İçerik
Rus bahçıvanlar çok sayıda farklı domates çeşidi yetiştiriyor, ancak Pembe Balina domatesi de dahil olmak üzere pembe olanlar özellikle popüler. Bu tür domates çeşitleri artık sadece eşsiz tatları nedeniyle değil, aynı zamanda temel vitaminler ve mikro elementlerin yanı sıra birçok organik asit, çok miktarda lif içeren zengin kimyasal bileşimleri nedeniyle de popülerliklerinin zirvesindedir. karotenoidler ve pektin. Ayrıca Pembe Balina domatesleri çok yumuşak, tatlı ete ve ince bir kabuğa sahiptir. Aşağıdaki fotoğrafta bu çeşitliliğin neye benzediğini görebilirsiniz:
Pembe domateslerin kırmızılara göre avantajları
- şeker miktarı;
- B1, B6, C, PP vitaminleri;
- doğal antioksidanlar – selenyum ve likopen.
Bu, pembe domateslerin kırmızı olanlardan çok daha fazla içerdiği maddelerin eksik bir listesidir. Pembe Balina domatesindeki yüksek selenyum içeriği bağışıklığı artırır ve beyin dolaşımını iyileştirir, çeşitli enfeksiyon ve kardiyovasküler sistem hastalıklarına karşı bariyer oluşturur, asteni ve depresyon oluşumunu engeller. Doktorlara göre, yiyeceklerde düzenli olarak pembe domates bulunması, kanser riskini azaltmaya, kalp krizi ve iskemiyi önlemeye ve prostat iltihabıyla baş etmeye yardımcı olacak. Bunun için günde 0,5 kg taze domates yemeli veya bir bardak ev yapımı domates suyu içmelisiniz.Pembe Balina domatesi özelliklerine göre asitliği düşüktür, dolayısıyla bu çeşit domatesleri tüketmek mide sorunu yaşayan kişilere zarar vermez.
Çeşitliliğin açıklaması
Pembe Balina domates çeşidi oldukça erkenci olup, çimlenmeden 115 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Çalı uzundur (yaklaşık 1,5 m) ve yetiştirme bölgesi güneye yakınsa hem serada hem de açık bahçe yatağında büyüyebilir. Dikim yoğunluğu metrekare başına 3 bitkidir. Tatlı ve etli etli, büyük, kalp şeklinde meyveler 0,6 kg ağırlığa ulaşır ve posasında çok az tohum bulunur. Bir salkımda dört ila dokuz arasında domates bulunur, bu nedenle dalın meyvenin ağırlığı altında kırılmasını önlemek için bağlanması veya desteklenmesi gerekir. Verim yüksektir (bir metrekareden 15 kg'a kadar mükemmel domates toplanabilir) ve olumsuz hava koşullarını iyi tolere eder. İyi bir hasat elde etmek için, büyüme için en fazla iki ana gövde bırakarak sıkıştırmanın yapılması gerekir.
Pembe domateslerin bakımı
Deneyimli sebze yetiştiricilerinin incelemelerine göre, pembe domates çeşitlerinin yetiştirilmesi kırmızı olanlara göre biraz daha zahmetlidir, daha fazla dikkat gerektirirler. Kuraklığı iyi tolere etmezler ve kırmızı domateslerin aksine geç yanıklığa yakalanma olasılıkları daha yüksektir. Onları hastalıklardan korumak için, fideleri toprağa dikmeden önce aşağıdaki bileşimle tedavi etmeniz gerekir: 4 yemek kaşığı kuru hardalı 100 gram ılık suyla seyreltin, sodyum karbonat - 2 çay kaşığı, amonyak - 1 çay kaşığı, bakır sülfat ekleyin. – 100 gram (1 litre suyla önceden seyreltin). Hacmi on litrelik bir kova boyutuna getirin, iyice karıştırın ve toprağı işleyin (bu on metrekare için yeterlidir).
Domates bu bakıma büyük bir hasatla cevap verecektir.
