İçerik
Kanatlı hayvan yetiştiricileri izliyor Gine tavuğu, hangi türün alınmasının daha iyi olduğunu ve bu türlerin birbirinden nasıl farklı olduğunu anlamak ister. Öncelikle, genel olarak bireysel türlerin nerede olduğunu ve gine tavuğu türlerinin nerede olduğunu bulmanız gerekir, çünkü internette "cins" etiketi altında bir akbaba bile bulabilirsiniz. Gine tavuğu, ancak bu kuş verimli üreme için önemli değildir.
Daha sonra bir reklamdan beç tavuğu veya yumurta alırken kafanızın karışmaması için öncelikle türünü anlamalısınız.
Fotoğraflı gine tavuğu türleri
Gine kümes hayvanlarının ortak noktası, hepsinin tek bir antik kara kütlesinden gelmeleridir: Afrika ve yakınlardaki Madagaskar adası. Bu türler verimli olmadıkları ve haklarındaki bilgilere sadece bilgilendirme amaçlı ihtiyaç duyulduğu için detaylı bir açıklama yapmanın bir anlamı yoktur.
Modern sınıflandırmaya göre, tüm gine tavuğu, dört cinse ayrılan gine tavuğu ailesine aittir:
- akbabalar;
- karanlık;
- tepeli;
- gine tavuğu.
Akbaba cinsinde tek tür bulunmaktadır.
Akbaba
Afrika'nın yarı çöl bölgelerinde yaşıyor. Kuş güzeldir ama evcilleştirilmemiştir.
Koyu renkli gine tavuğu cinsi iki tür içerir: beyaz karınlı koyu gine tavuğu ve siyah koyu gine tavuğu.
Beyaz karınlı esmer
Batı Afrika subtropikal ormanlarının sakini. Beyaz göğüslü evcil ırkın kökeni olduğunu düşünmek ne kadar cazip gelse de durum böyle değil. Bu tür aynı zamanda evcilleştirilmemiştir. Habitat tahribatı nedeniyle Kırmızı Kitap'a dahil edilmiştir.
Koyu siyah
Orta Afrika'nın ormanlarında yaşıyor. Bu kuşun yaşam tarzı hakkında çok az şey biliniyor, evde tutulduğu gerçeğinden bahsetmiyorum bile.
Püsküllü beç tavuğu cinsi ayrıca iki tür içerir: düz tepeli beç tavuğu ve uzun tepeli beç tavuğu.
Pürüzsüz tepeli
Evcil olana biraz benzer, ancak koyu renkli tüyleri ve baş ve boynunda pürüzsüz, çıplak bir cildi vardır. Tepeli gine tavuğunun kafasında tarak benzeri bir büyüme yerine horozun tarağını andıran tüyler bulunur. Kuş, Orta Afrika'nın birincil ormanında yaşıyor. Davranış ve yaşam tarzı yeterince araştırılmamıştır. Evcilleştirilmemiştir.
Çubataya
Sahra'nın güneyinde yarı savanlarda ve açık ormanlarda yaşıyor. Kuşun zümrüt rengi bir parlaklıkla parıldayan hafif yeşilimsi tüyleri ve sanki bir beç tavuğuna iyi bir dayak yemiş gibi görünen kafasında siyah bir tepe var. Bu tür aynı zamanda evcilleştirilmemiştir.
Beç tavuğu cinsi yalnızca bir tür içerir: sıradan beç tavuğu.
Vahşi doğada Sahra Çölü'nün güneyinde ve Madagaskar'da dağıtılır. Evcilleştirilen ve tüm evcil ırkların ortaya çıkmasına neden olan bu türdü.
Gine tavuğu ırkları
Evcilleştirmeden bu yana, gine tavuğu öncelikle et için yetiştirildi. Çoğu cins yabani atalarının büyüklüğünü ve ağırlığını korur, ancak et tavuğu türlerinin ağırlığı yabani kuşların iki katıdır.
Broyler gine tavuğu SSCB'de çok az biliniyordu. Bazı nedenlerden dolayı bu kuşlar orada genellikle çok az biliniyordu. Bugün piliçler BDT'deki yerini kazanıyor. Bir et cinsi olarak Fransız piliç gine tavuğu en karlı olanıdır.
Fransız piliç
Erkeği 3,5 kg canlı ağırlığa ulaşabilen çok büyük bir cins. Etlik piliç ırkları bile tavuklara kıyasla daha yavaş büyür, bu nedenle 3 ayda Fransız piliçler yalnızca 1 kg ağırlığa ulaşır.
Fransa'da en pahalı beç tavuğu karkasları 0,5 kg ağırlığındadır.
Kuşun rengi yabani forma benzer ancak başı daha parlaktır. Et odaklı olan bu cins, iyi yumurta üretim özelliklerine sahiptir: Yılda 140 – 150 yumurta. Üstelik yumurtalar en büyükler arasında yer alıyor ve 50 gr ağırlığa ulaşıyor.
Endüstriyel ölçekte üremek için bu kuş, bir odada 400 beç tavuğu olmak üzere derin bir çöplükte tutulur. Teorik olarak kanatlılar metrekareye 15 hayvan olacak şekilde yerleştirilir. Yani beç tavuğuna aynı miktarda alan verilir piliç tavukları.
Bir yandan bu doğrudur, çünkü gine tavuğu yalnızca çok sayıda tüy nedeniyle çok büyük görünür, kuşun gövdesi bir tavuğun boyutunu aşmaz. Öte yandan, bu tür kalabalık barınmaların yalnızca kuşlarda strese neden olmakla kalmayıp aynı zamanda çiftliklerde hastalık salgınlarına da katkıda bulunması nedeniyle, bugün bu tür barınmalara karşı aktif protestolar başladı.
Özel sektörde bu hususlar genellikle önemsizdir. Özel mülk sahiplerinin piliç kümes hayvanları türleri bile bahçede dolaşıyor ve yalnızca geceyi geçirmek için tesise geliyor. Bu durumda kuş başına 25x25 cm standartları oldukça normaldir.
Volzhskaya beyazı
Rusya'da, daha doğrusu Sovyetler Birliği'nde yetiştirilen ilk gine tavuğu türü. 1986'da kayıtlı. Cins, endüstriyel ölçekte beç tavuğu eti üretmek için yetiştirildi ve kümes hayvanı çiftliklerindeki yaşam için mükemmel şekilde uygundur.
Koyu gözleri ve küpelerin kırmızı rengi olmasaydı, kuşlar güvenle albino olarak kaydedilebilirdi.Beyaz tüyleri, hafif gagaları ve pençeleri, beyaz ve pembe bir karkasları var. Bu renk ticari olarak koyu renkten daha karlı çünkü koyu renkli karkaslar iştah açıcı görünmüyor ve herkes "siyah tavuk" almaya karar vermeyecek. Beyaz gine tavuğu karkası estetik açıdan çok daha çekicidir.
Volga cinsinin kuşları iyi kilo alır ve piliç olarak sınıflandırılır. Yavrular 3 aylıkken zaten 1,2 kg ağırlığındadır. Yetişkinlerin ağırlığı 1,8 - 2,2 kg'dır.
Bu cinsin yumurtlama mevsimi 8 ay sürer ve bu süre zarfında dişi 45 g ağırlığında 150 yumurta bırakabilir.Bu cins kuşlarda yumurtadan çıkan civcivlerin güvenliği% 90'dan fazladır.
benekli gri
Bir zamanlar Birlik topraklarında et için yetiştirilen en çok sayıda gine tavuğu. Yeni türlerin ortaya çıkmasıyla benekli grilerin sayısı azalmaya başladı.
Yetişkin bir dişinin ağırlığı iki kilogramı geçmez. Erkekler biraz daha hafiftir ve yaklaşık 1,6 kg ağırlığındadır. 2 ayda, gine tavuğu ağırlığı 0,8 - 0,9 kg'dır. Bu cinsin temsilcileri, etin henüz sertleşmediği ve karkasın tamamen oluştuğu 5 ayda kesime gönderilir.
Cinste ergenlik 8 aydan daha erken gerçekleşmez. Kuşlar genellikle ilkbaharda 10±1 aylıkken yumurtlamaya başlarlar. Sezon boyunca bu cinsin dişileri 90'a kadar yumurta bırakabilir.
Benekli griler isteksizce ve ancak iki yıl sonra kuluçkaya yatarlar. Ama benekli olan tavuk olmaya karar verirse mükemmel bir anne olacaktır.
Benekli gri civcivlerin kuluçka randımanı %60'tır. Aynı zamanda genç hayvanlar, yüksek kaliteli yem kullanılarak tavukların %100 kurtarılması ve genç hayvanlar için iyi yaşam koşulları yaratılması mümkün olacak kadar güçlü bir şekilde yumurtadan çıkar.
Mavi
Fotoğraf bu cinsin tüylerinin tüm güzelliğini aktarmıyor. Gerçekte kuşun aslında küçük beyaz benekli mavi tüyleri vardır.Hareket ederken tüyler hareket eder ve gine tavuğu inci gibi bir parlaklıkla parlar. Bu mevcut en güzel cins. Ve et için bile değil, bahçeyi dekore etmek için bir tane bulundurmaya değer.
Ancak üretken özellikler açısından bu cins hiç de kötü değil. Kuşlar oldukça büyüktür. Dişi 2 - 2,5 kg, kobay 1,5 - 2 kg ağırlığındadır. Yılda 120 ila 150 yumurta bırakırlar. Yumurtalar en küçük boyutta değildir ve 40 - 45 gr ağırlığındadır.
Mavilerin kuluçkalanabilirliği benekli olanlardan bile daha iyidir: %70. Ancak tavukların hayatta kalma oranı çok daha kötü: %52. Bu cinsin gine tavuğu 2,5 ayda ortalama 0,5 kg ağırlığındadır.
Beyaz Sibirya
Sibirya cinsini elde etmek için gri benekli olanları diğer cinslerle geçerek kullandılar. Kuşlar soğuk bölgeler için yetiştirilmiştir ve dona karşı iyi direnç gösterirler. Soğuğa dayanıklılığı nedeniyle bu cins özellikle Omsk'ta popülerdir.
Sibirya cinsini yetiştirirken yetiştiriciler sadece dona karşı direnci değil aynı zamanda yumurta üretimini de arttırdı. Bu beç tavuğunun üretkenliği, orijinal benekli gri cinse göre %25 daha yüksektir. Dişiler ortalama olarak 50 g ağırlığında 110 yumurta bırakırlar, yani yumurta üretimi açısından yalnızca Fransız piliçlerden sonra ikinci sıradadırlar ve yalnızca yumurtlama döneminde bırakılan yumurta sayısı bakımından ikinci sıradadırlar.
Ancak ağırlık açısından "Sibiryalılar" Fransızlardan önemli ölçüde daha düşüktür. Sibirya cinsinin ağırlığı 2 kg'ı geçmez.
Bazı gine tavuğu türlerinin incelemeleri
Çözüm
Et üretimi için kullanılan ırkı seçerken büyüme hızına, karkas ağırlığına ve daha az oranda da yumurta üretimine dikkat etmeniz gerekir. Et için satılık kuş yetiştirmeyi planlamıyorsanız, bir kuluçka makinesinde yetiştirilen bir dişiden 40 gine tavuğu aileye uzun süre dayanacaktır. Ve bir erkek için 5-6 dişiye ihtiyaç duyulduğunu düşünürsek, tüm tavukları yetiştirdikten sonra bir yıl yetecek kadar gine tavuğu eti olacaktır.
