İçerik
Modern domates çeşitlerinin inanılmaz çeşitliliği denizinde isimleri hem yol gösterici hem de deneyimsiz domates severlerin dikkatini çeken bir reklam feneri görevi görüyor. Örneğin Scarlet Mustang domatesi artık sadece ismiyle bile insanların ilgisini çekmeyi başaramıyor. Öte yandan domates, güçlü ve kaslı yabani mustang ile çağrıştıran gücü ve yoğunluğuyla aslında bir dereceye kadar ismine yakışır.
Tanımı ve özellikleri bu makalede sunulan Scarlet Mustang çeşidinin domatesleri nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak ekim için umut verici bir çeşit olarak zaten ün kazandı.
Çeşitliliğin açıklaması
Scarlet Mustang domatesleri, bu yüzyılın 10'lu yıllarında ünlü yetiştiriciler V.N. Dederko ve O.V. Postnikova tarafından yetiştirildi. 2014 yılında çeşitlilik, Rusya'nın tüm bölgelerinde ekim için Rusya Federasyonu Devlet Siciline resmi olarak tescil edildi.
Bu çeşitlilik, belirsiz bir domates, yani büyüme kısıtlaması olmayan bir domates olarak güvenli bir şekilde sınıflandırılabilir.
Doğal olarak tüm belirsiz çeşitler gibi domatesin de büyüdükçe sıkıştırılmaya, şekillendirilmeye ve düzenli olarak bağlanmaya ihtiyacı vardır. Çoğu zaman iki gövdeden oluşur.
Scarlet Mustang domatesinin hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilebilmesine rağmen, bahçıvanların incelemelerine göre en iyi sonuçlar seralara ekildiğinde elde ediliyor. Açık alanda iyi bir hasat ancak güney bölgelerde, yeterli ısı ve güneşle elde edilebilir.
Çalılar oldukça güçlüdür, ancak az sayıda yaprakları vardır, bu da meyvelerin minimum aydınlatma koşullarında bile gerekli miktarda güneş ışığı almasını sağlar. Bu çeşidin domatesleri, göreceli nem eksikliğini tolere etmelerini sağlayan güçlü bir kök sistemi ile ayırt edilir. Ancak fide yetiştirirken, toplandıktan sonra bu gerçek dikkate alınmalı ve her bitkiye kök sisteminin optimal gelişimi için en az bir litre hacimli bir kap sağlanmalıdır.
Domateslerin çiçeklenmesi basittir, ilk salkım genellikle 7-8 yapraktan sonra oluşur. Bir salkımda 6-7'ye kadar meyve bulunabilir.
Olgunlaşma süresi açısından çeşitlilik orta erkenci olarak sınıflandırılır, domatesler tam sürgünlerin ortaya çıkmasından 110-116 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Bu nedenle, bu çeşitteki domateslerin hasat zamanı çoğunlukla Temmuz - Ağustos aylarının sonuna denk gelir.
Bu çeşitteki domateslerin verimi büyük ölçüde yetiştirme koşulları ve bakım ile belirlenir. Tarımsal teknoloji açısından oldukça zahmetlidir, bu nedenle çalı başına ortalama verim yaklaşık 2-3 kg'dır.
Aynı zamanda toplanan meyvelerin pazarlanabilirliği yani dış özelliklerine göre satışa uygun domateslerin toplanan tüm meyveler içindeki oranı %97 civarındadır.
Yaratıcılar, Scarlet Mustang domatesinin hastalıklara karşı direncine ilişkin herhangi bir özel veri belirtmemiştir.Ancak bahçıvanların incelemelerine bakılırsa, bu domates çeşidi çok sayıda hastalık ve zararlı böcek gibi birçok olumsuzluğa karşı oldukça dayanıklıdır.
Ancak bu çeşitteki domatesler, düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalmaya iyi tepki vermez. Yetersiz ısı koşullarında en yüksek verim sonuçlarını göstermeyebilirler.
Meyve özellikleri
Scarlet Mustang çeşidinin domatesleri oldukça özgün bir görünüme sahiptir. Sadece bu değil, şekilleri tatlı biberi andırıyor ve uzunlukları 20-25 cm'ye kadar uzatılabiliyor ve her domatesin ucu etkileyici bir ağızlıkla bitiyor. Yüzeyleri pürüzsüz ve hafif nervürlüdür. Bu çeşitteki domatesler ayrıca inanılmaz derecede yoğun hamurlara ve eşit derecede yoğun bir cilde sahiptir. Bu arada, bu nedenle öncelikle korumaya en uygun çeşit olarak konumlandırılıyorlar. Çünkü kavanozlarda güzel benzersiz şekillerini tamamen korurlar ve patlamazlar. Ayrıca etli, güçlü posalarıyla ayırt edilirler, marinatlarda ve salamuralarda çok lezzetlidirler.
Elbette, kalın kabuğu bu domatesleri salatalarda kullanım için ideal kılmıyor, ancak profesyonel tadımcılar meyvenin tadını beş puanlık bir ölçekte 5 puan olarak değerlendiriyor. Yoğun posa, Scarlet Mustang domateslerini kurutma ve kurutma için ideal kılar, ancak büyük olasılıkla bu meyvelerden domates suyu yapamayacaksınız.
Olgunlaşmadığında domatesler açık yeşil bir renk alırken, olgunlaştıkça meyveler parlak kırmızı-kızıl bir renk alır.
Meyvelerin büyüklüğü küçük ve orta olabilir, bir domatesin ağırlığı genellikle yaklaşık 100 gramdır, uzunluğu 15-18 cm'dir, ancak iyi bakıldığında meyveler genellikle 200-230 grama ulaşır ve 25'e kadar uzar. cm uzunluğunda, az sayıda tohum üç odacık içine alınır.
Özellikleri nedeniyle Scarlet Mustang domatesleri uzun mesafelerde nakliye için idealdir, bu nedenle çiftçilerin bu çeşide daha yakından bakması mantıklıdır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çeşitliliğin avantajları aşağıdaki gerçekleri içerir:
- Bu çeşidin domatesleri, gece gölgesi ailesinin karakteristik birçok hastalığına ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
- Çeşitlilik yüksek verim ile karakterize edilir, ancak bu biraz çaba gerektirir.
- Scarlet Mustang domatesleri çekici tat özelliklerinin yanı sıra iyi saklama kalitesine ve taşınabilirliğe sahiptir.
Bu domates çeşidinin dezavantajları da vardır:
- Düşük hava sıcaklıklarına karşı düşük direnç;
- Nispeten zorlu bakım, onsuz iyi bir hasat alamazsınız.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Bu çeşitte domates yetiştirmek için güney bölgelerde ekilse bile bir fide dönemi gereklidir. Tohumlar, fidelerin seraya veya açık yatağa dikilmesi beklenen tarihten yaklaşık 60 gün önce küçük tepsilere ekilir. Çimlenmeden hemen sonra fidelerin aydınlatma derecesinin maksimuma çıkarılması ve aynı zamanda bitkilerin sıcaklığının en az birkaç derece düşürülmesi önemlidir.Bu koşullar güçlü ve bodur, iyi köklü fidelerin oluşumunu garanti edecektir.
İlk iki gerçek yaprak göründükten sonra genç domates bitkilerinin budanması ve her birinin ayrı bir kaba nakledilmesi gerekir. Zamanla domates çalılarında güçlü bir kök sisteminin oluştuğu göz önüne alındığında, bitkilerin kalıcı bir yere dikilmeden önce birkaç kez toprakla birlikte büyük saksılara aktarılması tavsiye edilir.
Yatakların her metrekaresine en fazla 3-4 adet Scarlet Mustang domates fidanı ekilir. Çalılar derhal bağlanmalı ve daha sonra iki gövdeye dönüştürülmeli, tüm fazla üvey çocuklar periyodik olarak kesilmelidir.
Sezon boyunca besleme ve sulama düzenli domates bakımının temelini oluşturur. Ekimlerinizi saman veya çürümüş bitki artıklarıyla malçlamak, mücadelede çalışmanızı büyük ölçüde kolaylaştırabilir yabani otlar ve toprağın gevşetilmesini gereksiz hale getirecektir.
Bahçıvanların yorumları
Çeşitliliğin göreceli yeniliğine rağmen, birçok bahçıvan Scarlet Mustang domatesiyle ilgilenmeye başladı ve onu arazilerine dikti.
Çözüm
Scarlet Mustang domatesi turşu, marine etme ve diğer hazırlıklar için mükemmeldir, ancak çoğu kişi onu salatalarda tüketmeyi sever.Ayrıca her zamankinden biraz daha fazla dikkat ederseniz hastalıklara karşı dayanıklılığı ve hatta verimiyle sizi memnun edecektir.
