İçerik
Kalın, parlak, yeşil yaprakların arka planında parlak, hoş kokulu meyveler, siyah inciler yağmuru içeren uzun fırçalar... Titania kuş üzümü çeşidinde her bahçıvanın hayali gerçek oldu. Verimli, dona karşı dayanıklı, hastalıklara karşı direnci yüksek olan bu tatlı frenk üzümü, yarım asra yakın süredir vitamin açısından zengin meyveleriyle soğuk bölge sakinlerini sevindiriyor. Çeşitlilik, 1970 yılında Altay tatlısı ve yerel KajaaninMusta-Tamas kuş üzümü temel alınarak İsveç'te yetiştirildi. Ülkemizde siyah frenk üzümü Titania 90'lı yıllarda yayılmaya başladı.
Tanım
Çeşitliliğin çalıları kuvvetlidir, yüksekliği 1.4-1.5 m'ye ulaşır, yoğun bitki örtüsü ve yukarı doğru uzanan güçlü sürgünler vardır. Taç yuvarlaktır, çapı bir buçuk metredir. Büyük yapraklar hafif buruşuk bir yüzeye sahip, parlak yeşildir. Frenk üzümü meyve salkımları uzundur, sapları kompakttır ve 20-23 adete kadar meyve taşır.
Titania kuş üzümü meyveleri yuvarlak ve düzensizdir: salkımlar üstte daha büyük, altta daha küçük, 1,5 ila 2,5 g ağırlığında, her biri 3-4 g'dır, kabuğu parlak, siyah, yoğundur, ancak kolayca yenilir. Sulu et, yeşilimsi olup, sulu olmayan, yoğun bir kıvamla karakterize edilir.Tadı hoş, tatlı ve ekşi olup, belirgin şarap notaları ve spesifik bir kuş üzümü aromasıdır. Titania siyah frenk üzümü meyveleri %6,6 şeker ve 170 g askorbik asit içerir. Tadımcılar, çeşidin meyvelerinin tadını 4,6 puan olarak değerlendirdi.
karakteristik
Sezon ortasında frenk üzümü çeşidinin meyvelerinin olgunlaşması, yetiştiği bölgenin iklimine bağlıdır. Kuzey bölgelerde, ilk Titania kuş üzümü meyveleri Temmuz ortasından itibaren, daha sıcak bölgelerde ise bir hafta önce tüketilir. Güneyde ise toplama haziran ayının ikinci on gününden sonra yapılmaktadır. Meyveler saplara sıkıca tutunur ve uzun süre düşmez. Kendi kendine doğurganlığı yüksek olan bir frenk üzümü fidanından 2 ila 5 kg vitamin ürünü toplanır. Endüstriyel ölçekte bu rakamlar hektar başına 80 sente ulaşıyor. Frenk üzümü çeşidi, meyvelerin saplardan kuru bir şekilde ayrılması nedeniyle yoğun ekim alanları için uygundur - bir biçerdöver ile toplanabilirler ve yoğun kabuk ve posa varlığı nedeniyle iyi taşınabilirliğe sahiptirler.
Titania birçok ülkenin bahçelerinde en popüler çeşitler arasında yer alıyor. Kuş üzümü genç sürgünlerin büyümesinde büyük bir güce sahiptir, üç yaşındaki bir bitkiden ekimden sonraki ikinci yılda verimli bir çalı oluşur. Fideler, tüm değerli karakteristik özelliklerini koruyarak farklı iklim koşullarına iyi uyum sağlar: çeşitlilik -34 dereceye kadar donlara dayanabilir, ısıyı tolere edebilir ve bitkiler siyah kuş üzümü için yaygın olan hastalıklara karşı duyarlı değildir. Tek bir yerde, bir kuş üzümü çalısı 11-15 yıla kadar bol miktarda hasat üretir.
Titania kuş üzümü meyveleri uzun bir raf ömrüne sahiptir: buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilirler.Kullanımları evrenseldir: meyveler taze olarak tüketilir, dondurulur ve komposto, konserve ve reçel olarak hazırlanır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Siyah frenk üzümü çeşidi Titania'nın uzun ömürlülüğü bitkinin avantajlarını gösterir:
- Büyük meyve ve yüksek verimlilik;
- Tatlı randevusu;
- Olgun meyvelerin uzun süre parçalanmaması;
- Kışa dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık;
- Taşınabilirlik;
- Külleme, antraknoz, kahverengi ve beyaz lekelere karşı bağışıklık.
Titania kuş üzümünün dezavantajları şunlardır:
- Farklı boyutlarda meyveler;
- Düşük şeker içeriği yüzdesi;
- Çok sayıda sürgünün hızlı büyümesi;
- Mahsulün kalitesinin ve miktarının düzenli sulama ve gübrelemeye bağımlılığı.
Bir meyve çalısı doğru şekilde nasıl ekilir
Titania kuş üzümü kesimler ve katmanlama yoluyla çoğaltılır. Çeşitlerin sürgünleri güçlü bitkisel büyümeye eğilimli olduğundan kesimlerin en iyi yol olduğuna inanılmaktadır. Günümüzde, yüksek kaliteli fidelerin çoğu, bitki gelişiminin herhangi bir döneminde, ilkbahar veya sonbaharda dikilmesi uygun olan kapalı kök sistemi ile satılmaktadır. Kökleri korunmayan fideler için uygun dikim zamanı sonbahar veya ilkbahar başıdır. Siyah frenk üzümü Titania, tomurcukların hala uykuda olduğu Mart sonu veya Nisan başında ekilir.
- Bu kuş üzümü çeşidi için bahçenin, binaların veya çitin güney veya güneybatı tarafında hafif, gölgesiz alanlar seçmeniz gerekir;
- Kuş üzümü hafif, geçirgen, verimli toprakları tercih eder;
- Berry çalıları hafif asitli veya nötr topraklarda iyi büyür;
- Titania kuş üzümlerini düz bir yüzeye yerleştirmek, ovalardan ve yeraltı suyu seviyesinin 1 m'nin üzerinde olduğu alanlardan kaçınmak daha iyidir;
- Asidik topraklarda dikim çukurları 1 m'ye kadar geniş açılır, toprak kum ve humusla karıştırılarak 1 kg dolomit unu eklenir.
Fide seçimi
Titania frenk üzümü fideleri satın alırken, uzun boylu bitkiler satın almanızı öneren bahçıvanların yorumlarını dinlemelisiniz. Dikim sırasında, daha iyi sürgün oluşumu için çalılar eğik olarak yerleştirilir ve kuş üzümü beslenmesi için yukarıdan 15-20 cm daha gerekir.
- Fidenin köklerinin hacmi 10-15 cm'den az değildir;
- Kökler ve gövdeler görünüm olarak tazedir, elastiktir, solmamıştır;
- Fidenin yüksekliği 50 cm'dir.
İniş
Bahçede 1,8-2 m mesafeye kadar kuvvetli çalılar yerleştirilmiştir Titania çeşidinin geniş alanlarda yetiştirilmesi, çalıların sıralar arasında 1 m aralıklarla dama tahtası şeklinde yerleştirilmesini gerektirir.
- Alanı işlerken kökleri dikkatlice çıkarın. esrarözellikle buğday çimi;
- Her metrekare için 150 g nitroammophoska, bir bardak odun külü, bir kova humus dağıtın ve tüm gübreleri toprağa gömün;
- 40 cm derinliğe ve 50 cm genişliğe kadar bir çukur kazın;
- Toprak humus, bir çorba kaşığı süperfosfat ve bir bardak odun külü ile karıştırılır;
- Delik 5-7 litre su ile doldurulur ve ardından fide, kök boğazı toprağın 5-7 cm altında olacak şekilde eğik olarak yerleştirilir;
- Ağaç gövdesi çemberi sulanır ve malçlanır.
Bakım
Titania kuş üzümü çalısının gövde çemberi düzenli tutulmalıdır: 6-7 cm'ye kadar gevşetin, yabani otları çıkarın. Çalı zamanında sulanır, beslenir ve üzerine zararlıların yerleşip yerleşmediği kontrol edilir.
Sulama
Kuş üzümü için büyüme mevsimine bağlı olarak planlı sulama önemlidir.
- Yetersiz doğal yağış varsa yumurtalık oluşumu sırasında kuş üzümü çalıları sulanır;
- İkinci zorunlu sulama meyvelerin toplanmasından sonradır;
- Ekim ayında nem takviyesi yapan sulama yapılır;
- Toprağı 0,5 m derinliğe kadar nemlendirmek için çalı başına 30 litre su kullanılır;
- Kurak dönemde, özellikle yapraklar sarktığında haftada iki defaya kadar ek sulama yapılır.
Üst giyim
İyi bir büyüme mevsimi ve verimli bir hasat için Titania siyah kuş üzümüne zengin beslenme sağlanmalıdır.
- İlkbaharda toprak işleme sırasında her çalıya 30 gr üre veya diğer azot içeren gübre eklenir, gübre damla damla eklenir ve iyice sulanır;
- Sonbaharda, Titania kuş üzümü çalılarının altındaki toprak humusla (5 kg) gübrelenir, toprağa bir çorba kaşığı potasyum sülfat ve 2 yemek kaşığı süperfosfat eklenir;
- Siyah frenk üzümü, nitrojen, fosfor, potasyum, bor ve diğer mikro elementleri içeren çeşitli karmaşık gübrelerle yaprak beslemesini minnetle kabul eder.
Kırpma
Frenk üzümü çalıları eski dallar çıkarılarak periyodik olarak gençleştirilir.
- İlk 3 yıl, ilkbaharda kalınlaşan sürgünlerin kesilmesi ve kalan dalların üst kısımlarının 10 veya 15 cm kısaltılarak verimliliğin arttırılmasıyla Titania çalısı oluşturulur.
- Dikimden 2 yıl sonra çalı 20'ye kadar meyve veren sürgün büyür.
- Artık sadece ilkbaharda sıhhi budama yapıyorlar, 6 yaşındaki eski dalları ve kışı başarısız geçen dalları kaldırıyorlar.
Kışa hazırlanıyor
Titania çeşidi dona karşı dayanıklıdır, ancak kışın çözülmesinden sonra şiddetli soğuklar gelirse zarar görebilir.Sonbaharda çalıların altına humus, turba ve talaştan yapılmış 10 santimetrelik kalın bir malç tabakası yerleştirilir. Kuzey bölgelerde dallar yere doğru bükülerek havanın geçmesine izin veren malzeme ile kaplanır.
Bitki koruma
Su basması, kuraklık veya gübresiz fakir toprakta yetişme nedeniyle zarar gören Titania çeşidinin zayıf frenk üzümü çalıları mantar hastalıklarından etkilenebilir. Çeşitlilik için tarım teknolojisinin gerekliliklerine uyum hayati öneme sahiptir. Tomurcuk akarlarına karşı çalı, yeni nesil ilaçlar olan akarisitler ile tedavi edilir.
Adsorban özellikleriyle bilinen, yüksek miktarda C vitamini, pektin ve insanlara faydalı mikro elementler içeren bir kültür, minimum düzeyde dikkat gerektirir. Meyve çalılarını sulayıp besleyerek tüm yıl boyunca tıbbi ürünler stoklayabilirsiniz.
