzenli sulama ve periyodik gübrelemedir. Biyolojik olarak bunların patates olmamasına rağmen yetiştirme teknolojisi yaklaşık olarak aynıdır. Her iki durumda da tepeleme ve ayıklama yapılması gerekir.
Bitkiler periyodik olarak denetlenmekte ve gerekiyorsa hastalık ve zararlılara karşı tedavi edilmektedir. Bu, ekime yardımcı olur ve iyi bir hasat sağlar.
Üst giyim
Tatlı patatesler mikro elementlerle aktif olarak beslenir, bu nedenle gübrelerin düzenli olarak uygulanması gerekir. Doğru ekim için, her 2-3 haftada bir, örneğin potasyum humat, sığırkuyruğu infüzyonu 1:10 veya tavuk gübresi 1:20 gibi sıvı organik madde ile alternatif karmaşık mineral bileşimleri verilir. Bazen 1 m2'ye en fazla 250 g odun külü ekleyebilirsiniz.2. Fazla miktarda eklerseniz toprak alkali hale gelebilir ve bu da verimliliğini olumsuz yönde etkiler.
Sulama
Tatlı patates yetiştirirken, özellikle ekimden sonraki ilk ayda sulama yapılır - haftada 2-3 kez. Zamanla daha az sıklıkta sulayın - haftada bir. Yağmur varsa ilave neme gerek yoktur. Hasattan iki hafta önce su vermeyi tamamen bırakırlar. Su önceden çökeltilmelidir. Kaplara dökülerek güneş altında veya kapalı alanda bırakılır.
Tatlı patatesleri ekim sırasında düzenli olarak sularsanız verim yüksek olacaktır.
Tepe
Tatlı patateslerin uygun şekilde yetiştirilmesi için tepeleme ve gevşetme 3-4 hafta aralıklarla yapılır. Prosedür basittir - toprak 5-7 cm derinliğe kadar gevşetilir ve küçük bir set oluşturmak için çalının etrafına serpilir. Tatlı patates asmaları uygun şekilde yetiştirildiğinde iyi büyüdüğü için sıra aralıklarının üst üste gelmesine izin verilmemelidir. Sapları kaldırmazsanız düğüm noktalarında kök salacak ve bundan dolayı verim düşecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
Tatlı patates yetiştirirken yaprak çürüklüğü, yumrular, külleme ve diğer mantar enfeksiyonlarından korunmalıdır. Önleme için sulama normuna uyun ve toprağı periyodik olarak gevşetin. Gerekirse Bordeaux karışımı veya diğer fungisitlerle tedavi edin.
Zararlılardan sümüklü böcekler, köstebek cırcır böcekleri ve tel kurtları tatlı patates yetiştiriciliği için özellikle tehlike oluşturur. Onlarla farklı şekillerde savaşırlar. Böcek öldürücüler, örneğin Biotlin, Fufanon veya Aktaru gibi böceklere ve kenelere karşı kullanılır. Sümüklü böcekleri uzaklaştırmak için aşağıdakileri bahçe yatağının etrafına dağıtın:
- hardal tozu;
- öğütülmüş kırmızı biber;
- fındık kabukları veya yumurtalar.
Ayrıca tatlı patates yetiştirirken, sümüklü böcekleri uzaklaştırmak için "Fırtına" veya "Ulitsid" gibi özel müstahzarlar kullanabilirsiniz. Bunlar, maksimum dozajı aşmamak için talimatlara göre kullanılması gereken etkili ilaçlardır.
Çözüm
Rusya'nın çoğu bölgesinde tatlı patates yetiştirebilirsiniz. Bu durumda yumruların başlangıçta evde filizlenmesi gerekir. Çalışma Mart ayı başlarında ve tohum durumunda bir ay önce başlıyor. Ortaya çıkan fideler, Mayıs ortasından daha erken olmamak üzere açık toprağa aktarılır.
