İçerik
Karahindiba son derece renkli ve dayanıklı bir bitkidir. Asfalt dahil her yerde kolaylıkla yetişir. Karahindiba suyu, halk hekimliğindeki en güçlü ilaçlardan biridir ve en karmaşık olanlar da dahil olmak üzere pek çok sağlık sorununa yardımcı olabilir.
Karahindiba yaprağı suyunun bileşimi ve değeri
Karahindiba yeşilliklerinden elde edilen yapraklar ve meyve suyu, zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle muazzam faydalar içerir. Bu, bitki dünyasında bulunması zor olan tıbbi çok yönlülüğünü belirler.
Yağda çözünen vitaminler: |
|
|
A | 510,0 | mcg |
e | 3,5 | mg |
İLE | 780,0 | mcg |
Beta karoten | 5860,0 | mcg |
Alfa karoten | 364,0 | mcg |
Suda çözünen vitaminler: |
|
|
İLE | 36,0 | mg |
1'DE | 0,25 | mg |
2'DE | 0,3 | mg |
3'TE | 0,78 | mg |
4'te | 35,4 | mg |
5'te | 0,12 | mg |
6'DA | 0,32 | mg |
9'DA | 27,2 | mcg |
Mineraller: |
|
|
Kalsiyum (Ca) | 188,0 | mg |
Demir (Fe) | 3,2 | mg |
Magnezyum (Mg) | 35,0 | mg |
Fosfor (P) | 65,0 | mg |
Potasyum (K) | 398,0 | mg |
Sodyum (Na) | 76,5 | mg |
Çinko (Zn) | 0,5 | mg |
Bakır (Cu) | 0,21 | mg |
Manganez (Mn) | 0,31 | mg |
Selenyum (Se) | 0,56 | mcg |
Karahindiba yapraklarından elde edilen suyun tüm faydalarını verebilmesi için, ısıl işlem görmeden, hazırlandıktan sonra tercihen 10 dakika içinde taze olarak içilmesi gerekir. Ancak bu durumda tüm mineral ve vitamin bileşimi korunacak ve vücudu yenileyecektir.
Karahindiba suyunun faydaları nelerdir?
Karahindibanın çiçeklenme dönemi oldukça uzundur - ilkbaharın başlarından sonbaharın sonlarına kadar. Ancak ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında toplanan bitkilerden elde edilen meyve suyu en faydalı olanıdır. Karahindiba çok değerli bir bitkidir. Bu hem beslenme hem de tıbbi özellikler açısından önemlidir.
Birçok ülkede bitki, ilaç, kauçuk ve gıda üretimi için endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Örneğin Çin'de sokakta bu şekilde büyüyen bir karahindiba göremezsiniz. Bu ülkede bir gıda maddesidir ve bu nedenle bahçe ürünü olarak yetiştirilir.
Karahindiba içeceği elde edildiği bitkinin yapraklarıyla aynı faydaları sağlar. İşte bunlardan sadece birkaçı:
- iştahı uyarır;
- böbrekler, safra kesesi ve mesanedeki taşları kırar ve çıkarır;
- kabızlığı ortadan kaldırır;
- glisemik seviyeleri azaltır;
- kan bileşimini normalleştirir (furunküloz için);
- solunum sistemini temizler, iltihabı hafifletir (bronşit, zatürre, tüberküloz için);
- zehirli böceklerin ve yılanların (ekşi sütle birlikte) ısırıklarına karşı antitoksik bir madde görevi görür;
- bazı tiroid hastalıklarını ortadan kaldırır;
- uyuz, cerahatli yaralara yardımcı olur;
- aterosklerozlu hastaların durumunu iyileştirir;
- göz iltihabını hafifletir.
Karahindiba suyu birçok ülkede halk hekimliğinde bilinmekte ve kullanılmaktadır.Örneğin Bulgaristan'da anemi, cilt hastalıkları, damar sistemi, sarılık, hemoroit ve gastrointestinal sistemdeki inflamatuar süreçlerin tedavisinde kullanılır. Benzer uygulamalar Fransa, Almanya ve bu bitkinin insanlara sağladığı eşsiz faydalar nedeniyle değer verildiği diğer birçok ülkede de bulunmaktadır.
Karahindiba suyu neye yardımcı olur?
Karahindiba içeceğinin etki ve fayda yelpazesi oldukça geniştir. Karahindiba suyu öncelikle aşağıdaki hastalıklara faydalıdır:
- karaciğerin sirozu ve sirozu;
- diyabet;
- bağırsak atonisi;
- gastrit;
- kolit;
- alerji;
- aterosklerotik süreçler;
- herhangi bir artrit;
- emziren bir kadında süt eksikliği;
- anemi;
- hipovitaminoz.
Bir bardak taze sıkılmış içeceği 4 parçaya bölün ve gün boyu için. Çok acı geliyorsa komposto veya başka bir tatlandırıcıyla karıştırabilirsiniz.
Evde karahindiba yaprağı suyu nasıl yapılır?
Taze toplanmış karahindiba yapraklarını yıkayın ve tozu, böcekleri ve diğer kalıntıları temizleyin. Daha sonra, içlerindeki acıyı azaltmak veya tamamen ortadan kaldırmak için onları bir gece boyunca soğuk, orta tuzlu suda bekletin. Bundan sonra bir blender ile çırpın. Yeşil kütle homojen hale geldiğinde bir elek veya tülbentten geçirin. Elde edilen yeşil suyu suyla seyrelterek hemen için, çünkü faydalarını hızla kaybeder.
Karahindiba ve havuç suyu karışımı
Karahindiba yaprakları diğer şifalı bitkilerle birleştirilerek şifalı bir içecek elde edilebilir. Çiçeği kökleriyle birlikte yerden çıkarın, iyice yıkayın, ıslatın ve bir havluyla kurulayın.Bir meyve sıkacağından geçirin. Daha sonra soyulmuş havuçları oraya ekleyin. Sonuç, tadı hoş, vitamin ve mineral içeriği açısından zengin, turuncu-yeşil bir sıvıdır. Aç karnına içmeniz gerekiyor. Kelimenin tam anlamıyla 10 veya 15 dakika içinde çok hızlı bir şekilde emilecektir.
Karahindiba suyu ne renk olmalı?
Bitkinin tüm kısımları acılık içeren sütlü özsuyu içerir. Ancak saf haliyle onu büyük miktarlarda elde etmek imkansızdır, bu nedenle çimleri bir meyve sıkacağı içinde öğütürken ek olarak yeşile döner. Sonuç, bitkinin sütlü suyu + su + yapraklarda bulunan klorofil içeren bir içecek.
Kış için votka (1:1) veya alkol (1:3 veya 1:4) ile saklayın. Bir çay kaşığından bir çorba kaşığına kadar kullanın. Disbakteriyozdan tümör neoplazmlarına kadar çok çeşitli hastalıklarda kullanılırlar.
Karahindiba suyu nasıl saklanır
Ve şimdi taze karahindiba suyunun nasıl hazırlanıp muhafaza edileceği hakkında daha fazla bilgi. Bunu yapmak için bitkinin tamamını yapraklar, kökler ve çiçeklerle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin ve gazlı bezle sıkın. Korumak için, elde edilen sıvının 0,5 litresine 100 ml yüzde 96 alkol veya 200 ml 40 derecelik votka ekleyin ve steril kavanozlara dökün. Bu sayede içeceğin tüm faydaları yıl boyunca korunacaktır.
Halk hekimliğinde karahindiba suyunun kullanımı
İbn Sina ayrıca karahindiba suyunun faydalarını da biliyordu ve bunu kalp ve böbrek ödemini, akrep, yılan veya arı sokmalarını tedavi etmek ve göz yaralarını azaltmak için kullandı. Tüm zamanların ve halkların geleneksel şifacıları, kullanımının sindirim bezlerinin, safra sisteminin, böbreklerin ve karaciğerin işleyişini iyileştirdiğini fark etmişlerdir.Yaprakların suyu aynı zamanda halk hekimliğinde metabolizmayı normalleştiren kan temizleyici olarak da kullanılır. Aşağıdaki gibi hazırlayıp kullanabilirsiniz.
Yaprakları akan soğuk su altında durulayın ve kalan sıvıyı çıkarmak için iyice çalkalayın. Daha sonra yeşillikleri bir bıçakla doğrayın, haşlayın ve kıyma makinesinde öğütün. Sıkı dokunmuş pamuklu kumaştan sıkın. Suyla 1:1 oranında seyreltin, kaynatın ve 2-3 dakika kısık ateşte tutun. Her gün 0,25-1 bardak içilir. Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Aynı şekilde hazırlanan meyve suyu bronşit tedavisinde de başarıyla kullanılabilir. 1 ila 3 yemek kaşığı iç. l. aç karnına günde üç kez.
Karahindiba suyunun göz hastalıklarına karşı paha biçilmez faydaları vardır. Göz yorgunluğunu gidermeye, görüşü iyileştirmeye, şişliği gidermeye ve inflamatuar süreçleri durdurmaya yardımcı olur. Katarakt ve glokomun etkili bir şekilde önlenmesine hizmet edebilir. Karahindiba suyunu, soğanı ve balı 3:2:4 oranında karıştırın, demlenmesi için karanlık bir yerde birkaç saat bekletin. Elde edilen merhemi günde iki kez göz kapağının arkasına yerleştirin.
Karahindiba yapraklarından yapılan bir içecek, pankreatite bağlı ağrı ve iltihabı etkili bir şekilde hafifletir. Bu durumda pişirmenin kendine has özellikleri vardır. Meyve suyunun pirinç suyuyla yarıya kadar seyreltilmesi tavsiye edilir. Ayrıca diş eti iltihabı, stomatit, periodontal hastalık, çürük, glossit ve boğaz ağrısı gibi ağız boşluğu hastalıklarına da yardımcı olacaktır.
Kozmetolojide uygulama
Saf haliyle bitkinin sütlü suyu, nasır, sivilce, çil ve yaşlılık lekelerini gidermek için haricen kullanılır. Düzenli kullanım dahili olarak cildi iyileştirir ve yanağın tamamına sağlıklı bir parlaklık verir. Cilt yavaş yavaş temizlenir, siyah noktalar, sivilceler ve çıbanlar iz bırakmadan kaybolur.
Çiller ve sivilceler için
Karahindiba yapraklarının ve çiçeklerinin suyunu sıkın. Aynı miktarda su ile seyreltin, günün başında ve sonunda cildi silin, 15 dakika sonra serum veya ekşi sütle durulayın.
Yaşlılık lekelerinden, çillerden
Karahindiba ve maydanoz suyunu eşit miktarlarda karıştırın. Sorunlu bölgeleri solup kaybolana kadar günde üç kez losyonla silin. Siğilleri gidermek için günde 5 defaya kadar yağlayın.
Kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar
Gastrointestinal bozukluklar, safra kesesinde belirgin hipotansiyon veya alerjik dermatit eğilimi durumunda karahindiba suyunu kullanırken dikkatli olmalısınız. İçecek, aşırı duyarlılığa yatkın kişilerde vücutta öngörülemeyen bir reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle, önce bir çay kaşığı olmak üzere, yavaş yavaş artan küçük dozlarda meyve suyu almaya başlamalısınız.
Karahindiba suyunun alınmasına kontrendikasyon, bitkinin bireysel bileşenlerine karşı bireysel hassasiyettir. Doktorun veya reçetelerde belirtilen terapötik dozlara kesinlikle uymak çok önemlidir. Sağlıklı bir insanda bile aşırı miktarda meyve suyu kusmaya, ishale ve diğer komplikasyonlara neden olabilir.
Çözüm
Karahindiba suyu, uzun bir kış döneminden sonra vücudu vitaminlerle doldurmanın mükemmel bir yoludur. Tüm yıl boyunca önceden hazırlanabilir: her zamanki gibi alkolle muhafaza edilebilir veya dondurulabilir. Soğuk dönemde bitkinin suyu mükemmel bir onarıcı ve antiviral ajan görevi görecektir.
