İçerik
Zapunyaka domatesi, yalnızca yeni başlayanları değil deneyimli bahçıvanları da hoş bir şekilde şaşırtabilecek yeni bir üründür. Çeşitlilik, minimum bakım gerektirdiğinden özel ve endüstriyel ekime uygundur. Aynı zamanda, yaratıcının iddia ettiği gibi ülkenin her bölgesinde yüksek verimlilik gösterme yeteneğine sahiptir.
Zapunyaka domatesi Barnaul Canning çeşidinin yakın akrabasıdır.
Seçimin geçmişi
Çeşitlilik, Seeds of Altay tarım şirketinin yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Yaratılış amacı, olumsuz hava koşullarında bile iyi hasat verebilecek yeni bir domates türü elde etmekti. Ve yaratıcılar başardı.
Yetiştirme sürecinde Zupanyaka domateslerinin ekildiği alan haziran ayı başlarında şiddetli donlara maruz kaldı ve bu durum çalıların toprak üstü kısımlarının donmasına yol açtı. Bununla birlikte, daha sonra fideler hızla köklerden büyüdü ve Ağustos ortasında iyi bir olgun domates hasadı üretti.Bu, yeni çeşidin her türlü iklime hızla uyum sağlama yeteneğini doğruladı. Zapunyaka domatesi henüz Devlet Siciline dahil edilmemiştir.
Zapunyak domatesinin tanımı
Bu çeşitlilik yarı-belirli mahsul türleri kategorisine aittir. Standart Zapunyak domates çalılarının yüksekliği 45 cm'ye ulaşır, bir desteğe bağlanmasına gerek yoktur ve yaratıcılara göre çeşitlilik sürünen bir form olarak yetiştirilebilir. Domates yaprakları hafif buruşuk yüzeye sahip standart bir şekle sahiptir ve orta büyüklüktedir. Damarlar plakalarda açıkça görülmektedir.
Zapunyaki'nin salkımları karmaşıktır, sapın bir eklemi vardır. İlk meyve salkımı 4-5. yaprağın üzerinde, ardından ikiden sonra oluşur. Şekilleri düzensizdir ve her biri 12 ila 17 yumurtalık içerir.
Zapunyaka çeşidinin meyveleri erik şeklinde ve küçük boyutludur. Domateslerin ortalama ağırlığı 90 gr.Tamamen olgunlaşmış domateslerin rengi parlak kırmızı olur, ancak sapta küçük bir ışık noktası kalır.
Domatesin kabuğu ince fakat yoğun olduğundan doğrudan güneş ışığının etkisi altında bile çatlamaz. Zapunyaka çeşidinin domateslerinin tadı ekşilik olmadan tatlıdır. Her meyvenin iki tohum odası vardır. Domatesleri keserken suyu akmıyor. Domateslerdeki kuru madde içeriği %3,5-3,8'e ulaşır.
Pazarlanabilir meyvelerin verimi %95'in üzerindedir
Zapunyaka domates çeşidinin özellikleri
Yeni domatesin verimliliğini diğer mahsul türleriyle karşılaştırmak için özelliklerini daha detaylı incelemek gerekir. Bu aynı zamanda hangi bölgeler için daha uygun olduğunu da anlamanızı sağlayacaktır.
Olgunlaşma ve meyve verme
Zapunyaka erken olgunlaşan bir domates çeşididir. Çalılıklardaki ilk meyveler, güney ve orta bölgelerde dost sürgünlerin ortaya çıkmasından 89-93 gün sonra olgunlaşır. Ülkenin kuzey bölgelerinde meyve vermenin başlangıcı 7-10 gün sonra gerçekleşir.
Domates Zapunyak'ın verimliliği
Zapunyaki'nin verimliliği, herhangi bir yarı-belirli mahsul türünde olduğu gibi oldukça yüksektir. Çalı başına 4-5,5 kg'dır. Haziran sonunda başlayan ve eylül ayının ikinci yarısına kadar süren uzun meyve verme nedeniyle yüksek düzeyde verim elde edilir.
Zapunyaka çeşidinin bir diğer özelliği de meyvelerinin olgunlaşabilme özelliğine sahip olmasıdır. Bu nedenle, taze hasat edilen mahsullerin uzun süreli depolanması için teknik olgunluk aşamasında çalılıktan çıkarılması ve +5-7 °C sıcaklıkta karanlık bir odada saklanması tavsiye edilir. Bu gibi durumlarda Zapunyaki mahsulü tüketici özelliklerini iki aya kadar korur.
Olumsuz faktörlere karşı direnç
Zapunyaka domates çeşidi, sıcaklık değişimlerine karşı artan direnç ile karakterize edilir. Çalıları dondurulduğunda hızla iyileşebilir. Ayrıca bu çeşitlilik kısa süreli kuraklığa karşı çok duyarlı değildir, ancak köklerdeki nemin durgunluğuna da iyi tepki vermez.
Zapunyaka'nın yaygın mahsul hastalıklarına karşı direnci artmıştır, ancak serin ve yağışlı yaz koşullarında geç yanıklıktan etkilenebilir. Bu nedenle, iyi bir hasat elde etmek için, çalıların fungisitlerle önleyici tedavilerinin göz ardı edilmesi önerilmez.
Çeşitlilik, seralarda ve seralarda yaprak bitlerinin yanı sıra beyaz sineklerden de etkilenebilir. Bu nedenle haşere korumasına ihtiyaç duyar.
Zapunyaka çeşidi, salkımdaki meyvelerin kolay olgunlaşmasıyla ayırt edilir.
Büyüyen bölgeler
Yaratıcıya göre Zapunyaka domates çeşidi ülkenin her bölgesinde yetiştirilebilir. Ama kendini en iyi orta bölgelerde gösteriyor.
Ülkenin güneyinde, Zapunyaki'nin yalnızca endüstriyel ölçekte yetiştirilmesi tavsiye edilir, çünkü çeşitlilik üvey oğulların çıkarılmasını ve bir desteğe bağlanmasını gerektirmez. Ancak özel çiftlikler için, verim ve tat açısından sıcağı seven mahsul türlerinden önemli ölçüde daha düşük olduğu için kullanımı her zaman tavsiye edilmez.
Nasıl kullanılır
Zapunyaka domatesi, çok yönlü kullanımıyla öne çıkıyor. Olgun meyvelerin hoş tatlı tadı sayesinde taze tüketimde ve yaz salatalarının hazırlanmasında kullanılabilir. Çeşitlilik aynı zamanda diğer sebzelerle birlikte bütün meyve konservesi, kurutma ve kış hazırlıkları için de uygundur. Isıl işlem sırasında Zapunyaki domateslerinin posası kıvamını korur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çeşitliliğin, onu diğer mahsul türlerinden önemli ölçüde ayıran birçok avantajı vardır. Ancak Zapunyak domatesinin, seçerken dikkate alınması gereken bazı dezavantajları da vardır.
Çeşitlilik yüksek hayati potansiyele sahiptir
Ana avantajlar:
- iyi tüketici özellikleri;
- yüksek istikrarlı verim;
- bir desteğe sıkıştırmayı veya bağlamayı gerektirmez;
- uzun meyve veren;
- olumsuz hava koşullarına dayanıklılık;
- çoğu kültürel hastalığa karşı bağışıklık.
Kusurlar:
- zararlılardan korunmaya ihtiyacı var;
- nadiren satışta bulunur;
- köklerdeki nemin durgunluğuna zayıf tepki verir.
Dikim ve bakımın özellikleri
Yaratıcı, meyve vermeyi hızlandırmak için bu domates çeşidinin fidelerde yetiştirilmesini önerir.Ekim zamanlamasını belirlemek için fidelerin kalıcı bir yere dikildiğinde 60-65 günlük olmaları gerektiğini dikkate almanız gerekir. Bu nedenle, daha sonraki yetiştirme koşullarına bağlı olarak en uygun dönemin Mart başından Mart ortasına kadar olduğu kabul edilir.
Dikim için drenaj delikleri olan 10-15 cm yüksekliğinde geniş kapların kullanılması gerekir. 2:1:1:1 oranında çim, kum, humus ve yapraklı topraktan oluşan besleyici gevşek toprak karışımı ile doldurulmalıdır. Zapunyak domatesi için en uygun ekim derinliği 0,5-1 cm'dir Ekimden sonra toprağı iyice nemlendirin ve kapları film veya camla kapatın ve ardından +22-23 ° C sıcaklıkta sıcak, aydınlık bir yere aktarın.
Tüm koşullar yerine getirilirse, dost sürgünler 4-7. günlerde ortaya çıkar. Bundan sonra kap aydınlık bir pencere kenarına taşınmalı ve akşamları fideler bir lamba ile aydınlatılmalıdır. Bu dönemde bakım rejiminin +15-16 °C'ye düşürülmesi tavsiye edilir, bu da kök sisteminin gelişimini destekler ve yer üstü kısmının aşırı büyümesini yavaşlatır.
Bir hafta sonra sıcaklık +22 °C'ye çıkarılmalıdır.
İki gerçek yaprağın ortaya çıkması aşamasında Zapunyak domates fidelerinin toplanması gerekir. Bu işlemden 10 gün sonra ilk kez Kemira Lux kullanılarak döllenmeleri gerekir.
Zapunyaka fidanlarını nisan ayının son on gününde seraya, mayıs ayının ikinci yarısında veya haziran başında açık toprağa dikebilirsiniz. Bu durumda toprağın 20 cm derinliğe kadar +15 °C'ye kadar ısınması önemlidir.
Zapunyaka domates çeşidi için önerilen ekim şeması 1 metrekare başına 3-4 çalıdır. M
Kalıcı bir yere dikim yaparken fidelerin ilk yaprak çiftine kadar gömülmesi tavsiye edilir, bu da güçlü bir kök sisteminin oluşmasına yardımcı olur.
Haftada 2-3 kez domateslerin sulanması, toprağın 20 cm derinliğe kadar ıslatılması tavsiye edilir.Sulama sırasında kök çemberine su dökün. Kurak dönemlerde, köklerin kurumasını önlemek için domateslerin tabanına 3 cm'ye kadar bir tabaka halinde turba malç serilmelidir.
Zapunyaka gübrelemeye iyi yanıt verir ve bu da yüksek üretkenliğini sağlar. Çalıların kalıcı bir yere nakledilmesinden 10 gün sonra ilk kez gübrelenmesi tavsiye edilir. Bu dönemde bitki başına 1:15 oranında tavuk gübresi, 1:15 oranında sığırkuyruğu veya 30 gr nitroammophoska kullanılmalıdır. Gelecekte, Zapunyaki çalılarının iki haftada bir fosfor-potasyum mineral gübreleri kullanılarak beslenmesi tavsiye edilir.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Tüm büyüme mevsimi boyunca, geç yanıklığın önlenmesi için Zapunyaka domatesinin periyodik olarak fungisitlerle işlenmesi tavsiye edilir. Bunun için Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu gibi ilaçları kullanabilirsiniz. Prosedürün önerilen sıklığı her 10-14 günde birdir. Sonraki ilaçlamalarda koruyucu ekipman değiştirilmelidir.
Ayrıca Zapunyaka domatesi zararlılardan zarar görebilir. Bu nedenle çalıları periyodik olarak incelemeye ve hasar durumunda böcek ilacı kullanmaya değer. Yaprak bitleri ve beyaz sineklerle savaşmak için Teppeki ilacını kullanabilirsiniz.
Bakım kurallarına uyulursa Zapunyaka nadiren hastalanır ve zararlılardan zarar görmez
Çözüm
Zapunyaka domatesi diğer benzer mahsul türleriyle rekabet etme şansına sahiptir. Ve henüz Devlet Siciline dahil edilmemiş olmasına rağmen, bahçıvanlardan bu konuda zaten olumlu eleştiriler var.Çoğu, riskli tarımın olduğu bölgelerde bile çeşitliliğin iddiasızlığını ve yüksek, istikrarlı verimi not ediyor.
Bahçıvanlardan Zapunyaka domatesi hakkında yorumlar
