İçerik
Yirmi yıldan fazla bir süredir “Dar Zavolzhye” domatesleri, meyvenin mükemmel tadı, yüksek verimi ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle sebze yetiştiricileri arasında özellikle popüler olmuştur. 1992 yılında bu çeşitlilik Devlet Siciline dahil edildi ve Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgelerinde açık alanda ekime yöneliktir. Ancak daha sonra çeşitlilik başarıyla bölgelere ayrıldı ve şimdi bu domatesler neredeyse Rusya'nın her yerinde yetiştiriliyor.
Çeşitliliğin özellikleri
Domates "Dar Zavolzhye", çeşidin özelliklerine ve tanımına göre sıcağı seven ve ışığı seven bitkilere aittir. Bu nedenle en çok yazların uzun olduğu ve domateslerin tam olgunlaşmasına yetecek kadar güneş ışığının olduğu bölgelerde yetiştirilir.
Domates seralarda, seralarda ve açık alanda yetiştirilebilir. Ancak sadece orta ve güney bölgelerde bahçe yataklarında domates yetiştirilmesi tavsiye edilir.
“Dar Zavolzhya” belirleyici olarak nitelendiriliyor, yani domatesler 70-80 cm'yi geçmiyor, güçlü bir kök sistemine sahipler. Yapraklar şekil ve renk bakımından diğer domates çeşitlerine benzer - orta büyüklükte, açık yeşil renktedir. Domateslerin üst kısımlarını sıkıştırmanıza gerek yoktur. Kök, orta yapraklı, kalın, güçlüdür.
Domates olgunlaşma süresi açısından orta erkenci çeşitlere ait olup, tohum çimlenmesinden sonraki 100-110 gün içinde ilk hasat yapılabilir. Meyve oluşumu 6-8 adet orta boy domatesten oluşan salkımlar halinde meydana gelir. İlk fırça 6-7 sayfanın üzerinde, sonraki fırçalar ise 1-2 sayfadan sonra oluşturulur.
Çeşitlilik, 1 m² başına 5-7 kg'a kadar, belirli, orta erkenci domatesler için yüksek verim ile ayırt edilir. Ancak tarım teknolojisinin kurallarına uyarsanız bir çalıdan 5 kg'a kadar toplayabilirsiniz.
“Volga'nın Hediyesi” domatesinin meyvelerinin kısa açıklaması şöyledir:
- Ortalama meyve ağırlığı 80-150 gramdır;
- Domatesler yuvarlak bir şekle sahiptir, hafifçe basıktır ve sapında hafif bir nervür vardır;
- Renk pembeden koyu pembeye kadar değişebilir;
- Cilt yumuşak ve incedir;
- Kağıt hamuru oldukça etli, sulu ve yoğundur;
- Kuru madde içeriği – %5,2'ye kadar
- Tatlı tat ekşi tada üstün gelir.
Domatesler, hasadı kaybetme riski olmadan uzun ve kısa mesafelerde taşınabilir. Taşıma sırasında domatesin sunumu ve tadı mükemmel şekilde korunur. Bu sayede bu çeşitteki domatesleri hem kişisel arsanızda hem de çiftliklerde yetiştirebilirsiniz.
Zaten "Volga'nın Hediyesi" domatesini yetiştiren sebze yetiştiricileri, sonuçların açıklamada belirtilen özelliklerle tutarlı olduğunu belirtiyor. Bu çeşitlilik hakkındaki yorumlar son derece olumlu.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çeyrek asırdan fazla bir süredir birçok bahçıvan, "Zavolzhye Hediyesi" domateslerinin avantajlarını, özelliklerini, açıklamalarını değerlendirmeyi ve yorumlarını bırakmayı çoktan başardı. Başlıca avantajları şunlardır:
- Yüksek tohum çimlenme oranı – %99,6'ya kadar;
- Toplamayı ve toprağa dikmeyi kolaylıkla tolere edebilirler;
- Büyürken hiçbir özel beceri veya yeteneğe gerek yoktur;
- Uyumlu çiçeklenme ve meyve oluşumu, meyve salkımlarının eşzamanlı olgunlaşması;
- Orta derecede sulama ile domatesler olgunlaşma sırasında çatlamaz;
- Yüksek verim;
- Mükemmel tat;
- Uzun raf ömrü;
- Mükemmel sunum;
- Birçok hastalık ve zararlıya karşı direnç;
- Geniş uygulama yelpazesi.
“Dar Zavolzhya” domates çeşidini değerlendirme zamanı bulan sebze yetiştiricileri, olgunlaşma döneminde yüksek nem ve aşırı sulama nedeniyle domateslerin çok ekşi bir tat kazandığını belirtiyor. Ve bu çeşitliliğin ikinci dezavantajı, bitkilerin ortam sıcaklığındaki sık ve uzun süreli değişikliklere karşı düşük direncidir. Domatesler ayrıca sert rüzgarlara ve cereyanlara da sert tepki verir.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Fideler için “Dar Zavolzhye” domates tohumları Mart ortasından sonuna kadar ekilebilir. Paslandırıcı ve mantar hastalıklarını önlemek için toprağın fırında kalsine edilmesi veya bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmesi gerekir. Mağazadan satın alınan toprak karışımını kullanmaya karar verirseniz dezenfeksiyon gerekli değildir.
Bağımsız olarak hasat edilen tohumlar dezenfeksiyon gerektirir. Bunları 3-4 saat boyunca açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırın. Satın alınan tohum materyali bu prosedürü gerektirmez.
Domates fidelerinin yetiştirileceği toprak yeterince gevşek, verimli ve düşük asitli olmalıdır.
Hazırlanmış, ısıtılmış toprakta 1,5-2 cm derinliğinde oluklar açın, tohumlar arasındaki en uygun mesafe 2 cm'dir.Oluklara yerleştirilen tohumlar, kalınlığı 2-2,5 cm'yi geçmeyen toprakla kaplanır, ekimlerin ılık, durgun su ile sulanması tavsiye edilir.
Domates tohumları ekimden 8-10 gün sonra çok hızlı çimlenir. 2-3 gerçek yaprağın ortaya çıkması aşamasında fidelerin delinmesi gerekir. Fideleri başka kaplara naklederken birkaç öneriye uymanız gerekir:
- Dalış için toprağın bileşimi, fidelerin yetiştirildiği toprağa mümkün olduğunca yakın olmalıdır;
- Bitkileri yeniden dikerken ince kumaş eldivenler giymeniz gerekir. İhale filizler yalnızca yapraklar veya kökler tarafından toplanmalıdır. Domates fidelerinin saptan toplanması tavsiye edilmez - sapın hasarlı kenarı onarılamaz.
- Fidelerin ilk kotiledon yaprak çiftine kadar gömülmesi gerekir;
- Tek kullanımlık turba kapları veya preslenmiş kağıt kaplar, dalış için haklı olarak ideal seçenek olarak kabul edilir. Bu durumda domatesleri toprağa ekerken kökler sağlam kalacak ve bitkiler daha hızlı büyümeye başlayacaktır.
- Topladıktan sonra, nakledilen fidelerin bulunduğu kutuları veya kapları birkaç gün kısmi gölgeye koymak daha iyidir. Sadece domatesler oluştuğunda pencere kenarındaki bitkileri yeniden düzenlemek mümkün olacak;
- Toprağın üst tabakası kurudukça ekimlerin haftada 2-3 kez sulanması gerekir;
- Fidelerin bulunduğu kapların her gün kendi eksenleri etrafında 180˚C döndürülmesi gerekir. Tüm bitkiler güneş tarafından eşit şekilde aydınlatılacak ve fideler eşit şekilde büyüyecektir.
- Bitkileri toprağa dikmeden 7-10 gün önce fidelerin sertleştirilmesi gerekir.
Gün içindeki termometre okumaları +22˚С +24˚С sabit olduğunda ve toprak +16˚С +18˚С'ye kadar ısındığında, yetiştirilen domatesleri toprağa yeniden ekebilirsiniz. En uygun ekim şeması 1 m² başına 4 bitki dikmeyi içerir.
Ekimden sonraki birkaç gün içinde bitkilerin mümkün olduğu kadar hızlı bir şekilde havalanıp büyümeye başlamaları için gölgelenmesi gerekir. Dikimleri sadece ılık suyla sulayın. Soğuk suyla sulamanın büyüme üzerinde olumsuz etkisi vardır - domateslerin büyümesi durur ve stresten kurtulmaları uzun zaman alır.
“Volga Bölgesinin Hediyeleri” için daha fazla bakım aşağıdaki faaliyetleri içerir:
- Zamanında sulama, ayıklama, gevşetme;
- Domateslerin 3-4 haftada bir defadan fazla gübrelenmesi gerekmez;
- Aktif çiçeklenme döneminde her salkımdan 2-3 çiçek çıkarılabilir, ardından domatesler büyüyecektir;
"Dar Zavolzhya" domatesleri özelliklerine göre yaygın hastalıklara ve zararlıların çoğuna karşı oldukça dirençli olmasına rağmen, önleyici amaçlar için ilaçlamanın zamanında yapılması gerekmektedir.
Uygulama alanı
Birçok ev hanımının incelemelerine göre “Dar Zavolzhye” domateslerinin kullanım kapsamı oldukça geniştir. Meyveler, mükemmel tatlarından dolayı, içerik olarak domates ve türevlerini içeren her türlü yemek ve müstahzarların hazırlanmasında kullanılabilir.
İlk hasat taze olarak yenebilir; pembe domatesler yaz sebze salatalarını ve domatesli ilk omletleri kesmek için mükemmeldir. Piknik ve barbekü hayranları da “Daram”dan faydalanacak.
İkinci ve sonraki olgunlaşmış domates dalgası kış hasadı için kullanılabilir.Tatlı, yoğun, sulu domateslerden her türlü salata, sos, salça ve ketçap hazırlayabilirsiniz. Ancak aşırı yoğunluk nedeniyle "Volga Bölgesinin Hediyeleri" domates suları çok kalındır ve parlak kırmızı, zengin bir renge sahip değildir.
“Hediyeler” bir bütün olarak kavanozlarda mükemmel görünecek. Pek çok ev hanımı, tam meyve konservesi ile domates kabuğunun çatlamadığını belirtiyor.
Her çalışkan ev hanımı hasatı nerede kullanacağını bulacaktır.
Videonun yazarı “Dar Zavolzhye” domateslerinin yataklarda ve kesitlerde nasıl göründüğünü gösterecek
Çözüm
Gerçek domates uzmanları uzun zamandır "Volga'nın Hediyesi" domateslerinin değerini takdir ediyor. Zengin, zengin tadı uzun zamandır hayranlarını buldu ve bu nedenle bu çeşitlilik artık pek çok bahçe arazisinde misafir değil. Sizi de bu domatesleri yetiştirmeye davet ediyoruz. Belki onları da her yıl dikmeniz gereken çeşitler listesine ekleyeceksiniz.
