İçerik
Egzotik sebze mahsulleri çeşitleri, alışılmadık renkleri, şekilleri ve tatları nedeniyle bahçıvanların her zaman ilgisini çekmiştir. Ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtmak için her zaman arsanızda alışılmadık bir şeyler yetiştirmek istersiniz. Domates bitkileri arasında, iyi verimle de öne çıkan şaşırtıcı çeşitler de vardır.
Koyu mor meyveli Black Bunch domates çeşidi tam da ihtiyacınız olan şey. Egzotikliğin tüm gereksinimlerini karşılıyor, çok tuhaf değil, ancak bir domatesteki meyve sayısı en deneyimli bahçıvanları bile şaşırtabilir.
Hikaye
Siyah salkım domatesler Hollanda seçiminin bir ürünüdür. Melez, yerli çeşitlerin Şili ve Galapagos Adaları'nda yetişen yabani akrabalarla çaprazlanmasıyla elde edildi.
Bilim adamları, insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan büyük miktarda antosiyanin (antioksidanlar) içeren bir domates çeşidi yaratmaya çalıştı. Domateslerin mor renginden sorumlu olan bu elementtir.
Çalışma uzun sürdü. Ancak sonuç tüm beklentileri aştı. Klorofilin parçalanmasını bozan bir gen içeren inanılmaz çeşitlilikte domates elde edildi. Bu nedenle teknik olgunluğa ulaşan meyveler özel bir renk kazanır.Tüketicilerin bilgisine bu hibrit genetiği değiştirilmiş bir ürün değildir.
Domatesin faydaları
50 yıldan fazla bir süre önce ortaya çıkan mor renk tonlu koyu kahverengi domateslerin pek çok faydalı özelliği var. Düzenli domates tüketimi ile Siyah salkım F1:
- beyin ve kalp kasının işleyişi iyileşir;
- kan damarları zararlı kolesterolden arındırılır, cilt ve saçlar sağlıklı hale gelir;
- vücut ateroskleroz ve alerji gelişimini önleyen antikorlar üretir;
- atıklar ve toksinler vücuttan uzaklaştırılır.
Black Bunch domates çeşidi henüz Devlet Siciline dahil edilmemiştir. Tohumlar Russian Garden şirketi tarafından üretilmektedir.
Tanım
Siyah salkım erken olgunlaşan bir melezdir ve uzun bitkilere aittir. Domates seralarda ve açık alanda yetişmek için tasarlanmıştır. Bir domatesin yüksekliği, ekim yerine bağlı olarak 1 m 50 cm'ye kadardır. Güçlü bir kök sistemine ve kalın, kıvırcık gövdelere sahiptir. 2-3 gövdede yetiştirilebilir. Meyvenin teknik olgunluğu 75-90 günde gerçekleşir.
Domatesin belirgin kırışıklıkları olan yeşil, elmas şeklinde yaprak bıçakları vardır. Bahçıvanların açıklamalarına ve incelemelerine göre Black Bunch domatesinde basit karpal salkımlar oluşur (Grozdevoy) gövdenin tüm uzunluğu boyunca şekillenir, dolayısıyla adı da buradan gelir. Her fırçanın 10 veya daha fazla yumurtalığı vardır.
Meyveler zar zor farkedilen kaburgalarla yuvarlaktır. Domatesler ilk başta yeşil renkteyken daha sonra pembeye dönmeye başlar. Teknik olarak olgunlaştıklarında patlıcan gibi koyu mor renkte olurlar, bu fotoğrafta açıkça görülmektedir. Olgun meyveler de biraz yumuşar.
Parlak domatesler ince ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Kesildiğinde meyveler etli, eti zengin kırmızıdır ve iki odacıklıdır. Ruslar için domateslerin sadece rengi değil, tadı da alışılmadık bir durumdur. Domatesler tatlı ve ekşidir, biraz koyu eriklere benzer.
Meyvelerin boyutları küçüktür, 30-70 gram arasında değişir. Ancak çok sayıda yumurtalık nedeniyle metrekare başına verim altı kilograma ulaşıyor.
Domateslerin tamamen kararmasını beklemeden zamanında toplanmalıdır. Sapa odaklanmanız gerekiyor: Domatesin tabanında turuncu bir benek belirdiği anda hasat zamanı gelmiştir. Daha önce hasat edilen siyah salkım domatesler olgunlaşabilir ancak tadı o kadar belirgin olmayacaktır.
Bahçıvanın görüşü:
Çeşitliliğin özellikleri
Ayrıntılı özellikler olmadan, yalnızca Black Bunch domates çeşidinin tanımından melezin avantajlarını veya dezavantajlarını hayal etmek zordur. Daha sonra bitkiyi yetiştirip yetiştirmeyeceğimize karar verebilmemiz için bunlar hakkında konuşacağız.
Avantajları
- Dış görünüş. Meyvenin siyah-mor rengi dikkat çekmektedir.
- Tat ve mutfak özellikleri. Birçok kişi tatlı ve ekşi meyveleri, taze ve bütün meyve konservelerini sever. Ancak çeşidin etli meyveleri meyve suyu yapımına uygun değildir.
- Verimlilik. Bir çalıdan 3 kg'a kadar domates hasat edilir.
- Bakımın özellikleri. Çeşitlilik iddiasızdır, tek bir salkımda erken olgunlaşır. Sapın tüm uzunluğu boyunca salkımlar oluştuğundan meyve verme süresi uzar ve havalar soğumadan meyveler toplanabilir.
- Depolamak. Domates çeşidinin raf ömrü yüksektir. Birçok bahçıvan, son meyvelerin Yeni Yıl'dan önce yenildiğini belirtiyor.
- Hastalıklar ve zararlılar.Bitkiler, gece gölgesi bitkilerinin birçok hastalığına ve zararlısına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Kusurlar
Bahçıvanların incelemeleri çeşitlilikte herhangi bir eksiklik ortaya çıkarmadı. Olumsuz özelliklerden biri belki de Black Bunch F1 hibritini ilk kez yetiştirirken meyvelerin olgunluğunu belirlemenin zorluğudur.
Tarım teknolojisi
Erken hasat elde etmek için fidelerden domates elde edilir.
Büyüyen fideler
Güçlü fideler elde etmenin kurallarını adım adım anlatacağız:
- Ekim ayının son günlerinde ekim yapılır, daha sonra meyveler diğer çeşitlere göre iki hafta daha erken alınabilir.
- Potasyum permanganatta salamura edilen tohumlar önceden hazırlanmış toprağa ekilir, kurutulur veya isteğe göre önceden çimlendirilir. Toprağı kendiniz yapabilir veya mağazadan satın alınan bir seçeneği kullanabilirsiniz.
- Tohum, yaklaşık 3 cm'lik artışlarla 1 cm'yi geçmeyecek bir derinliğe yerleştirilir, kalınlaştırılmış dikimler fideleri zayıflatır.
- Sıcaklık 22-24 derecede tutulursa tohumlar yaklaşık beş gün içinde filizlenir.
- Üç gün çimlendikten sonra filizlerin esnememesi için sıcaklık 4-5 derece düşürülür.
- Yeterli aydınlatma, Black Bunch hibrit domateslerin güçlü, tıknaz fidelerinin elde edilmesi için önemli bir durumdur. Yeterli ışık yoksa, bir arka ışık takmanız gerekir.
- 2-3 gerçek yaprak aşamasında fideler ayrı kaplara dalar. Dalış yapmadan da fidan yetiştirmek mümkün olsa da. Bu durumda tohumlar doğrudan turba saksılarına, tabletlere veya kağıt bardaklara ekilir.
- Fidelerin bakımı, düzenli ılımlı sulamaya ve toprağın yüzeysel gevşemesine bağlıdır.
- Fide yetiştirme aşamasında Black Bunch domateslerinin odun külü ekstresi ile beslenmesi tavsiye edilir.Bu sadece beslenme dengesini korumak için değil, aynı zamanda gece gölgesi hastalıklarından biri olan kara bacak için de önleyici bir önlem olarak gereklidir.
Kalıcı bir yere dikim sırasında çeşidin fideleri 60-65 günlüktür. Ekimden önce bitkiler iki hafta boyunca sertleştirilir, böylece yeni yaşam koşullarına uyum sağlamaları için zamanları olur.
Toprağa ekim ve bakım
Domatesler, don tehlikesinin ortadan kalktığı sırasıyla Mayıs veya Haziran başında bir seraya veya açık toprağa ekilir. Zaman, yetiştirme bölgesinin iklim koşullarına bağlı olarak seçilir.
Bir metrekareye dörtten fazla bitki yerleştirilemez. Gelecekte tarım teknolojisi, diğer domates çeşitlerinin ekimine bakmaktan pek farklı olmayacak:
- sulama;
- gevşeme;
- silme esrar;
- hastalığın önlenmesi;
- organik madde veya mineral gübrelerle gübreleme.
2-3 saplı siyah salkım domates yetiştirin. Kalan üvey oğullar büyüdükçe çıkarılır. Oluşan kümelerin altındaki yaprakların, besin maddelerini emmemeleri için toplanması gerekir.
Domatesler uzun boylu olduğundan ve bol meyve verdiğinden ekimden hemen sonra bağlama için destek mandalları takılır. Üstelik sadece saplar değil, fırçalar da böyle bir işleme tabi tutuluyor.
Hastalıklar
Tanıma ve özelliklere dayanarak, Black Bunch F1 domatesi birçok hastalığa, özellikle de geç yanıklığa karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak daha az dayanıklı domates bitkileri her zaman yakınlarda yetiştiği için önleyici tedbirlerin ihmal edilmemesi gerekir.
Domateslere borik asit, iyot, potasyum permanganat ve kül ekstresi çözeltilerinin püskürtülmesi hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur. Talimatlara uygun olarak özel antifungal veya antiviral ilaçlarla püskürtme yapmak iyi bir fikirdir.
Ve çok az büyüyen domatesler yetiştiriyorum. Onlara Çizgili Gnome denir. Çok lezzetli. Varietal