İçerik
Macaristan'da yetiştirilen çok büyük bir endüstriyel melez et ve yumurta için tavuklar ilk olarak Ukrayna'ya getirildi. Orada, menşe yeri nedeniyle haça “Macar Devi” adı verildi. Boyutu, büyüme hızı ve tüy rengi nedeniyle bu meleze ikinci isim "Kırmızı Broiler" verildi. Üstelik orijinal adı "Foxy Chick" olup, yetiştiriciler tarafından meleze tilki rengine benzer rengi nedeniyle verilmiştir.
Kısa bir süre sonra Macar dev tavukları, tüm Ukrayna takma adlarını korudukları Rusya'ya geldi. Ancak belirtilen gereksinimleri gerçekten karşılayan tavuklar, yalnızca Macaristan'dan doğrudan tavuk veya yumurta ithal eden meraklılar tarafından yetiştirildi. Macar devleri görünüş olarak diğer benzer ırklara çok benzer, genellikle yumurtlayanlardan farklıdır. Redbrough büyüklükte ve yumurta üretiminde Red Orlington'lardan.
Ukrayna ve Rusya'da buna genellikle denir Macar haçı "Foxy Chick";. Ancak bazen aynı isim, kolayca "Foxy" ile karıştırılan başka bir Macar cinsi olan "Magyar"a da verilir.
Kırmızı Macar Dev ırkının tanımı: teori ve pratik
Açıklama, Macar devinin kısa bacaklı, büyük, ağır bir tavuk olduğunu belirtiyor. Yetişkin bir tavuğun ağırlığı 4 kg'a, horoz ise 6'ya ulaşabilir.
Tavukları Macaristan'dan ithal etmelerine rağmen horozları yılda 5 kilo aldı. Tavuklar hızla büyür ve iki ayda neredeyse 2 kg kazanırlar. Altı aylık Macar dişilerin kesim verimi 2-2,5 kg aralığındaydı. Horozlar, 7 ayda neredeyse 4 kg'lık kesim verimiyle gerçek devlere dönüşebilirler.
Et-yumurta cinsine göre yumurta özellikleri oldukça yüksektir: 300 adet. yıl içinde. Yumurtalar büyüktür ve 65-70 gr ağırlığındadır.
Macarların rengi kırmızıdır. Farklı renkteki tüylerle serpiştirilebilir.
Bu bir teoriydi. Gerçek Foxy Chick melezlerinin yetiştirilmesi uygulaması neredeyse teoriyle örtüşüyor, ancak bazı nüanslar var.
Pratikte neler var
Uygulamada, Macaristan'dan kuluçkalık yumurta olarak alınan devler genellikle beyan edilenlere neredeyse karşılık gelen özellikler gösterdi. Haç bazı özelliklere sahiptir:
- Macar devleri eşitsiz bir gelişime sahip. Tavukların vücudu horozlardan daha erken oluşur. Tavuk zaten tam teşekküllü bir safkan dev gibi görünse de, horoz daha çok dövüş türünün uzun bacaklı bir gencine benziyor.
- Dev tavuklar genellikle çift sarılı yumurta bırakırlar ve “yumurta dökmeye” eğilimlidirler;
- Haçta özelliklerine göre farklılık gösteren birkaç çizgi vardır.
Yukarıdaki fotoğraf yetişkin, cinsel açıdan olgun bir Macar Dev horozunu göstermektedir. Aşağıdaki fotoğraf aynı haçtan genç bir horozu göstermektedir.
"Çift" yumurtalar, onları yemek pişirmede kullanan ancak kuluçka makinesine uygun olmayan ev hanımları arasında popülerdir.Buna göre, bu haçı kendiniz yetiştirmek istiyorsanız, kuluçka için bırakılabilecek yumurtaların yüzdesi azalır. Belirli sayıda döllenmemiş yumurta dikkate alındığında Macar Dev tavuğundan elde edilebilecek civciv sayısı oldukça azdır.
Uygulamanın gösterdiği gibi "yumurta dökme" eğilimi bu tavuklarda genetiktir. Bu sorunu ortadan kaldırmaya yönelik standart önlemler sonuç vermedi ve "suçlu" tavuklar katledildi.
Haç temsilcileri tüy renginde büyük farklılıklar gösterir. Beyaz veya siyah kuyruklu kuşlar var. “Beyaz kuyruklu” tavuklar ve horozlar, siyah kuyruklu muadillerine göre daha iridir.
Macar devinin ikinci versiyonu olan "Magyar" cinsi
Cins, yerel Macar tavuklarının Orlington tavuklarıyla melezlenmesiyle geliştirildi. Foxy Chick oldukça nadir bir melezse, Macarlar Macaristan dışında neredeyse tanınmıyor. Bu tavuklar, alacalı çeşitler de dahil olmak üzere çeşitli renklerde gelir. Ancak Magyar'ın ana rengi, kurnaz rengin koyu versiyonuna benzer şekilde kırmızı-kahverengidir.
Macarların Açıklaması
Tavukların yoğun, kalın tüyleri vardır, bu da onların hava koşullarına kolayca dayanmalarını sağlar. Cinsel dimorfizm mevcuttur. Tavuklar daha geniş gövdeleri nedeniyle horozlardan daha büyük görünürler. Ancak tavuklar horozlardan daha hafiftir.
Baş, kırmızı bir tepe, küpeler ve loblarla küçüktür. Tarak yaprak şeklindedir. Gaga kısa ve sarıdır. Boyun orta uzunluktadır. Sırt ve göbek geniştir. Göğüs iyi kaslıdır. Kuyruk gür fakat kısadır. Horozun kısa, yuvarlak örgüleri vardır. Metatarsus sarı, tüysüz.
Et özellikleri iyidir. Ancak Foxy Magyar'larla karşılaştırıldığında büyük bir cins değiller. Horozların ağırlığı 3 kg'dan fazla değildir, tavuklar - 2,5. Tavuklar hızla büyür.
Yumurta özellikleri de Kızıl Macar Devine göre daha düşüktür.Magyar yılda 180'den fazla yumurta bırakmaz, ağırlığı 55 gr'dır, kabuğu kahverengidir.
Her iki cinsin avantajları ve dezavantajları
Bu iki Macar devinin üretim özellikleri farklı olsa da diğer açılardan çok benzerler:
- her iki cins de hızla kilo alır;
- obezite eğiliminden muzdarip olmayın;
- İklimsel değişikliklere karşı oldukça dayanıklıdır.
Bu tavukların dezavantajları doğrudan endüstriyel amaçlarını göstermektedir:
- yem talebi. Sıradan köy tavuklarının beslenmesiyle genç hayvanların gelişimi durur;
- yüksek yem tüketimi.
Bir cins satın alırken karşılaşılan tuzaklar
Rusya koşullarında kırmızı devden (kurnaz piliç) bahsediyoruz. Macarlar kendilerine birkaç tavuk yetiştiricisi getirdiler. Macaristan'dan üretken bir kurnaz civciv sürüsünün bağımsız olarak teslim edilmesiyle ilgilenen veya kanıtlanmış ve güvenilir aracıların hizmetlerinden yararlananlar kuşlardan memnun kaldı.
Ancak artık birçok reklam bu cinsin tavuklarını satışa sunuyor.
Bağımsız üreme ile yavrular, ebeveyn özelliklerine göre keyfi olarak bölünmeye uğrar ve sonuç, ne Macar Devinin özelliklerini ne de bu melezin ebeveyn ırklarının özelliklerini korumayan bir kuştur.
Devlerin alıcılarının reklamdan karşılaştığı sorunlar:
- az gelişmiş üreme organlarına sahip çok sayıda tavuk. Özellikle çok sayıda kuraklık var;
- şiddetli zayıflık. Tavuklar beklenenin yarısı büyüklüğünde;
- Tavuklar için başlangıçtaki endüstriyel yemden sıradan köy tavuklarının diyetine geçişten sonra gelişimin durması.
Kırmızı Dev, kırsal kesimde özel bakıma çok uygun bir cins olarak konumlandırılmıştır. Bu durumda tavuklar Macar Devi markası altında satıldığından, gerçekte neyin satıldığı bilinmediğinden bu durumda kimin hatası olduğunu söylemek mümkün değil. Belki Macar kadınları için üreme organlarının gelişiminin bozulması genetik bir sorundur, belki de genotipe göre bölünmenin sonuçlarıdır.
Başka bir yeme geçiş sırasında gelişmenin durması, endüstriyel yem için endüstriyel melezleme ihtiyacından kaynaklanabilir. Ancak aynı bölünmeden de kaynaklanıyor olabilir.
Bir tavuk, bazı hastalıklar nedeniyle veya belki de başarısız bir ikinci nesil melez olduğu için iyi büyümeyebilir.
Macar Devinin videodaki olumlu incelemesi:
Macar Dev melezini yetiştirmeye çalışan kümes hayvanı çiftçilerinin yorumları
Çözüm
Macar Dev tavuk cinsi, özel arka bahçeler için çok iyi bir cinstir, ancak yalnızca melezin ilk nesli olması ve iyi niyetli bir üreticiden satın alınması veya bir "Magyar" cinsi olması şartıyla. Aslında gerçek bir Macar devinin üretici ülke olan Macaristan'dan getirilmesi gerekiyor. Bu nedenle türün diğer ülkelerde yaygınlaşması pek olası değildir. Özellikle kuşların isimleri ve görünümlerindeki karışıklık göz önüne alındığında. Zaten kanıtlanmış ırkları satın almak daha kolaydır.
Yani bu tavuklardan evde kuluçka makinesinde civciv almak hala mümkün, ancak cevabı hiçbir yerde bulamadım. Bazıları bunun mümkün olduğunu söylerken bazıları kesinlikle hayır diyor; peki bu hala evet mi hayır mı?
Merhaba. "Bu tavuklardan civciv almak" derken neyi kastettiğinize bağlı. Eğer sadece tavuk almanız gerekiyorsa, nitelikleri ne olursa olsun, o zaman yapabilirsiniz. Doğru, birkaç "ama" var:
• yumurtanın bir sarısı olmalıdır;
• Yumurtanın döllenmiş olması gerekir.
Macar devleri genellikle iki sarılı yumurta bırakırlar, bu da bu tür yumurtaların toplam sayıdan eksi olduğu anlamına gelir. Macar devindeki yumurtaların toplam sayısı fazladır, ancak çift sarılı olanlara ek olarak, zayıf kabuklu veya tek zarlı olanları da çıkarmanız gerekecektir.
Büyük kuşlar, erkeğin büyüklüğünden dolayı sıklıkla döllenme sorunları yaşarlar. Kadının üzerinde kalmıyor.Bir haftalık kuluçka süresinden sonra kalan yumurtalardan döllenmemiş yumurtaları çıkarıyoruz.
Hayatta kalan civcivlerdeki gelişim sorunları, önemli sayıda embriyonun da ölmesi anlamına geliyor. Ölü embriyolar hariç.
Yumurtadan çıkan civcivler, genetik kanunlarının devreye girmesiyle Macar devlerinden başka bir şey olmayacak. Okulda öğretilen aynı iki Mendel kanunu. Ancak okulda Mendel'in ikinci yasası yalnızca 4 çift kromozoma sahip olan Drosophila sinekleri üzerinde çalışılıyor. Orada hangi işaretlerin birbiriyle karışabileceğini hesaplamak kolaydır.
Bir tavuğun 39 çift kromozomu vardır. İnsanlarda olduğundan bir buçuk kat daha fazla. Gen kombinasyonlarının sayısı muazzam hale gelir. Hangi tavuğun hangi özellikleri taşıyacağını hesaplamak imkansızdır. Ve kesinlikle safkan olmayacaklar.
Bu nedenle, Macar devinin bıraktığı yumurtalardan en azından birkaç tavuk çıkarmak istiyorsanız bu mümkündür. Sadece tam teşekküllü bir horoz ve tam teşekküllü tavukları seçmeniz gerekiyor. Veya farklı cinsten bir horoz alın.
Üreticininkiyle aynı şekilde evde yetiştirilen Macar devlerine ihtiyacınız varsa, o zaman "kategorik olarak hayır." Macar Dev F1 horozu ve tavuğundan Macar Devi civcivleri elde etmek imkansızdır.