İçerik
Gleophyllum köknarı her yerde yetişen fakat nadir görülen odunsu bir türdür. Gleophyllaceae familyasının temsilcilerinden biridir. Bu mantar çok yıllık olduğundan tüm yıl boyunca doğal ortamında bulunabilir. Resmi kaynaklarda Gloeophyllum abietinum olarak geçmektedir.
Gleophyllum köknarı neye benziyor?
Köknar gleophyllum'un meyve veren gövdesi bir başlıktan oluşur. Yarım daire veya yelpaze şeklinde bir şekle sahiptir. Mantar tek başına veya küçük gruplar halinde büyür, ancak uzun yıllar süren büyümenin bir sonucu olarak, bireysel örnekler birlikte büyür ve tek bir uzanmış sapsız başlık oluşturur.
Köknar gleophyllum geniş tarafı ile alt tabakaya tutturulur. Boyutu küçüktür, tabanda 2-8 cm uzunluğa ve 0,3-1 cm genişliğe ulaşır. Kapağın kenarı ince ve keskindir. Meyve veren gövdenin rengi gelişim aşamasına bağlı olarak değişir.Genç örneklerde kehribar-bej veya kahverengidir ve daha sonra kahverengi-siyah olur. Başlığın kenarı başlangıçta ana tondan daha hafiftir, ancak zamanla yüzeyin geri kalanıyla birleşir.
Genç köknar gleophyllumlarının meyve veren gövdesinin üst tarafı dokunulduğunda kadifemsidir. Ancak büyüdükçe yüzey çıplaklaşır ve üzerinde küçük oluklar oluşur.
Arada kırmızımsı kahverengi bir renk tonunun lifli hamurunu görebilirsiniz. Kalınlığı 0,1-0,3 mm'dir. Kapağın yüzeyine yaklaştıkça gevşektir ve kenarlarda yoğundur.
Meyve veren gövdenin arka tarafında köprülü seyrek dalgalı plakalar vardır. Başlangıçta beyazımsı bir renk tonuna sahiptirler ve zamanla belirli bir kaplamayla kahverengiye dönerler. Köknar gleophyllum sporları elipsoidal veya silindiriktir. Yüzeyleri pürüzsüzdür. Başlangıçta renksizdirler, ancak olgunlaştıklarında açık kahverengi bir renk alırlar. Boyutları 9-13*3-4 mikrondur.
Gleophyllum köknarı kahverengi çürüklüğün gelişimini destekler
Nerede ve nasıl büyüyor?
Bu tür subtropik ve ılıman bölgelerde yetişir. Mantar ölü odunlara ve yarı çürümüş iğne yapraklı ağaç kütüklerine yerleşmeyi tercih eder: köknar, ladin, çam, selvi ve ardıç. Bazen köknar gleophyllum yaprak döken ağaçlarda, özellikle huş ağacı, meşe, kavak ve kayın ağacında bulunur.
Rusya'da mantar tüm bölgeye dağılmıştır, ancak daha çok Avrupa kısmında, Sibirya ve Uzak Doğu'da bulunur.
Gleophyllum köknar da büyüyor:
- Avrupa'da;
- Asya'da;
- Kafkasya'da;
- Kuzey Afrika'da;
- Yeni Zelanda'da;
- Kuzey Amerikada.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Bu tür yenmez olarak kabul edilir. Taze veya işlenmiş halde yemek kesinlikle yasaktır.
Çiftler ve farklılıkları
Dış özelliklerine bakıldığında, bu tür diğer yakın akrabası çit gleophyllum ile karıştırılabilir, ancak ikincisi daha açık bir renge sahiptir. Diğer isimleri:
- Agaricus sepiarius;
- Merulius sepiarius;
- Lenzites sepiarius.
İkizlerin meyve veren gövdesinin şekli böbrek şeklinde veya yarım daire şeklindedir. Kapağın boyutu 12 cm uzunluğa ve 8 cm genişliğe ulaşır Mantar yenmez kategorisine girer.
Genç örneklerin yüzeyi kadifemsidir ve daha sonra kaba tüylü hale gelir. Üzerinde eşmerkezli dokulu bölgeler açıkça görülmektedir. Kenardan itibaren renk sarı-turuncu bir ton alırken, daha sonra kahverengi tonuna dönüşerek merkeze doğru siyahlaşır.
Gleophyllum zaborum'un aktif büyüme dönemi yazdan sonbaharın sonlarına kadar sürer, ancak ılıman iklime sahip ülkelerde mantar tüm yıl boyunca büyür. Bu tür kütükler, ölü ağaçlar ve düşmüş iğne yapraklı ağaçlar, daha az sıklıkla yaprak döken ağaçlar üzerinde yaşar. Kuzey Yarımküre'de yaygın olarak dağıtılmaktadır. Türün resmi adı Gloeophyllum sepiarium'dur.
Gleophyllum fenceum yıllık bir ağaç mantarı olarak kabul edilir, ancak meyve veren gövdenin iki yıllık büyüme vakaları da kaydedilmiştir.
Çözüm
Köknar gleophyllum, yenilmezliği nedeniyle sessiz avlanmayı sevenler arasında ilgi uyandırmaz. Ancak mikologlar aktif olarak özelliklerini inceliyorlar. Bu nedenle bu alandaki araştırmalar halen devam etmektedir.
