İçerik
Xylaria çeşitliliği, ılıman iklim bölgesinin orman bölgesinin karakteristiğidir. Mantarlar Xylariaceae familyasına aittir. Halk arasında "ölü adamın parmakları" olarak bilinir. Popüler bilimsel literatürde türe ayrıca şu adlar da verilir: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Xylaria cinsinin diğer türleri de popüler olarak "ölü adamın parmakları" olarak adlandırılır; mikroskobik verilerle ayırt edilirler.
Çeşitli ksilaryalar neye benziyor?
Birden fazla tür "ölü adamın parmakları" olarak adlandırılsa da tüm mantarlar biraz benzerdir; yerden veya kütüklerden çıkıntı yapan düzensiz, koyu renkli oval silindirik çıkıntılar. Xylaria multiforme'nin meyve veren gövdesi sopa şeklinde veya parmak şeklinde, yaklaşık 3 ila 9 cm yüksekliğinde, 1-3,5 cm genişliğindedir. Alt tabakaya göre dikey olarak yerleştirilir. Genellikle çok çeşitli şekiller alır - dallanmış veya düzleştirilmiş. Tepe kısmı hafif yuvarlak ve koniktir. Büyümenin başlangıcında, xylaria multiforme'nin tüm meyve veren gövdesini kaplayan, aseksüel sporlar ve konidialarla tozlu, koyu bir cilt vardır, bu nedenle renk soluk mavimsi veya gri-kahverengidir. Üst kısım daha hafif, neredeyse beyazımsı ve parlaktır.
Yaz aylarında mantarın rengi koyulaşır, antrasit olur. Bazen soluk üst kısım kalır, ancak daha sonra tamamen siyaha döner. Yüzey kurur, sertleşir ve siğilli çıkıntılar oluşur. Meyve veren gövdenin tepesinde, olgun sporların ortaya çıktığı delikler olan çatlaklar belirir. Aşağıdan alt tabakaya kadar mantar kısa, belirsiz bir sapla tutturulur.
Büyümenin başlangıcında grimsi renkte olan ve birkaç parça halinde bir araya toplanan uzun meyve veren gövdeler nedeniyle, xylaria multiforme mantarı popüler olarak "ölü adamın parmakları" adını almıştır. Yaz sonunda tamamen tarif edilemez koyu bir gölge haline gelirler, biraz kururlar ve uzaktan küçük bir hayvanın dışkısı gibi görünürler.
Sert, siyah, sporlu derinin altında sert ve yoğun kıvamda, ışınımlı lifli bir yapıya sahip beyaz bir pulpa bulunur. Kağıt hamuru o kadar serttir ki ağaç kabuğuyla kıyaslanır. Mantarın bıçakla kesilmesi zordur.
Xylaria çeşidi nerede yetişir?
Xylaria çeşitliliği tüm kıtalara dağılmıştır. Rusya'nın orman bölgesinin herhangi bir yerinde ağaç mantarı oluşumları bulunur. Genellikle xylaria polymorpha yakın gruplar halinde büyür, tek tek meyve veren gövdeler 10-20 parçaya kadar birlikte büyüyor gibi görünür. Bu tür, ölü ağaçta yetişen ve ölü ağaç dokusuyla beslenen saprofitlere aittir. Mantar topraktan çıkıyor gibi görünse bile tabanı toprakta bulunan odunsu alt tabakadadır. Bazen tek meyve veren gövdeler vardır. Çoğu zaman, yaprak döken ağaçların kalıntılarında "ölü adamın parmakları" bulunur: karaağaç, kayın, meşe, huş ağacı.
Ama aynı zamanda iğne yapraklı ağaçlarda da oluyorlar. Bazen xylaria canlı ağaçlarda, hasarlı veya zayıflamış bölgelerde yetişir. Meyve gövdeleri ilkbahar başından itibaren oluşur ve dona kadar sürer. Uygun koşullar altında kışın çökmezler. Daha sıklıkla, xylaria multiforme büyümeleri ölü bir ağacın tabanında veya kütüklerde, yatan gövdelerde ve küçük ölü odunlarda bulunur.
Xylaria çeşidini yemek mümkün mü?
Meyve veren gövdeler, hamurun sert yapısı ve sert kıvamı nedeniyle yenmez. Mantarların tadı da aromasız pek hoş değildir. Aynı zamanda çeşitli türlerin meyve veren gövdelerinde hiçbir toksik maddeye rastlanmadı. Mantarın yenmemesinin tek nedeni aşırı sertliği, etinin tahtaya benzemesidir. Her ne kadar uzun süreli ısıl işlemden sonra kıvamın daha yumuşak ve daha aromatik hale geldiğine dair bilgiler olmasına rağmen. Diğer bilgiler iddiayla çelişiyor ve kokunun çok rahatsız edici olduğu konusunda ısrar ediyor.
Xylaria multiforme nasıl ayırt edilir
Cinsinde birçok farklı benzer tür bulunmasına rağmen, çeşitli ksilarya en yaygın olanıdır. Farklı ülkelerde çoğunlukla "ölü adamın parmakları" olarak adlandırılan mantar diğerlerine benzer:
- xylaria uzun bacaklı;
- Veselkov ailesinden tamamen farklı bir tür olan Anthurus archera, halk arasında "şeytanın parmakları" olarak anılır.
Benzerler, farklı türlere göre çok daha az sıklıkla bulunur. Xylaria uzun bacaklıların meyve veren gövdeleri daha incedir ve uzman olmayanlar için neredeyse görünmez olan renk farklılıkları vardır. Saprofitler yalnızca mikroskop altında doğru bir şekilde tanımlanabilir. Türler aynı zamanda ölü ağaçlarda da yetişir. Oldukça uzun meyve veren gövdelerden oluşan bir grubun sıklıkla düşen çınar dalları üzerinde oluştuğu kaydedilmiştir.
Anthurus archera mantarı öncelikle Avustralya ve Tazmanya'da bulunur, ancak 20. yüzyılın başlarından beri tesadüfen Avrupa'ya tanıtılmıştır. Yüz yıl sonra Doğu Avrupa topraklarına yayıldı. Meyve veren gövdelerinin rengi kırmızımsı olduğundan xylaria'dan tamamen farklıdır. Belki de kafa karışıklığı yalnızca olumsuz duygusal çağrışımlara sahip bu tür isimlerden kaynaklanmaktadır.
Xylaria multiforme'nin tıbbi özellikleri
Alternatif tıp, çeşitli tıbbi amaçlar için çeşitli meyve veren cisimleri kullanır:
- idrar söktürücü olarak;
- doğumdan sonra süt miktarını artıran bir madde.
İmmün yetmezlik virüsünün çoğalmasını yavaşlatan çeşitli bileşik türlerinin etkinliği üzerine araştırmalar yürütülmektedir. İzole edilen polisakkarit aynı zamanda kanser hücrelerinin büyümesini de durdurur.
Çözüm
Xylaria multiforme çoğunlukla grimsi siyah renkli, zor ayırt edilebilen, kaynaşmış meyve veren mantar gövdeleri grubu olarak bulunur. Mantar sadece sert posası nedeniyle yenmez, toksik madde içermez.Halk hekimliğinde emziren annelerde daha bol emzirme sağlamak için posa kurutulur ve toz haline getirilir. Aynı zamanda idrar söktürücü olarak da kullanılır.
