Limon kabuğu rendesi

Limon kabuğu rendesi mutfak meraklıları arasında iyi bilinen bir tabirdir. Çay, ev yapımı hileler veya geleneksel tıp severler kabuğu bilir. Şaşırtıcı özelliklerini ve uygulama kapsamını bilmek önemlidir.

Limon kabuğu rendesi nedir

Limon kabuğu rendesi limon kabuğunun bir parçasıdır. Bu, çeşitli yöntemlerle çıkarılan, ezilen, yemek pişirmede ve halk hekimliğinde kullanılan sarı bir tabakadır.

Geniş anlamda bu bir limonun kabuğudur. Ancak beyaz tabaka kuvvetli bir acılık verdiğinden limon, portakal, mandalina, greyfurt ve benzeri meyveler söz konusu olduğunda “narenciye kabuğu rendesi” ve “kabuğu” kavramları ayrılıyor. Meyvenin kabuğunun kabuğundan daha faydalı olduğuna dair bir görüş var.

Limon kabuğunun bileşimi ve besin değeri

Limon kabuğunun sağlığa yararları ve zararları ürünün bileşimi ve besin değeri ile açıklanmaktadır. Lezzetin bileşiminin ana unsurları:

• çinko;
• bakır;
• sodyum;
• ütü;
• beta karoten;
• potasyum;
• folik asit;
• fosfor;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• selenyum;
• askorbik asit;
• B vitaminleri;
• A vitamini;
• E vitamini;
• esans.

Zengin aktif bileşimi sayesinde soyulmamış limonla çay içmek, kabuğu çıkarılmış çay içmekten daha sağlıklıdır.Limon kabuğu ile kilo almanız ya da diyetinizi bozmanız mümkün değildir. 100 gr limon kabuğunun besin değeri:

• yağlar – 0,3 g;
• proteinler – 1,5 g;
• karbonhidratlar – 5,4 gr.
• kalori – 47 kcal.

Satın alınan meyve kullanılmadan önce iyice yıkanmazsa, bileşime limonu tedavi etmek için kullanılan çeşitli kimyasallar eklenecektir. Bazı insanlar kimyasalların bir kısmını bile yıkamanın imkansız olduğuna inanıyor. Elbette sadece evde yetiştirilen limonun hiçbir zararı olmayacaktır. Ancak bunun kesin bir onayı yoktur.

Limon kabuğu rendesinin yararları ve zararları

Limon kabuğu rendesinin yararları ve zararları, ürünü ne şekilde tüketirseniz tüketin, ortaya çıkacaktır. Ana yararlı özellikler:

• kanserin önlenmesi;
• kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi;
• cilt aydınlatma;
• yağ bezlerinin düzenlenmesi;
• kolesterol seviyelerini düşürmek;
• kan pıhtılarının önlenmesi;
• basınç regülasyonu;
• bağışıklığın arttırılması;
• iskelet sisteminin güçlendirilmesi;
• ağız hastalıklarının önlenmesi;
• geliştirilmiş sindirim;
• kabızlığın tedavisi;
• kilo kaybına yardımcı olun;
• kan şekeri seviyelerinin normalleşmesi.

Yararlı özellikler, limonun tüm kısımlarının kontrendike olduğu veya tüketimden kaynaklanan potansiyel zararın faydaları aştığı durumlar için geçerli değildir. Zararlı özellikler arasında şunlar yer almaktadır:

• alerjik reaksiyon - döküntü, şişme ve diğer belirtiler;
• meyve yeterince iyi yıkanmadığında egzotik hastalıklarla enfeksiyon;
• kontrendikasyonlara aykırı kullanıldığında kronik hastalıkların alevlenmesi;
• mağazadan satın alınan kirli bir limonun kabuğu çıkarılırsa kimyasal zehirlenme.

Evde yetiştirilen limonların kabuğu kontrendikasyon olmadığı sürece kullanılmaz.

Limon kabuğu almak için kontrendikasyonlar

Kişi mevcut kontrendikasyonlara rağmen ürünü tüketirse limon kabuğunun zararını hissedecektir. Aşağıdaki hastalık ve durumlarınız varsa kullanmayınız:

1. Göğüste ağrılı yanma hissi.
2. Gastrit.
3. Mide ülseri.
4. İnce bağırsak iltihabı.
5. Ağız ülserleri.
6. Artan asitlik.

Limon nasıl rendelenir

Lezzeti gidermek için 3 yöntem vardır.

1. Rende. En küçüğü olan sıradan bir mutfak rendesini alın. Bir parça folyo uygulayın, dişlerin yüzeyi delmesi gerekir. Limon kabuğunu rendeleyin. Sadece sarı kısım çıkarılmalıdır. Tüm katman çıkarıldıktan sonra folyoyu dikkatlice çıkarın; lezzet üzerinde kalır.
2. Sebzeleri soymaya yarayan bıçak veya cihaz. Yıkanmış limondan patates kabuğu gibi ince bir lezzet tabakası kesilir. Beyaz tabakanın minimum düzeyde kaldırılmasını sağlamak önemlidir.
3. Lezzetleme için özel bıçak. Cihaz ince talaşları giderir ve kullanımı çok kolaydır; sadece kabuğu kazıyın.

Ayrıca folyosuz rende ile çıkarma, kabuğun tamamını bıçakla kesme, bazıları da limonu portakal gibi soymaya çalışan bir yöntem var.

Limon kabuğu kullanımı

Vücuda olan faydalarından dolayı limon kabuğu, hane halkı tarafından yemek hazırlarken, ev kozmetiklerinde ve küçük ev zorluklarını ortadan kaldırırken kullanılmaktadır.

Yemek pişirmede

Tecrübeli aşçılar limon kabuğunun faydalarını ve zararlarını bilirler. Yemekler baharatlıdır:

• şekerlenmiş lezzet;
• dondurulmuş kabuk;
• kuru toz.

Şekerleme, doğranmış taze lezzetin toz şekerle karıştırılmasıyla yapılır, 1 kısım lezzet, 2 kısım şekere ihtiyacınız olacaktır.

Meyve suyuyla dondurun. Ürün, kabuğu çıkarılmış meyvenin suyuyla karıştırılıp kalıplara konularak dondurucuya konur.

Tozu elde etmek için sadece kurutulmuş narenciye kabuğunu öğütmeniz gerekir. Aşağıdakilere her türlü baharatın eklenmesine izin verilir:

• soslar;
• içecekler (çay, kahve, kokteyller);
• Tatlı;
• pişirme;
• pudingler;
• et;
• sebze yemekleri;
• jöleli etler, jöleler;
• balık.

Kozmetolojide

Limon kabuğunun faydaları ev yapımı kozmetik ürünlerinde ayrı ayrı anlatılmaktadır.

1. Fırçalayın. Bunu iki şekilde yapıyorlar. İlki şekeri, zeytinyağını ve kıyılmış kabuğu rendesini karıştırmaktır. İkincisi el yapımı sabuna eklenir. Ne kadar çok lezzet eklenirse, bitmiş sabunun ovalama kalitesi o kadar yüksek olur.
2. Dirsek derisinin nemlendirilmesi. Kuru alan düzenli olarak taze limon kabuğuyla ovulur. Topuklu ayakkabılar için de aynı yöntem önerilir. Alternatif bir yöntem ise kabuğu rendesi, soda ve biraz suyu karıştırıp dirseğe ve topuğa sürmektir. Cildin daha yumuşak ve hassas hale gelmesi beklenir.
3. Ayak derisinin beyazlatılması. Taban, parmaklar ve üst kısım ovulur. Kısa bir süre tutmanıza ve ardından durulamanıza izin verilir. Suyla nemlendirilmiş rendelenmiş derinin kullanılmasına izin verilir.
4. Akne karşıtı maske. Salatalık suyunu, şekeri ve kabuğunu karıştırmanız gerekir. Karışım yüze uygulanır ve 15 dakika sonra su ile yıkanır.

Bazıları cildin taze kabukla silinmesini tavsiye ediyor.Akneleri beyazlattığı, gençleştirdiği, pürüzsüzleştirdiği ve ortadan kaldırdığına inanılmaktadır.

Evde

Limon kabuğunun faydaları sağlığınızın ötesine uzanır. Evdeki sorunlar da limon kabuğu rendesi ile çözülebilir.

1. Buzdolabınızdaki kokuları gidermek artık çok kolay. Her rafa limon kabukları koymak yeterlidir.
2. Mikrodalga fırının temizlik ürünleri olmadan temizlenmesi. İçine bir kase su ve limon kabuğu koyun. 5 dakika kaynatın. Kap çıkarılır ve fırın sıradan bir bezle silinir.
3. Lezzet, bakır ve pirinç ürünlerin temizlenmesine yardımcı olacaktır. Deniz tuzunu, limon tozunu karıştırın, istenilen bölgeyi ovalayın, durulayın.
4. Krom yüzeylerdeki kireci gidermek için düzenli olarak limon kabuğu rendesi ile silmeniz gerekir.
5. Limon sirkesi yağlı lekeleri çıkaracaktır. Kompozisyon şu şekilde hazırlanır: cilde 2 hafta boyunca sirke dökülür, kararlaştırılan sürenin ardından süzülür, sirke suyla seyreltilir (1:1).
6. Kabuğun parçalarını kapıların, pencerelerin, çatlakların yakınına yerleştirerek böcekleri uzaklaştırabilirsiniz.

Limon kabuğu, bulaşıklardaki çay ve kahve lekelerinin çıkarılmasında faydalıdır. Limon tozunu suyla nemlendirmeniz, lekeye sürmeniz, 2-3 saat bekletmeniz ve suyla durulamanız gerektiğine inanılıyor. Ancak herhangi bir sabunlu sünger koyu lekeleri temizleyebilir ve bardakları düzenli olarak yıkamak leke oluşturmaz.

Limon kabuğu rendesi nasıl kurutulur

Ürün doğru şekilde kurutulduğu takdirde limon kabuğunun bir faydası olmayacaktır. Bazıları fırında, güneşte veya 4 günden daha uzun süre kurutur. Bunlar yanlış yöntemlerdir. Aşağıdaki şekilde doğru şekilde pişirin:

1. İyice yıkanmış, kaynar su ile haşlanmış limondan ince renkli bir tabakayı çıkardıktan sonra talaşları kağıtla kaplı porselen bir tabağa koyun.
2. 3 gün boyunca direkt güneş ışığından uzak tutun.
3. Eşit kurumayı sağlamak için her gün karıştırın.
4. Bitmiş ürün hemen çıkarılabilir veya toz haline getirilebilir.

Yüksek sıcaklıkta, güneşte kurutursanız aromasının bir kısmı kaybolacak ve solma meydana gelecektir. Bu, ürünün kalitesini düşürecek ve bu tür limon kabuğu rendesinin vücuda faydaları daha az olacaktır.

Limon kabuğu rendesi nasıl saklanır

Limon kabuğunun yararları ve zararları, uygun hazırlamaya olduğu kadar uygun depolamaya da bağlıdır.

1. Lezzet, karanlık bir yerde, sıkıca kapatılmış cam (teneke) kavanozlarda saklanmalıdır. İdeal raf ömrü 1 yıldır.
2. Şekerlenmiş süresiz olarak saklanabilir, ancak buzdolabında.
3. Limon kabukları kağıt torbada 1-2 ay saklanabilir.

Limon kabuğu rendesi saklanmamalıdır:

• Bez torbalarda, yoğun kokulu ürünlerin yanında uzun süre;
• güneşte teneke veya cam kavanozlarda;
• tepside, bardaklarda, tabaklarda;
• plastik torbalarda.

Çözüm

Pek çok kişi bilmese de limon kabuğu rendesinin faydaları vardır. Bireysel kontrendikasyonları dikkate alarak sadece doğru kullanmak önemlidir.

Önerilen Gönderiler

Evde tohumdan limon (limon ağacı) yetiştirmek

Limon Panderosa: evde bakım

Limon nakli: doğru şekilde ve evde nasıl nakledilir

Kapalı limon (limon ağacı): evde bakım

Meyer limonu: evde bakım

Limon ve limon: farklar nelerdir?

Kilo kaybı için zencefil, limon, sarımsak

Tansiyona karşı limon

Lemon Jubilee: yorumlar + fotoğraflar