İçerik
Beyaz kuş üzümü kırmızı ve siyah kuş üzümü kadar popüler değildir. Ancak faydalar ve tat açısından beyaz meyveli çeşitler hiçbir şekilde aşağılık değildir. Bunun kanıtı, sezon ortasında iddiasız bir meleze ait olan Smolyaninovskaya kuş üzümü olabilir.
Frenk üzümü Smolyaninovskaya zorlu iklim koşullarına uyarlanmıştır
Seçimin geçmişi
Smolyaninovskaya kuş üzümü çeşidi, değişkenler arası geçişle elde edildi. Tüm Rusya Yetiştirme Bahçıvanlık ve Fidanlık Bilimi Teknik Enstitüsü'nden yetiştiriciler, melezin adını onuruna aldığı N.K. Smolyaninova ve V.M. Litvinova, yetiştirme üzerinde çalıştı.
Frenk üzümü melezi 1985 yılında çeşit testi için gönderildi. 1995 yılında devlet siciline girdi ve Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinde ekime ayrıldı.
Beyaz kuş üzümü Smolyaninovskaya'nın açıklaması
Beyaz meyveli kuş üzümü nadir meyve çalılarından biridir.Ancak Smolyaninovskaya çeşidinin tanımını inceledikten sonra, bu kültürün hiçbir şekilde kırmızı ve siyah meyveli benzer türlerden aşağı olmadığını rahatlıkla söyleyebiliriz.
çalı
Beyaz Smolyaninovskaya çalı, 1,5 metreye kadar yüksekliğe ulaşabildiği için uzun olarak sınıflandırılabilir, kompakttır, tüm uzunluğu boyunca eşit şekilde geliştirilen dallarla yayılır. Yıllık sürgünler parlak açık yeşil bir kabukla kaplıdır, bitkinin çok yıllık ve iskelet dalları ise genellikle daha yoğun, açık kahverengi bir kabuğa sahiptir.
Sürgünlerdeki yaprak bıçakları neredeyse yatay olarak yerleştirilmiştir. Palmat loblu bir şekle sahiptirler, yüzeyi hafif buruşuk, hafif parlaktır ve alt kısmı hafif tüylüdür.
Çiçeklenme döneminde çalı üzerinde yoğun bir fırça oluşturan 10-12 adet büyük pembe çiçekler belirir.
Meyveler
Çiçeklenme sonunda meyveler oluşmaya başlar. Birbirlerine çok yakın değiller (bir demet 10-15'e kadar çilek içerebilir). Meyveleri iri, ortalama ağırlığı 0,6-0,9 gr, yuvarlak veya hafif oval şekilli, beyaz renkli, hafif şeffaftır. Meyveleri kalın bir kabukla kaplıdır, etleri suludur. Tohumları az sayıdadır ve diğer çeşitlerin aksine yumuşaktır.
Olgun meyveler, fazla olgunlaşmadan çalı üzerinde uzun süre saklanabilir. Ve toplandıktan sonra da uzun süre kalitesini kaybetmezler, bu da meyvelerin uzun mesafelere taşınmasına olanak tanır.
Meyveler saplara sıkıca tutunur ve düşmez
Çeşitliliğin özellikleri
Meyvenin sıradışı beyaz-krem rengine ek olarak, Smolyaninovskaya kuş üzümü başka özellikleriyle de öne çıkıyor.Tadı, bakım kolaylığı ve hem hava koşullarına hem de çeşitli hastalıklara karşı iyi direnci vurgulamaya değer.
Tat nitelikleri
Smolyaninovskaya kuş üzümünün lezzet özellikleri belirgindir. Meyvenin tatlı-ekşi bir tadı vardır ve taze yemek çok hoştur. Meyvenin tatma puanı 4,7 puandır.
Uygulamada Smolyaninovskaya kuş üzümü evrenseldir. Taze olarak yenir ve konserve ve reçel şeklinde işlenir. Ayrıca düşük alkollü içecekler, şarap, komposto ve meyve suyu hazırlamak için de uygundur.
Meyvenin baskın ekşiliği, yüksek C vitamini içeriğiyle (% 32'ye kadar) açıklanmaktadır. Ayrıca kuş üzümü diğer vitaminler açısından da zengindir. Kağıt hamuru %7'ye kadar şeker ve %2'ye kadar titre edilebilir asit içerir.
Verimlilik
Smolyaninovskaya frenk üzümü melezi sezon ortasında bir çeşittir. Çalı verimliliğinin yüksek olduğu belirtiliyor. Bir bitkiden 6 kg'a kadar alabilirsiniz. Endüstriyel amaçlarla yetiştirildiğinde verim çalı başına 11 tona kadar çıkabilir.
donma direnci
Smolyaninovskaya kuş üzümü özellikle Orta bölgede ekim için yetiştirildi, bu nedenle çalı dondan korkmuyor. Ayrıca iyi gelişmiş kök sistemi sayesinde bitki kuru havayı kolaylıkla tolere edebilir.
Hastalık direnci
Melezin bağışıklığı yüksektir. Kuş üzümü mantar enfeksiyonlarına karşı karmaşık bir dirence sahiptir. Uygun bakım ile çalı nadiren hastalanır ve böcek zararlılarının saldırılarına karşı hassastır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Smolyaninovskaya kuş üzümünün güzel ve lezzetli meyveleri, meyve çalılığının olumlu özelliklerinin yalnızca bir kısmıdır.Tesisin ayrıca bilgili bahçıvanların vurguladığı başka avantajları da var.
Smolyaninskaya kuş üzümünün özelliklerinden biri de kendi kendine doğurganlıktır.
Artıları:
- bakım kolaylığı;
- düşük sıcaklıklara ve kuraklığa karşı yüksek direnç;
- istikrarlı hasat;
- mükemmel tat;
- meyvelerin çekici görünümü;
- olgunlaştıktan sonra çalıdaki meyvelerin iyi korunması ve toplandıktan sonra raf ömrünün artması;
- mahsulün uzun mesafelerde taşınabilirliği;
- kalıcı bağışıklık.
Eksileri:
- hızlı büyüyen bir çalı kalınlaşma eğilimindedir;
- dallar yaşlandıkça yere doğru sarkmaya başlar;
- böbrek akarlarına ve güvelere karşı düşük direnç.
Nasıl ekilir
Smolyaninovskaya çeşidinin kuş üzümü çalılarının dikim algoritması benzer meyve çalılarından pek farklı değildir.
Fideler genellikle ilkbaharda dikilir ancak sonbaharda ekim de kabul edilebilir. Tınlı veya kumlu tınlı toprağı olan bir yer seçilmesi tavsiye edilir. Toprak gevşek ve düşük asitli olmalıdır.
Ekimden önce toprak kazılır ve gübrelenir. Gübre olarak, önceden hazırlanmış bir deliğe eklenen organik karışımlar kullanılır. Dikim çukuru önceden hazırlanır, yaklaşık 40 cm derinliğe ve yarım metreye kadar çapa kadar kazılır.
Çukurun dibine nehir kumu ve drenaj malzemesi (kırma taş, çakıl taşları) dökülür. Üstüne 10 cm'ye kadar bir tabaka ile bir toprak yığını yapın, fideyi dikkatlice deliğe yerleştirin ve kök sistemini düzeltin. Kökler verimli toprakla kaplanır ve hafifçe sıkıştırılır.
Son adım sulamadır. Fide dikildikten sonra etrafındaki toprak yaklaşık 10 litre ılık su kullanılarak iyice nemlendirilir.
Bakımın özellikleri
Smolyaninovskaya çeşidinin kuş üzümü bakımı, diğer meyve çalı çeşitlerinin bitkilerinin bakımından neredeyse hiç farklı değildir. Büyüme mevsimi boyunca mahsulün sulanması, gübrelenmesi, budaması ve kışa uygun şekilde hazırlanması gerekir.
Kuş üzümü nemi seven bir bitki olarak kabul edildiğinden çalının düzenli olarak sulanması gerekir. Çalı başına sulama için en az 15 litre kullanın. Kış yaklaştıkça sulama azalır.
İyi bir hasat elde etmek için Smolyaninovskaya beyaz kuş üzümünü sezonda en az üç kez beslemelisiniz. İlkbaharda, uyandıktan sonra çalının nitrojen içeren bileşiklere ihtiyacı vardır, ancak çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde onu karmaşık karışımlar veya potasyum-fosfor bileşenleriyle gübrelemek daha iyidir.
Smolyaninovskaya çeşidi hızlı büyüme ile karakterize edilir, bu nedenle çalının zamanında budamaya ihtiyacı vardır. İlkbahar ve sonbahar aylarında yapılır. İlk durumda, kıştan sonra sıhhi amaçlar için gereklidir, ikincisinde ise eski sürgünler bir taç oluşturmak üzere çıkarılır.
Budama çalı verimliliğini artırmaya yardımcı olur
Kışa hazırlanmak için ağaç gövdesi çemberi sonbaharda malçlanır (kışlar ılık ve soğuk değilse). Sıcaklığın -20 ºC'nin altına düşme riski varsa çalının tarımsal elyafla kaplanması tavsiye edilir.
Çözüm
Frenk üzümü Smolyaninovskaya, farklı iklim koşullarına iyi adapte olmuş beyaz meyveli meyvelerin bir melezidir. Hemen hemen her bölgede yetiştirilebilir. Meyveler yazın ikinci yarısında olgunlaşır, ancak dökülmeye maruz kalmadıkları için olgunlaştıktan sonra hızlı bir şekilde toplanmalarına gerek yoktur.
Bahçıvanlardan beyaz kuş üzümü Smolyaninovskaya hakkında yorumlar
