İçerik
Beyaz kuş üzümünün insan vücudu için faydaları oldukça büyüktür, meyve refahı iyileştirmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Meyvelerin özelliklerini değerlendirmek için kompozisyonlarını incelemeniz ve beyaz kuş üzümünün çeşitli alanlarda tam olarak nasıl kullanıldığını bulmanız gerekir.
Beyaz kuş üzümü meyvelerinin bileşimi
Beyaz kuş üzümü meyveleri çok miktarda vitamin, organik asit ve değerli mineral içerir. Pek çok nitelik açısından beyaz kuş üzümü çeşidi kırmızı ve siyahtan bile üstündür.
İçerir:
- güçlü bir antimikrobiyal etkiye sahip olan askorbik asit;
- sağlıklı kan basıncını korumak için önemli olan P vitamini;
- rutin, kan damarlarının kırılganlığını azaltan ve cilt durumunu iyileştiren bir maddedir;
- iyi kan dolaşımından ve vücut hücrelerinin hızlı yenilenmesinden sorumlu olan tokoferol;
- pektin normal bağırsak fonksiyonunun korunmasına yardımcı olan bir maddedir;
- sinir sisteminin sağlıklı çalışması için gerekli olan B4 vitamini;
- kanser gelişimine karşı koruma sağlayan folik asit;
- Oksikumarinler kanı incelten ve kalbi hastalıklardan koruyan maddelerdir.
Beyaz kuş üzümü ayrıca fruktoz ve diğer doğal şekerler, demir ve potasyum, fosfor ve sodyum içerir. Meyveler lif bakımından zengindir, bu nedenle onları yemek sindirimi hızlandırmak için iyidir.
Beyaz kuş üzümünün faydalı özellikleri
Beyaz kuş üzümünü en azından yaz aylarında düzenli olarak tüketirseniz vücuda faydaları çok büyük olacaktır. Lezzetli hafif meyveler:
- yüksek C vitamini içeriği nedeniyle iltihapları ve enfeksiyonları ortadan kaldırır - beyaz kuş üzümü soğuk algınlığı ve virüslerle savaşmaya yardımcı olur, yaralı dokuların iyileşmesini hızlandırır;
- cilt durumunu iyileştirir - beyaz kuş üzümü tüketildiğinde kollajen üretimini uyarır, bu da kırışıklıkların, sivilcelerin, siyah noktaların ve diğer cilt kusurlarının sayısını azalttığı anlamına gelir;
- saçın hızlı büyümesini ve güçlenmesini teşvik etmek;
- kan bileşimini iyileştirir - meyveler, kırmızı kan hücrelerinin üretiminden ve dokuların oksijenle doygunluğundan sorumlu olan çok miktarda demir içerir; beyaz kuş üzümü tüketimi kanın pıhtılaşmasını artırır;
- kilo kaybını teşvik edin - beyaz kuş üzümü vücudun toksik maddelerin ve birikmiş toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur, metabolik süreçleri normalleştirir ve aşırı yağ birikintilerinin yakılmasına yardımcı olur;
- alerjilerden kurtulmaya yardımcı olun - beyaz kuş üzümü pigment içermediğinden nadiren olumsuz reaksiyona neden olur ve sık kullanıldığında antihistamin etkisine sahip olabilir ve diğer ürünlere karşı alerjiyi hafifletebilir.
Beyaz kuş üzümü kanser önleyici özellikleriyle bilinir. Kötü huylu tümörlerin büyümesini baskılayan çok miktarda antioksidan, antosiyanin ve diğer maddeleri içerir.Beyaz kuş üzümü kansere yakalanma olasılığını azaltır ve mevcut bir hastalığın tedavisi daha başarılı olur.
Beyaz kuş üzümünün kadınlar için faydaları
Beyaz kuş üzümünün kadınlara özel faydaları vardır. Öncelikle kozmetik amaçlı aktif olarak kullanılmaktadır. Keseler ve maskeler, cildin durumunu önemli ölçüde iyileştiren ve güçlü bir gençleştirici etkiye sahip olan taze meyveler kullanılarak hazırlanır. Ayrıca beyaz kuş üzümü genellikle diyetlerde bulunur, fazla kilo vermenize ve vücuttaki normal vitamin ve mikro element dengesini korumanıza olanak tanır.
Beyaz kuş üzümü hamilelikte büyük fayda sağlar, anne adayının vitamin eksikliğini önlemesine yardımcı olur ve bileşimdeki folik asit fetüs için çok faydalı olacaktır. Beyaz kuş üzümü ayrıca hamile bir kadını soğuk algınlığından korur ve şişliklerden kurtulmaya yardımcı olur.
Beyaz kuş üzümünün erkekler için faydaları
Erkekler için beyaz kuş üzümü meyveleri de önemli faydalar sağlar. Genitoüriner sistemin her türlü enfeksiyonu ve iltihabıyla savaşmaya yardımcı olur, prostatit ve adenom gelişimine karşı koruma sağlar. Böbrek yetmezliği durumunda meyveleri yemek faydalıdır; kuş üzümü etkili bir doğal idrar söktürücü görevi görür.
Beyaz meyvelerin üreme ve idrar sistemleri üzerinde iyileştirici etkisi olduğundan, erkek gücü artar ve libido normale döner. Beyaz kuş üzümü yemek aynı zamanda damar ve kalp hastalıklarını önlemede de faydalıdır.
Beyaz kuş üzümünün çocuklar için faydaları
Beyaz kuş üzümü çocukların vücutlarına çok büyük faydalar sağlayabilir. Öncelikle çocuğun bağışıklık sistemini güçlendirir ve virüs ve soğuk algınlığına karşı koruyucu görevi görür. Meyveler ayrıca bağırsak fonksiyonlarını bozulmalardan korur, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve bebekte kansızlık ve vitamin eksikliği gelişmesini önler.
Beyaz kuş üzümü, bir yaşın altındaki bebeklere sunulabilecek eşsiz bir meyvedir. Beyaz meyvenin boya içermemesi ve neredeyse hiçbir zaman alerjiye neden olmaması nedeniyle ilk kez frenk üzümü meyveleri 7 aylıktan itibaren bir çocuğun diyetine dahil edilebilir.
Beyaz kuş üzümü neye yardımcı olur?
Beyaz kuş üzümünün faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları büyük ölçüde sağlık alanını etkiler. Bazı rahatsızlıklar için bu sulu meyvenin tüketilmesi tavsiye edilir; frenk üzümü meyveleri hastalıkların semptomlarını azaltabilir ve iyileşmeyi hızlandırabilir.
- Meyveli içecekler ve beyaz kuş üzümünden yapılan kompostoların alınması soğuk algınlığına, öksürüğe ve burun akıntısına faydalıdır. Hafif bir ısıl işlemden sonra meyveler, iltihabı hafifletmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan değerli vitaminleri ve asitleri korur.
- Taze meyveler ve marmelatlar veya bunlara dayalı reçeller, kan bileşimini iyileştirdikleri ve gücü geri kazandırdıkları için anemi ve anemi için faydalıdır.
- Sindirim rahatsızlıkları için beyaz kuş üzümü yemek faydalıdır - meyveler metabolik süreçleri hızlandırır ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır ve ayrıca mukoza zarında iltihaplanmanın gelişmesini önler.
- Beyaz kuş üzümü yemek, sinir bozuklukları ve endokrin sistem bozuklukları için faydalıdır - meyveler hormonal ve duygusal düzeyler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, uyku kalitesini artırır ve dinçliği artırır.
- Beyaz kuş üzümü almak yüksek tansiyona faydalıdır, kan damarları üzerinde olumlu etkisi vardır ve kanı inceltir, bu da sağlığınızın normalleşmesine yardımcı olur.
- Beyaz kuş üzümü karaciğer hastalıklarına ve yüksek kolesterole faydalıdır, hem hastalıkları önlemek için hem de resmi tedaviye destek olarak tüketebilirsiniz.
- Beyaz kuş üzümü meyveleri, kan dolaşımını normalleştirdiği ve kalp krizi riskini azalttığı için kalp sistemi hastalıkları için faydalıdır.
- Şeker hastalığınız varsa çilek yiyebilirsiniz - meyvenin glisemik indeksi düşüktür. Aşırıya kaçmadan yenirse kuş üzümü şeker seviyelerini düzenlemeye ve ciddi komplikasyonların gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Beyaz kuş üzümünün kullanımı
Beyaz frenk üzümü çeşitleri çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Hastalıkların tedavisinde, mutfak yemeklerinin hazırlanmasında ve görünüm bakımında kullanılır. Yalnızca taze değil, aynı zamanda dondurulmuş veya işlenmiş meyveler de değerli özelliklere sahiptir - uygun hazırlık ve depolama ile beyaz kuş üzümü tüm faydalarını korur.
Halk hekimliğinde
Evde ilaç tariflerinde beyaz kuş üzümü çeşitleri çok sık bulunur. Beyaz meyvelere dayalı çeşitli ürünler özellikle popülerdir.
- Çayı güçlendirmek. Hazırlamak için beyaz kuş üzümünün genç tomurcukları, yaprakları ve ince dalları kaynar su ile dökülür ve birkaç saat demlenir. İstenirse bitmiş içeceğe bir kaşık bal ekleyin ve günde 150 ml alın. Çay bağışıklığın azalmasına yardımcı olur ve ayrıca iyi bir idrar söktürücü görevi görür ve böbreklerden ve mesaneden küçük taşların atılmasına yardımcı olur.
- Antiinflamatuar infüzyon. Bitkinin genç sürgünleri ve yaprakları ezilir, 1 büyük kaşık ham madde ölçülerek bir bardak kaynar su ile dökülür ve ardından 10 dakika su banyosuna konur. Bitmiş infüzyon soğutulur ve süzülür ve ardından diş etleri ve boğazdaki iltihaplanma süreçleri için ağızda durulanır.
- Kabızlık için kaynatma. Yaklaşık 5 büyük kaşık taze veya kurutulmuş meyveler 10 dakika kaynatılmalı ve ardından birkaç saat daha kapağın altında bırakılmalıdır. Günde üç kez 100 ml içilir, kuş üzümü kaynatma kabızlıktan hızla kurtulmaya yardımcı olur ve ayrıca düzenli olarak tüketildiğinde genel olarak sindirimi normalleştirir.
Beyaz kuş üzümünden iyileştirici özelliklere sahip aromatik bir tentür hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, bitkinin 500 gr meyvesi ve 15 yaprağı iyice yıkanmalı, büyük bir kavanoza dökülmeli, üstüne bir bardak şeker eklenmeli ve ardından 500 ml alkol veya votka dökülmelidir.
Tentür kavanozu 10 gün boyunca karanlık ve sıcak bir yerde bekletildikten sonra süzülerek soğuk algınlığı, bağışıklık azalması ve iltihaplı rahatsızlıklarda kullanılır. Ürünü 14 günden fazla olmamak üzere günde 50 ml içmeniz gerekir, o zaman tentür faydalı olacaktır.
Yemek pişirmede
Beyaz kuş üzümünün insan vücudu için faydaları yemek pişirmede de açıkça görülmektedir. En kolay yol meyvelerden komposto veya meyveli içecek yapmaktır, ancak bunlar kuş üzümü meyvelerini kullanmanın tek seçeneği olmaktan uzaktır.
Örneğin beyaz meyvelerin eklenmesiyle hafif ve sağlıklı bir diyet salatası yapabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanır:
- 200 gr taze şalgam yıkanır, soyulur ve şeritler halinde kesilir;
- küçük bir kapta kök sebzeyi tuzlayın ve iyice karıştırın;
- şalgamlara 2 büyük kaşık ekşi krema ve aynı miktarda limon suyu ekleyin;
- Bir kaseye 80 gr kuş üzümü meyveleri dökün.
Son aşamada salatayı büyük bir kaşık sıvı bal ile tatlandırın, ayrıca bir kaç taze nane yaprağı da ekleyebilirsiniz. Yemeği günün her saatinde yiyebilirsiniz, böyle bir salata vücuda büyük faydalar sağlayacak ve ona en değerli vitaminleri sağlayacaktır.
Çok popüler bir yemek, lezzetli ve sağlıklı bir reçeldir. Hazırlanması için en basit tarif şöyle görünür:
- reçel için büyük bir emaye tava seçin ve içine 1,5 kg yıkanmış taze meyveleri dalsız dökün;
- Hammaddelerin aynı miktarda toz şekerle doldurulması;
- Malzemeler iyice karıştırılır ve 4 saat bekletilir; bu süre zarfında şeker, açığa çıkan meyve suyunda tamamen çözülür.
Daha sonra tavayı ocağa alıp tatlı şerbetin kaynamasını bekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak tam 5 dakika daha pişirin. Bitmiş reçel maksimum miktarda faydalı özelliği korur, kısa termal etki sayesinde kuş üzümü değerli asitleri ve vitaminleri neredeyse kaybetmez.
Kozmetolojide
Beyaz kuş üzümü değerli bir kozmetik üründür. Bileşimindeki vitaminler ve organik asitler, özellikle ev yapımı maskeler kullanıldığında cildin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Sivilce ve akneye yatkınsanız aşağıdaki çareyi kullanabilirsiniz:
- 2 büyük kaşık kuş üzümü yaprağı bir bardak kaynar su ile dökülür;
- yaklaşık 20 dakika demlenmeye bırakın;
- İnfüzyon ısındığında gazlı bez veya ince kumaş peçeteler ıslatılır ve yarım saat yüze uygulanır.
Başka bir maske cildi beyazlatmak ve çillerden kurtulmak için işe yarar:
- yarım bardak taze beyaz meyveler püre haline getirilir ve tülbentten geçirilerek suyunun sıkılması;
- bundan sonra meyve suyu benzer miktarda az yağlı doğal süzme peynirle karıştırılır;
- İstenirse kıvamı iyileştirmek için biraz krema veya süt ekleyin;
- Maskeyi yüzünüze 20 dakika boyunca uygulayın.
2-3 işlemden sonra cilt daha hafif ve yumuşak hale gelir ve haftada en az bir kez maske kullanılması tavsiye edilir.
Beyaz kuş üzümü ilk sığ kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur:
- bir avuç taze meyvenin ezilmesi ve saf meyve suyunun sıkılması gerekir;
- daha sonra meyve suyu benzer miktarda bitkisel yağ (zeytin veya keten tohumu) ile karıştırılmalıdır;
- Karışım yüze ve boyuna masaj hareketleriyle uygulanarak 20 dakika bekletilir.
Maske cildi iyice pürüzsüzleştirmekle kalmaz, aynı zamanda onu daha elastik ve kadifemsi hale getirir.
Hasar görmüş cildi onarmak için mavi kozmetik kil ile birlikte kuş üzümü maskesi hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça basittir; bir avuç meyve püre haline getirilir veya istenilen kıvam elde edilene kadar kil tozu ile karıştırılır. Daha sonra macunu yüzünüze 20 dakika boyunca yayın, ardından ılık suyla hafifçe yıkanır.
Meyvelerin kalori içeriği
Tüm faydalarına rağmen beyaz kuş üzümü meyvelerinin besin değeri çok düşüktür.100 gr taze meyve sadece 42 kcal içerir - bu siyah frenk üzümünden daha azdır. Meyveler esas olarak karbonhidratlardan oluşur, ayrıca bazı proteinler de içerirler, ancak hiç yağ yoktur.
Beyaz kuş üzümü için kontrendikasyonlar
Beyaz kuş üzümünün yararları ve zararları herkes için aynı değildir. Muazzam değerine rağmen ürün vücuda zarar verebilir. Bunun için kontrendikasyonlar şunlardır:
- bileşimdeki bireysel bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük — hipoalerjenik beyaz kuş üzümü bile olumsuz reaksiyona neden olabilir;
- Akut fazda mide ülseri ve yüksek asitli gastrit - bileşimdeki organik asitlerin mukoza zarları üzerinde tahriş edici etkisi olacaktır;
- hemofili - kanın pıhtılaşması zayıfsa ürün durumu kötüleştirebilir;
- hepatit — Ciddi karaciğer hasarı için meyve tüketilmesi önerilmez;
- pankreatit - pankreasın akut iltihaplanması durumunda ürün yalnızca zarar verir.
Kontrendikasyonların yokluğunda bile meyveler ölçülü olarak, tercihen günde 200 g'dan fazla tüketilmemelidir. Doz aşımı durumunda, büyük miktarda organik asit sindirim sistemini tahriş edeceğinden hazımsızlığa, mide bulantısına ve ishale yol açacaktır.
Çözüm
Beyaz kuş üzümünün insanlar için faydaları çok büyüktür ve ürünün oldukça az kontrendikasyonu vardır. Meyveler tedavi etmek, güzelliği korumak ve lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir - beyaz kuş üzümü meyveleri her durumda faydalı olacaktır.
