İçerik
Kirazlar görünüm, tat, köken ve meyvenin olgunlaşma süresi bakımından tatlı kirazlardan farklılık göstermekle birlikte bariz benzerliklere de sahiptirler. Meyveler sıklıkla karıştırılır ve birçok deneyimsiz bahçıvan genellikle iki benzer ürün arasındaki farkları anlayamaz.
Kiraz ve kiraz arasındaki fark nedir
Bazı farklılıklar botanik özelliklerine göre belirtilir. Her iki tür de Plumaceae cinsine aittir ve Latince'de aynı isme sahiptirler - ortak kökenlerini gösteren Cerasus. Fotoğrafta kiraz ve tatlı kiraz arasındaki farklar görülüyor.
Meyvelerin büyüklüğü ve tadı farklıdır
Açık farklar şunlardır:
- yükseklik;
- taç ve yeşil kütlenin şekli;
- meyve özellikleri;
- meyve verme ayı;
- hava ve iklim koşullarına dayanıklılık;
- büyüyen alan;
- tat nitelikleri;
- bir dizi hastalık ve zararlıya eğilimlidir.
Ağaçlar arasındaki farklar büyüme bölgelerinde yatmaktadır. Kiraz Rusya'nın her yerine dağılmıştır ve soğuğa karşı dayanıklılığıyla bilinir. Bitki uzun süredir yetiştirilmektedir.1657'den beri bazı eserlerde bahsedilmektedir. Vladimir bölgesinde geleneksel çeşitlerin yetiştirildiğine inanılıyor.
Hangisi daha iyi - kiraz mı yoksa tatlı kiraz mı?
Daha önce iki ürün tek bir bitki olarak kabul ediliyordu, ancak 19. yüzyılda belirli özelliklerle ayırt edilmeye başlandı. Meyvelerin bileşimi neredeyse aynıdır. Her ikisinin de faydaları açıktır çünkü çok miktarda vitamin ve mineral içerirler. Özellikle askorbik ve nikotinik asit bakımından zengindirler. İnsan vücudu için temel faydalı özellikler şunlardır:
- bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi;
- kan kolesterolünün düşürülmesi;
- kan basıncının stabilizasyonu;
- artan hemoglobin;
- kan damarlarının ve kalbin duvarlarının güçlendirilmesi;
- genitoüriner organlar üzerinde olumlu etki;
- vücutta metabolik süreçlerin kurulması;
- Sinir sistemi üzerinde faydalı etki.
Bu nedenle meyvenin posası ve suyu anemi, ürolitiyazis, gut, soğuk algınlığı, hipertansiyon, obezite, cilt hastalıkları, pankreatit ve prostatit için tavsiye edilir. Hangisi daha iyi, daha sağlıklı sorusuna cevap vermek mümkün değil. Her şey kişinin tercihlerine bağlıdır. Kirazların tadı ekşi, tatlı kirazlar ise tatlı bir meyvedir. Kirazları kış için muhafaza etmeyi tercih ediyorlar çünkü şeker içeriği daha düşük ve muhafaza edildiğinde çok mide bulandırıcı değiller.
Kirazları tatlı kirazlardan nasıl ayırt edebilirim?
Kirazların sarıdan bordoya kadar farklı meyve renkleri vardır.
İki ürün arasındaki benzerliklere rağmen deneyimli bahçıvanlar birçok yönden farklılıkları hemen fark edeceklerdir.
Kiraz fidesini tatlı kirazdan nasıl ayırt edebilirim?
Kiraz ve tatlı kiraz ekim materyalini ayırt etmek zordur ancak mümkündür. Örnekleri daha yakından incelemeniz ve aşağıdakilere dikkat etmeniz gerekir:
- kirazın tacı daha yuvarlak, tatlı kirazınki ise koni şeklindedir;
- kiraz fidesi kirazdan daha büyük olmalıdır;
- Kirazların kesimlerdeki yaprakları aşağıya doğru, tatlı kirazlarınki ise düz;
- Kiraz çiçekleri daha doygun.
Farkları ancak ilk olgunlaşmış meyvelerin tadına baktıktan sonra daha doğru tespit etmek mümkün olacaktır.
Kirazları tatlı kirazlardan nasıl ayırt edebilirim?
Meyveler arasındaki farklar açıktır. Deneyimsiz bir bahçıvan bile farkı anlayabilir. Kiraz ağacı meyveleri:
- yuvarlak, bazen kalp şeklinde;
- renk farklı olabilir - açık sarıdan zengin bordoya;
- bir meyvenin ağırlığı 20 g'a kadar olabilir;
- çapı 2,5 cm'ye kadar olan boyut;
- Meyvenin tadı çok tatlıdır.
Kiraz ağacının meyvelerine gelince, boyutları çok daha küçüktür - çapı 1 cm'ye kadar ve ağırlığı maksimum 10 gr. Şekli yuvarlaktır, tadı tatlı ve ekşidir, genellikle çeşide bağlıdır . Açık kırmızıdan bordoya kadar renk.
Kiraz yaprakları ve tatlı kiraz arasındaki fark
Kiraz yaprakları, kenarları boyunca küçük kesiklerle, uzun şekilli, yeşilin açık ila koyu tonlarındadır. Yaprak bıçağı belirgin damarlara sahiptir. Çiçekler yapraklardan çok daha erken açmaya başlar.
Kirazın yaprak bıçağı kirazınkinden daha küçüktür ancak daha yoğundur. Her iki mahsulün çiçekleri görünüş olarak benzerdir, aynı sayıda taç yaprağına sahiptir, genellikle beyazdır, ancak kirazda biraz daha büyüktürler.
Kiraz ağacı ile kiraz ağacı arasındaki fark nedir?
Kirazın boyu 10 m'ye kadar büyüyebilir, gövdesi pürüzsüz, düz, dalları kademeli olarak düzenlenmiştir.İlk yıllarda gövdedeki kabuk kırmızı-kahverengidir, daha sonra birçok enine çizgili gümüş rengi bir renk alır. Taç ovaldir ve yaşlandıkça koni şeklinde olur.
Kiraz ağacı çoğunlukla 3-4 m yüksekliğe kadardır
Kirazlar genellikle bir gövde şeklinde büyür, bazen daha çok bir çalı gibi yayılan bir ağaca benzer. Çeşitlerin büyük çoğunluğunun yüksekliği 3-4 m'ye ulaşır ve yalnızca birkaç tür daha yükseğe çıkar. Ağaç gövdesi, bazen kehribar renkli reçinenin sızdığı yoğun kahverengi kabuk ile ayırt edilir.
Hangisini dikmek daha iyidir - kiraz mı yoksa tatlı kiraz mı?
Her iki çeşidin de önemli farklılıkları olan birçok çeşidi vardır. Ekimden önce özelliklerini anlamalısınız.
Ekimden önce uzmanlardan tavsiye almalısınız. Her kültürün avantajlarını ve dezavantajlarını anlamak ve farklılıkları anlamak önemlidir. Kirazların donma direncinin düşük olduğu unutulmamalıdır. Ayrıca kuzey bölgelerde, tomurcuklar çiçek açmaya başlamadan önce bitkinin ilkbaharda ekilmesi gerekir. Güney bölgelerde ekim malzemesi sonbaharda ekilir. Fideler dikkatli seçilmelidir. Bitki bir yaşına kadar, 1 m yüksekliğe kadar seçilmeli, kök sistemi iyi oluşmalı ve tomurcuklar sağlam olmalıdır. Her iki çeşit de beslenmeyi iyi tolere eder, bu nedenle toprağa ve gübrelere özel dikkat gösterilmelidir. Beslenme için gübrenin yanı sıra fosfatlı ve potasyumlu gübrelerin kullanılması daha iyidir. Sulama yaparken hava koşulları dikkate alınır. Meyveler olgunlaşırken sulamayı azaltmak gerekir, aksi takdirde mahsulün çürümesine neden olur.
Kiraz ağacının karakteristik bir özelliği düz, düzgün bir gövdedir.
Sahaya neyin ekilmesinin en iyi olduğu sorusuna kesin olarak cevap vermek imkansızdır - bu, her kişinin zevk tercihlerine ve iklim bölgesine bağlıdır. Mümkünse ikisini de dikmek daha iyidir. Bu şekilde uzun süre kirazların, ardından da kirazların tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca kirazlar konserve için mükemmeldir.
Başka bir çıkış yolu da kiraz veya dük. Bu, birçok avantajı olduğu için çok popüler olan bir melezdir:
- meyve çürümesine karşı dayanıklı;
- dona karşı ortalama direnç;
- Meyvelerin tadı kiraz ve tatlı kiraz karışımı gibidir.
Duke, Kara Dünya Bölgesi, Volga bölgesi ve Kafkasya'da iyi yetişir. En popüler melezler Spartanka, Güzel Venyaminova, Kuzeyin Güzeli ve Nochka'dır.
Çözüm
Kirazlar, deneyimli bahçıvanların anlayabileceği birçok faktörde tatlı kirazlardan farklıdır. Yeni başlayanlar, meyvelerin gövdesine, yapraklarına ve görünümüne daha yakından bakmalıdır. Ayrıca mahsullerin meyvelerinin tadı ve çiçeklenme mevsimi farklılık gösterir. Kirazların kış için muhafaza edilebilmesi de birçok sahip için önemlidir. Kültürler arasındaki benzerlik, kimyasal bileşimlerinin hemen hemen aynı olmasıdır. Birçok vitamin, mikro element ve diğer önemli ve faydalı maddeleri içerirler.
