İçerik
Polypore ve chaga, ağaç gövdelerinde yetişen parazit türlerdir. İkincisi genellikle huş ağaçlarında bulunur, bu yüzden karşılık gelen adı almıştır - huş mantarı. Benzer habitatlara rağmen, bu mantar mantarı çeşitleri sadece görünüm açısından değil aynı zamanda özellikler açısından da çarpıcı biçimde farklıdır.
chaga nedir
Inonotus cinsine ait bir basidiomycetes türüdür. Chaga, huş mantarının yalnızca steril formuna verilen isimdir. Literatürde açıklanan türlerin diğer isimlerini bulabilirsiniz - eğimli polipore veya Inonotus oblique. Böyle bir basidiomycete'yi yalnızca huş ağacında değil aynı zamanda akçaağaç, karaağaç, kayın ve kızılağaçta da bulabilirsiniz. Bir ağacın kırılması, kabuğa zarar vermesi ve Inonotusobliquus parazit organizmasının sporlarının içine girmesi durumunda, bu tür bir enfeksiyonun sonucu olarak chaga oluşur.
Lezyondan birkaç yıl sonra ağaç gövdesinde düzensiz şekilli meyve veren bir gövde oluşur.
Bir mevsim boyunca olgunlaşan kav mantarının aksine onlarca yılda büyür. Sonuç olarak eğimli inonotus 30 cm çapa ve 15 cm kalınlığa kadar ulaşabilmektedir.
Büyümenin rengi mavimsi siyahtır, yüzeyi düzensizdir, çarpma ve çatlaklarla kaplıdır. Kırıkta meyve veren gövdenin iç kısmının koyu kahverengi olduğunu ve tamamen beyaz tüplerle dolu olduğunu görebilirsiniz.Inonotus oblique'in büyümesi 20 yıl kadar devam eder, bu da yerleştiği ağacın ölümüne yol açar.
Tinder nedir
Bu, Basidiomycetes bölümüne ait büyük bir saprofit grubudur. Ahşabı parazitleyerek bitkinin ölümüne yol açarlar. Ancak chaga'nın aksine, bazen toprakta kav mantarları yetişir.
Bunları park alanlarında, meralarda ve yol kenarlarında bulabilirsiniz.
Inonotus oblique'den farklı olarak, kav mantarları yarım daire, düzleştirilmiş sünger veya büyük toynak şeklinde secde, sapsız gövdelere sahiptir. Hamurlarının kıvamı sert, odunsu, mantarımsı veya süngerimsidir.
Meyve veren gövdenin sapı sıklıkla yoktur
Ancak sporokarpın bu kısmının körelmediği türler bilinmektedir.
Bu basidiomycetes grubu, boru şeklinde bir hymenophore ile karakterize edilir, ancak türlerin bazı temsilcileri süngerimsi bir yapı ile ayırt edilir. Farklı türlerdeki mantarların şekli ve ağırlığı çarpıcı biçimde farklıdır. Bazı örneklerin boyu 1,5 m'ye, ağırlığı ise 2-3 kg'a kadar ulaşabilmektedir.
Tinder mantarını chaga'dan nasıl ayırt edebilirim?
Chaga, kav mantarının aksine, büyüme şeklinde düzensiz bir şekle sahiptir. Böyle bir mantar organizması, huş ağacının veya başka tür yaprak döken ağacın neredeyse tüm gövdesini enfekte ederek muazzam boyutlara ulaşabilir. Çok gözenekli mantarlar yerel olarak büyür, gövdeyi çevreleyerek yarım daire şekli oluşturur. Yakınlarda bu türün birkaç örneği daha bulunabilir.
Chaga ve kav mantarının fotoğrafında, huş mantarının yüzeyinin, kav mantarının aksine her zaman siyah ve gevşek olduğunu görebilirsiniz.
Huş mantarı, türüne bağlı olarak renk çeşitliliği ve pürüzsüz, kadifemsi kabuğuyla ünlüdür.
Nemli havalarda, kav mantarları yüzeyde su damlacıkları salgılar, ancak biçilen inonotus kuru kalır
Chaga ahşabın çatlaklarında ve hasarlı alanlarında büyür ve gelişir; buna karşılık kav mantarı her yerde büyür.
Huş ağacının iç kısmı parlak sarı, turuncu renkteyken, kav mantarının iç kısmı beyaz, açık gri, sarımsı veya kremdir.
İnonotusun ağaca yapıştığı yerler odun içerir, aksine kav mantarının meyve veren gövdesi sadece hücrelerinden oluşur.
Bir alet yardımı olmadan çıkarılması neredeyse imkansız olan eğimli inonotus'un aksine, kav mantarını ağaçtan ayırmak kolaydır.
Çoğunlukla Sibirya'da baltayla kesilir, ardından kalan odunlardan arındırılır.
Huş polipore ve chaga'nın aynı olduğu yönünde bir görüş var, ancak bu tamamen doğru değil. Inonotus oblique'e halk arasında huş mantarı denir, ancak bu türlerin pek çok farklılığı vardır. Videodaki deneyimli mantar toplayıcıları, chaga'nın mantar mantarından nasıl ayırt edileceğini açıkça gösteriyor:
Chaga uygulaması
Yalnızca huş ağaçlarında oluşan büyümeler şifalı kabul edilir. Büyük miktarlarda reçineler, agarisik asit ve manganez içerirler. Geleneksel tıp, chaganın bağışıklığı güçlendirebileceğini, metabolizmayı geliştirebileceğini ve kronik yorgunluk sendromunu, gastriti ve ülserleri hafifletebileceğini öne sürüyor.
İnonotus eğimli olarak ağustos ayından itibaren tıbbi amaçlarla toplanıyor
Çayın kurutulmuş basidiomycetes ilavesiyle kullanılmasının kanserli tümörlerden kurtulduğuna dair kanıtlar vardır, ancak bu bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Ağaçtaki büyüme bir baltayla temizlenir, hafif odunsu kısım çıkarılır ve mantar küçük parçalara bölünür. Daha sonra hammaddeler temiz havada veya + 60 ᵒC'yi aşmayan bir sıcaklıkta fırında kurutulur.
Chaga şifalı çay olarak kullanılır. Az miktarda kurutulmuş, ezilmiş meyve gövdesi kaynar su ile buharda pişirilir, demlenir ve çay olarak içilir.İnonotus pahlı cildi temizleyen şifalı banyolar hazırlamak için de kullanılır.
İlaç endüstrisi, chaga özü içeren diyet takviyeleri ve fitiller üretir.
Tinder kullanımı
Bu sınıfın bazı çeşitleri halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Örneğin, kav mantarı karaciğeri ve gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Çırpıcı mantarlarla tedavi edilebilen diğer hastalıklar:
- kan pıhtılaşması;
- genitoüriner sistem hastalıkları;
- gut;
- uykusuzluk hastalığı;
- obezite.
Inonotus oblique'den farklı olarak bu basidiomycete günlük yaşamda da kullanılır. Saprofitin kurutulmuş meyveli gövdesi soba ve şöminelerin aydınlatılmasında faydalıdır. Kuru bir kağıt hamuru parçasını ateşe verip yanmaya bırakırsanız, odadaki sinir bozucu böceklerden uzun süre kurtulabilirsiniz.
Çözüm
Polypore ve chaga, birçok dış farklılığa sahip parazit organizmalardır. Tek benzerlikleri, üzerinde büyüdükleri ağaçları yok etmeleridir. Tinder mantarından farklı olarak odunsu bir yapıya sahip olan ve doğrudan gövdeden yetişen inonotus oblique, gevşek yapısı ve siyah rengiyle kolayca tanınır. Çır mantarı ahşabın kenarına yapışıktır, eti süngerimsidir, rengi ve şekli çeşitlidir. Bu basidiomisetler arasında pek çok fark vardır, bu nedenle tanımlarını ayrıntılı olarak inceledikten sonra seçiminizde hata yapmak zordur.
yoksa içki mi?