İçerik
Köylerde dolaşan tavuk popülasyonunun arka planına karşı, Kuzey Amerika kıtasının yerlisi olan hindi tamamen kayboldu. Hindilerin kümes hayvanı olarak düşük popülaritesi, büyük olasılıkla hindilerin düşük yumurta üretimi (yılda 120 yumurta iyi bir sonuç olarak kabul edilir) ve hindi yetiştirme süresinin uzun olmasıyla açıklanmaktadır.
Piliçler hariç diğer hindilerin pazar ağırlığına ulaşması yaklaşık altı ay alır. Broiler tavukları gibi hindilerin piliç eti melezleri 3 ayda büyür.
Ek olarak, birçok özel çiftlik sahibi hindi tutmanın önemli zorluklarla ilişkili olduğuna inanmaktadır. Aslında bu hem doğrudur hem de yanlıştır.
Hindileri evde tutmak genellikle tavuk tutmaktan daha zor değildir. Doğru, bir hindi tutma alanının çok daha büyük olduğunu hesaba katmalıyız.
Genellikle bir kuş almayı planlarken yetişkinleri değil, kuluçka makinesi veya civcivler için yumurta satın alırlar. Hindi yumurtası kuluçkalama konusunda deneyiminiz yoksa hindi civcivleri satın almak daha iyidir.
Evde hindi yetiştirmek
Hindi civcivlerinin yetiştirildiklerinde çok kaprisli oldukları ve sıklıkla çok genç yaşta öldükleri genel olarak kabul edilmektedir. Bu aynı zamanda kümes hayvanı yetiştiricilerinin evde hindi yetiştirme konusundaki isteksizliklerinin nedenlerinden biri.
Aslında sorun hindi yavrularının şımartılmasında değil, endüstriyel kuluçkahane komplekslerinde yatıyor. Ne yazık ki, bu dev kuluçka merkezleri sürekli olarak enfeksiyonlarla boğuşuyor. Salgın hastalıklar bazen öyle biçimler alır ki, enfeksiyonu yayan ülkeden civciv ithalatı eyalet düzeyinde kapatılır. Örneğin deneyimli kaz yetiştiricileri, büyük bir kompleksten kaz satın alırken yeni kaz yavrularının %60'a kadarının yaşamın ilk üç haftasında viral enteritten öldüğünü belirtiyor.
Kuluçkahanedeki hindi civcivlerinin de benzer sorunları var. Çoğunlukla satın alınan partinin tamamı tükenebilir. Enfeksiyondan. Aynı zamanda, evde yetiştirilen enfekte olmayan hindi civcivlerinin hayatta kalma oranı, onlara çok az dikkat edilmesi durumunda neredeyse yüzde yüzdür. Ölenler yumurtadan çıkarken bile şüphe uyandırıyor, çünkü çok erken çıktılar ve yumurtada çok büyük sindirilmemiş bir yumurta sarısı fark ediliyor. Böyle bir hindi kümesinin ölme olasılığı çok yüksektir.
Kuluçkahane hindi civcivlerinin ölümünün ikinci nedeni, özel sahiplerin, yaşamın ilk günlerinde genç tavuklara (her türden) yumurta ve haşlanmış darı verilmesi gerektiğine inanmasıdır. Günümüzde genç tavuklar, hindiler ve diğerleri için civcivlerin yaşamın ilk günlerinde ihtiyaç duyduğu protein, karbonhidrat, vitamin ve mineral miktarını içeren hazır yemler bulunmaktadır.
Komplekste hiç kimse yumurtadan çıkan hindi civcivleri için darı ve yumurtaları kaynatıp sonra ovalamayacak. Sana özel yem verecekler.Deneyimli tavuk yetiştiricilerinin kurallarına göre özel bir sahibi, hindi kümesine darı ve yumurta koymaya başladığında, bu tür yiyeceklere alışkın olmayan hindi kümesi, mide-bağırsak rahatsızlığı, ishal ve bunun sonucunda ölümle karşılaşacaktır.
Bu nedenle, özel ellerden yükseltilmiş hindi civcivleri bile satın alırken (bu seçenek günlük ödeneklerden daha iyidir), önceki sahiplerin kuşu neyle beslediğini sormanız ve gerekirse diyeti değiştirerek yavaş yavaş yeni bir yiyecek türü eklemeniz gerekir. Büyük bir çiftlikten hindi civcivleri satın alırken, genç hayvanlar için özel yem satın almayı önceden düşünmek daha iyidir. Bunun böyle bir çiftlikte sağlanan türden yiyecekler olduğu neredeyse kesindir.
Üçüncü sebep ise bir günlük hindi civcivlerinin uzun süren açlık grevi olabilir. İlk gün, herhangi bir kuşun yumurtadan yeni çıkmış civcivleri hiçbir şey yemez, henüz yumurta sarısının tamamını emmemişlerdir. İkinci gün zaten ısırabiliyor olmalılar. Üstelik, eğer hindi civcivleri ikinci gün hala çok az yem yiyorsa, üçüncü günden itibaren sadece yem eklemeye zamanınız olur.
Hindilerin evde yetiştirilmesi
Yeni başlayanlar için bu o kadar da zor bir sorun değil, çünkü birçok bilgi kaynağı sıklıkla bunu sunmaya çalışıyor. Asıl sorun, ağır hindi türlerinin yetiştirilmesinde akrabalı yetiştirmeden kaynaklanan kalıtsal deformasyonlar, kuluçka makinesinden getirilen hastalıklar ve çok yüksek tünekler verilen hindilerin ağırlığının fazla olmasıdır.
Türkiye, yağmur ve dolu yağsa bile soğuğa çok iyi dayanır. +5'ten başlayan sıcaklıklarda (rüzgar ve yağmur nedeniyle eksi 5 gibi hissediliyor), hindiler gölgelik olmasa bile gayet iyi durumdalar.Hindinin kanatları henüz kesilmemişse genellikle kötü havayı fark etmeyecektir. Ama fırsat verilirse hindiler çok iyi uçarlar. Evet, görünüş aldatıcıdır. Kanatları kırpılan hindi, inişini yumuşatamaz ve yere indiğinde bacaklarını yaralar.
Aynı zamanda hindilerin geceyi gerçek sıfırın altındaki sıcaklıklarda dışarıda geçirebilmeleri beklenmemelidir. Kışın bölgede don yaşanıyorsa hindilerin yalıtımlı bir ahıra ihtiyacı vardır. Barınağı donatırken hindilerin büyüklüğünü hesaba katmak gerekir. Hindi kümesinin prensipleri tavuk kümesiyle aynı olsa da alanın çok daha büyük olması gerekir.
Hindiler diğer kümes hayvanlarıyla birlikte tutulabilir. Müthiş görünümüne rağmen hindi barışı seven bir yaratıktır. Ya hindi için akrabalarıyla kavga ediyorlar ya da yabancıları oturan kişiden uzaklaştırıyorlar. yuva hindiler Diğer tüm durumlarda Türkiye çatışmaları kışkırtmamayı tercih ediyor.
Hindiler mükemmel annelerdir ve yuvaya iyi otururlar. Doğru, biraz aptallık olmadan olmaz. Bir hindi "burada" yuva yapmaya karar verirse "burada" yuva yapar. Ve Türkiye'yi bu düşünceden vazgeçirmek neredeyse imkansızdır. Hindiyi bir fıçı soğuk suyla yıkamanın bile pek bir faydası olmuyor. Bu yüzden bunu kabul etmek ve hindinin yumurta bırakmaya karar verdiği yerde yumurtadan çıkmasına (ya da çıkmamasına) izin vermek daha kolaydır.
Bu noktayı düzeltmek mümkün. Türkiye, yavruları tenha yerlerde yumurtadan çıkarmayı tercih ediyor. Düşüncesizce gizlenmiş bir köşe ile açık bir saman kutusu arasında seçim yapılması durumunda hindi köşeyi seçecektir.
Yeterli saklanma yeri sağlarsanız hindilerin oraya yumurta bırakma olasılıkları daha yüksektir.
Yeni başlayanlar genellikle hindi yetiştirmeye civciv satın alıp yetiştirerek başlarlar.
Hindi nasıl yetiştirilir
Yükseltilmiş, tüylü hindi civcivleri satın aldıysanız, bunları kuşhaneye bırakabilirsiniz. Önceki sahibi tarafından nasıl beslendiklerini öğrenmek ve önce diyeti kopyalamak, ardından kendi yemeğinize dönüştürmek daha iyidir.
Bir günlük hindi civcivleri ilk önce yüksek hava sıcaklığının muhafaza edilmesinin mümkün olduğu kuluçka makinelerine veya el yapımı kaplara yerleştirilir.
Yeni başlayan kümes hayvanı çiftçilerinin genellikle henüz kuluçka makineleri veya kuluçka makineleri yoktur. Yaz aylarında böyle bir kutu bile uygun olabilir.
Yataklar tabana yerleştirilir: talaş, saman, saman.
Üstüne, üzerine bir ısıtma lambasından gelen telin sarıldığı uygun uzunlukta bir çubuk yerleştirilir. Isıtma için 40 watt'lık bir lamba yeterli olacaktır, ancak lambanın eski bir modele, yani sıradan bir akkor ampule ihtiyacı vardır.
Genellikle sıcaklığın yaklaşık 30-33 derecede tutulması tavsiye edilir, ancak gerçekte 28 yeterlidir.Termometre olmadan, lambayı indirerek veya kaldırarak istediğiniz sıcaklığı seçebilirsiniz.
Hindi civcivlerinin ve lambanın davranışına odaklanmanız gerekiyor. Belirtilen 40 watt, camı yanacak şekilde ısıtabilir veya lambanın çıplak elle güvenli bir şekilde tutulabilmesini sağlayabilir. Bu nedenle hindi kümeslerine bakıyoruz.
Bir araya toplanıp sürünün ortasına girip ciyaklamaya çalışıyorlarsa üşümüşler demektir. Lamba alçaltılır veya daha güçlü bir lambayla değiştirilir.
Hindi civcivleri lambanın yanında/altında toplanmış ancak huzur içinde uyuyorsa bu, sıcaklık rejiminin onlara uygun olduğu anlamına gelir.
Hindi civcivleri lambadan biraz uzaktaysa ve sessizce oturuyorsa, çoğu uyuyor demektir, bu da lambanın altında onlar için zaten çok sıcak olduğu ve lambanın daha yükseğe kaldırılabileceği veya daha az güçlü bir lambayla değiştirilebileceği anlamına gelir.
Ancak aynı zamanda ısının kaçmaması için kutunun yukarıdan kapatılması gerekir. Bu nedenle kutuda havalandırma deliklerinin kesilmesi gerekmektedir.
Hindi civcivlerinin ilk günden itibaren beslenmesi
En iyi ve en basit şey hindi civcivleri için gerekli her şeyin eklendiği özel yemdir. Bu arada, içindeki tüm malzemelerin toz haline getirilip tekrar preslenerek tane haline getirildiğini düşünürsek, bu besini beslerken kuma bile gerek kalmıyor.
Yiyecekleri kutunun dibine dökmenize gerek yoktur. Yiyecekler sığ ve alçak bir kaba dökülür. Hindi civcivleri ikinci günde bunu çok iyi bulacaklar.
Hindi civcivlerinin beslenmesi ve özellikleri
Bu tür yiyecekleri satın almak mümkün değilse, eski yöntemle beslemeniz gerekecek, ilk hafta rendelenmiş haşlanmış yumurta eklediğinizden emin olun. Yumurta sayısı büyük ölçüde civciv sayısına ve sahiplerin mali gücüne bağlı olacaktır.
Yumurtanın yanı sıra ince öğütülmüş buğday, arpa ve yulaf da verirler. Ancak un değil, ince öğütülmüş. Kum ayrı bir kaseye konulmalıdır. Tahıllara öğütülmüş haşlanmış yumurta kabukları eklenir. Bir hafta sonra, sebzeler ve sıradan otlar da dahil olmak üzere ince doğranmış yeşillikleri yavaş yavaş ekleyebilirsiniz.
Tahılların yanı sıra hindilere ıslatılmış kepek ve geyik de verilebilir. Ancak bu durumda fermente olma yetenekleri yüksek olduğundan bu yemlerin sıcakta ekşimemesine dikkat etmeniz gerekir.Bu tür yemler, beslenmeden hemen önce ıslatılır. Yem sıvı olmamalıdır.
Temiz su da şarttır. Su, hindilerin içebileceği kadar alçak ve kutunun etrafında hareket ederken içine sığamayacakları kadar yüksek bir kaba da kolayca yerleştirilebilir.
Kesilmiş bir buçuk veya iki litrelik şişelerin dipleri bu tür kaplar olarak iyi çalışır. Ancak hindi civcivlerinin devrilmemesi için su dolu kabın dibine bir miktar ağırlık koymanız gerekir. Kabın dibindeki su ile ağırlıklandırma maddesi de, yanlışlıkla içine giren hindinin sorunsuz bir şekilde dışarı atlayabilmesi için gereklidir. Çok ıslak bir hindi tavuğu hipotermiden ölebilir.
Nüfusun tamamını kurtarmak ve yüzde 25'i kaybetmemek gerekiyorsa bu tür bir yoğunluk kabul edilemez.
Bu yoğunlukta, özellikle de bir haftalıktan küçük hindi civcivlerinden bahsediyorsak, zayıf hindi civcivleri, dinlenmek için uzandıklarında daha güçlü olanlar tarafından ezilebilmektedir.
Ayrıca hindi civcivlerinin normal gelişimi için çok hareket etmesi gerekir. Aksi takdirde hindi yavrularının bacaklarında sorun yaşaması kaçınılmazdır.
Ancak hindi yavrularının doğumdan itibaren çok fazla hareket etme fırsatına sahip olması daha iyidir. Hindi civcivlerinin bir araya toplanıp kendilerine ayrılan alanın yalnızca bir köşesini kaplaması iyi bir şey. Hindi civcivleri büyüdükçe oturtulmaları veya daha geniş bir alana taşınmaları gerekir.
Evde hindi yetiştirmeyle ilgili ayrıntılar
Hindilerde ergenlik 10. ayda ortaya çıkar.Bu nedenle yaz başında satın alınan hindi civcivleri zaten ilkbaharda oldukça üreme kapasitesine sahiptir. Bir hindi için 8-10 hindi bırakın. Hindi tüm hindileri etkili bir şekilde gübreleyemeyeceğinden daha büyük miktarlar önerilmez.
Hindiler endüstriyel ölçekte değil de çiftlikte ek et kaynağı olarak besleniyorsa hindiye en az 3-4 hindi ayırmanız gerekir.
Hindi yuva yapacağı yeri seçtiğinde yumurtalarını doğrudan çıplak zemine bırakmaya başlar. Hindi günde bir yumurta bırakır. Çıplak zemin konusunda endişelenmenize gerek yok. Yumurtaların yanı sıra, genellikle hindinin bulabildiği şeylerden yapılmış, fark edilmeyen bir yuva da ortaya çıkıyor. Bu nedenle hindilere muhafazanın etrafına dağılmış saman sağlayın. Hindiler saman yuvasını kendileri kuracaklar.
25-28 yumurta bırakan hindi, bunları kuluçkaya yatırmak için oturur. Hindi yuvaya çok sıkı oturur, çoğu zaman yemeği gagalamaya bile gitmez. Hindiler önceden yeterince iyi beslenmişse ve hindinin bir miktar yağ rezervi varsa (hindi obez olmamalıdır), o zaman endişelenecek bir şey yoktur. Kuluçka döneminin ilk günlerinde hindi genellikle sakin bir şekilde yuvadan ayrılır. Hindi, civcivlerin yumurtadan çıkmasından önceki son günlerde yuvadan ayrılmayı bırakır.
Hindi 28 gün kuluçkada kalır. Bundan sonra hindi civcivlerini alıp elle mi büyüteceğinize yoksa hindiyle birlikte mi bırakacağınıza karar verebilirsiniz.İkinci durumda hindi ve civcivlere uygun yem verilmeli ve diğer kuşların yememesine dikkat edilmelidir.
Ev kuluçka makinesinde hindi nasıl yetiştirilir?
Hindilerin altında yumurta bırakmamaya karar verildiyse veya bir kuluçka yumurtası satın alındıysa, hindi yavruları ev tipi bir kuluçka makinesinde de yetiştirilebilir. Ayrıca kuluçka makinesinde yetiştirilen hindilerin genellikle kuluçka içgüdüsü yoktur, dolayısıyla kuluçkahane hindilerinin de yumurtaları kuluçkalamaması mümkündür.
10 günden fazla saklanmayan yumurtalar kuluçka makinesine yerleştirilmek üzere seçilir. Yumurtalar temiz olmalı ancak yıkanmamalıdır. Yumurtaları 12 derece sıcaklıkta ve %80 nem oranında küt tarafı yukarı bakacak şekilde saklayın. Yumurtalar 4 günde bir çevrilir.
Yumurtlamadan önce yumurta kabukları döküntülerden arındırılır, yumurtalar oda sıcaklığına gelene kadar beklenir ve dezenfektan solüsyona batırılır. Daha sonra yumurtalar ovoskopla kontrol edilir.
Kaliteli bir yumurtanın sarısının belirgin sınırları yoktur, beyazı şeffaftır ve hava odası yumurtanın kör ucunda yer alır. Bu yumurtalar kuluçka için kullanılabilir.
Hindi yumurtasının benekli rengi ve daha kalın filmi nedeniyle görünürlük daha zayıf olacaktır ancak temel kısımlar görülebilmektedir.
Hindi yumurtaları yumurtlamadan 8 gün sonra ikinci kez ovoskopiktir. Ve 26. günde üçüncü kez.
Bu kusurlardan herhangi birinin mevcut olması durumunda yumurta kuluçka makinesinden çıkarılır.
Evde ovoscoping:
Hindi yumurtalarının kuluçka aşamaları
1-8 gün:
- sıcaklık 37,5 - 38°;
- nem – %60 – 65;
- Yumurta dönüş sayısı – günde 6.
8 – 14 gün:
- sıcaklık 37,5 - 38°;
- nem – %45 – 50;
- Yumurta dönüş sayısı – günde 6.
15 – 25 gün:
- sıcaklık 37,5°;
- nem – %65;
- yumurta dönüş sayısı – günde 4;
- yumurtaların soğutulması - 10-15 dakika, sonunda göz kapağına dokunduğunuzda yumurtanın soğukluğunu veya ısısını hissetmemelisiniz.
25 – 28 gün: Hindiler çatlayana kadar yumurtalar rahatsız edilmez.
Kuluçka, yumurta kabuğunun küçük gagalarıyla başlayacaktır. Yumurtalar bir güne kadar bu pozisyonda kalabilir. Hindi civcivlerinin yumurtayı açmasına yardım etmeye gerek yok. Güç kazanan hindi civcivleri yumurta kabuğunu kendileri açıp içinden çıkacaklar. Onlara "yardım" ederseniz, hindi yavrularının henüz yeterince gelişmediği ve yumurtada çok fazla yumurta sarısı olduğu ortaya çıkabilir. Yumurta kabuğu açıldığında yumurta sarısı kuruyacak, hindinin yaşayabilir bir duruma gelmesi için zaman kalmayacak ve ölecektir.
DIY ovoskop
Sıradan bir lambadan ve bir tür kutudan yumurtalar için ilkel bir ovoskopu kendiniz yapabilirsiniz. Örneğin ayakkabıların altından. Ancak bu durumda, fabrika ovoskopundaki lamba daha güçlü olduğundan yumurtalar daha az görünür olacaktır.
Kutunun kapağına yumurta büyüklüğünde bir delik açılır, kutunun içine yanan bir lamba yerleştirilir ve kapak sıkıca kapatılır. Kapağı kapatabilmek için kutunun yan duvarında tel için bir yuva kesilir.
Yumurtaları tamamen karanlıkta ovoskoplamak daha iyidir, böylece onları daha iyi görebilirsiniz.
Çözüm
Sonuç olarak hindi sahibi olmaktan ve hindi yetiştirmekten korkmanıza gerek yok. Hindi beslemek sadece yem miktarı ve yeme harcanan para açısından daha zordur. Ancak et verimi çok yüksektir. Piliç hindileri daha fazla et sağlar, ancak önemli ölçüde daha fazla yem gerektirir. Ve bu tür hindileri piliç yemiyle beslemek daha iyidir.
