İçerik
Kiraz hissettimveya daha doğrusu vahşi formu Moğolistan, Kore ve Çin'de yetişiyor. Geçen yüzyılın ortalarında, kültüre alınan çalı bitkisi Avrupa ve Kuzey Amerika'da popüler hale geldi. Keçe kirazlarının popülaritesi yavaş yavaş Rusya'ya ulaştı. Bazı bilgilere göre ünlü botanikçimiz I.V. Michurin, yabani Çin kiraz fidelerini (bu bitkinin de adıdır) Rusya'ya getirdi ve bazı seçim çalışmaları yaptıktan sonra ilk büyük meyveli keçe kiraz çeşidini aldı. Çalışmaları coşkulu halefleri tarafından sürdürüldü. Ve o zamandan beri bu mahsulün birçok yeni çeşidini geliştirdiler; bunlardan biri Ogonyok'tur.
Seçimin geçmişi
1965 yılında, SSCB'nin Uzak Doğu Tarım Araştırma Enstitüsü'nde, G. A. Kuzmin liderliğindeki bir grup tarım uzmanı, yeni bir keçe kiraz çeşidinin geliştirilmesi üzerine çalışmalar yaptı. Zaten bilinen Early Pink çeşidinin tohumlarından tamamen yeni bir çalı çeşidi elde edildi.Meyveleri daha büyük ve renk bakımından zengindi. Belki de bu yüzden çeşitliliğe Ogonyok adı verildi.
Kültürün açıklaması
Keçe kiraz çeşidi Ogonyok çok yıllık bir çalı veya yarı çalı bitkisidir. Meyve verme dönemi ekimden 2-3 yıl sonra başlar. 10 ila 15 yıl sürer, ancak zamanında gençleştirme, sürekli bakım ve bakım ile mahsul 20 yıla kadar veya daha uzun süre meyve verebilir.
Çalı, lezzet açısından 4,5 puanla (beş puanlık sistem kullanılarak) derecelendirilen lezzetli ve sulu meyveler üretir. Ayrıca bahçe peyzajında dekoratif bir unsur olarak da hizmet edebilir, ilkbaharda bol çiçeklenme ile, yaz aylarında ise boncuklu meyvelerden oluşan parlak kırmızı bir dekorasyonla süslenebilir.
Keçe kiraz Ogonyok'un meyveleri büyük değildir, ancak çalılıktaki sayıları şaşırtıcıdır. Bütün dallar deniz topalak gibi meyvelerle kaplıdır. Deniz topalak gibi, keçe kiraz Ogonyok da kendi kendine tozlaşan bir bitki değildir. Keçe kiraz Ogonyok'un meyve vermesi için tozlayıcılara ihtiyacı vardır. Bu nedenle keçe kiraz Ogonyok'un erik, kayısı, kiraz gibi çalı ve ağaçların yanına dikilmesi gerekir.
Ogonyok çeşidinin iddiasızlığı, bu çalıyı bahçelerde ve iklim koşullarının sert ve öngörülemez olduğu bölgelerde yetiştirmenize olanak sağlar: Sibirya, Urallar, Moskova bölgesi ve Leningrad bölgesinde. Keçe kiraz yetiştirirken önemli koşullardan biri de doğru ekim alanıdır. Güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır. Fide dikimi için asitlenmiş, alçak ve bataklık alanlar önceden (1-2 yıl önceden) hazırlanmalıdır: boşaltın, toprağın asitliğini azaltın, gerekli katkı maddelerini (dolomit, kireç, kum) ve gübreleri ekleyin.Tarımsal faaliyetlerin doğru uygulanmasıyla bitkinin meyveleri daha büyük, daha tatlı olacak ve verim artacaktır.
Özellikler
Keçe kiraz Ogonyok'un özellikleri aşağıdaki küçük tabloda gösterilmektedir.
Temel göstergeler | Minimum değerler | Maksimum değerler |
Çalı yüksekliği | 1,8 metre | 2,5 metre |
Çevre etrafındaki taç hacmi | 1,6 metre | 1,8 metre |
Kök derinliği | 0,25 metre | 0,35 metre |
Meyve ağırlığı | 2,5 gr | 4,0 gr |
Kemik (gecikmesiz) | 1,6 gr | 1,6 gr |
Meyvelerin kimyasal bileşimi: |
|
|
- kuru madde (C vitamini) |
| 14,1% |
- şekerler (glikoz, fruktoz) |
| 11,8% |
- asitler (malik, sitrik) |
| 1,0% |
- tanenler ve pektin |
| 0,3% |
Kuraklığa dayanıklılık, kışa dayanıklılık
Doğal nemin yeterli olmadığı dönemlerde, özellikle meyvelerin oluşumu ve olgunlaşması sırasında kirazların sulanması gerekir. Aksi takdirde meyveler nem eksikliğinden dolayı kurur ve kırışır. Bitki -25°C'ye kadar kış soğuğuna dayanıklıdır ve tomurcukları donmaz. Daha düşük sıcaklıklarda ve uzun süreli donma durumlarında, kayrak veya diğer malzemelerden yapılmış paneller şeklinde bir yalıtım barınağı hazırlanmalıdır.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Keçe kiraz Ogonyok kendi kendine steril bir üründür. Normal meyve verme için kendisiyle aynı anda çiçek açan bitkilerin yakınlığı gerekir. Ve polen taşıyan böcekler çalıların çiçeklerini tozlaştırır. Bu tür bahçe bitkileri arasında farklı kayısı, erik, sıradan kiraz, şeftali ve kiraz eriği çeşitleri bulunur. Kirazların çiçeklenme dönemi büyüme bölgesine bağlıdır. İklim ne kadar sıcak olursa çiçeklenme o kadar erken başlar. Orta bölgede bu dönem mayıs sonundan haziran ortasına kadar sürer.Ogonyok çeşidinin kiraz meyveleri Temmuz ayında tam olgunluğa ulaşır, meyve verme Ağustos ayının sonuna kadar sürer.
Meyveleri dökülmez, mumyalaşabilir ve bütün kış dallarda kalabilir.
Verimlilik
Kiraz çalılarında her zaman çok sayıda çilek vardır, ancak hasatın hesaplanmasında bunların toplam kütlesi, sıradan kirazların hasadına kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür. Keçe kiraz meyvesinin ortalama hasadı, mevsim başına çalı başına 8 ila 12 kg arasında değişebilir. Rekor hasat bitki başına 15 kg idi.
Meyvelerin uygulama alanı
Ogonyok çeşidinin kirazları, tatlı veya çocuk ikramı olarak taze tüketime yönelik meyvelerdir. Ancak geniş alanlarda meyve suları, şaraplar yapmak ve diğer meyveler ve meyve bitkileri ile karışımlar yapmak için yetiştirilir. Uzun süredir arazilerinde benzer çalılar yetiştiren bahçıvanlar, meyvelerden elde edilen tohumlarla komposto ve reçel hazırlıyor. Bu preparatlar 2-3 aydan fazla olmamak üzere uzun süre saklanmaz.
Çıkarılmaları sırasında meyve suyunun ve yumuşak etin büyük kısmı kaybolur. Zamanla zehire dönüşen hidrosiyanik asit birikmesi nedeniyle tohumlu müstahzarların uzun süre saklanması önerilmez.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Ogonyok kirazı bazı mantar hastalıklarına - kokkomikoz ve moniliosis - karşı dayanıklıdır. Bahçede önleyici tedavilerin yokluğunda kirazlar clasterosporiasis ve cep hastalığından etkilenebilir. Başlıca zararlılar erik yaprak bitleri, morina güveleri ve akarlardır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Ogonyok çeşidinin yadsınamaz avantajları:
- bakım ve hasat için uygun olan çalının kompaktlığı ve düşük büyümesi;
- mükemmel meyve tadı;
- bitkinin dekoratifliği.
Dezavantajı ise düşük taşınabilirlik ve kısa raf ömrüdür.
İniş Özellikleri
Keçe kiraz Ogonyok çok iddiasız. Ogonyok keçe kirazının ekimi ve bakımı belirli kurallara uymayı gerektirir. Çeşitliliğin fideleri fidanlıklardan satın alınabilir veya çevrimiçi mağazalardan sipariş edilebilir.
Önerilen zamanlama
Fidelerin hava şartlarına bağlı olarak ilkbaharda, mart sonu veya nisan aylarında dikilmesi tavsiye edilir. Hava sıcaklığı en az +10°C olmalıdır.
Uygun bir yer seçmek
Cherry Ogonyok, rüzgarlarla esmeyen ve taslaklardan korunan, iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Toprağın bileşimi öncelikli değildir ancak asitli, verimsiz topraklarda çalılar yavaş büyür ve verim düşer.
Kirazların yanına hangi ürünler ekilebilir ve ekilemez?
Kirazların yanına ekebilirsiniz: kirazlar, baharatlı çok yıllık otlar, az büyüyen çiçek bitkileri, yaban eriği, erik, kiraz eriği.
Kirazların yanına bitki dikmeyin:
- elma ağaçları, armut ağaçları, ayva ağaçları, alçak ve sık meyve çalıları;
- bahçe itüzümü bitkileri (domates, biber, patlıcan).
Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması
Kiraz fideleri özel fidanlıklardan satın alınabilir veya bağımsız olarak yetiştirilebilir. Videoyu izleyerek Ogonyok çeşidinin keçe kirazlarını çoğaltmanın bazı yöntemlerini öğrenebilirsiniz.
Bir fide satın alırken dikkat etmeniz gereken bir özellik, kabuğun düzensiz pullar şeklindeki karakteristik katmanlaşmasıdır (normal bir kirazın kabuğu düzgün ve pürüzsüzdür).
İniş algoritması
Fideler ilkbaharda hazırlanan alanlara dikilir. İnmeden hemen önce:
- zemin gevşetilir ve 50 cm derinlik ve çapta delikler açılır;
- delikleri 1/3 oranında kompostla doldurun;
- meyve ve meyve bitkileri için mineral gübreler uygulayın;
- sulayın ve ardından fidenin köklerini deliğe yerleştirin, sürgünleri düzeltin;
- verimli toprakla kaplanır ve sıkıştırılır.
Önümüzdeki 2 yıl içinde fidenin beslenmesine gerek kalmayacak. Yaşamın üçüncü yılında onu beslemeye başlarlar.
Mahsulün sonraki bakımı
Çalılar, yaşamın üçüncü yılından itibaren yıllık sıhhi budama, gübreleme ve hastalıklara ve zararlı böceklere karşı önleyici tedaviye ihtiyaç duyar. Bu amaçlarla püskürtmek için bakır ve demir sülfat çözeltileri ve Bordeaux çözeltisi kullanılır.
Ogonyok çeşidi kışa dayanıklı bir çalıdır, kış için ek barınak gerektirmez.
Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri
Hastalıklar ve bahçe zararlıları keçe kirazlarını atlamaz. Bu nedenle bunlardan korunmanın en etkili yolu, çalılıklara sezonda en az 3 kez önleyici ilaçlama yapmaktır. Tedaviler arasındaki molalar 7 ila 12 gün arasında olmalıdır.
Çözüm
Ogonyok'ta kiraz yetiştirmeyi tercih eden bahçıvanlar iki fayda elde ettiklerini düşünüyor: lezzetli bir meyve ve bahçeye dekoratif bir katkı. Ayrıca, soğuk iklim koşullarına sahip bölgelerde büyük önem taşıyan mahsulün bakım kolaylığını, kışa dayanıklılığını da belirtmekte fayda var.
