İçerik
Hygrocybe acuminata yaygın Hygrocybe cinsinin bir parçasıdır. Tanım, meyve veren gövdenin üst kısmının sıvıya batırılmış yapışkan derisi nedeniyle ortaya çıktı. Bilimsel literatürde mantarın adı: Hygrocybe persistens, Hygrocybe acutoconica, Hygrocybe conica.
Ev kullanımı için başka bir seçenek daha var: ıslak kafa.
Yenmeyen çeşidin ayırt edici bir özelliği, parlak mantar gövdesinin sivri ucudur.
Hygrocybe acuminata neye benziyor?
Kapak, özellikle genç mantarların karakteristik özelliği olan daraltılmış bir koni şekline sahiptir. Büyüdükçe kenarlar uzaklaşır, ucun silueti geniş konik hale gelir. Ortadaki tüberkül kalır, kırılgan sınır sıklıkla kırılır.İnce lifli, pürüzsüz cilt, yağmurdan sonra kaygan ve yapışkan hale gelir. Kuru dönemde parlak ve ipeksi görünür. Üst kısmın genişliği 9 cm'ye kadar olduğundan mantar hem boyut hem de parlak renk açısından fark edilir:
- tüm yüzey alanı sarı-turuncu veya sarımsıdır;
- merkezdeki yükseklik renk açısından çok daha yoğundur.
Büyümenin sonunda tüm yüzey koyulaşır. Meyve veren gövdeye basıldığında cilt de kararır.
Açık sarı plakalar gevşektir veya tam tersine kapağa sıkıca tutturulmuştur. Kenarları genişletilmiştir. Çoğu zaman kayıtlar sınıra ulaşmaz. Eski mantarlarda plakalar grimsi renktedir, basıldığında koyu gri bir renk de ortaya çıkar.
İnce sarımsı eti kırılgandır, bu nedenle kenar sık sık kırılır ve preslendikten sonra siyaha döner. Spor tozu beyazdır.
Uzun, 10-12 cm'ye kadar, bacak çok ince, sadece 9-10 mm. Pürüzsüz, düz, tabanda hafifçe kalınlaşmış, ince lifli, içi boş. Yüzeyin rengi üst tarafın gölgesine karşılık gelir, alt kısım beyaza döner.
Zehirli maddeler içeren ıslak kafalıların meyve veren gövdeleri, onları benzer türlerden ayıran uzun ince bacaklarla ayırt edilir.
Hygrocybe acuminatum nerede yetişir?
Tür Avrasya ve Kuzey Amerika'da ılıman iklim kuşağında, özellikle sıcak bölgelerde yayılış göstermektedir. Daha sık olarak, parlak renkli mantar aileleri ıslak çayırlarda, eski bahçelerde, daha az sıklıkla ilkbaharın sonlarından ilk dona kadar açık alanlarda ve karışık orman kenarlarında bulunur. Hygrocybe acuminata alkali kumlu toprağı tercih eder ve yalnız yaprak döken ağaçların altında yetişir.
Meyve veren gövdeler, parlak renkli bir yüzeye sahip diğer nemli başlıklara, özellikle de yüzeyi basınçtan sonra koyulaşan hafif zehirli Hygrocybe konisine benzer.
Benzer bir mantarın meyve veren gövdesi olgunlaştığında siyaha döner
Hygrocybe acuminata'yı yemek mümkün mü?
Sivri uçlu, sarımsı-turuncu nemli kafaların hamurunda toksik maddeler tespit edilmiştir. Hygrocybe acuminata yenmez. Kağıt hamurundan belirgin bir koku gelmez. Sivri uçlu zehirler ölümcül değildir ancak ciddi hastalıklara neden olabilir. Ortasında sivri uçlu bir tüberkül bulunan turuncu-sarı koni şeklindeki kapak, deneyimsiz mantar toplayıcılara bir uyarı görevi görmelidir.
Çözüm
Hygrocybe acuminata, bazıları zehirli olan, şartlı olarak yenilebilir ve yenmeyen küçük mantar gövdelerini içeren yaygın bir cinsin temsilcisidir. Parlak renkli sivri uç, mantarın toplanamayacağını gösterir.
