İçerik
Kuş üzümü uzun zamandır evrensel sevgiyi kazanmıştır - mat siyah, kırmızı veya açık meyveleri, mükemmel lezzetlerinin yanı sıra iyileştirici özelliklere de sahiptir. Yararlı vitamin ve minerallerin zengin içeriği ile karakterize edilirler ve soğuk algınlığı ve diğer hastalıklar için kullanılırlar. Birçok kişi sonbaharda kuş üzümü fideleri dikmenin gelecek yıl harika bir hasatı garanti ettiğinden emin.
Uzun yıllardır kuş üzümü yetiştiren bahçıvanlar, bunların faydalı özelliklerinin ve tarım teknolojisinin kurallarının bilincindedir.
Özellikler ve uygulama
Frenk üzümü, Bektaşi üzümü ailesine ait çok yıllık bir çalıdır. Çalılarının yemyeşil bir tacı vardır ve yüksekliği bir buçuk ila iki metreye ulaşır. 1,5 metreye kadar derinliğe ulaşan güçlü bir kök sistemine sahiptirler. Türlere bağlı olarak, yeşil yaprakların gölgesi parlaktan karanlığa kadar değişir. Geç düşerler ve genellikle dona kadar sürerler. Bu nedenle bitkinin güzelliğinin yanı sıra kuş üzümü sıklıkla süs çalısı olarak kullanılır.
Siyah frenk üzümü türü, yalnızca meyvelerin renginde değil, aynı zamanda bitkinin meyvelerinde ve yapraklarında bulunan yüksek kokulu esansiyel yağ içeriğinde de diğerlerinden farklıdır.Yaprakları özellikle güzeldir; kenarları tırtıklıdır, üstleri pürüzsüzdür ve alt kısımlarında altın rengi damarlar vardır.
Kırmızı kuş üzümü çalı şekliyle siyah kuş üzümüne benzer. Hafif bir ekşiliğe sahip olgun meyveleri, parlak kırmızı salkımlar halinde çalılardan güzelce sarkar.
Beyaz kuş üzümü glikoz açısından yüksektir. Sarımsı bir renk tonuna sahip beyaz meyveleri küçük salkımlarda toplanır.
Birkaç yüzyıl önce altın kuş üzümü Amerika'dan ihraç ediliyordu. Artık yaygındır ve bahçıvanları lezzetli sarı meyveler ve güzel yapraklarla memnun etmektedir.
Kuş üzümünün başka birçok türü de vardır, ancak bunlar çoğunlukla yabani veya süs çalılarıdır.
Yapraklar ve meyveler, özellikle siyah kuş üzümü, askorbik asit açısından zengindir. Aynı zamanda diğer vitamin ve minerallerin, organik asitlerin ve tanenlerin yüksek içeriği ile de karakterize edilir. Bitki, antiinflamatuar özellikleri nedeniyle halk hekimliğinde popülerdir. İnfüzyon ve kaynatma şeklinde, aşağıdakilerin tedavisinde etkili bir ek ilaçtır:
- kan hastalıkları;
- diyabet;
- mide ülseri;
- uykusuzluk hastalığı.
Ancak kuş üzümünün iyileştirici özelliklerini kullanırken kontrendikasyonları da unutmamalıyız. Bunlar birbirine bağlı:
- artan kan pıhtılaşması ile;
- hepatit;
- tromboz;
- bireysel hoşgörüsüzlük.
Sonbahar ekiminin faydaları
Fideleri hem ilkbahar hem de sonbaharda dikebilirsiniz.Ancak en iyi seçenek, frenk üzümü çalılarının sonbaharda ekimi olarak kabul edilir, çünkü: kış aylarında, ekilen çalının etrafındaki toprak sıkışır ve kök sistemini güvenilir bir şekilde sabitler; nakli sırasında zarar gören kökler onarılacak; Frenk üzümü fideleri daha hızlı kök salacaktır çünkü yerdeki sürgünler dinlenecektir ve tüm besinler köklere gidecektir.
Bu işlemler sayesinde bitki ilkbaharda daha hızlı büyüyecektir.
Frenk üzümü fidelerinin ekim zamanını doğru bir şekilde planlamanız gerekir, böylece çalının don başlangıcından önce kök salması için zaman olur. Ancak bunların çok erken ekilmesi de tavsiye edilmez - eğer sonbahar sıcaksa tomurcuklar canlanmaya başlayacaktır. Frenk üzümü fidanı dikimi için en rahat zaman dondan 3-4 hafta öncesidir. Tipik olarak bu dönem eylül ortası ile ekim başı arasına denk gelir.
Site seçimi
Frenk üzümü fidelerini sonbaharda herhangi bir yere dikebilirsiniz ve sonra nakli. Ancak hemen kalıcı bir yer seçmek çok daha iyidir, o zaman çalılar daha hızlı kök salacaktır.
- Dikim için açık, güneşli alanları seçmeniz gerekir. Bu durum son derece önemlidir - yeşil kuş üzümü yapraklarındaki fotosentezin yoğunluğu, meyvelerin büyüklüğünü ve tadını büyük ölçüde etkiler.
- Çalıların dikim alanı kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır.
- Frenk üzümü fideleri nemli toprakları sever, ancak bataklıkları sevmez, aksi takdirde mantar hastalıklarının üstesinden gelirler.
- Normal drenaj sağlanırsa bitki tınlı toprakta iyi büyür.
- Frenk üzümü çalıları sebze, baklagiller ve tahıllar gibi mahsullerden sonra iyi gelişir. Bektaşi üzümü veya ahududu yetişen bir alana dikilmesi önerilmez.
- Frenk üzümü çalılarının büyüklüğünü ve yüksekliğini dikkate alarak arsanın ortasına dikmemelisiniz. En iyi yer çitin yanında, ondan 1,5 metre uzaktadır.
Fidelerin ekime hazırlanması
Frenk üzümü çalıları dikmek için genellikle üç ila dört köklü iki yaşındaki fideler ve halihazırda 15 cm'ye kadar gelişmiş sürgünleri seçilir. Çalılığın zemin kısmı 30 cm uzunluğa kadar bir veya iki sürgünle temsil edilmeli, frenk üzümü fidelerinin kurumasını önlemek için taşıma sırasında ve ekime kadar selofan filme sarılı olarak muhafaza edilmelidir. Daha hızlı kök salmaları için şunlara ihtiyacınız var:
- kuş üzümü fidelerini bir buçuk saat suya koyun;
- Dikkatlice inceledikten sonra zayıf veya hasarlı sürgünleri kök sisteminden kesin;
- fide sürgünlerini yapraklardan arındırın;
- kökleri besin solüsyonunda tutun.
Fide dikimi
Gelişimin yoğunluğu ve verim, frenk üzümü fidelerinin doğru ekimine bağlıdır.
Kuyu hazırlığı
Kuş üzümü için seçilen alan iyi bir şekilde tesviye edilmeli ve kazılmalı ve ardından hazırlık çalışmalarına başlanmalıdır:
- toprak çok asitli ise üzerine kireç serpip tekrar kazmalısınız;
- Frenk üzümü fidelerini dikmeden 3 hafta önce, bitki köklerinin serbestçe yerleştirilebilmesi için yaklaşık 40 cm derinliğe kadar geniş delikler hazırlayın;
- büyüyen çalıların birbirine müdahale etmemesi için aralarında yaklaşık bir buçuk ila iki metre mesafe bırakmanız gerekir;
- daha yayılan bir taç oluşturan çeşitler için çalılar arasındaki mesafenin arttırılması gerekir;
- az miktarda odun külü ve kum ilavesiyle tabanı humusla hizalayın;
- Hazırlık döneminde, patates kabukları deliğe dökülebilir - bunlar genç frenk üzümü fidelerinin gelişimi için uygundur;
- ekimden önce çok az zaman varsa, deliğe nişasta ve kül karışımını su ile dökebilirsiniz;
- Çukura mineral gübreler eklenirse yanıkları önlemek için köklerle temas etmesine izin verilmemelidir.
İniş
Frenk üzümü çalıları dikerken uyulması gereken birkaç basit kuralı hatırlamanız gerekir:
- fideyi fidanlıkta büyüdüğünden daha derine dikin, böylece kök boğazı birkaç santimetre derinlikte kalır;
- sürgünde 2-3 tomurcuk bırakarak toprak kısmını kesin - süslemeler büyümeye başlamak için nemli toprağa da ekilebilir;
- frenk üzümü fideleri yere 45 derecelik bir açıyla yerleştirilmelidir - sürgünler yayılmalıdır;
- sürgünün dibinde bulunan tomurcuklar toprakla serpilmelidir - onlardan ilk yıl güçlü bir çalı oluşturacak yeni kökler ve sürgünler görünecektir;
- nemi korumak için önlemler alırsanız, örneğin çalıları humus veya kompostla malçlayarak frenk üzümü çalıları daha iyi kök salacaktır - malç aynı zamanda az kar yağışlı kışlarda kökleri donmaya karşı da koruyacaktır;
- Çalılığın etrafında bir delik bırakın ve cömertçe sulayın.
Frenk üzümü bakımı
Frenk üzümü fideleri, özellikle kuru zamanlarda düzenli sulama gerektirir, aksi takdirde tüm yaprak örtüsünü hızla dökerler. Patateslerin haşlandığı suyla çalıların sulanması çok faydalıdır. Verimliliği artırmak için budama kullanarak çalıları uygun şekilde şekillendirmeniz gerekir. Ekimden hemen sonra başlamalıdır. Sürgünlerde sadece 3-4 tomurcuk kalıyor.
Olgun çalılar genellikle ilkbaharın başlarında veya sonbaharın sonlarında budanır.Budama yapılırken, genç sürgünlerin büyümesine engel olmaması için beş yaşına ulaşmış eski dallar tabandan çıkarılır. Çalı içinde büyüyen dallar da çıkarılır. Her birinde farklı yaşlarda bir buçuk düzine kadar sürgün kaldı. Bitkinin tüm kısımları güneş tarafından eşit şekilde aydınlatılmalıdır - o zaman hasat daha büyük ve meyveler daha lezzetli olacaktır.
Frenk üzümü fideleri verimli veya iyi gübrelenmiş toprağa ekilirse onları iki ila üç yıl besleyemezsiniz. İçine malç gömerken aynı zamanda çalıların etrafındaki toprağı gevşetmeleri de yeterli olacaktır. Ancak bu süreden sonra her sonbaharda veya ilkbaharda kuş üzümü çalılarının mineral ve organik gübrelerle gübrelenmesi gerekir.
Sonbaharda, kazma sırasında her çalıya genellikle 30 gram miktarında fosfatlar ve potasyum tuzları eklenir. Erimiş su ile yıkanmamaları için ilkbaharda nitrojen bileşiklerinin eklenmesi daha iyidir. Bir çalı için doz 20 grama kadar olacaktır. Frenk üzümü fidelerinin çiçeklenme döneminde beslenmesi gerekir. Şu anda organik gübreler kullanılıyor - 1:10 oranında suyla seyreltilmiş sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı - 1:15.
Büyüyen kuş üzümü fideleri
Birçok bahçıvan, dikim için frenk üzümü fideleri alır. kırıntı. İlkbahardan sonbahara kadar herhangi bir zamanda yapılabilir. Sonbahar ve ilkbahar kesimleri odunlaşmış bir yıllık sürgünler kullanılarak yapılmalıdır. Genellikle budama sırasında kesimler hazırlanır:
- sürgünler yalnızca sağlıklı çalılardan alınır;
- uzunluğu 20-25 cm'ye, çapı 6 mm'ye kadar ulaşabilir;
- kesimler, her iki uçta da dış tomurcuktan bir buçuk santimetre uzakta kalacak şekilde kesilir;
- kesimler eğik ve eşit olmalıdır.
Kırıntı çürümüş gübrenin toprak ve kompostla karışımından hazırlanan toprağa ekilir. Yüzeyde ve eğimli konumda yalnızca üç tomurcuk kalacak şekilde derine ekilmeleri gerekir. Daha sonra ekimler sulanır ve malçlanır. İlkbaharda kesimler yapıldığında, sezon sonunda genç frenk üzümü fideleri zaten güçlü bir kök sistemi oluşturmuş ve bu da onların kalıcı bir yere nakledilmesine olanak sağlamıştır. Sonbaharda keserken, kuş üzümü uyku aşamasına girme zamanını doğru seçmeniz gerekir - farklı türler için bunlar birkaç hafta farklılık gösterir. Sürgünlerin donmaya karşı korunması gerekir.
Yaz kesimleri için, yakında odunsu hale gelecek olan yeşil sürgünler seçilir - hala bir miktar esnekliği korurlar, ancak keskin bir şekilde bükülürse kırılırlar. Birkaç yaprak bıçağıyla 12 cm uzunluğa kadar hazır kesimler, kök salacakları sıcak ve nemli bir seraya ekilir. Gelecek yıl ilkbaharda açık toprağa nakledilebilirler.
Kuş üzümü ekimi ve bakımı özellikle zor değildir. Bunu doğru yaparsanız güzel bir manzara ve zengin bir hasat sizi memnun edecektir.
