İçerik
Yaygın bir efsane, adın "Gine tavuğu"cesar" kelimesinden gelir, yani "kraliyet kuşu" olup birçok kümes hayvanı severin ilgisini çekmektedir. Gine tavuğunun rengi de çok güzeldir, ancak bu genellikle gine tavuğunun cinsine bağlıdır. Birçoğunun ince benekli tüyleri vardır, bu da kuşun küçük incilerle serpilmiş gibi görünmesini sağlar.
Fotoğrafta “ortalama” renkte bir gine tavuğu gösterilmektedir. Beyaz, mavi tüylü veya alacalı olabilirler.
Gine tavuğunun kökeni Kuzey Afrika'dır ve eski Yunanlılar tarafından Avrupa'ya getirilmiştir. Doğru, o zamanlar Avrupa bu kuşlardan memnun değildi ve beç tavuğu sayısı sıfıra indirildi. Bu kuşlar 15. yüzyılda Portekizliler tarafından Batı Afrika'dan Avrupa'ya getirildi.
Gine tavuğu, sülün ailesine (tavuklar, tavus kuşları, sülünler, hindiler) ait değildir; onların, yalnızca sıradan gine tavuğunun evcilleştirildiği tüm cinslerden kendi aileleri vardır.
Gine tavuğu, kalitesi av eti ile evcil tavuk arasında olan lezzetli diyet etlerine sahiptir.
Beç tavuğu yetiştirilen ülkelerde kuşlar genellikle haşlanır veya çok düşük ateşte kızartılır.
Evcilleştirilmiş bir gine tavuğu kötü bir annedir. Belki de gerçek şu ki, esaret altında bir gine tavuğu kendine bir yuva inşa edemez. Doğada, bir gine tavuğu yuvası, kuşun 8'e kadar yumurta bıraktığı yerde bulunan bir çöküntüdür. Ancak gine tavuğu çok utangaçtır. Doğada yumurta bırakabilecekleri tenha bir yer bulabilirlerse, esaret altında bu neredeyse imkansızdır. Ve eğer bir gine tavuğunu korkutursanız yuvayı terk eder.
Gine tavuğunun esaret altında bir kuluçka makinesinde yumurtadan çıkması tam da çekingenliklerinden kaynaklanmaktadır. Bir nokta daha var. Doğada, yavruları neme ve soğuğa karşı çok hassas olduğundan, beç tavuğu kuraklık dönemlerinde ürer. Güney Akdeniz'deki beç kümes hayvanları için bu tür koşulların yaratılması kolaydır, ancak daha kuzeydeki koşullarda çok daha zordur. Ve doğada bile, gine tavuğu sabahları düşen çiy altında ıslanarak kolayca ölebilir. Tüm bu koşullar dikkate alındığında kuluçka makinesi daha güvenilirdir.
Her ne kadar gine tavuğu kuluçkalamak için tavuk veya hindi kullanılıyor olsa da. Tavukları birlikte yetiştirebilir ve tavuğun altında beç tavuğu yetiştirebilirsiniz. Ancak beç tavuğunun yumurtadan çıkması tavuklara göre bir hafta daha uzun sürdüğü için tavuk yumurtası bir hafta sonra tavuğun altına yerleştirilir. Hindi yavruları da beç tavuğuyla aynı zamanlamaya sahiptir; yumurtalar aynı anda hindinin altına yerleştirilebilir.
Gine tavuğu yumurtalarının evde kuluçkalanması
Raf ömrü en az bir hafta olan ve ağırlığı en az 38 gr olan beç tavuğu yumurtaları kuluçka için uygundur.Yumurtaların kahverengi olması gerekir. Açık veya koyu kahverengi olabilir. Zorunlu gereksinim: güçlü kabuk.
Yumurtalar tıkırdama sesi çıkarıyorsa kuluçka için uygun değildir.Kabuklarında çıplak gözle görülmeyen mikro çatlaklar vardır. Büyük olasılıkla, patojenik mikroflora bu mikro çatlaklardan çoktan geçmiştir ve kuluçka makinesinin sıcak ve nemli ortamında hızla çoğalacaktır. Henüz enfeksiyon olmasa bile çatlaklardan sıvı çok çabuk buharlaşacak ve embriyo her halükarda ölecektir.
Gine tavuğu 8 aylıkken yumurtlamaya başlar ancak kuluçkalık yumurtalar bir yaşında olan kuşlardan toplanır. Üreme için yumurtalar yalnızca yumurtlamanın üçüncü haftasında toplanmaya başlar, çünkü ilk yumurtalar döllenemeyebilir.
Yumurtlamadan önce, gelecekteki kuluçkalık yumurta, sıcaklığı 12 ila 15 derece olan bir odada saklanır. Eski ama hala çalışan bir buzdolabı, bir odanın rolü için en uygunudur. Beç tavuğu yumurtalarını tavuk yumurtası kartonlarında saklıyorsanız, bunların küt ucu yukarı bakacak şekilde yerleştirilmesi gerekir. Yan olarak saklayabilirsiniz ancak bu durumda yumurtaları günde 2-3 kez çevirmeniz gerekir.
Gine tavuğu, konu yuvalama çöpü olduğunda çok dağınık bir kuştur. Yumurtaların temiz kalması için günde 3-4 kez toplanması gerekir. Serbest dolaşan bir beç tavuğu, tüm bu sıkıntıların yanı sıra, kendisi için hazırlanan yuva dışında her yere yumurta bırakır. Bir kümes hayvanı çiftçisinin bakış açısından burası yumurtlama için ideal bir yuvadır. Gine tavuğunun kendi görüşleri vardır. Bu nedenle, gine kümes hayvanlarının ya büyük kuş kafesinde tutulması ya da kendileri için yuva yapmaya karar verdikleri yerleri aramaları gerekecektir.
Gine tavuğu yumurtalarını evde kuluçkaya yatırırken sıkı hijyen önlemlerine uyulmalıdır. Öncelikle kuşların kendilerinin düzensizliğinden kaynaklanmaktadır.
Yumurtaları kuluçka için hazırlarken, harici incelemeye ek olarak, yumurtaların zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile durulanması gerekir.Potasyum permanganat çözeltisi taze hazırlanmalıdır. Kirlenmiş alanlar yumuşak bir bezle dikkatlice silinir. Patojenik bakterilerin içeri girebileceği koruyucu filme zarar vermemeye çalışmak önemlidir. Yumurtalar durulandıktan sonra kurutulur.
Kuluçka makinesine yumurta bırakmadan önce ovoskop kullanılarak incelenirler. Yumurtaların tavuğun altına bırakılması planlanıyorsa da benzer gereklilikler geçerlidir.
Kuluçka makinesinde gine tavuğu yetiştiriciliği
Beç tavuğu genellikle tavuk altında yetiştirildiğinden ve her kuş türünün ihtiyaçlarına uygun bir kuluçka makinesi kurmak sadece zor değil aynı zamanda imkansız olduğundan, birçok kümes hayvanı çiftçisi beç tavuğu kuluçkasının beç tavuğu ile aynı koşullar altında gerçekleşebileceğine inanmaktadır. tavukların kuluçkalanması.
Gine tavuğunun başarılı bir şekilde yetiştirilmesi:
Aslında gine tavuğu yumurtalarının kuluçka modu, tavuk yumurtalarının kuluçka modundan farklıdır. Bu kuş türlerinin menşei olduğu bölgeler arasındaki iklim farklılıkları göz önüne alındığında bu durum şaşırtıcı değildir. Sadece kuluçka süreleri değil, civcivlerin normal gelişimi için gereken sıcaklık da farklılık gösterir. Her ne kadar gerçekten gerekliyse, ancak özelleştirilebilir bir kuluçka makinesi yoksa, o zaman "tavuk" modunda kuluçkalayın, yumurtadan çıkan gine tavuğu sayısı daha az olacaktır, ancak hepsi ölmeyecektir.
Bir kuluçka makinesinde gine tavuğu yetiştirmenin temel kuralları, diğer kuş türlerini yetiştirirken kullanılan kurallardan farklı değildir:
- kirden temizlik;
- dezenfeksiyon;
- ovoskop muayenesi;
- kuluçka makinesine yerleştirme;
- farklı inkübasyon dönemlerinde optimum sıcaklık ve nemin korunması;
- kuluçka süresinin korunması.
Her tür için optimum sıcaklık ve nem farklı olduğundan, sondan bir önceki nokta biraz açıklama gerektirir.
Tavuk yumurtası kuluçka modu ile beç tavuğu yumurtaları için kuluçka modu karşılaştırması tablosu
Gine tavuğu için:
Tavuklar için:
Tablolar, tavukların beç tavuğuna göre önemli ölçüde daha düşük nem gereksinimlerine ve yumurta çevirme gereksinimlerinin daha yüksek olduğunu göstermektedir.
Bir notta! Tablo, gine tavuğu yumurtalarının kuluçka süresinin 26 gün sürebileceğini göstermektedir. Ancak bu, kuluçka makinesindeki sıcaklığın optimalden yüksek olması durumunda gerçekleşecektir. Bu durumda, gine tavuğu az gelişmiş olarak yumurtadan çıkacaktır. Kuluçka süresinin uzun sürmesi daha iyidir ancak civcivler sağlıklı olacaktır.
Tabloları bir araya getirirseniz şunu elde edersiniz:
| Gine tavuğu | tavuklar | |
|---|---|---|
| Kuluçka süresi, günler | 28 | 21 |
| İnkübatör sıcaklığı | Başlangıçta 38°'den sonunda 37°'ye düşer | Başlangıçta 37,6'dan sonunda 37,2'ye |
| Nem | Kuluçka süresine bağlı olarak dalgalanır, kuluçka sonunda maksimum %70 | %50'den %80'e artış |
| Ovoskopi | 8, 15, 24 günlük kuluçka* | 7, 12, 19 günlük kuluçka süresi |
*Kısır gine tavuğu yumurtalarının yalnızca kuluçkadan çıkmadan önceki 24. günde ovoskopla muayene edilmesi ve çıkarılması tavsiye edilir.
İkinci seçenek: 8'de döllenmemiş olanları çıkarın; 15'inde - kan lekesi görülenler; 24 yaşında – dondurulmuş embriyolu yumurtalar
Her iki yöntemin de artıları ve eksileri vardır. Çalışma sırasında termal rejimi bozmamak için inkübatörün açılması çok istenmeyen bir durumdur. Bu yaklaşımla sadece 24. günde ovoskopi tavsiyesi var olma hakkına sahiptir. Ancak yumurtada çatlaklar varsa ve çok daha erken çürümüşse, 3 hafta içinde içeriğin dışarı sızması ve sağlıklı yumurtalara bulaşması için zaman olacaktır.
Yumurta partisi çok büyükse ve yumurtadan çıkan civcivler farklı kuluçka makinelerine yerleştirilecekse endişelenecek bir şey yoktur. Bu durumda yumurtaların bir kısmını daha sonra bırakabilirsiniz.Ana partiden sonra kuluçka makinesine yerleştirilen yumurtaların, “taze” yumurtaların kaç gün kuluçkada kaldığını ve hangi gün ovoskopla kontrol edilmesi gerektiğini bilmek için işaretlenmesi gerekir.
Temel gereksinim: Bir kuluçka makinesinde aynı yaştaki beç tavuğu bulunmalıdır. Aksi halde küçükler ezilebilirler.
Bu nedenle, tamamen dolmamış bir kuluçka makinesinin etrafında dolaşmak bazen can sıkıcı olsa da, hangi yöntemin seçileceğine karar vermek ürün sahiplerine kalmıştır.
Tipik olarak, otomatik bir kuluçka makinesinde yumurtalar küt ucu yukarı bakacak şekilde yerleştirilmelidir. Elle çevirirken yumurtalar tıpkı tavuğun altında olduğu gibi yanlarına yerleştirilir. Dönmeyle ilgili karışıklığı önlemek için bir tarafı bir kalemle işaretlemek daha iyidir.
Gine tavuğu kuluçkahanesi
27. günde veya daha erken bir zamanda yumurtalarda gagalar görünebilir. Gine tavuğunun oluşumunu ve yumurtadan çıkmasını tamamlaması yaklaşık bir gün sürecektir. Kuluçka rejimi ihlal edilmemişse, sonuç dostane olacaktır. Ancak beç tavuğunun gelişimine bağlı olarak, bazıları hemen ayağa fırlayıp koşmaya çalışabilir, diğerleri ise sessizce uzanıp güç kazanabilir. Kaçmaya çalışanlar yakalanıp kuluçka makinesine götürülmelidir. Gine tavukları çok hareketlidir ve her deliğe sığabilirler. Sakin olanlar bir süre kuluçka makinesinde bırakılmalıdır.
Kuluçka makinesindeki nem nasıl artırılır
Bir kümes hayvanı yetiştiricisinin pahalı, programlanabilir bir kuluçka makinesi varsa, istenilen nemi, sıcaklığı ve günlük yumurta dönüş sayısını ayarlayabilir.
Ama sahip olduğunuz tek şey ucuz bir "vantilatörlü lavabo" veya eski bir buzdolabından veya strafor kutusundan ev yapımı bir kuluçka makinesiyse ne yapmalısınız? İkinci durumlarda, yalnızca suyla dolu bir küveti inkübatöre yerleştirerek suyun buharlaşacağı alanı artırabilirsiniz. Ya da iki.Köpüklü bir kutuda kutunun altına su dökebilirsiniz.
Nemi artırmak için önerilen yumurta püskürtme yöntemi yalnızca harici bir fan ile etkili olacaktır. Ancak püskürtmek için sahibinin kuluçka makinesini açması gerekecek.
Kuluçka makinesi yerleşik bir fanla "yarı otomatik" ise, elektrik sistemine su girebileceğinden içeriye herhangi bir şey püskürtmek tehlikelidir ve yine de içine yeterince su dökebilirsiniz. Bu durumda kuluçka makinesinin “ısıtılması” yardımcı olur. Böyle bir kuluçka makinesi ortamdan ne kadar izole edilirse, içindeki nem de o kadar yüksek olur. Ama yine de bunu yüzde 80'e çıkarmak mümkün olmayacak. Ve bu gerçekten gerekli değil.
Otomatik dedektörü olmayan ev yapımı inkübatörlerde nem, “kuru” ve “ıslak” termometre arasındaki sıcaklık farkına dayalı bir tablodan hesaplanır. "Islak" termometre, alt ucu bir bez fitile sarılmış bir termometredir. Fitilin diğer ucu su dolu bir kaba indirilir.
Kuluçka makinesi yeterince büyükse nemi artırmak için içine bir kap sıcak su koyabilirsiniz. Ancak bu, civcivlere zarar verebilecek sıcaklıkta bir artışa yol açacaktır.
Kuluçkalık yumurtaların aşırı ısınması veya aşırı ısınması
Nemi azaltmak için su “aynasını” azaltmak veya “yalıtımı” kaldırmak yeterli olacaktır.
Çözüm
Gine tavuğu yumurtaları, ördek veya kaz yumurtası gibi yüksek oranda neme ihtiyaç duymadığından, gine tavuğu yumurtalarının kuluçka oranı daha yüksektir. Ve "tavuk" kuluçka modunda bile, gine tavuğu yetiştirmek oldukça karlı bir faaliyet olacaktır.
