Ayı cevizi (Fındık ağacı)

Ağaç fındığı (Ayı fındığı), Huş ailesinin Hazel cinsine aittir. Güzel ve dayanıklı ahşabı nedeniyle fındık toplu olarak kesildi. Doğada sadece ulaşılması zor yerlerde bulunur. Deniz seviyesinden 1700 m'den daha yüksek bir yükseklikte büyüme yeteneği, ayı cevizini çeşidin nihai yok olmasından kurtardı. Ağaç Kırmızı Kitapta listelenmiştir.

Ayı somunu açıklaması

Ağaç fındığı bir tür eladır. Yaşam formu olarak ağaca sahip olan türünün tek temsilcisi. Vahşi doğada yüksekliği 30 m'ye ulaşır, Rus enlemlerinde ağacın maksimum yüksekliği 8 m'dir, yaşam beklentisi 200 yıldır.

Ayı somununun tacı simetrik, piramidal, kalın ve yoğundur. Gövde, derin çatlaklı kabuk ve açık kahverengi renkte çıkarılabilir plakalarla kaplıdır. Genç sürgünler sarkık, gri. Yaprakları büyük, 12-13 cm uzunluğunda ve 8 cm genişliğinde, geniş oval şekilli, koyu yeşil renklidir. Tabanı kalp şeklinde olup kenarları tırtıklıdır. Yaprak sapının uzunluğu 3-5 cm'dir, tomurcuklar dikdörtgen şeklindedir, kırmızımsı sarkıktır, küçük pullarla kaplıdır. Ağaç fındığı yeşil rengini sonbaharın sonlarına kadar korur. Ayı somununun kök sistemi çubuk şeklinde ve derindir.Ağacın toprağa sıkı bir şekilde tutunmasını sağlar, bu nedenle bitki sıklıkla orman koruma bitkisi olarak kullanılır.

Ağaç fındığı Mart veya Nisan aylarında erken çiçek açar. Erkek çiçekler 12 cm uzunluğa kadar küpe şeklinde dikdörtgen bir şekle sahiptir, renkleri açık sarıdır. Dişi çiçekler tomurcukların içinde gizlidir. Meyveleri küçük, kuvvetli, dikdörtgen, yanları basıktır. Fındıkların ortalama büyüklüğü 2 cm olup, kabuğu sert ve kalındır. Meyvenin içinde bir tohum bulunur. Fındığın üstünde kadifemsi, sonuna kadar açık bir artı var. Meyveler, her biri 48 adet olmak üzere fındıklardan toplanır.

Türün avantajları ve dezavantajları

Fındık ağacının bir fotoğrafını gördüğünüzde ağacın tüm eksikliklerden yoksun olduğunu düşünebilirsiniz.

Ancak bu konu daha ayrıntılı olarak anlaşılmaya değer. Ayı cevizinin olumlu nitelikleri:

• iklimsel dayanıklılık;
• yıllık bol meyve veren;
• meyveler diyet gıda ürünüdür;
• mükemmel dekoratif nitelikler;
• fındık için en iyi anaç;
• dayanıklılık.

Ayı somununun dezavantajlarını vurgulamakta fayda var:

• küçük meyveler ve sert kabuklar;
• ağaç büyük ve hasat konusunda zorluklar var;
• Meyve verme 7-8 yılda gerçekleşir.

Fındık ağacı uygulaması

Fındığın meyveleri gıda sanayinde kullanılmaktadır. Fındıkların enerji değeri yüksektir. Çekirdeğin kıvamı tereyağı gibidir. Kompozisyon yararlı mikro elementler ve vitaminler içerir.

Ayı somununun görünümü sadece fotoğrafta değil gerçekte de çok çekici. Büyük oyma yaprakları ve kompakt tacı olan ince bir ağaç, çınar ağacına benzer. Fındık ağacı uzaktan dikkat çeker ve her manzarayı kolayca süsleyecektir. Peyzaj tasarımında, sokak ve parkların dekorasyonunda kullanılır.Ayı fındıkları botanik bahçelerine gruplar halinde veya tek tek ekilir.

Mobilya üretiminde ahşaba değer verilmektedir. Yoğun, ince katmanlı ve güzel bir kırmızımsı renk tonuna sahiptir. Kabinlerin, devlet odalarının, mobilya üretiminin bitirilmesi için uygundur.

Optimum büyüme koşulları

Orman-bozkır, geniş yapraklı ve dağ ormanları ve orman kenarları, vahşi doğada fındık ağacı için ideal büyüme alanları olarak kabul edilir. Ayı fındıklarını nehir kenarlarında, vadilerde, nemin yüksek olduğu yerlerde görebilirsiniz. Fındık ağacı için kireçli, derin topraklar tercih edilir. Tuzlu, sıkıştırılmış toprakları tolere etmez.

Ayı cevizi gölgeye dayanıklı bir ağaçtır ve hızla büyür. Çoğunlukla çalılıklar oluşturur. Saf meşcereler oluşturmaz ve karışık ormanlarda bulunur. Kayın, meşe, gürgen, akçaağaç ile birlikte yetişir. -30°C ve altındaki sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle Ukrayna, Beyaz Rusya, Küçük Asya, Azerbaycan, Gürcistan, İran ve Balkanlarda yaygındır. Rusya'da Kuzey Kafkasya ve Transkafkasya'da bulunur.

Ayı cevizinin ekimi ve bakımı

Kapalı kök sistemine sahip ağaç fındığı fidelerinin hayatta kalma oranı yüksektir, sonbaharın başlarında ekilirler. Kültür yalnızca verimli, iyi drenajlı toprakları tercih eder. Fakir ve kumlu topraklara sahip bölgelere kompost veya organik humus eklenmesi tavsiye edilir. Yer seçerken komşu ağaca olan mesafenin en az 5 m olması gerektiği dikkate alınmalıdır.

Ağaç fındığı dikimi için hazırlık çalışmaları aşağıdaki adımlardan oluşur:

• 60x60 cm ve 50 cm derinliğinde bir delik hazırlanması;
• 0,5 kg mineral gübre ve 10 kg humus uygulanması;
• çukurun suyla nemlendirilmesi.

Ekimden hemen önce ayı cevizinin kökleri kesilir ve kil püresine batırılır. Bu daha iyi hayatta kalmayı teşvik eder. Daha sonra ağaç bol miktarda sulanır ve gövdenin etrafındaki daire malçlanır.

Ağaç elalarının bakımı basittir. Önemli olan, havanın köklere, suya, gübrelemeye ve budamaya engelsiz erişimini sağlamak için düzenli olarak yabani otları çıkarmak ve toprağı gevşetmektir.

1. İlk sulama ayı cevizinin ekiminden bir hafta sonra yapılır. Gelecekte 30 günde bir kez yeterli olacaktır. Böylece büyüme mevsimi boyunca sulama sıklığı 6-7 kat olur.
2. Bir ela ağacının normu 30-50 litredir. Kurak geçen yaz aylarında daha sık nemlendirmeniz gerekir.
3. İlk yıl fide altındaki toprak kurumamalıdır.
4. Ayı fındıklarının ilkbaharda beslenmesi tavsiye edilir. Tomurcukların şişmesi sırasında ağacın altına 50 gr amonyum nitrat eklenir.
5. Azotlu gübrelere ikinci kez ihtiyaç duyulduğu ay Temmuz ayındadır ve bu aynı zamanda meyve olgunlaşmasını da teşvik eder.
6. Sonbaharda fındıkların potasyum-fosforlu gübrelerle beslenmesi gerekir. İşlem 3 yılda bir tekrarlanır.
7. Ayı cevizinin budaması her yıl ilkbaharda, büyüme mevsimi başlamadan önce yapılır. Ağacın yalnızca hijyenik budamaya ihtiyacı var.
8. Çevreleyen daire düzenli olarak 5-7 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir.
9. Yabani otların çıkarılması gerekiyor, bu kök sürgünlerinin kesilmesini kolaylaştıracaktır.

Üreme

Vahşi doğada ayı cevizi tohumlar ve kök filizleri yoluyla çoğalır. Bahçe çiftliklerinde mahsul, kesimler, aşılama, çalıyı bölme ve katmanlama yoluyla çoğaltılır.

1. Yay katmanları. İlkbaharda, yıllık yanal bir sürgün bükülerek 15 cm derinliğinde bir hendeğe yerleştirilir.Kök mandallarla sabitlenir ve üst kısım yüzeyin üzerinde kalır. Periyodik olarak toprak ve su serpin. Sonbaharda kökler ortaya çıkacak. Alanın ana bitkiden ayrılması ve başka bir yere nakledilmesi gerekir.
2. yavru. Fındık ağacının yaklaşık 1 m uzağında köklerinden genç sürgünler çıkar. 2-3 yıl sonra tam gelişmiş ekim materyali olarak kullanılırlar. Ayı cevizinin çevredeki sürgünleri kazılarak baltayla köklerinden ayrılır. Bu fideler aynı anda birden fazla çukura ekilebilir.
3. Bush bölünmesi ve aşılama. Aşılama için yavru vermediğinden yabani fındık ağacının kullanılması tavsiye edilir. Çelikler ilkbaharda, tomurcuklanma ise sonbaharda yapılır. Burcun üst kısımları kesimlere uygundur. Kışın kesilip kar altında ısınıncaya kadar saklanırlar.

Her yarının 25-30 cm uzunluğunda kökleri olması önemlidir, bölümler ezilmiş aktif karbon ile dezenfekte edilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Fındığın iyi bağışıklığa sahip istikrarlı bir ürün olarak görülmesine rağmen, hastalıklara ve zararlı böceklerin saldırılarına karşı hala hassastır.

1. Külleme. Belirtileri: Yapraklarda, saplarda ve meyvelerde beyaz kaplama. Zamanla kararır ve yoğun bir yapı kazanır. Etkilenen alanlar ölür. Ayı cevizi soğuk havaya daha duyarlı hale gelir.
2. Beyaz çürük. Ağacın büyük ölçüde acı çektiği bir mantar hastalığı. Zamanında önlem alınmazsa fındık ağacı ölebilir.
3. Mantar pası. Belirtileri: Yaprak ayasında turuncu lekelerin ortaya çıkması, kenarları yukarı doğru kıvrılması ve kuruması.
4. Yaprak biti. Daha sonra ölüme yol açan bitki özsuyuyla beslenir.Hastalıklı bir ayı cevizinin meyveleri olgunlaşmaz.
5. Böbrek akarı. Kışı ceviz tomurcuklarında saklanarak geçiren küçük bir böcek. Orada yumurta bırakıyor. Ve ilkbaharda etkilenen tomurcuklar kurur.
6. Fındık biti. Böcek 10 mm boyutundadır. Dişileri olgunlaşmamış meyvelere larva bırakır. Zamanında önlem alınmazsa hasadın %50'ye varan kısmı kayboluyor.
7. Ceviz yaprağı böceği. Fındık yapraklarını yiyen bir haşere.

Mantar hastalıkları fungisitlerin yardımıyla savaşılır: Falcon, Topsin, bakır sülfat, Bordeaux karışımı. Ve zararlılar böcek ilaçlarıyla yok edilir: Fufanon, Kemifos, Karbofos.

Çözüm

Ağaç fındığı güzel bir ağaçtır. Ancak bunu yalnızca dekoratif amaçlı kullanmak israftır. İnsan beslenmesinde çok fazla fındık çeşidi yoktur. Ek olarak, yüksek protein ve mikro element içeriği onu diyetsel, tıbbi bir ürün haline getirir.

Önerilen Gönderiler

Fındık (fındık): açık toprağa dikim ve bakım

Fındık ve fındık (fındık): yararları ve zararları

Fındık Purpurea

Kırmızı yapraklı fındık

Mançurya fındığı

fındık ağacı

Fındık neden bahçede meyve vermiyor?

Fındık nasıl kavrulur

Fındıklardan fındık yetiştirmek