İçerik
Evrensel domates çeşitlerinin listesi çok uzun değil. Yetiştiricilerin çalışmalarından elde edilen sonuçların çeşitliliğine rağmen, bahçıvanların tüm ihtiyaçlarını karşılayacak çeşitliliği nadiren bulursunuz. Yüksek verim, bakım kolaylığı, ani sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklılık, mükemmel tat, seralarda ve açık alanda yetişme yeteneği - bunlar en iyi domateslerin sahip olması gereken avantajlardan sadece birkaçıdır.
Ve "Sibirya Mucizesi" domatesi, bu çeşidi kendi arsalarına eken yaz sakinlerinin belirtilen özelliklerine ve sayısız incelemesine göre, bu kadar sesli bir ismi tamamen haklı çıkarıyor. Bu domates neden bu kadar iyi ve özellikleri neler?
Seçimin geçmişi
Uzmanlar geçen yüzyılın sonunda bu çeşidin yetiştirilmesi üzerinde çalışmaya başladı. Ve zaten 2006 yılında, “Sibirya Mucizesi” domatesi Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi.
Yeni bir çeşit geliştirmeye katılan Altaylı bilim adamları bir takım hedeflerin peşinden gittiler; bunlardan en önemlileri şunlardı: zorlu iklim koşullarında domates yetiştirmek ve yüksek verim elde etmek. Ve belirlenen hedeflere ulaşıldı.
"Sibirya Mucizesi" domatesi, Sibirya bölgesinde alışılmadık bir durum olan sıcaklıktaki keskin bir düşüş veya artışla bile verimiyle gerçekten şaşırtıyor. İlk testler büyük bir patlama ile sonuçlandı, sonuçlar açıklamada belirtilen tüm özellikleri doğruladı.
Bu çeşitlilik, ekimdeki iddiasızlığı ve kullanımdaki çok yönlülüğü ile en titiz yaz sakinlerini bile fethetti.
Domates çeşidinin yalnızca sert iklime sahip bölgelerde yetiştirilmek üzere yetiştirilmesine rağmen, verimliliği Rusya'nın orta ve güney bölgelerindeki sebze yetiştiricileri tarafından takdir edildi.
Sibirya Mucizesi çeşidinin domates tohumlarının satışı Demetra, Zolotaya Sotka Altai ve Aelita şirketleri tarafından gerçekleştirilmektedir.
Deneyimli yaz sakinlerinin incelemelerine göre, tohum ambalajındaki "Sibirya Mucizesi" domateslerinin açıklaması Devlet Sicilinde belirtilen çeşidin özelliklerine tekabül ediyor.
kısa bir açıklaması
“Sibirya Mucizesi” domatesi açık alanda 1,3-1,6 m yüksekliğe kadar yetişir, sera koşullarında yetiştirildiğinde bu rakam biraz daha yüksek olabilir. Sandıklar güçlü ve dayanıklıdır, yapraklar büyük, zümrüt yeşilidir.
Meyveler her türlü hava koşulunda sertleşir. Ani sıcaklık değişimlerinde bile domates tutumu en iyi durumdadır. Meyveler hızlı ve sorunsuz bir şekilde sertleşir ve dökülür.
Domatesler ara bitkilerdir, yani ana gövde sürekli büyür.
"Sibirya Mucizesi", sıcak havalarda, hafif soğutmayla, seralarda veya açık alanda yüksek verimle bahçıvanları memnun edecek.
Açık havada domates yetiştirirken, bitkilerin uzun kazıklara bağlanması veya bahçe yatağına güçlü bir kafes yerleştirilmesi gerekir. Desteklerin yüksekliği en az 1,5-1,7 m'ye ulaşmalıdır Sera koşullarında domates yetiştirirken jartiyeri de unutmamalısınız.
Domates meyve salkımları kırılmaz ve bu nedenle kişisel jartiyer veya destek gerektirmez. Meyvenin ağırlığını taşıyacak kadar güçlüdürler.
Meyvelerin ayırt edici özellikleri
İlk iki salkımda domatesler oldukça iri oluşur, bazen ağırlıkları 300-350 grama ulaşır. İştah açıcı görünüyorlar, oval bir şekle sahipler, ahududu renk tonuyla parlak kırmızı renkteler. İlk dalgada toplanan domatesler taze salataları kesmek için mükemmeldir.
“Sibirya Mucizesi” çeşidinin domates posası idealdir, yoğun ve yumuşaktır, orta derecede suludur ancak domateslerdeki kuru madde içeriği% 6'ya ulaşır. Tat açısından göstergeler de mükemmel - tatlı, biraz fark edilir bir ekşiliğe sahip. Tohum odası sayısı 5-7 adet.
Toplu hasat olarak adlandırılan ikinci hasat dalgası sırasında domateslerin ağırlığı çok daha azdır, 150-200 gramdır. Meyveler yumurta şeklindedir ve birlikte olgunlaşır.
Olgunlaşmamış domateslerin rengi açık yeşildir, meyvenin sapın yakınında koyu bir nokta vardır. Olgunlaşma sürecinde leke tamamen kaybolur.
Domatesler lezzetini ve sunumunu korurken kısa mesafelerde taşıma konusunda mükemmeldir. Uzun mesafeli nakliye için, biraz olgunlaşmamış hasat yapılması tavsiye edilir.
Olgunlaşmanın özellikleri
Uzun boylu domates “Sibirya Mucizesi” sezon ortasında bir çeşittir. İlk hasat, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 90-110 gün sonra yapılabilir. Uzun bir meyve verme süresi, mükemmel kalitede ve mükemmel sunumda lezzetli domateslerin tam üretimi ile karakterize edilir.
Meyve salkımları dalgalar halinde olgunlaşır; genel verim göstergeleri deneyimli sebze yetiştiricilerini bile memnun edebilir. Sera koşullarında yetiştirildiğinde, meyve verme döneminin tamamı boyunca 1 m²'den 10-15 kg'a kadar domates hasat edilebilir ve bir çalıdan verim 4-6 kg'a ulaşır.
Açık alanda yetiştirildiğinde bu rakam biraz daha mütevazı olabilir. Ve yine, her şey havanın getireceği sürprizlere bağlı.
Ağustos ortası - Eylül başında, yaz sakinleri olgunlaşmamış domatesleri açık alanda yetişen bitkilerden çıkarırlar. Oda sıcaklığında iyice olgunlaşırlar ve lezzetlerini uzun süre korurlar.
Sibirya'nın dayanıklılık harikaları
Stres faktörlerine karşı dayanıklılığı açısından domates gerçekten de adının hakkını veriyor. Onlar sadece aşağı değil, aynı zamanda birçok melezden birçok yönden üstündürler. Kural olarak, hibrit çeşitler, yaratılmaları sırasında izlenen belirli hedefler nedeniyle özel yetiştirme koşullarına yöneliktir. Sera bitkileri yüksek sıcaklıkları iyi tolere ederken, toprak bitkileri düşük sıcaklıkları tolere eder.
“Sibirya Mucizesi” çeşidinin domatesleri esnektir:
- Ortam sıcaklığındaki ani değişikliklerde bile büyümeleri durmaz ve iyi büyürler;
- Her türlü hava koşulunda çiçek açar ve yumurtalıklar oluştururlar;
- Hem açık hem de kapalı zeminde mükemmel bir hasat üretme kapasitesine sahiptir.
Bu nitelikler, hava koşullarının değişkenliklerine rağmen her yıl yüksek verimin istikrarını garanti eder.
"Sibirya Mucizesi" domatesinin tanımı ve özellikleri yalnızca çok yönlülüğünü doğrulamaktadır.
Avantajlar ve dezavantajlar
“Sibirya Mucizesi” domateslerinin avantajlarını abartmak zordur. Diğer çeşitlere göre avantajları açıktır:
- Yüksek çimlenme yüzdesi – %99,8;
- Dalmayı ve toprağa ekilmeyi kolaylıkla tolere edebilirler;
- Zorlu iklim koşullarında iyi yetişir ve meyve verirler;
- Stresli koşullar domateslerin büyümesini ve verimini etkilemez;
- Hava koşullarından bağımsız olarak yumurtalıklar oluştururlar;
- Olgunlaşma dalgalıdır, bu da hasat edilen mahsulün zamanında işlenmesini mümkün kılar;
- Başlıca domates hastalıklarına karşı direnç;
- Yüksek verim;
- Meyvelerin mükemmel tadı;
- Geniş uygulama kapsamı;
- Olgunlaşmamış domatesler evde hızla olgunlaşır;
- Her yıl tohumların bağımsız olarak hasat edilmesini mümkün kılan bir melez değildir;
- Meyveler taşımayı iyi tolere eder.
Sibirya Mucizesi domateslerinin tek dezavantajı bitkinin su basmasına karşı toleranssızlığıdır.
Domates yetiştirmenin tarım teknolojisi o kadar basittir ki acemi bir sebze yetiştiricisi bile bitkilerin ekimi ve bakımıyla baş edebilir.
Uygulama alanı
Domateslerin dalga benzeri olgunlaşması, ev hanımlarının zengin bir hasadı kayıpsız olarak zamanında işlemesine olanak tanır. İlk dalgada olgunlaşan meyveler, daha sonra olgunlaşanlara göre biraz daha büyüktür.Bu ayırt edici kalite, taze domateslerin tadını çıkarmanıza ve ardından kış boyunca çok sayıda marinat hazırlamanıza olanak tanır.
“Sibirya Mucizesi” domatesleri aşağıdaki hazırlıklar için idealdir:
- Bütün meyve konservesi;
- Meyve suları, macunlar, ketçapların hazırlanması;
- Herhangi bir kış salatasının bileşen olarak hazırlanması;
- Donmak;
- Kurutma.
Domatesin mükemmel tadı, yüksek kuru madde içeriği ve sululuğu gibi nitelikleri sayesinde Sibirya Mucizesi domatesleri, onları gerçekten evrensel kılan her türlü yemeğin veya unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılabilir.
Tarım teknolojisinin sırları
"Sibirya mucizesini" yetiştirmeye yönelik tarım teknolojisi, geleneksel çeşitlerin yetiştirilme kurallarından pek farklı değildir. Bu domateslere tuhaf veya kaprisli denemez.
Ancak mükemmel bir hasat elde etmek için uyulması gereken bir dizi öneri var:
- Toprağa bitki dikerken fidelerin en az iki aylık olması gerekir;
- 1 m² başına önerilen dikim şeması: Açık alanda 3 bitki, serada 4 çalı;
- Uzun domateslerin güvenilir bir jartiyere ihtiyacı vardır;
- “Sibirya mucizesinin” 1 veya 2 gövdede yetiştirilmesi gerekiyor;
- Domateslerin düzenli olarak sıkıştırılması gerekir;
- Düzenli gübreleme, yabani otların ayıklanması, toprağın gevşetilmesi, bol bir hasatın anahtarıdır;
- Sera koşullarında domates yetiştirirken temiz havaya serbest erişimin sağlanması gerekir;
- Toprağın nemini izlemeyi ve kurumasına izin vermemeyi unutmayın.Malçlama orta derecede nemi korumanıza yardımcı olacaktır;
- Domatesleri hastalıklardan veya zararlı böceklerden korumak için bitki yetiştirirken bir dizi önlem kullanılır: tedavi edici ve önleyici ilaçlama, ürün rotasyonu, toprağın dezenfeksiyonu.
Minimum zaman ve çabayla gerçekten mükemmel bir domates hasadı elde edebilirsiniz.
Ayrıntılı bir video, yeni başlayanların ekimden hasada kadar domates yetiştirmeyle ilgili her şeyi öğrenmesine yardımcı olacaktır.
Çözüm
“Sibirya Mucizesi” domates çeşidinin parlak, akılda kalıcı adı, herhangi bir bölgede ekimi sınırlamaz. Aksine, avantajları güney ve orta bölgelerdeki sebze yetiştiricilerinin yanı sıra Yakın Yurtdışı sakinleri tarafından da zaten takdir edilmiştir. Domatesin tadını değerlendirmek için zamanı olan herkes, bitkilerin iddiasızlığına ve geniş uygulama yelpazesine dikkat çekiyor, bu da bu çeşitliliğin değerini artırıyor.
