İçerik
Big Ben frenk üzümü, İskoç seçiminin yeni bir çeşididir. Çok tatlı ve iri meyveler üretir, verim çalı başına 4,5 kg'a ulaşır. Düşük kışa dayanıklılık ile karakterizedir. Bu nedenle orta bölgede bile büyürken iyi bir barınak oluşturmanız gerekecektir.
Seçimin geçmişi
Big Ben nispeten yakın zamanda elde edilen bir frenk üzümü çeşididir. 2008 yılında İskoçya'da (İngiltere) piyasaya sürüldü. Henüz Rusya'nın üreme başarıları siciline dahil edilmemiştir. Ancak kültür zaten birçok yaz sakini tarafından biliniyor.
Çeşitlilik, çok yüksek verimi nedeniyle değerlidir - çalı başına 4 kg'dan fazla ve ayrıca meyvelerin hoş, tatlı tadı için. Orta bölge, Kuzey-Batı Volga bölgesi ve güney bölgeleri dahil olmak üzere Rusya'nın farklı bölgelerinde yetiştirilebilir.
Big Ben kuş üzümü çeşidinin fotoğraflı açıklaması
Big Ben kuş üzümü çeşidinin tanımı, temel özellikleri sağlar - çalının görünümü, boyutu, meyvelerin rengi ve diğerleri.Bu, kültürü daha iyi tanımanıza yardımcı olacaktır.
çalı
Çalı, 1,5 m yüksekliğe ulaşan dikey sürgünler üretir Big Ben kuş üzümü yaprakları geniş kanatlıdır ve dışta pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Kenarlar aşağı doğru kıvrılmıştır.
Dallar büyüme sırasında bükülebilir ve bu da tacın kısmen yayılmasına neden olur. Bu nedenle Big Ben kuş üzümü çalıları diğer birçok çeşitten daha fazla alana ihtiyaç duyar. Öte yandan meyveleri toplamak daha kolaydır. Sürgünler oldukça güçlü ve elastiktir. Rüzgarda bile kırılmazlar ve hasadın ağırlığına iyi dayanabilirler.
Çalılar çok hızlı büyüyor. İlk iki yılda gerekli yüksekliğe ulaşırlar ve üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başlarlar. Üstelik verimlilik 10-12 yıl boyunca korunur.
Çapı 1 cm'ye kadar olan çiçekler pembe veya mor renkte olup sarkık salkımlarda toplanır (her düğümde 1-2). Mayıs ve Haziran aylarında çiçek salkımları görülür, ardından yaz ortasına doğru meyveler oluşmaya başlar. Fırçalar 8 cm uzunluğa kadar olup, ilki yerden 10-15 cm yükseklikte büyür.
Meyveler
Meyveleri siyah, parlak ve görünüş olarak çekicidir. Meyveleri iri, ortalama ağırlığı 2,3 gr, şekli düzenli, küreseldir. Taze olarak yenebilir ve buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir. Ayrıca Big Ben kuş üzümü meyveleri konserve ve reçel yapımına uygundur.
Çeşitliliğin özellikleri
Big Ben çeşidinin özellikleri arasında yaz sakinleri en çok verim, meyvelerin tadı ve kışa dayanıklılıkla ilgilenmektedir. Ana parametreler aşağıda açıklanmıştır.
Tat nitelikleri
Big Ben meyvelerinin tadı çok tatlıdır, tatlıdır ve belirgin bir aromaya sahiptir. Kağıt hamuru sulu ama sulu değil. Bu meyvelerin taze olarak tüketilmesi özellikle iyidir. Besin değerlerini mümkün olduğu kadar korumak için dondurularak dondurucuda altı aya kadar saklanması önerilir.
Olgunlaşma zamanı
Big Ben kuş üzümü orta-geç mahsullere aittir. Meyveler yaz ortasında oluşmaya başlar. Birlikte şarkı söylüyorlar, bu da hasadı kolaylaştırıyor.
Olgunlaşma Ağustos ayının ilk yarısında başlar
Verimlilik
Mahsulün verimi çok yüksektir - çalı başına 4,5 kg'a kadar. Bu gösterge, örneğin güneyde veya Kara Dünya Bölgesi'nde ılıman iklimlerde yetiştirildiğinde elde edilebilir. Ayrıca, yüksek verim için iyi bakım - sulama, gübreleme - sağlamak gerekir. Doğru yeri seçmek de aynı derecede önemlidir - Big Ben siyah frenk üzümü gevşek, verimli topraklarda iyi yetişir.
donma direnci
Bu mahsulün donma direnci düşüktür - açık zeminde -17 dereceye kadar dayanabilir. Rusya'nın çoğu bölgesinde kışlar daha şiddetli geçiyor. Orta bölgede bile sıcaklıklar sıklıkla -20'nin altına düşüyor. Bu nedenle kış için çalıların (özellikle genç fidelerin) kapatılması tavsiye edilir. Urallar, Sibirya ve kuzey bölgeleri koşullarında Big Ben kuş üzümü yetiştirmek oldukça risklidir. Güvenilir bir koruyucu barınak oluşturmanız, hatta onları seralara yerleştirmeniz gerekecek.
Big Ben frenk üzümünün tozlayıcıları
Big Ben frenk üzümü çeşidi kendi kendine verimlidir ve tozlaştırıcıya ihtiyaç duymaz. Meyve verme süresini uzatmak ve buna bağlı olarak verimliliği artırmak için yaratıcı, Ben Tirran çeşidinin sahaya ekilmesini önerir. Bunu elde etmek o kadar kolay değil - fidanlar İngiltere'de ve komşu ülkelerde satılıyor.
Hastalık direnci
Big Ben çeşidinin bağışıklığı oldukça iyidir. Özellikle uygun bakım sağlandığı ve sulamaya devam edildiği takdirde nadiren hastalıklara yakalanır. Mantar enfeksiyonlarına karşı önleyici tedavilere de dikkat etmek gerekir (ilkbaharın başlarında yapılırlar).
Yaz aylarında çalılar periyodik olarak izlenir. Böcekler halk ilaçları veya böcek ilaçları kullanılarak yok edilir. Meyveleri aktif olarak gagalayan kuşların da izlenmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için bir korkuluk takın ve özel kovucular kullanın.
Avantajlar ve dezavantajlar
Big Ben çeşidinin birçok avantajı vardır. Bu, gerçekten lezzetli, tatlı meyveler üreten yüksek verimli bir üründür. Kışa dayanıklılık düşüktür, bu nedenle sonbaharda barınağa dikkat etmek gerekir.
Meyveleri iri ve çok tatlıdır
Artıları:
- hoş tat;
- Yüksek verimlilik;
- erken ve uzun süreli meyve verme;
- tatmin edici kuraklık direnci;
- çeşitlilik, çeşitli çürüme ve lekelenme türlerine karşı dayanıklıdır;
- çalılar orta derecede yayılıyor.
Eksileri:
- kışa dayanıklılık düşüktür;
- Sürgünler uzun olduğundan bağlanmaları gerekir.
Big Ben kuş üzümü yetiştirmenin özellikleri
İyi bir siyah kuş üzümü hasadı elde etmek için Big Ben çeşidine uygun şekilde bakılmalıdır. Kültür düzenli sulama ve gübrelemeye duyarlıdır.
Big Ben kuş üzümü ekimi
Big Ben kuş üzümü dikmek için yağmurun ve eriyen suyun biriktiği ovalardan uzakta, iyi aydınlatılmış, kuru bir yer seçin. Toprak gevşek ve verimli olmalıdır; nötr veya hafif asidik pH'ı 5,5 ila 7,0 olan tınlı toprak idealdir.
Fideler hem ilkbaharda (Mart, Nisan başı) hem de sonbaharda (Ekim ayının ilk yarısı) ekilebilir. Genellikle Kasım ile Nisan başı arasında satışa çıkarlar. Bu nedenle ekim sonbahara göre daha erken ilkbaharda planlanmaktadır. Bu süre zarfında Big Ben kuş üzümünün kök salması ve ilk kışa hazırlanma zamanı vardır.
Sonbaharda toprak hazırlığına başlanmalıdır. Toprak bir kürek süngüsü üzerine kazılır ve kompost veya humus eklenir - metrekare başına bir kova.Eğer toprak çok yoğun ve kil miktarı fazla ise aynı alana 2-3 kg kadar talaş veya kum ilave edilmelidir.
Bir fide alırken görünümüne dikkat etmeniz gerekir:
- kökler iyi gelişmiştir, hastalık belirtisi yoktur;
- açık gri renkte 3-4 sağlıklı sürgün vardır;
- hasarsız böbrekler;
- kabuğu sağlam, çiziksiz.
Big Ben frenk üzümü fideleri saksılarda (kapalı kök sistemi) satıldığından özel bir hazırlığa ihtiyaç duymazlar. Ekimden bir gün önce, toprak topu oluşturacak şekilde iyice sulayın.
Delikler aşağıdaki şemaya göre önceden kazılmıştır:
- derinlik 60 cm;
- genişlik 50-60 cm;
- minimum aralık 1,8 m.
Big Ben frenk üzümü ekerken yapılacak işlemlerin sırası aşağıdaki gibidir:
- Bir çukur kazın ve altına bir kat küçük taş yerleştirin.
- Fideyi, mümkün olduğu kadar toprağı koruyarak aktarma yöntemini kullanarak aktarın.
- Yere 45 derecelik bir açıyla merkeze yerleştirin.
- Toprakla kazın ve kök boğazı yere 8-10 cm girecek şekilde bastırın. Toprakta en az 5 tomurcuk kalmalıdır - bunlar bazal sürgünler üretecektir.
- Durgun su (1-2 kova) ile su.
- Tüm sürgünleri kesin, her birinde 2-3 tomurcuk bırakın.
- Saman, saman, turba veya diğer malçları yerleştirin.
Çalıların kuvvetli rüzgarlardan korunması için çit boyunca dikilmesi tavsiye edilir.
Big Ben kuş üzümlerinin bakımı
İyi bir hasat elde etmek için Big Ben kuş üzümlerine oldukça iyi bakılması gerekir. İlk aylarda her hafta sulama yapılır, daha sonra gerektiği kadar su verilir ve yetişkin bir çalıya üç kovaya kadar harcanır. Toprağın kurumamasını ancak aynı zamanda çok ıslak olmamasını sağlamak gerekir. Çeşitliliğin kuraklığa dayanıklılığı nispeten iyidir, ancak nem eksikliği varsa meyveler küçük olacak ve o kadar da lezzetli olmayacaktır.
Düzenli gübreleme yapmak çok önemlidir. İlkbaharda nitrojen bileşikleri verilir - üre, amonyum nitrat, sığırkuyruğu. Tomurcuk ve yumurtalıkların oluşumu sırasında süperfosfat ve potasyum sülfat verilir. Hasattan sonra odun külü infüzyonuyla besleyebilirsiniz, ancak hiçbir durumda nitrojen vermeyin.
Toprak periyodik olarak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır. Toprağı nemli tutmak için her zaman bir malç tabakası bulundurun ve periyodik olarak değiştirin.
Big Ben siyah frenk üzümü, yanlara doğru sapan oldukça uzun sürgünler ürettiğinden, çalının bağlanması gerekir. Bunu yapmak için, burcun çevresine örneğin ahşap veya plastik mandallar takın. Dallar onlara güçlü bir iple bağlanır.
Düzenli beslenme sayesinde çalılar 4,5 kg'a kadar lezzetli meyveler üretecek
Bir diğer önemli nokta ise kış için barınmadır. Ekim ayının sonunda - Kasım ayının başında, en az 10 cm yüksekliğinde yüksek bir malç tabakası döşeyin, 2-3 dalı budayıp birbirine bağlayın. Daha sonra dikkatlice yere eğilirler ve ahşap tahtalarla sabitlenirler. Üst kısmı kuru, gevşek toprakla örtün. Kar yağdığında en az 20 cm'lik bir tabaka halinde uzandığından emin olmanız gerekir.
Çözüm
Frenk üzümü Big Ben, çok tatlı, iri meyveleri olan bir çeşittir. Yüksek verimi nedeniyle özel çiftliklerde yetiştirilmeye ve satışa uygundur. O yüksek bakımlıdır. Jartiyer ve kış barınağına dikkat etmek özellikle önemlidir.
Bahçıvanlardan Big Ben kuş üzümü hakkında yorumlar
