İçerik
Hem çocuklar hem de yetişkinler olgun, sulu ve aromatik domateslerle kendilerini şımartmayı severler. Bu yeri doldurulamaz sebzenin Slav mutfağının çoğu yemeğinde yer aldığını söylemeye gerek yok. Bu nedenle yazlık sahibi olan her ortalama sakinin bu mahsulün yetiştirilmesi konusuyla ilgilenmesi şaşırtıcı değildir.
Bu yazımızda "Hali-gali" gibi çeşitli domateslerden bahsedeceğiz. Ne tür bir çeşit olduğunu, özelliklerini ve büyüme alışkanlıklarını öğreneceksiniz. Makalede “Hali-gali” domatesinin fotoğrafları ve pratik ipuçları içeren bir video yer alacak.
Tanım
“Hali-gali” domates fidanı belirli bir çeşittir. “Hali-gali” çeşidi hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilebilir. Bu çeşitlilik hem küçük hem de büyük ölçeklerde yetiştirilmektedir.
"Hali-gali" erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Meyveleri yuvarlak şekilli ve kalın kabukludur. Olgunlaştığında meyveler yaklaşık 150 gr ağırlığındadır, işlenmeye ve taze tüketime uygundur. Tadı özellikleri mükemmeldir.
Bu domates çeşidinin ekildiği 1 hektar araziden yaklaşık 500 kuruş hasat alınabilmektedir. Bu rakamlar yüzdeye dönüştürülürse verim %80 olacaktır.Bu tür sonuçlar, yetiştiricilerin çeşitliliğin mantar hastalıklarına karşı direnci üzerinde çalışması nedeniyle mümkün olmuştur. Domatesin olgunlaşma süresi yaklaşık 3 aydır.
Meyveleri kalın kabuklu olduğundan uzun nakliyeden korkmazlar. Domatesler uzun süre lezzetini ve görünümünü korur.
Çalı yüksekliği yaklaşık 80 cm'ye ulaşır, yaprak büyüklüğü orta, rengi açık renklidir. İlk çiçeklenme yedinci yaprakta görülür. Çalılığın tepesinde bir nokta var. "Hali-gali" veriminin büyük ölçüde domatesin nereye ekildiğine bağlı olduğunu belirtmekte fayda var: açık veya kapalı zemin. Yani 1 m'lik bir alanda2 çalıların ekildiği arazi yaklaşık 9 kg meyve toplayabilmektedir. 1 m'de ise2 Seraya “Hali-gali” domatesi ekerseniz 13 kg'a kadar hasat alabilirsiniz.
Tohumların ekimi, kalıcı bir ekim yerine ekimden 3 ay önce yapılmalıdır. Sağlıklı bir çalının gelişimine ancak dışarıdaki veya seradaki hava sıcaklığı yaklaşık 25C'ye ulaştığında güvenebilirsiniz. Fideler birbirinden yaklaşık 50 cm mesafeye dikilmelidir, çalıların gübrelenmesi ve agroteknik çalışmalara ihtiyacı vardır.
Zamanında jartiyer ve sapların şekillendirilmesi, bol bir hasat almanızı sağlayacaktır. Kıstırma, verimliliğin artmasına yardımcı olan önemli bir yetiştirme aşamasıdır.
Domatesin özellikleri
Meyveler karakteristik yuvarlak bir şekle ve zengin kırmızı renge sahiptir. Ağırlık 70 ila 150 gr arasında değişebilir İlk hasatta domateslerin her birinin 200 gr'a kadar çıkabileceğini ve sonraki meyvelerin daha az ağırlığa sahip olacağını belirtmekte fayda var.150 gr ürün %3 şeker içermektedir.
Domatesin yüksek şeker içeriği nedeniyle meyve suyu ve püre yapımında kullanılabilir. Ayrıca "Hali-gali", dekapaj ve ev muhafazasında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Avantajlar ve dezavantajlar
“Hali-gali” domateslerinin olumlu yönleri arasında aşağıdakilere dikkat çekiyoruz:
- Kararsız sıcaklıklara karşı direnç.
- Nem eksikliğine karşı dayanıklı olduğundan “Hali-gali” balkonda bile yetiştirilebilir.
- Çok miktarda şeker içerir, bu nedenle çocuklar bile bundan hoşlanır.
- Üç ay boyunca meyve veren, erken olgunlaşan bir çeşittir.
Tek dezavantaj, çalıları düzenli olarak besleme ihtiyacı ve nispeten düşük verimdir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bahçıvanlar arasında çeşidin hayranlarını bulduğu "Hali-gali" nin bir diğer karakteristik özelliği de hastalıklara karşı dirençtir. Bitkinin hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığını daha da güçlendirmek için ona dikkat edilmesi gerekir. Bu, çalıların zamanında sulanmasını, domateslerin iç mekanda yetiştirilmesi durumunda seranın havalandırılmasını, toprağın gevşetilmesini ve seraya yeterli aydınlatmanın sağlanmasını içerir.
Khali-gali domatesleri thrips ve kavun yaprak bitlerine karşı hassastır. Bahçıvanlar onlarla savaşmak için çoğunlukla özel bir "Bison" hazırlığı kullanırlar. Açık alanda domates yetiştirirseniz, bunlar Colorado patates böceği tarafından bozulabilir. Zararlılardan kurtulmak için “Prestige” ilacını kullanabilirsiniz.
Tohum ekiminin özellikleri
Fidelerin yetiştirilmesi iki ila üç ay sürdüğü için tohumların Şubat sonu veya Mart başında ekilmesi gerekir. Bu durumda genç çalılar ekimden daha kolay kurtulacak, daha az hastalanacak ve ilk çiçek salkımlarını daha hızlı üretecek.
Fideler yaklaşık 5 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra toplamaya başlamak gerekir.
Ekim
Erken olgunlaşan "Hali-gali", iyi aydınlatılmış olan arsanın güney tarafında iyi meyve verir. Ayrıca daha iyi verim elde etmek için domateslerin her yıl farklı yerlere dikilmesi gerekir. Aksi halde kışı toprakta geçiren hastalıklar yeni dikilen çalılara da bulaşacaktır. Hasadın kalitesi ve miktarı zarar görecektir.
Domatesler daha önce kök bitkilerin, baklagillerin ve yeşil mahsullerin yetiştiği topraklarda daha iyi gelişir. Patateslerin geride bıraktığı toprak domates yetiştirmek için uygun değildir.
Küçük bir bahçeniz varsa, aynı yatağa birkaç çeşit domates ekebilirsiniz. Fideler donlar bittikten sonra yani haziran ayının ilk yarısında açık toprağa ekilebilir. Seraya ekimden bahsediyorsak, fidelerin mayıs ortasında ekilmesi mümkündür.
“Hali-gali” domateslerinin nakli sırasında toprak sıcaklığı 15°C'nin altında olmamalıdır. Açık toprağa fide dikim süresi yaşadığınız yere göre değişebilir. Örneğin çernozem olmayan bölgede domatesler haziran ayının ilk on gününde bahçeye, nisan ayının son on gününde ise seraya ekilmektedir. 1 m'de2 En fazla 6 çalı dikebilirsiniz.
Kısa boylu domates çeşitleri birbirinden 40 cm, uzun boylu çeşitler ise 50 cm mesafeye dikilir.
Dikim sırasında saplar dikey olarak yerleştirilir ve mahsulün büyüme noktasını gömmemek için toprak kap derinleştirilir. Ekimden sonra domatesler cömertçe sulanmalıdır.
Büyüyor
Belirli çeşitlerin bakımı aşağıdaki manipülasyonlardan oluşur:
- Hilling birkaç kez gerçekleştirilir. İlk kez fide dikiminden iki hafta sonra yapılmalıdır. Bir sonraki tepeleme 14 gün sonra gerçekleştirilir ve bu şekilde 2 kez daha devam edilir.
- Toprak düzenli olarak gevşetilmelidir, çünkü tüm büyüme dönemi boyunca kök sisteminin etrafındaki toprağın havadar kalması gerekir.
- Sulama gerektiği gibi yapılır.
- Kıstırma, 1 veya daha fazla sürgün içeren bir çalı oluşturmanıza olanak sağlar. Çalılığın tüm gelişme dönemi boyunca, çalının gücünü ortadan kaldırdıkları ve bunun sonucunda domates veriminin azaldığı için aksiller çiçek salkımları çıkarılmalıdır. Aynı amaçla alt yapraklar da çıkarılır.
- Gübreler açık toprağa veya seraya ekimden 2 hafta sonra uygulanır. Bir sonraki gübreleme, ikinci çiçek salkımının ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir.
Temel bakım
Çalıların altına üre veya sığırkuyruğu çözeltisi gibi organik gübre uygularsanız "Hali-gali" domatesleri iyi gelişir. İkinci besleme sırasında fosfor-potasyumlu gübreler kullanılır. İlaçların talimatlarına göre seyreltilirler.
Yukarıda belirtildiği gibi "Hali-gali" çeşidinin domates çalılarının sıkıştırılması gerekir. Üvey çocukların aynı yerde büyüyebileceği bir sır değil, bu yüzden onları ilk çıkardığınızda küçük kütükler bırakmalısınız.
Sulamanın önemi göz ardı edilemez. Bu özellikle yoğun çalı büyümesi ve çiçeklenme dönemlerinde yapılması önemlidir. Meyve verme döneminde sulama azaltılmalıdır, aksi takdirde domates meyveleri çatlar. Sulama sadece kökte yapılır.
Ayrıca sizi balkonda domates yetiştirmeye ilişkin tematik bir video izlemeye davet ediyoruz:
