İçerik
Domates Gargamel, ultra-erkenci salkım çeşitleri kategorisine ait belirsiz bir üründür. Hoş, tatlı bir tada sahip küçük, kırmızı-mavi meyvelere sahiptir ve birçok hastalığa karşı bağışıklığı nedeniyle değerlidir.
Menşe tarihi
Gargamel, birkaç on yıl önce ortaya çıkan nispeten genç bir domates çeşididir. Amerikalı yetiştirici Phil Seneca tarafından yemiş ve adını Şirinler hakkındaki animasyon dizisindeki kötü büyücüden almıştır.
Çeşitlilik Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmese de ülkenin birçok bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir.
Fotoğraflı Gargamel domates çeşidinin açıklaması
Kültür, sürgün büyümesinin uzunluğuyla sınırlı olmayan, belirsiz tipte, orta büyüklükte, yarı yayılan bir çalıdır. Bir serada veya serada Gargamel domatesinin yüksekliği 1,8-2 m, açık alanda - 1,5 m'dir.
Bitkinin güçlü merkezi gövdesi mor renklidir.Çalılığın kendisi, dokuda belirgin bir kırışma olmaksızın orta büyüklükte, koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Birkaç ince tabak, meyvenin tam olgunlaşmasını engelleyen gölgeleme yaratmaz.
Üvey çocuk sayısı orta düzeydedir. Basit çiçek salkımlarında 3-6 yumurtalık oluşur. Pedinkül eklemsizdir. Meyveleri erik şeklindedir (daha az sıklıkla yuvarlaktır), pürüzsüz kenarları, çok yoğun, parlak kabuğu ve yuvarlak veya hafif sivri uçlu bir burnu vardır. Olgunlaştıkça renkleri değişir. İlk başta menekşe yeşili renktedirler, sonra tamamen mürekkep rengindedirler.
Olgun Gargamel domatesleri çizgili, çok renkli turuncu-kırmızı olup saptan uzanan sessiz mürekkep rengi çizgilere sahiptir.
Meyvelerin ağırlığı ortalama 100-150 gr olup, bulundukları yere göre değişmektedir. Alt salkımlarda 200 g'a kadar, üst salkımlarda ise 50 g'a kadar olan domatesler yetişir.Meyvelerin en az dört yuvası vardır.
Enine kesitte domatesler, kalın şekerli duvarlara, büyük tohumlara ve bölmeleri jöle dolgusuna sahip, eşit şekilde kırmızıdır.
Gargamel domateslerinin tadı olgunluk derecesine bağlıdır. Olgunlaşmamış domatesler ekşidir, tamamen olgunlaşmış domatesler ise yumuşaktır. Gargamel, ana rengin turuncu-kırmızıya dönüştüğü aşamada hafif ekşimsi ve meyvemsi aromasıyla lezzetli ve tatlıdır ve omuzlarda hala mürekkep izleri vardır.
Gargamel domates çeşidinin özellikleri
Alışılmadık renkte meyvelere sahip yeni bir üreme ürünü, iddiasızlığı ve çoğu hastalığa karşı direnci nedeniyle değerlidir. Çeşitlilik seralarda ve açık alanda yetişmeye uygundur.
Gargamel domatesinin olgunlaşması ve verimi
Çeşitlilik ultra-erken kategorisine aittir.Seralarda 90-95 günde, yeterli ısı ve güneş ışığının olduğu açık alanda 110-120 günde olgunlaşır. Donana kadar durmayan uzun süreli meyve verme ile karakterizedir.
İlk meyveler haziran sonunda olgunlaşır, keskin bir bıçakla kesilir veya elle sapla birlikte dikkatlice bükülür.
Her çalıdan 4,5-5 kg domates toplayabilirsiniz. Belirsiz bir çeşit için bu biraz fazla olsa da meyvelerin neredeyse tamamı pazarlanabilir niteliktedir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Mavi Gargamel domatesleri iyi bir bağışıklığa sahiptir ve en yaygın hastalık ve zararlılara karşı bağışıktır. Uygun bakım ve yetiştirme koşullarına uyum ile domatesler kladosporiosis, geç yanıklık ve çürümeye karşı direnç gösterir.
Hangi bölgelerde yetişiyor?
Gargamel domatesleri Rusya'nın her yerinde yetiştirilmektedir. Güney hariç tüm bölgelerde seralarda domates yetiştirilmektedir.
Uygulama yöntemleri
Gargamel domatesi çoğunlukla taze olarak tüketilir. Yaz salataları ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılırlar. Ayrıca orta boy domatesler bütün olarak konservelenerek ketçap, salça ve diğer kışlık preparatlarda hammadde olarak kullanılır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Gargamel domatesleri egzotik renkleri ve meyvenin hoş tadı nedeniyle değerlidir. Domates jöle-şeker dokusuna sahiptir ve antiasitler de dahil olmak üzere birçok faydalı maddenin kaynağıdır.
Gargamel domatesleri iyi muhafaza kalitesine sahiptir ve hem taze hem de konserve tüketime uygundur.
Artıları:
- çok yönlülük;
- egzotik renklendirme;
- Hastalık direnci;
- ağızda kalan hoş meyveli tat.
Eksileri:
- boy;
- üvey oğul ihtiyacı;
- sapları ve meyve salkımlarını bağlama ihtiyacı.
İniş kuralları
Çoğu domates gibi Gargamel de en iyi şekilde fidelerde yetiştirilir. Dikim materyali ısıtılır, salamura edilir ve istenirse şişene kadar bir büyüme uyarıcısına batırılır. Bu şekilde işlenen domates tohumları 10-15 mm derinliğe kadar ekilir, üzerine ılık su serpilir ve sera etkisi yaratacak şekilde cam veya şeffaf film ile kaplanır. Barınak havalandırmak ve yoğuşmayı gidermek için her gün yükseltilir.
İlk halkaların ortaya çıktığı andan itibaren, domates fideleri günün her saati parlak yönlü ışıkla aydınlatılır ve sertleştirilir. Gün boyunca +14-16'da tutulurlar. 0C, gece – +10-12’de 0C.
Yaklaşık bir hafta sonra fidelerin bulunduğu kutu tekrar ateşe verilir.
Domates çalıları 60-65 günlük yaşta kalıcı bir yer için belirlenir. Domates fidelerini ekerken bölgenin iklim özelliklerini ve uzun vadeli meteorolojik tahminleri dikkate aldığınızdan emin olun. Toprak +10'a kadar ısındığında seradaki genç bitkiler belirlenir 0C, bahçeye – +15'e kadar 0C.
Domates çalıları 1 m olacak şekilde ekilir2 sadece 2-3 parça vardı. Deliklere odun külü veya nitroammophoska gibi gübre eklenmelidir. Domates fideleri bol sulanır ve malçlanır. Yataklara dikildiğinde çalılara hemen kafes veya ağ şeklinde destek sağlanır.
Bakım talimatları
Gargamel domatesleri kalıcı bir yere dikildikten 10 gün sonra ilk kez sulanır. Bu, akşamları ılık, iyi oturmuş su kullanılarak yapılır. Sulama işlemi sırasında bitkilerin sürgünlerine ve yapraklarına nem girmemesine dikkat edin.Daha sonra haftada ortalama iki kez üst katman kurudukça toprak nemlendirilir.
Su toprağa emildiğinde, bitkinin beslenmesini iyileştirmek ve köklerin daha iyi havalandırılması için domates çalılarının gövde çemberi 50-80 mm derinliğe kadar gevşetilir. Daha sonra bu prosedür, domates kök sisteminin açıkta kalan parçalarını kaplamak için gerekli olan tepeleme ile birleştirilebilir.
Gargamel domateslerinin ilk beslenmesi kalıcı bir yere ekimden üç hafta sonra yapılır. Bunu yapmak için, büyük miktarda nitrojen içeren sebzeler için karmaşık gübreler kullanın.
Daha sonra iki haftada bir domates beslenir.
Çiçeklenme başladıktan sonra, domates çalıları potasyum tuzu ve süperfosfat içeren mineral komplekslerle gübrelenir ve bunları 1:10 oranında seyreltilmiş tavuk gübresi infüzyonu ile değiştirir.
Gargamel domates çalısının oluşumu
Gargamel domates çalıları 2-3 gövde halinde oluşturularak fazla sürgünlerden derhal kurtulur ve kurumuş dalların ve solmuş yaprakların hijyenik budaması yapılır. Bu prosedür, besinlerin eşit şekilde aydınlatılmasını ve dağıtılmasını sağlar.
Ayrıca çalı büyüdükçe yakınlarda kurulu bir desteğe bağlanır. Dalların kırılmasını önlemek için çok sayıda meyvenin bulunduğu ağır salkımların altına ek destekler yerleştirilir.
Yan dalların büyümesini teşvik etmek için domates sapının 1,8-2 m'ye kadar uzanan üst kısmının bir kısmı çıkarılır. Bitki ayrıca koltuklardaki sürgünler kırılarak budanır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Domates çeşidi en yaygın hastalıklara ve zararlı böceklere karşı dayanıklıdır. Sadece Gargamel serada yetiştirilirse domateslerin koruyucu kimyasal işlemlere ihtiyacı kalmaz.Sürgünlerde yaprak biti veya sümüklü böcek fark ederseniz, saplar güçlü bir çamaşır sabunu çözeltisiyle yıkanmalıdır.
Çözüm
Gargamel domatesi, hoş meyvemsi bir tada sahip, sıra dışı erik biçimli meyvelere sahip ilginç bir çeşittir. Domatesler kalın ve parlak kabukları sayesinde kolaylıkla taşınabilir, salata ve konserve yapımında kullanılabilir.
Bahçıvanların Gargamel domatesi hakkındaki yorumları
