Smokin bıldırcını melezlenerek elde edilir İngilizce siyah beyaz bıldırcınlar. Sonuç, göze çarpan alışılmadık bir renge sahip yeni bir kuş türü: koyu kahverengi sırt ve beyaz boyun, göğüs ve alt gövde. Bir smokini andırıyor, dolayısıyla cinsin adı.
Smokin bıldırcınlarının tanımı şu özellikleri gösterir: yumurta-et yönüne sahiptirler, dişilerin canlı ağırlığı 160 g'a ulaşır, erkeklerde daha az, 150 g'a kadar.Aynı zamanda dişi smokin bıldırcınları, 40'tan başlayarak günlük yaşta, yılda en az 280 adet, 10 gr ağırlığında oldukça fazla yumurta bırakır.
Fayda
Bıldırcın eti değerli bir diyet ürünüdür ve bir incelik olarak sınıflandırılır. Smokin bıldırcın etinin kalorisi yüksektir ve tadı yüksek olduğundan tavuk ve tavşan etinden çok daha değerlidir. Bıldırcın leşlerinin kralların ve soyluların masasında servis edilmesi boşuna değildi. Rusya'da bıldırcınlar avlanarak yakalandı.
Düzenli olarak bıldırcın eti yiyerek sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz. Kalp, karaciğer, böbrek ve akciğer hastalıkları için tedavi edici bir gıda olarak reçete edilir. Et, sinir sisteminin durumunu iyileştiren potasyum, fosfor ve B vitaminleri içerir. Bıldırcın eti hamile kadınlar, büyüyen vücutlar ve aktif bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için endikedir.
Kan bileşimini iyileştiren ve kalp ve kan damarlarının işleyişini normalleştiren demir ve PP vitamininin varlığı nedeniyle, smokin bıldırcını eti anemi diyetine ve yaşlıların diyetine dahil edilir. Bıldırcın eti, pankreasa yüklenmeden iyi emildiği için diyabet hastaları tarafından tüketilebilir.
Smokin bıldırcın yumurtası değer olarak tavuk yumurtasından üstündür. Vücudumuzun üretmediği esansiyel amino asitleri ve yağ asitlerini içerirler ancak vücudun dengeli çalışması için gereklidirler. Bıldırcın yumurtası önemli miktarda B vitamini, A vitamini, magnezyum ve demir içerir. Bıldırcın yumurtası, önlenmesi için ve anemi, baş ağrısı, mide ve bağırsak sorunları ve diyabet varlığında tüketilmelidir.
Smokin bıldırcın yumurtası ve eti alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Yararlı özelliklerin açıklamasına uzun süre devam edilebilir. Elbette bıldırcın ürünlerini yemek her derde deva değil ama vücudun durumunu iyileştirmek oldukça mümkün. Bıldırcın yumurtası iyi saklanır, oda sıcaklığında bir ay bozulmaz, buzdolabında 2 aydan fazla saklanabilir.
İçerik
Şu anda giderek daha fazla insan sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye ve doğru doğal ürünleri yemeye çalışıyor. Bıldırcın yumurtası ve etine olan talep her yıl artıyor. Belki birisi için bıldırcın yetiştiriciliği karlı bir iş haline gelecek, diğerleri kendileri için bıldırcın yetiştirmeye başlayacak. Başlamak büyük finansal yatırımlar gerektirmez ve sonuçlar oldukça hızlı bir şekilde elde edilebilir.
Smokin bıldırcını, yalnızca yüksek et ve yumurta üretimiyle değil aynı zamanda kuşların görünümüyle de ilgilenen yetiştiriciler içindir.
Smokin bıldırcını da diğer cinsler gibi kafeslerde tutulur. Kafeslerin yerleştirileceği oda sıcak olmalı, kışın ısıtılmalı, iyi aydınlatılmalı ve havalandırılmalı, ancak cereyan olmamalıdır.
Bu yaşta smokin bıldırcınları yeni bir yere taşınmayı ve adaptasyonu daha iyi tolere eder. Bir bıldırcın ailesi kurmak daha iyidir: 4 kadın ve 1 erkek. 30x30 cm boyutlarında ve yüksekliği 25 cm'yi geçmeyen bir kafese ihtiyaçları vardır.
Kafesin daha geniş olması smokin bıldırcınlarının yumurta üretimini olumsuz etkileyecektir. Yuva yapmayın; kuşlar doğrudan yere uçacaklardır. Kafesin zeminine saman, talaş, talaş veya gazete koyun.
Kafesleri düzenli olarak temizleyin. Önemli olan, özellikle bıldırcınları bir şehir dairesinde tutmayı düşünüyorsanız, nemli olmamaları ve kuş pisliği kokmamalarıdır.
Smokin bıldırcınları kum banyosu yapmayı severler; haftada bir kez kafesin içine bir kap kum koyun. Banyo prosedürü kuşların parazitlerden kurtulmasına yardımcı olur.
Kuşlar yumurtlamayı bıraktıysa odada nem oranı düşük olabilir. Kafeslerin yanına su dolu kaplar yerleştirebilirsiniz ancak aşırıya kaçmayın. Yüksek nem, smokin bıldırcınları üzerinde en iyi etkiye sahip değildir.
Işık Gereksinimleri: Smokin bıldırcınının 17 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Kümeste pencere varsa yazın ve baharda gün ışığı yeterlidir, kışın ise ek aydınlatmaya ihtiyaç duyulacaktır. Işık çok parlaksa kuşlar saldırganlaşarak birbirlerine zarar verebilirler. Bıldırcın kafesi nasıl donatılır, videoyu izleyin:
Besleme
Smokin bıldırcınlarının kafesleri suluklar ve besleyicilerle donatılmalıdır. Bıldırcınların kafalarını kafesteki deliklerden geçirebilmesi için dışarıdan takılması gerekir. Bu, yemden tasarruf etmek için yapılır. Kuşlar kafesin içinde tükettiklerinden daha fazlasını etrafa saçarlar.
Smokin bıldırcınları öncelikle yumurtaları için tutulur. Bu nedenle yüksek yumurta üretimini sürdürmek için yemlemenin yeterli olması gerekir. Her dişi smokin bıldırcını günde 25 gr yem almalıdır. Karma yemle besleme en uygunudur. Ancak aynı zamanda kuşların diyetine protein veya hayvan yemi ekleyin: süzme peynir, et ve kemik unu, balık veya balık unu, yoğurt.
Yem yerine çeşitli türlerdeki ezilmiş tahılların karışımlarını kullanabilirsiniz: darı, buğday, mısır, yulaf, arpa, tahıl kepeği. Smokin bıldırcınları özellikle kışın rendelenmiş havuçları çok iyi yerler. İlkbaharda ilk yeşillikler ortaya çıkar çıkmaz onları bıldırcın diyetine dahil etmeye başlayın. Isırgan otunu, karahindiba yapraklarını ve soğan tüylerini bıçakla doğrayın.
Diyet, yumurta kabuklarının oluşumu için önemli olan kalsiyum ve gerekli mikro elementleri içermelidir. Ezilmiş nehir kabukları, tebeşir, kireç taşı, yumurta kabukları kalsiyum kaynaklarıdır. Ayrıca smokin bıldırcınının kaba yiyecekleri öğütmesine yardımcı olmak için küçük çakıl taşları gerekir.
Bıldırcınları iki kez beslemek en iyisidir. Kesimden önce smokin bıldırcınlarının bir ay boyunca şişmanlatılması tavsiye edilir. Daha sonra günde 4 defa daha sık beslenirler ve aydınlatma azaltılır.
Genç hayvanları yetiştirmek
Smokin bıldırcınları kuluçka içgüdülerini tamamen kaybetmişlerdir. Genç bıldırcın elde etmek için kuluçka makineleri kullanın.
Smokin bıldırcın civcivleri yumurtadan çıktıktan sonra sıradan kutularda tutularak +35 derecelik rahat bir sıcaklık sağlanabilir. İki hafta sonra sıcaklığı yavaş yavaş oda sıcaklığına düşürün. Sıradan bir lamba kutudaki sıcaklığın düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Smokin bıldırcın civcivleri açık kahverengidir ve sırtları çizgilidir. Sonraki 4 saat içinde yumurtadan çıktıktan sonra civcivler çok aktif ve hareketli hale gelir, bu nedenle kutuyu bir ağ ile örtün çünkü bu yüksekliğe oldukça ulaşabiliyorlar.
Smokin bıldırcınları çok hızlı büyür. İlk önce karışık yem ve yoğurdun eklendiği haşlanmış yumurta ile beslenmeleri gerekir. Bir hafta sonra süzme peynir, doğranmış otlar, rendelenmiş havuç, balık yağı ekleyebilirsiniz ve ayın sonunda civcivler yetişkin bir kuş gibi beslenir. Civcivlerin yiyecek ve temiz suları olmalıdır. Derin su kapları kullanmayın; bıldırcınlar suda ölebilir. Kavanozların naylon kapakları içme kaseleri için oldukça uygundur.
Yaşamın ilk haftasında bıldırcınlar günde 5 defa, daha sonra 4 defa ve ay sonunda 3 defa yemelidir. Yaşamın ikinci haftasında smokin bıldırcını civcivlerinin diyetine kabukları, tebeşirleri ve küçük çakılları ekleyin. Ancak ay sonuna kadar diyette süzme peynir ve balık bulunmalıdır. Ezilmiş tahılı yavaş yavaş ekleyin.
Çözüm
Rusya'da bıldırcın tutmak, kışın soğutucuların maliyetiyle ilişkilidir.Görünüşe göre bıldırcın yetiştiriciliğinin yaygınlaşmamasının nedeni budur. Ancak sağlıklı bir yumurta elde etmek için herkes bıldırcınları kendi başına yetiştirebilir. Bıldırcın yumurtası ve etinin vücudumuza sağladığı muazzam faydalarla karşılaştırıldığında bakım maliyetleri hala ihmal edilebilir.
