İçerik
Hindiler her zaman Eski Dünya sakinleri tarafından yetiştirilmiştir. Bu nedenle kuş ABD ve Kanada ile sembolize edilmektedir. Hindiler dünya çapında “yolculuğa” başladıktan sonra görünümleri çok değişti. Birçok cins, farklı ülkelerden yetiştiriciler tarafından yetiştirilmiştir.
Türkiye yetiştiriciliği Rusya'da uzun süre çalıştı. Ancak kümes hayvanı yetiştiricileri her zaman istenen sonucu elde edemiyordu. Çoğunlukla kuşun zayıf olması veya çeşitli hastalıklardan ölmesi söz konusuydu. Yetiştiriciler her zaman her bakımdan en iyi olan türü elde etmek için çabalamışlardır.
Üreme tarihi
Karşıya geçtikten sonra yeni bir hindi şubesine kavuştuk. Onları birkaç yıl yetiştirdik ve melezleri gözlemledik. Kuzey Kafkas ırkı 1964 yılında tescil edilmiştir.
Ortaya çıkan kuşlar, hem yaşam koşulları hem de beslenme açısından iddiasız olmaları nedeniyle hayvan severler arasında popüler hale geldi.
Kuzey Kafkas ırkının avantajları
En önemli avantajları sayalım:
- Her yıl bir dişi 100 ila 120 yumurta bırakır: hindi sürüsü bir yılda yenilenebilir.
- Dişilerin gelişmiş bir annelik içgüdüsü vardır.Yuvayı asla kavramalarla terk etmeyecekler ve kuş çiftliğinin herhangi bir temsilcisinin yumurtalarını kuluçkaya yatırabilecekler.
- Kafkasyalıların göğüsleri geniş olduğundan karkastaki beyaz et ağırlığın yaklaşık %25'ini oluşturur.
- Kuzey Kafkas hindilerinin ağırlığı ortalama 12 ila 15 kilogram arasındadır. Hindinin ağırlığı biraz daha düşüktür - 8 ila 10 kilogram arasında. 3-3,5 haftada uygun beslenmeyle genç hayvanlar yaklaşık 4 kilogram ağırlığa ulaşabilir.
Her biri bir takım ayırt edici özelliklere sahip olan iki yeni hindi türü geliştirildi:
- Kuzey Kafkas bronzu;
- Kuzey Kafkas gümüşü.
Kuzey Kafkas bronz cinsi
1946 yılında Stavropol bölgesinde yeni bir bronz hindi türü yetiştirildi. Yerel cinsten bir dişi melezlendi ve geniş göğüslü bronz Türkiye. Pyatigorsklu bilim adamlarının elde ettiği yeni cins kuşlar, Kafkasya'nın kuzeyinde Rusya'nın güney bölgelerinde yetiştirilmeye başlandı. Türkiye, Orta Asya cumhuriyetlerindeki kümes hayvanı yetiştiricileri arasında yaygınlaşmıştır. Almanya ve Bulgaristan sakinleri bronz hindileri sevdiler. Bu ülkelere ergin ve hindi civcivleri ihraç edildi.
Tanım
İsim on yıl sonra onaylandı. Bronz hindilerin hafif uzun bir gövdesi, derin bir göğsü ve güçlü uzun bacakları vardır. Kuşlar küçük olmasına rağmen erkeklerin ağırlığı 15 kg'a kadar, dişilerin ağırlığı ise 8 kg'ı geçmez. Hindi civcivleri genellikle üç haftalıkken yaklaşık 4 kg ağırlığında olabilir.
Kuşların tüyleri bronz renktedir ve ışıkta yeşilimsi ve altın rengi bir renk alır. Bronz en çok kuyrukta, sırtın alt kısmında ve sırtta bulunur. Hindinin kuyruğu muhteşem: mat siyah zemin üzerinde koyu kahverengi çizgiler var. Hindi erkekten daha küçüktür ve gagasının altındaki büyümelerle ayırt edilir.Boynunda bir sürü tüy var ama saç modeli konusunda şanssızmış; neredeyse hiç tüy yok. Ayrıca hindi göğsü tüylerin kenarları beyaz olduğundan grimsi renktedir.
Hayatta Kalma Özellikleri
Kuzey Kafkas Bronz hindileri mera beslenmesine uyarlanmıştır. Çeşitli iklim koşullarında iyi iş çıkarırlar.
Hindiler 80 grama kadar yumurta bırakır. Yılda en az 80 adet. Yumurta üretimi 9 aylıkken başlar. Yumurtalar kahverengi benekli, açık kahverengidir. Yüzde 90'ı dölleniyor.Hindi altına konulan yumurtalardan hindi civcivlerinin pazarlanabilir verimi en az %70 oluyor.
Ayrıca hindi kullanılarak yerel kuş ırkları değiştirilmektedir.
Dezavantajlardan bahsedecek olursak genç hayvanların karkasının mavimsi-mor rengine atıfta bulunur. Bu nedenle genç kuşların kesilmesi tavsiye edilmez.
Kuzey Kafkas gümüş hindileri
Hindi yetiştirirken asıl odak noktası her zaman bol miktarda et ve ilginç tüy renkleri elde etmek olmuştur. Kuzey Kafkasya gümüş hindileri bu standarda uygundur.
Cinsin ebeveynleri kimlerdir?
Bu nedenle yetiştiriciler genetik materyale sahipti. Artık aşağıdaki gereksinimleri tam olarak karşılamaları için gerekli kopyaları seçmek gerekiyordu:
- Yüksek verimlilikleri vardı.
- Her yerde, hatta sınırlı alanlarda bile hayatta kalabilirler.
- Diğer cinslerden farklı dekoratif tüy renkleri vardır.
- Diğer rakiplerin sahip olmadığı birçok avantaja sahip olun.
Ancak asıl önemli olan, olumlu özelliklerin birkaç nesil hindiye aktarılmasıdır. Kısacası ırkın özelliklerinin baskın olması gerekmektedir.
Cins açıklaması
Kuzey Kafkas gümüş ırkına ait hindiler, geniş, çıkıntılı göğüsleri ve geniş, eğimli sırtlarıyla öne çıkıyor. Kanatlar iyi gelişmiştir. Hindilerin mercan bacakları güçlü ve sağlamdır.
Kuyruk lüks ve oldukça uzundur. Dışarıya doğru açtığınızda, güzel siyah ve açık kahverengi şeritlere sahip gümüşi beyaz tüylere hayran kalabilirsiniz. Kafa küçük ve düzgündür, ancak hindi saç modeli açısından şanssızdı: tüy örtüsü önemsiz.
Hindilerin canlı ağırlığı:
- 4 ayda hindi tavuğu - 3,5-5,2 kg.
- 7 kg'a kadar yetişkin hindiler.
- 16 kg'a kadar hindiler.
Yetişkinlik 40 haftada ortaya çıkar. Dişi yumurta bırakmaya başlar. Kuş üretkendir, bu nedenle bir kişiden yılda 80-100 gram ağırlığında 120'ye kadar yumurta alabilirsiniz.
Üreme
Yumurtalar beyaz, benekli kahverengidir. Yumurtaların döllenme oranı mükemmeldir – %95'e kadar. Kural olarak bunların %75'i yumurtadan çıkar.
Üretilen hindi yavrularının yüzdesi hemen hemen aynıdır.
Kuzey Kafkas gümüş ırkının hindileri mükemmel annelerdir. Sadece kendi yumurtalarını değil aynı zamanda tavuk, ördek ve kaz yumurtalarını da kuluçkalayabilirler. Her türlü yavruya özel bir dikkatle bakarlar.
Avantajları
- Cins sadece büyük yumurtaları için değil aynı zamanda değerli etleri için de değerlidir. Verim genellikle %44,5-58'dir. Çoğu beyaz etten geliyor - göğüs eti.
- Ebeveynler, baskın özellikleri sekiz nesil boyunca çocuklarına aktarabilirler: genetik kod istikrarlı ve güvenilirdir.
- Kuşların dayanıklılığı kıskanılacak.
Çözüm
Kuzey Kafkasya'daki yetiştiriciler yeni hindi türleri geliştirmeye başladıklarında, bireysel çiftliklerin ihtiyaçlarını dikkate aldılar. Bugün bu tür kuşlar endüstriyel ölçekte yetiştiriliyor ve Ruslara sağlıklı ve lezzetli et sağlıyor.
