İçerik
Bir sonraki sezondan önce olgun domatesin tadını çıkarmak için sebze yetiştiricileri farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler yetiştiriyor. Sezon ortasında türler çok popülerdir. Hasat süresi açısından erkencilerden daha düşüktürler, ancak meyveleri daha uzun süre muhafaza edebilmeleri ve kaliteli hazırlıklar yapabilmeleri nedeniyle değerlidirler. Sezon ortası çeşitleri, makalede ele alacağımız özellikleri ve özellikleri olan muhteşem Gazpacho domatesini içerir.
Sezon ortasında domatesin özellikleri
Yeni bir çeşit seçmek her zaman bazı zorluklara neden olur. Domates çeşitleri birçok yönden farklılık gösterir. Yetiştirme koşulları da iz bırakıyor. Öğütülmüş domatesler çok daha lezzetlidir, sera domatesleri hastalıklara daha iyi direnç gösterir, erken domatesler her zaman zengin bir tada sahip değildir ve geç domateslerin genellikle soğuk yazlarda olgunlaşmadan toplanması gerekir. Ancak sebze yetiştiricilerini birçok sorundan kurtaran evrensel domates çeşitleri vardır. “Gazpacho”, nitelikleri nedeniyle uzun süre yaz sakinlerinin favorisi olmayı sürdüren türler listesinde yer alıyor.
Gazpacho domates çeşidini tanımlarken aşağıdaki özelliklere dikkat etmeniz gerekir:
- Çalı türü. Belirgin, az büyüyen, güçlü, orta yapraklı. Yetişkin bir bitkinin boyu 45-50 cm'yi geçmez.
- Olgunlaşma süresi ortalamadır. Domatesler çimlenmeden 115-120 gün sonra olgunlaşır.Çeşitli bir menü ve mutfak hazırlıkları oluşturmak için çok uygun bir zaman.
- Meyve kalitesi. Gazpacho çeşidinin domatesleri silindirik şekilli ve zengin kırmızı renktedir. Pürüzsüz parlak bir cilt ile kaplıdır. Meyvenin tadı tatlı, çok hoş ve akılda kalıcıdır. Meyve eti sulu ve etlidir, aromatik meyve suyu yapmak için domates kullanmanıza olanak tanır. Domateslerin ağırlığı 75 ila 90 gram arasında değişmektedir.
- Çeşitliliğin verimliliği yüksektir. İyi bir özenle, bir bitkiden 4 kg'dan fazla olgun, lezzetli Gazpacho domatesi hasat edilir (fotoğrafa bakın).
- Çeşitliliğin kalitesinin ve taşınabilirliğinin korunması çiftçilerin dikkatini hak ediyor. Optimum saklama koşulları yaratıldığında domatesler ticari kalitesini uzun süre kaybetmez.
- Büyüyen yöntem. Gazpacho domates çeşidi açık alanda kullanılması tavsiye ediliyor ancak birçok çiftçi bu domatesi seralarda da yetiştiriyor. En önemli şey sonucun hayal kırıklığı yaratmamasıdır.
- Gazpacho domatesinin hastalıklara ve iklim değişikliklerine karşı dayanıklılığı oldukça yüksektir.
Aşağıda tartışılacak olan sezon ortasında domates yetiştirmeye yönelik tarım teknolojisi dikkatlice gözlemlenirse, çeşidin açıklanan nitelikleri çok açık bir şekilde ifade edilecektir.
Fidelerin hazırlanması ve yetiştirilmesi
Gazpacho domates çeşidini yetiştirmeye karar verirseniz çekirdeksiz yöntemi terk etmek daha iyidir.
Bu, zaten güçlü olan fidanların erkenden toprağa ekilmesine ve hasadın zamanında yapılmasına olanak sağlayacaktır.
Sebze yetiştiricileri incelemelerinde Gazpacho domates fidelerini en geç Haziran ayının ilk on gününe kadar kalıcı bir yere dikmenin daha iyi olduğunu belirtiyor. Bu nedenle ekim tarihi Mart ortası veya sonu olarak belirlenir, böylece fidelerin büyümeye zamanı olur. Çok erken ekim de istenmez. Domates fideleri büyüyebilir ve iyi kök salmayabilir.Sezon ortası Gazpacho çeşidinin domates fidelerinin toprağa ekim için en uygun yaşı 55-60 gündür.
Tohum satın alırken dikkatli olmalısınız. Gazpacho domates çeşidinin tohumları 7-8 yıla kadar canlı kalabilse de 4-5 yıldan eski ekim materyalini kullanmamak daha iyidir. Domates tohumlarını kendi arsanızda kendiniz toplamanız iyi olur. Bu durumda hasat için en sağlıklı ve verimli çalıların seçildiğinden emin olabilirsiniz.
Bahçıvanlara göre Gazpacho çeşidinin domates tohumları kuru veya önceden ıslatılmış olarak ekilebilir. Bu verim göstergesini etkilemez. Islatma kullanımı için:
- Kül infüzyonu. 1 litre sıcak suya 2 yemek kaşığı karıştırın. kaşık odun külü ve iki gün bekletin.
- Fitosporin-M çözeltisi. Bu ilaç sadece Gazpacho domates tohumlarının çimlenmesini iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda mantar enfeksiyonlarına karşı da koruma sağlayacaktır.
Domates tohumlarını ekmeden önce toprak karışımını ve kabını hazırlamanız gerekir. İyi bir seçenek, toprağın tüm bileşenlerini önceden (sonbaharda) toplamaktır. Turba (2 kısım), kompost (1 kısım), çim toprağı (1 kısım), kum (0,5 kısım), biraz karmaşık mineral gübre (2 yemek kaşığı) ve odun külü (1 bardak) karıştırmanız gerekecektir. Yaz sakinlerinin incelemelerine göre bu kompozisyon Gazpacho domatesinin verimini artıracak ve fotoğraftaki gibi çalılar olgun meyvelerle kaplanacak.
Fidelerin uygun şekilde bakımını yapmak için sebze yetiştiricileri Gazpacho domateslerini özel kaplara veya plastik kaplara ekerler. Fide yetiştirirken ekilmeleri gerekir, bu nedenle kap uygun olmalıdır. Kaplar bir dezenfektan bileşimi ile yıkanır, kurutulur ve toprakla doldurulur.
Kutulara ekildiğinde, tohumlar rahat bakım koşulları sağlayacak şekilde sıralara yerleştirilir.
Daha sonra hafifçe toprak serpin ve filmle örtün. Domates filizlenene kadar sıcaklık 23°C-25°C arasında tutulur. Toprak yüzeyinde filizler göründüğü anda kap ışığa yaklaştırılır ve sıcaklık 16°C -18°C'ye düşürülür.
2 hafta sonra domates fidelerinin budanması gerekir. Bitkiler kotiledonlara kadar gömülür ve birkaç gün güneş ışığından gölgelenir. Ekim yaparken köklere zarar vermemeye çalışın.
Çeşitliliğin fideleri için daha fazla bakım:
- Çok iyi aydınlatma. Domates fidelerinin eğilmemesi için kabı kendi ekseni etrafında çevirmeyi unutmayın. Ayrıca güneş yoksa veya gün çok kısaysa ek aydınlatma da eklemeniz gerekecektir.
- Fanatizm olmadan sulama. Aşırı gayret, Gazpacho domateslerine kayıtsızlıktan daha fazla zarar verecektir. Aşırı sulama fidelerde “kara bacak” şeklinde sorun yaratacaktır. Bu nedenle toprağın üst tabakası kuruduğunda biraz ılık su yeterli olacaktır.
- Besleme. Toprak satın alınırsa ilk başta Gazpacho domates fideleri beslenmez. Karışım yeterli miktarda besin içerir. Toprak bağımsız olarak hazırlanmışsa, 2 hafta sonra fideler karmaşık mineral gübre ile beslenir. Çözelti zayıf hale getirilerek konsantrasyon yetişkin domatesler için olması gerekenden yarı yarıya azaltılır.
- Sertleşme. Domates fideleri sürekli havalandırılır ve kalıcı bir yere ekimden 2 hafta önce yoğun bir şekilde sertleşmeye başlarlar. Yoğun, hemen anlamına gelmez. Bitkiler yavaş yavaş daha fazla büyümeleri gereken sıcaklığa alışırlar. Bu aynı zamanda güneş aydınlatması için de geçerlidir.
Sebze yetiştiricileri, Gazpacho domates fidelerinin, 30 cm yüksekliğe kadar bir gövdeye ve koyu yeşil renkte 6 tam yaprağa sahip olmaları durumunda ekime hazır olduğunu düşünürler.
Toprağa ekim ve bakım
Havaların ısındığı haziran ayının ilk günleri Gazpacho domates çeşidinin ekimi için en uygun zamandır. Güney bölgelerde son tarihi bir ay kaydırabilirsiniz.
İlk iki hafta bitkilerin sulama dışında herhangi bir şey yapmasına gerek yoktur. O zaman sebze yetiştiricilerinin domateslere zaman ve dikkat ayırması gerekecek:
- Yatakların ayıklanması, gevşetilmesi, malçlanması. Yaz sakinlerinin incelemelerine göre Gazpacho domatesi yetiştirirken bu prosedürlerin göz ardı edilmemesi gerekiyor.
- Besleme. Çeşitlilik, mineral gübre kompleksleri ile beslenmeye iyi yanıt verir. Büyüme mevsimi boyunca domateslerin iyi meyve vermesi için 2-3 gübreleme yeterlidir. Domates gelişiminin başlangıcında daha fazla nitrojen bileşeni içeren formülasyonlar kullanılır. Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu döneminde - potasyum.
- Önleyici tedaviler. Zararlılarla ve hastalıkların sonuçlarıyla uğraşmak zorunda kalmamak için Gazpacho domatesine sezon boyunca en az 3 tedavi uygulanır. İlk kez fidelerin dikiminden 2 hafta sonra, daha sonra en az 14 gün aralıklarla yapılır.
Gazpacho domateslerine zarar verebilecek zararlılar arasında köstebek cırcır böcekleri, Colorado patates böcekleri, yaprak bitleri ve sümüklü böcekler bulunur. Sebze yetiştiricilerinin parazitlerle mücadele için aşağıdaki ilaçları kullanmaları önerilir:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Doğa Muhafızı.
Doğal ilaçları tercih edenler için halk tarifleri uygundur. Sarımsak, ısırgan otu ve sabun infüzyonları kendilerini kanıtlamıştır.
Bazen sebze yetiştiricileri, çeşidin tohumlarının zayıf çimlendiğini fark ederler, bu nedenle alternatif bir çözüm vardır - domates tohumlarını kendiniz toplamak. Bunu yapmak için birinci veya ikinci kümede bulunan en iyi meyveleri seçin.
Tamamen olgunlaşmış domatesler bir tabağa konur ve ışıkta bırakılır. Bir hafta sonra meyveler kesilir, çekirdekleri ve posası çıkarılır ve tekrar mayalanmaya bırakılır. Daha sonra tohumlar yıkanır, gölgede kurutulur ve depoya gönderilir.
Yorumlar
