Bir sebze ürünü olan patlıcan, benzersiz tadı, tür ve renk çeşitliliği ve çekici görünümü nedeniyle birçok bahçıvan tarafından sevilir. Ayrıca bu yabancının meyveleri de oldukça faydalıdır. Sadece vitaminler açısından değil aynı zamanda makro elementler açısından da zengindirler.
Bugün patlıcanları sadece serada değil açık alanda da yetiştirebilirsiniz. Peki ya kendi arsası olmayan ama yine de vitamin açısından zengin sebzeler yetiştirmek ve tadını çıkarmak isteyenler? Bu sorunu çözmek için iç mekan patlıcanın “Madalyon” çeşidi geliştirildi.
Tanım
Patlıcan "Madalyon", hem kişisel arsada hem de pencere kenarında veya balkonda bir tencerede yetişmesi amaçlanan erken hibrit çeşitlere aittir. Burçlar minyatür, alçak ve kompakttır. Yetişkin bir bitkinin boyu 40-55 cm'ye ulaşır, meyvenin tam olgunlaşma süresi 90-95 gündür.
Sebzenin şekli hafif dikdörtgen, ovaldir. Rengi açıktan koyu mora kadar değişir. Olgun bir meyvenin ağırlığı 60 ila 80 gram arasında değişmektedir. Çeşitliliğin verimliliği yüksektir.
Patlıcanın hamuru beyaz, orta sertliktedir. Ağızda acı bir tat kalmıyor.
Yemek pişirmede, iç patlıcan sebzeleri birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında, ayrıca kışa hazırlık olarak konserve ve salamurada kullanılır.
Büyümenin sırları
Patlıcan “Madalyon” ekimi Mayıs ayında yapılır. Çeşitlilik özel yetiştirme koşulları gerektirmez.Kültür iddiasızdır, ancak yine de bazı nüanslar dikkate alınmalıdır.
Minyatür sebze, benzerleri gibi ışığı ve nemi sever. Ayrıca kapalı patlıcan, cereyanı ve ani sıcaklık değişimlerini hiç tolere etmez. Pencere kenarında zengin bir patlıcan hasadı yetiştirmeyi ciddi olarak planlıyorsanız, takip edilmesi kolay sırlarımız size kesinlikle yardımcı olacaktır:
- Tohumları doğru toprak bileşimine ekin. Patlıcan ağır toprakları sevmez. Kara toprak içeriği yüksek olan hafif toprakların ekim için ideal olduğu kabul edilir.
- Sebze için doğru yeri seçin. En iyi seçenek iyi aydınlatılmış, hava akımı olmayan bir alandır.
- Sulama bol ve zamanında olmalıdır.
- Sulamadan sonra bitkiyi beslemeyi ve toprağı gevşetmeyi unutmayın.
- Her zaman fazla sürgünleri ve yaprakları çalılıktan çıkarın; bu, meyvelerin kararmasını önlemeye ve olgunlaşmalarını hızlandırmaya yardımcı olacaktır.
Patlıcan çalılarının nasıl düzgün şekilde oluşturulacağını videodan öğreneceksiniz:
"Madalyon" çeşidinin mini patlıcanı, bahçe muadillerine göre hiçbir şekilde lezzet açısından aşağılık değildir, aksine, incelemelere bakılırsa, birçok açıdan onları aşmaktadır. Çalıların minyatür boyutu, kompaktlığı ve iddiasızlığı sayesinde sebze, bitki yetiştirme meraklılarının pencere kenarında gurur duymaktadır.
Yorumlar
Patlıcana yerleştim. Daha sonra uygun bir çeşit seçmeye başladım. Erken olgun patlıcan “Madalyon” tohumlarını sipariş ettim. Ben ektim. Kısa bir süre sonra saksılarımda ilk sürgünler belirdi.Daha sonra bitki dikmek zorunda kalmamak için her saksıya özel olarak bir tohum ektim.
Çalılar hızla büyüdü ve her geçen gün güçlendi. Yaklaşık bir ay sonra bitkilerde çiçekler görünmeye başladı. Meyveye dönüştüklerinde gözlerime inanamadım. Yine de bunu başardım. Pencere kenarında patlıcan yetiştirdim. Doğru, bahçe çeşitlerinden çok daha küçük ama aynı derecede lezzetli. Deneyden memnun kaldım. Balkona patlıcanın yanı sıra salatalık ve domates de ekmeyi planlıyorum.
Aynı komşu tohum konusunda da yardımcı oldu. Ayrıca egzotik bir mahsulün bakımının nasıl yapılacağını da önerdi. Yakında ilk sürgünler ve ardından minyatür çalılar ortaya çıktı. İlk meyvelerin ortaya çıkmasıyla sevinç sınır tanımadı.
Patlıcan yetiştirme konusunda başarılı bir deneyimin ardından eşim ve ben denemeye başladık ve bugün pencere kenarında sadece patlıcanları değil aynı zamanda salatalık, domates, otlar ve hatta turpları da bulabilirsiniz.
Çalıların boyları oldukça küçüktür, bahçe yatağında fazla yer kaplamazlar ve özel bir bakım gerektirmezler. Ancak meyveler biraz küçüktür, ancak dalda çok sayıda vardır. Bu mini sebzelerin tadı hiçbir şekilde geleneksel patlıcandan aşağı değildir. Bu çeşidin hamuru hoş bir tada sahiptir ve hiç acı değildir.
Bu seçenek, arsanın büyüklüğü konusunda zorluk çeken veya hiç sahip olmayanlar için idealdir. Madalyon çeşidinin patlıcanı, pencere veya balkondaki sıradan bir tencerede bile harika hissedecektir.
