İçerik
Böğürtlen, meyveleri ahududuya benzeyen ancak koyu gölgeye sahip çok yıllık bir çalıdır. Bitki Rubus cinsine ve Rosaceae familyasına aittir. Meyvelerin hoş tadı ve tıbbi özelliklerine rağmen, kültür bahçıvanlar arasında özellikle popüler değildi. Bunun nedeni sıcağı seven doğasıydı, ancak şimdi yetiştiriciler özelliklerini önemli ölçüde geliştirmeyi başardılar. Ancak mahsulü başarılı bir şekilde yetiştirmek için, böğürtlenin nasıl büyüdüğünü, çiçek açtığını ve meyve verdiğini bilmeniz gerekir; böylece gelişme için uygun koşullar sağlanır.
Mahsul verimi bitki başına 4-6 kg'dır
Böğürtlen neye benziyor?
Böğürtlen çalı şeklinde yetişir, sürgünlerinin uzunluğu türüne bağlı olarak 3-8 m'ye ulaşır. Bitkinin sapları uzunlamasına çatlaklı ve mavi-mor renklidir. Mavimsi bir kaplamayla ve tüm uzunlukları boyunca güçlü, kavisli, çok sayıda dikenle kaplıdırlar. Ancak artık sürgünlerinde diken olmayan çeşitler zaten yetiştirildi, bu da mahsulün bakımını çok daha kolay hale getiriyor.
Sapların iki yıllık bir yaşam döngüsü vardır. İlk sezonda yeraltında uyuyan tomurcuklardan büyürler ve sonraki sezonda ağaç gibi dallanan sürgünler oluştururlar. Yanal süreçlerin uzunluğu 40 cm'ye ulaşır, her birinin tepesinde bir çiçeklenme büyür. Mahsulün olgunlaştığı sürgünler sezon sonunda ölür.
İki ana kültür türü vardır: sundew ve böğürtlen. İlk sürgünler esnek, uzanmış olarak büyür ve meyveler koyu mor renktedir. İkincisi, dik dalları ve koyu bordo meyve rengiyle ayırt edilir.
Yapraklar büyüktür, beş veya yedi sivri parçadan oluşur. Dokunulduğunda sert hissediyorlar. Plakaların üst kısmı koyu yeşildir ve arka tarafı kısa bir kenarla kaplandığından grimsi bir renk tonuna sahiptir. Yaprakların kenarları dalgalıdır.
Çiçekler orta büyüklükte olup, beyaz veya pembe renkte beş yuvarlak yapraktan oluşur. Çapları 2-3 cm'ye ulaşır.
Meyveleri 3-8 gr ağırlığındaki karmaşık sert çekirdekli meyvelerdir, yuvarlak veya uzundur. Tadı tatlı ve ekşidir. Olgunlaştığında meyveler dallarda uzun süre asılı kalabilir ve düşmez.
Çalı ekimden sonraki ikinci yılda tamamen meyve vermeye başlar.
Böğürtlen Rusya'da nerede yetişir?
Mahsulün yabani formu ortalama düzeyde donma direncine sahiptir. Bu çalı -23 °C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilir. Yabani böğürtlenler çoğunlukla Krasnodar bölgesi, Novosibirsk, Leningrad, Samara bölgeleri ve Kuzey Kafkasya'da yetişir.
Bahçe bitkileri dona karşı direnci arttırdı. Bu tür böğürtlenler zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde bile yetişir, ancak kış için zorunlu barınma vardır.
Böğürtlen hangi ormanlarda yetişir?
Bu alt çalı çam, yaprak döken ve karışık ormanlarda bulunur. Kenarlarda, ayrıca iyi aydınlatılmış açıklıklarda ve açıklıklarda görünür.
Yabani böğürtlenler sadece ormanda değil diğer sulak yerlerde de yetişir. Su çayırlarında, akarsu ve nehir kıyılarında ve vadilerde bulunabilir.
Böğürtlen Urallarda ve Sibirya'da yetişiyor mu?
Ülkenin bu bölgelerinde kişisel arazilerde ürünün sadece bahçe formu yetişmektedir. Urallar ve Sibirya koşullarında böğürtlenler ormanlarda veya su kütlelerinin yakınında kış için barınak olmadan hayatta kalamaz.
Böğürtlen nasıl büyür?
Bu alt çalıyı başarıyla büyütmek için doğada ve bahçenizde nasıl büyüdüğünü bilmelisiniz. Çünkü yüksek mahsul verimi elde etmek için, onun gereklerini dikkate alan koşulların sağlanması gerekir.
Bahçede böğürtlen nasıl büyüyor?
Bahçe böğürtlenleri, organik madde açısından zengin, pH'ı 6 civarında asit seviyesine sahip, iyi drenajlı tınlı topraklarda yetişir. Metrekare başına 10 kg humus eklenirse kumlu tınlı toprakta yetiştirilmesine de izin verilir. M.
Bahçe çeşitlerinin tam gelişme için yeterli boş alana ihtiyacı vardır. Kumanik çalıları 1 m, sundews - 1,5 m mesafeye dikilmeli, alan gün boyunca iyi aydınlatılmalıdır, ancak bu koşullarda böğürtlenler büyüyecek ve her yıl bol miktarda meyve verecektir.
Bahçe tipi bir mahsulün desteğe ihtiyacı vardır. En iyi seçenek, gerilmiş tel sıralarına sahip kafeslerdir. İlk sezonda bitkinin sürgünleri tek yöne yönlendirilmeli veya alt katlara bağlanmalıdır. Ve ikinci sezon için diğer tarafa gidin veya üst sıralara sabitleyin.Bu, bir yıllık ve iki yıllık dalları ayırmanıza olanak tanır.
Bahçe böğürtlenleri düzenli budama ile aktif olarak büyür. İlk kez yaz başında yapılmalı, yan sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için saplar 1,5-1,8 m yükseklikte kısaltılmalıdır. İkinci kez çalıları haziran sonunda budamak gerekir. Bu süre zarfında fazla genç sürgünlerin uzaklaştırılması ve 5-8'den fazla iyi gelişmiş pagon bırakılmaması gerekir. Son budama sonbaharın sonlarında yapılmalı ve iki yıllık dalların tamamı kesilmelidir.
Kuzey bölgelerinde kış için sürgünlerin desteklerinden çıkarılması ve birkaç kat tarımsal elyafla kaplanması için yere bükülmesi gerekir.
Böğürtlen en iyi kök kesimleriyle çoğaltılır.
Böğürtlen doğada nasıl yetişir?
Mahsulün yabani formu, toprak bileşimi ve aydınlatma açısından özellikle talepkar değildir. Alt çalı asidik ve orta derecede alkali toprakta yetişir. Uygun koşullar sağlandığında, geçilmez yoğun çalılıklar oluşturur.
Yabani form, bahçe formu gibi, iki yıllık bir sürgün gelişim döngüsüne sahiptir. İlk sezonda büyüyüp odunlaşırlar, ikinci sezonda ise meyve verip ölürler.
Böğürtlen nasıl çiçek açar
Bahçe türleri mayıs ayının sonunda, orman böğürtlenleri ise yalnızca yaz başında çiçek açar. Bitki hava şartlarına bağlı olarak 3-4 hafta içerisinde tomurcuk oluşturur. Geç çiçeklenme, bitkinin tekrarlayan ilkbahar donlarından etkilenmemesi nedeniyle iyi meyve tutumunu garanti eder.
Tomurcuklar corymbose çiçek salkımlarında toplanır. Yan sürgünlerin üst kısımlarında büyürler. Bahçe bitkilerinin genç pagonlarının zamanında budanması, hasatın hacmini önemli ölçüde artırabilir.
Böğürtlen ne zaman toplanmalı
Bahçe ve orman böğürtlenlerinde meyvelerin olgunlaşması uzar. Bu nedenle, bir çalı üzerinde aynı anda yeşil, kırmızı ve siyah meyvelerin büyüdüğünü görebilirsiniz.Rusya'da böğürtlen mevsimi temmuz ortasında başlıyor ve ekim başına kadar sürüyor. Hasat birkaç aşamada yapılmalıdır.
Böğürtlen ne zaman olgunlaşır?
Bahçe alt çalı meyvelerinin olgunlaşma süresi doğrudan yetiştiği bölgeye ve ürün çeşitliliğine bağlıdır. Erken türler temmuz başından itibaren, orta türler - yaz ortasında, geç türler - ağustos ayının ilk on gününde meyve vermeye başlar. Böğürtlenler Moskova bölgesinde Krasnodar Bölgesi'nden iki hafta sonra olgunlaşır.
Alt çalıdaki meyveler çiçeklenmenin bitiminden yaklaşık bir ay sonra ortaya çıkar. Çeşitliliğin büyüme mevsimi ne kadar uzun olursa, bahçe böğürtlenlerinin olgunlaşması da o kadar uzun sürer. Meyve oluşumu 4-6 hafta sürer.
Potasyumlu gübrelerin zamanında uygulanması meyve vermenin hızlanmasına yardımcı olur
Yabani böğürtlen ne zaman olgunlaşır?
Yabani böğürtlenlerin olgunlaşma süresi bahçe böğürtlenlerine göre daha geç gerçekleşir. Alt çalıdaki ilk meyveler yalnızca Ağustos ortasında olgunlaşır. Hasat yaz sonuna kadar toplu olarak hasat edilebilir ve don gelene kadar devam edebilir.
Olgunluk belirtileri
Meyvelerin olgunluğunu renklerine göre belirleyebilirsiniz. Olgunlaştığında böğürtlenlerin rengi koyulaşır ve mavimsi bir kaplamayla kaplanır. Olgun meyvelerin kıvamı yumuşaktır ve sert çekirdekli meyvelerin orta çukuru tamamen doludur.
Toplama kuralları
Hasatın sabah saatlerinde, kuru ve güneşli havalarda yapılması tavsiye edilir. Çünkü artan toprak ve hava nemi ile meyveler sulanır ve tatlılığını kaybeder. Meyve toplarken orman böğürtleni ve bazı bahçe böğürtlen çeşitlerinin sürgünleri yoğun dikenlerle kaplı olduğundan kalın giysiler giymeniz gerekir.
Uzun süreli taze depolama için meyveler sap takılı olarak toplanmalıdır.Böylece buzdolabında +4°C sıcaklıkta 7-10 gün ticari özelliklerini muhafaza edebilirler.
Çözüm
Böğürtlenlerin doğada nasıl büyüdüğünü bilerek bahçenizde yetiştirmek için en uygun koşulları yaratabilirsiniz. Ve sonra bu meyve çalısı her yıl cömert bir hasat üretecek. Tadı ve iyileştirici özellikleri açısından zengin bir kimyasal bileşime sahip olduğu için ahudududan aşağı değildir.
