Amatör bahçıvanlar kuş üzümüne çok önem veriyor. Meyve çalıları olarak siyah, kırmızı veya beyaz çeşitler yetiştiriyoruz ve altın olan genellikle çit oluşturmak için süs bitkisi olarak kullanılıyor. İlginçtir ki, Kazakistan ve ABD'de endüstriyel ölçekte meyveler üretmek için yetiştirilmektedir. Siyah kuş üzümü en hoş kokulu olanıdır ve yalnızca meyve renginde farklılık gösteren kırmızı ve beyaz olanlar, soğuk kışlara daha iyi dayanır ve hastalanma olasılığı daha azdır.
Meyveler birçok vitamin ve mikro element içerir, onlardan lezzetli meyve suları, konserveler, reçeller, kompostolar ve marmelatlar hazırlanır. Siyah frenk üzümü esansiyel yağlar içerir, yaşamın ilk yılındaki meyveleri, yaprakları ve dalları ülkemizde şifalı olarak kabul edilir (kırmızı kuş üzümü ayrıca bir dizi tıbbi özelliğe sahiptir). Ancak iyi bir hasat elde etmek için meyve bahçesine uygun şekilde bakmanız gerekir. Bakımın en önemli yönlerinden biri kuş üzümü sonbaharda budamaktır. Bahçıvanlığa yeni başlayan meraklılar için basit önerilerde bulunacağız.
Frenk üzümü çalıları
Kuş üzümü düzgün bir şekilde budamak için çalısının yapısı hakkında bir fikre sahip olmanız gerekir. Sonbaharın gelişiyle birlikte onları çıkarmamak ve hasatı kaybetmemek için hangi dalların en iyi meyve verdiğini anlamak çok önemlidir.
Yeni başlayan bahçıvanlar, siyah ve kırmızı kuş üzümü meyveleri arasındaki farkı açıkça görür ve yaprakların parlak aroması veya yokluğu nedeniyle bir bitkiyi diğerinden kolayca ayırt edebilir. Ancak kuş üzümlerinin neden farklı şekillerde budanması gerektiği her zaman anlaşılamamıştır. Bu ve diğer birçok soruya cevap verecek videoyu izleyin:
Siyah veya kırmızı kuş üzümü, çeşidine bağlı olarak yayılan, kompakt veya sıkıştırılmış taçlı, bir buçuk metre yüksekliğe kadar bir çalıdır. Bazı durumlarda bitki 2,5 m'ye ulaşır, ancak bu boyutlar hasat sırasında zorluklar yaratır, bu nedenle seçim daha küçük çeşitler oluşturma yolunda ilerler.
Siyah frenk üzümü
Tek bir yerde, frenk üzümü çalısı iyi büyür ve 15-20 yıl boyunca meyve verir ve iyi bir özenle - hepsi 30'dur. Farklı yaşlarda çok sayıda daldan oluşur. En güçlüleri iskelettir; yer altı gövdesinde bulunan tomurcuklardan büyürler ve sıfır dereceli sürgünler olarak adlandırılırlar.
Çalı dibinde kuş üzümü ekiminden sonraki ilk yıllarda filizlenmeyen uyku halindeki gözler vardır. Yukarıda, ikinci ve üçüncü dereceden yanal, esas olarak bitkisel sürgünler oluşturan tomurcuklar vardır. Halkalı meyvelerin kısa dalları büyür, 2-3 yıl hasat verir ve sonra ölür.Çoğu çalının üst kısmında veya dışında bulunur.
Beş yaşındaki sürgünlerde meyveler yoktur veya çok azı vardır ve yerleşik kuş üzümü küçülür. Verimli sürgünler, ya bazal tomurcuklardan ya da eski iskelet dallarının dibinde bulunan uykuda olanlardan büyüyerek çevreye doğru kayar.
Kırmızı Kaburga
Kırmızı ve siyah kuş üzümü farklı türlere aittir, ancak aynı cinse aittir ve bu da Bektaşi üzümü ailesine aittir. Pek çok ortak noktaları vardır ve farklılıklar esas olarak meyvelerin ve yaprakların aromasının yanı sıra dalların ömründe yatmaktadır. Kırmızı kuş üzümü ile beyaz kuş üzümü arasındaki fark yalnızca meyve rengindedir. Aynı bakıma ve yetiştirme koşullarına ihtiyaç duyarlar.
Kırmızı Kaburga Siyah olana göre daha az yayılan bir çalı oluşturur, kışa daha dayanıklıdır ve daha az hastalanır. Genel olarak bu bitki kaprisli değildir, acemi bahçıvanlar için bile bakımı kolaydır. Kırmızı kuş üzümü meyveleri birkaç parça halinde toplanır ve çalılık boyunca eşit olarak dağıtılır. Siyah çeşitlerden daha dayanıklıdırlar, her biri 4-5 yıl meyve verir ve verimli topraklarda ve iyi bakımla - 8'e kadar. İskelet dalları 6-8 mevsim büyüyebilir, ancak o zaman çıkarılmaları gerekir.
Frenk üzümü budaması
Frenk üzümü çalısının oluşumu ekim anından itibaren başlamalı ve ömrü boyunca devam etmelidir. Sürekli bakım, gerekli sayıda meyve veren dalın oranlanması ve sürgünlerin değiştirilmesi, bitkinin bakımı için en önemli önlemdir. Sonbaharda siyah kuş üzümü budama yüksek kaliteli meyvelerden iyi bir hasat elde etmenizi sağlar. Bu aynı şekilde aşağıdakiler için de geçerlidir: kırmızı veya beyaz çeşitleri.
Genç kuş üzümü budama
Genellikle iki yaşında köklü bir fidanı veya genç bir kuş üzümü fidanını sahaya getirip uygun bir yere dikiyoruz. Fidanlık veya alışveriş merkezinde budanmamışsa, tüm dalları kısaltın ve 3-4 gelişmiş tomurcukla 10-15 cm bırakın. Bu, bitkinin nakil stresinden kurtulmasına ve daha iyi kök salmasına yardımcı olacaktır.
Genellikle yeni bir bölgedeki yaşamın ilk yılında kuş üzümü yalnızca 2-3 normal gelişmiş bazal sürgün üretir. Onları iskelet dalları oluşturmaya bırakıyoruz ve geri kalanını yer seviyesinde kesiyoruz.
İlk yılda güçlü bir büyüme olmadığı, yerin altından sadece hafifçe esneyen ve büyümeyi bırakan birkaç ince dal ortaya çıktı. Ne yapalım? Cevap basit; kökünden acımasızca budamaya ihtiyaçları var. Zaten bu dallardan kayda değer hiçbir şey yetişmeyecek ve kuş üzümlerinden besin ve güç rezervlerini çıkaracaklar. Çalı uygunsa, gelecek sezon sıfır dereceli iyi sürgünler üretecektir, ancak değilse değiştirin.
Yıllık sonbahar budaması
Yeni başlayan bahçıvanlar sonbahar budama işlemiyle ancak yıllık olarak yapılırsa kolayca başa çıkabilirler. Yaz bittiğinde, sıcaklık düştüğünde, büyüme süreçleri yavaşladığında, yapraklar düştüğünde veya kuruduğunda, ancak don henüz başlamadığında bir çalı oluşturmaya başlamanız gerekir. Yağmurlu havalarda budama yapılamayacağından güzel bir sonbahar günü seçin.
Frenk üzümü budama sürecine basit bir algoritma şeklinde bakalım.
İlk yıl
İki yaşında bir çalı veya köklü bir kesim dikerek 10-15 cm'ye kısaltın.
İkinci yıl
İlkbaharda sıfır dereceli birkaç sürgün ortaya çıkar. Sonbaharda, aralarında iyi büyüme gösteren 4-5 güçlü olanı seçin ve bir çalı oluşturmaları için bırakın.Geri kalanın zemin seviyesinde kesilmesi gerekiyor. Geçtiğimiz yıl iskeletleşmeye başlayan dalların hastalık veya zararlılardan zarar görmemesi durumunda kısaltılmasına gerek yok.
Yorum! Genellikle ilk yılda seçilebilecek hiçbir şey yoktur, sıfır dereceli 2-3 gelişmiş sürgün bırakmayı başarırsanız iyi olur. Bu iyi.
Üçüncü yıl
Sonbaharda, yaşamın birinci ve ikinci yıllarına ait birkaç dalın yanı sıra çok sayıda sürgün içeren siyah kuş üzümü olur. Bu yıl 4-5 adet kuvvetli sıfır sürgün bırakın. İyi yerleştirilmeleri, yani çalının içine değil dışarıya doğru yönlendirilmeleri, kesişmemeleri ve birbirlerinin büyümesine müdahale etmemeleri gerekir. Geri kalanların kökten budamaya ihtiyacı var.
İki ve üç yaşındaki sürgünleri dikkatlice inceleyin. Zaten ikinci ve muhtemelen üçüncü dereceden şubeler edindiler. Dışarıya değil, frenk üzümü çalısının içine doğru giden tüm genç büyümeyi kesin, bu nedenle kalınlaştırın ve gölgeleyin. Acemi bir bahçıvan bile bunu yapabilir. Kesim, iskelet dalına mümkün olduğunca yakın yapılmalı, zarar vermemeye veya kütük bırakmamaya dikkat edilmelidir.
Genç sürgünlerin üst kısımlarının iyice olgunlaşmadığı ve zararlılardan veya hastalıklardan etkilenmediği sürece kısaltılmasına gerek yoktur. Kuş üzümü sağlıklı tutmak için, büyüme mevsimi boyunca gelişimlerini izleyin ve kimyasallar veya halk ilaçları ile önleyici tedavileri zamanında uygulayın. Örneğin yaprak bitlerinin üreme alanı kavisli üst kısımlarından kolaylıkla tespit edilebilir.
Dördüncü yıl
Üçüncüsünden farklı değil, ancak şimdi daha fazla iş olacak ve bunu yapmak daha zor olacak.Meyve bahçesinde bir değil birkaç çalı varsa, bu zamana kadar zaten biraz deneyime sahip olacaksınız.
Beşinci sene
Aşırı büyümenin ve sıhhi budamanın olağan şekilde ortadan kaldırılmasına ek olarak, frenk üzümü çalılarının bakımında yeni bir aşama başlayacak. Beşinci yıldaki şubelerin verimliliği düştü ve bunların kaldırılması gerekiyor. Bunu cırcırlı budayıcılar veya çift kollu makaslarla yapmak kolay olacaktır.
Gelecekte bir tür döngü meydana gelecek - eski beş yıllık dallar kaldırılacak ve her yıl en güçlü sıfır büyüme (yedek sürgünler) bırakılacak. Ve böylece frenk üzümü çalısının ömrünün 30 yılı boyunca her yıl. Düzgün oluşturulmuş yetişkin bir bitki, çeşitli yaşlarda 15-20 daldan oluşur.
Eski çalıların budanması
Meyve bahçesine ekimden bu yana kendiniz ve doğru bir şekilde bakım yaptıysanız, eski çalıların bakımını yapmak sorun yaratmayacaktır. Ancak budamanın hiç yapılmaması veya bir şekilde yapılması durumunda deneyimli bir bahçıvanın bile bunları düzene koyması zor olacaktır.
Bu görevi tamamlamanıza yardımcı olacak bir video izleyin veya eski kuş üzümü çalılarının gençleştirilmesiyle ilgili makalemizi okuyun:
Siyah ve kırmızı kuş üzümü budama arasındaki fark nedir?
Siyah ve kırmızı kuş üzümü budaması genel olarak aynı prensibe göre yapılır. Meyvelerin ana kısmı çalının üst kısmında yer aldığından, ilkinin üst kısımlarını kesmenin istenmediğini dikkate almanız yeterlidir. Uzun kırmızı kuş üzümü sürgünleri istediğiniz gibi kısaltılabilir.
Bakımı daha kolaydır.Kırmızı kuş üzümü iskelet dallarının ömrü 6-8 yıldır, meyveleri 5'tir ve özenle hepsi 8'dir. Bu, onların yedinci yıldan daha erken olmamak üzere kökten kesilmesi gerektiği anlamına gelir. Ayrıca kırmızı veya beyaz çeşitler, siyah çeşitlere göre daha az yedek sürgün üretir ve daha az dallanır. Bu nedenle çalılarını budamak daha kolaydır.
Çözüm
Kuş üzümü budamasında en önemli şey özgüven ve istikrarlı bir eldir. İlk yılda bir şeyler ters gitse bile, gelecek sezon sizi yeni büyümeyle memnun edecek ve önceki hataları tekrarlamayacaksınız.
