İçerik
Striefel elmalarının tadı çoğumuza çocukluğumuzdan beri aşinadır. Ve çok az kişi bu yerli, sulu ve aromatik elmaların ilk olarak Hollanda'da yetiştirildiğini ve burada resmi olarak "Streifling" adını aldıklarını biliyor. Zamanla çeşitlilik Baltık ülkelerine tanıtıldı ve daha sonra Sovyet sonrası alana yayıldı. Bugün birçok bahçıvan bu elmaları arazilerinde yetiştiriyor ve onlara sonbahar çizgili elmalar diyor. Peki, Striefel elmaları neden bu kadar popüler ve neden yıllardır bu çeşidin yerine geçecek değerli bir ürün bulunamadı? Bu soruların cevapları elmanın ve ağacın kendi özelliklerinde yatmaktadır. Yazımızda Striefel elma ağacının bir fotoğrafını, açıklamasını ve bununla ilgili incelemeleri sunmaya çalışacağız.
Çeşitliliğin açıklaması
Çok sayıda farklı elma ağacı çeşidi vardır, ancak birçok yerli bahçıvan "Strifel" çeşidini tercih etmektedir. Bu elmalar mükemmel dış ve tat özelliklerine sahiptir. Meyvenin yüksek kalitesinin yanı sıra ağacın kendisi de benzersizdir. Özelliklerini ve özelliklerini bölümün ilerleyen kısımlarında mümkün olduğunca ayrıntılı olarak anlatmaya çalışacağız.
Meyve ağacının açıklaması
Bahçede güçlü dallara yayılan, kocaman, güçlü bir elma ağacı varsa, bunun bir “Kavga” olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Yüksekliği 8-9 m'ye ulaşabilir Yemyeşil taçlı bu dev, diğer ağaçların ve çalılıkların yerini alarak geniş bir alanı kaplayabilir.
“Strifel” çeşidinin elma ağaçları iddiasız ve çeşitli iklim koşullarına dayanıklıdır. Güney bölgelerde ve kuzey Sibirya'da bulunabilirler. Meyve ağaçları en düşük kış sıcaklıklarını oldukça iyi tolere eder. Ve bazı durumlarda taç hasar görse bile 2-3 yıl sonra tamamen yenilenmesi gözlenir.
Striefel elma ağaçları, tüm büyüme mevsimi boyunca aktif olarak yeşillik ve genç sürgünler yetiştirir. Meyve ağacı büyüdükçe inceltilmeleri gerekir. Fazla bitki örtüsünün kaldırılması elma ağacının verimini artıracak ve çeşitli hastalıkların gelişmesini önlemek için mükemmel bir önleyici tedbir olacaktır.
Striefel elma ağacının olgun dalları güçlüdür ve uçları sarkıktır. Bazen ağırlığı 430 kg'a kadar çıkan elma hasadını güvenilir bir şekilde tutarlar. Meyve ağacının kabuğu, hafif parlak, belirgin mercimeklerle koyu renklidir. “Strifel” elma ağacının tomurcukları gri ve uzundur. Elmanın sapı uzundur.
"Strifel" yaprakları yuvarlak ve buruşuktur. Damarlar açıkça göze çarpıyor. Yaprak bıçakları karakteristik bir tüyle kaplıdır ve içe doğru kıvrılır. En yoğun olarak sürgünün tepesinde bulunurlar.
Elma ağacı çeşidi "Strifel" her zaman büyük beyaz veya hafif pembe çiçeklerle bolca çiçek açar. İlk meyve verme sadece 7-8 yaşlarındaki ağaçlarda görülür.
Elmanın özellikleri
"Strifel" diktikten sonra, lezzetli, olgun bir elmanın tadına varabilmeniz için tacı düzgün bir şekilde oluşturmanız ve birkaç yıl ağaca bakmanız gerekir. Birkaç elmanın ilk hasadı ekimden 4-5 yıl sonra elde edilebilir. Elmalar Eylül ayında olgunlaşır. Ortalama meyve ağırlığı 80 ila 100 gr arasında değişmektedir.
“Strifel” çeşidinin elmasının kendisi düzenli yuvarlak, bazen hafif nervürlü bir şekle sahiptir. Rengi ağırlıklı olarak yeşil-sarıdır, ancak "Kavga" nın halk arasında sonbahar çizgili elması olarak adlandırılması sebepsiz değildir. Aslında tüm yüzeyi boyunca uzunlamasına, oldukça parlak, kırmızı ve kırmızı çizgiler görebilirsiniz. Bunlar Striefel çeşidinin ayırt edici özelliğidir. Bu bölümde elmaların fotoğraflarını görebilirsiniz.
Elmaların tadı harikadır: açık sarı eti sulu ve tatlıdır. Yaklaşık %10 şeker ve sadece %1 asit içerir. Striefel elmaları zengin mikro element bileşimi nedeniyle son derece sağlıklıdır. % 12 pektin ve çok miktarda faydalı madde içerirler. Böylece 100 g Striefel elması yaklaşık 130 mg vitamin ve çok miktarda lif içerir.
Devasa "Strifel" ağacının sahada yer kaplaması boşuna değil: elmalar büyük dallarında büyük miktarlarda olgunlaşır ve toplam verimi 300-400 kg'a kadar çıkar. Elbette yetiştirmenin ilk aşamalarında böyle bir verim beklenemez, bu nedenle ilk yıllarda bahçıvan gelecek yılların hasadına karşılık meyve ağacına özen ve özen göstermelidir.
Hastalık direnci
Striefel elmaları donmaya karşı oldukça dayanıklıdır, ancak ne yazık ki çeşitli mantar ve virüs hastalıklarına karşı hassastır. “Kavga”nın en kötü düşmanı grev kırıcıdır. Bu mantar hastalığı meyveleri etkileyebilir ve çok sayıda kahverengi lekelerle görünümlerini bozabilir. Uyuz ve diğer mantar hastalıklarıyla mücadele etmek için, ağaçların sıhhi budamasını düzenli olarak yapmak ve bunları halk ilaçları veya kimyasallarla tedavi etmek gerekir.
Nakliye ve depolama
300-400 kg elma topladıktan sonra bunları hızlı bir şekilde yiyebilmeniz veya işleyebilmeniz pek mümkün değildir. Striefel elmalarını herhangi bir hazırlık yapılmadan uzun süre saklamak da mümkün olmayacaktır. Bu, meyvenin hızla çürümesine neden olabilir. Bu nedenle elmaları taze saklamaya karar verirseniz bazı kuralları hatırlamanız gerekir:
- Elmalar tamamen olgunlaşıp ağaçtan düşene kadar beklememelisiniz. Rehin vermek depolamak Biraz olgunlaşmamış meyvelere ihtiyacınız var. Eylül başında daldan özenle toplanarak toplanmalıdır.
- "Strifel", iyi havalandırılan kuru ve serin bir odada tahta bir kutuda saklanmalıdır.
- Hastalık veya mekanik hasar belirtileri olan elmalar depolanamaz.
- Depolama sırasında meyveyi düzenli olarak incelemek ve çürüyen örnekleri çıkarmak gerekir.
Bu nedenle, iyi bir Striefel elma hasadı topladıktan sonra, meyvelerin hızlı işlenmesine veya satışına dikkat etmelisiniz. Depolama için yalnızca en kaliteli, hafif olgunlaşmamış elmalar saklanmalıdır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
"Strifel" kusurlu genetiğe sahip oldukça eski bir çeşittir. Hastalıklara karşı çok dayanıklı olmaması ve meyvelerinin uzun süre saklanamaması nedeniyle modern elma çeşitleriyle "rekabet etmesi" oldukça zordur. Ancak aynı zamanda çeşitliliğin popülaritesi, "Strifel" in benzersiz olduğunun ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok avantajı nedeniyle talep edildiğinin en iyi kanıtıdır:
- rekor düzeyde yüksek verim;
- elmanın mükemmel eşsiz tadı;
- meyve ağaçlarının donmaya karşı yüksek direnci;
- meyvelerin iyi taşınabilirliği;
- işlendikten sonra meyvelerin yüksek tadı.
Arsanızda "Strifel" yetiştirmeye karar verdikten sonra, avantajlarını ve dezavantajlarını açıkça anlamanız ve devasa elma hasadını nasıl kullanacağınızı önceden düşünmeniz gerekir.
Önemli büyüme kuralları
Daha iyi hayatta kalmak için ilkbaharda meyve ağacı dikmek tercih edilir. "Strifel" ekmeden önce, bu büyük bitkinin sahadaki önemli nesneleri gölgelemeyeceği veya diğer meyve ağaçlarına müdahale etmeyeceği bir yer sağlamak gerekir. "Strifel" için toprak tercihen tınlı veya çernozem olmalıdır. Dikim için geniş, ferah bir çukur açıp mineral ve organik madde içeren besleyici toprak hazırlamalısınız.
Dikimden sonra ve tüm büyüme dönemi boyunca "Strifel" düzenli ve bol miktarda sulanmalıdır. Sıcak ve kuru zamanlarda her 1 m'de bir2 gövde dairesi yaklaşık 80-100 litre olmalıdır.su. Olgun ağaçları beslemek için belirlenen alana 0,5 yemek kaşığı uygulanmalıdır. üre. Haziran ayında gübre olarak bakır sülfat ve borik asit de kullanılabilir. Meyve döneminin sonunda toprağa elma ağacının kışa hazırlanmasına yardımcı olacak ve meyvenin tadını iyileştirecek fosfor ve potasyumlu gübreler eklenmelidir.
Her yıl sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında elma ağacındaki genç sürgünleri inceltmeniz gerekir. Bu bitkinin sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olacaktır. 20-30 yıllık "Strifel" yetiştiriciliğinden sonra, kural olarak meyve vermede bir azalma olur. Bu durumda elma ağacının tamamen gençleşmesi için ağaçların derin budamalarının yapılması tavsiye edilir. Bunun nasıl doğru bir şekilde yapılacağına ilişkin bilgileri videoda bulabilirsiniz:
Çözüm
Striefel çeşidini yetiştirerek iyi bir elma hasadı elde etmek çok kolaydır. Sezon boyunca birçok meyve hem taze tüketim için hem de işlenip satılmak üzere kullanılabilmektedir. Bu çeşitteki bir ağaç, her aileyi sağlıklı ve lezzetli meyvelerle besleyebilir. Cömert bir Striefel elma hasadı, bahçıvana gösterdiği özen ve ilgiden dolayı iyi bir teşekkür olacaktır.
