İçerik
Suiga kuş üzümü, sıcaklık değişimlerine karşı yüksek direnç ile karakterize edilen bir aronia çeşididir. Nispeten yakın zamanda alınmış olmasına rağmen, birçok bahçıvan bunu zaten takdir edebildi. Suiga çeşidinin temel avantajı, bakımı büyük ölçüde kolaylaştıran gençleştirici budama olmadan 12-13 yıl boyunca stabil meyve vermesidir. Bu türün aynı zamanda yaygın hastalıklara ve mahsul zararlılarına karşı bağışıklığı da artmıştır.
Suiga frenk üzümü meyvesinin olgunlaşması uzar
Seçimin geçmişi
Suiga kuş üzümü çeşidi, adını taşıyan Sibirya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nün buluşudur. M. A. Lisavenko. Bakcharsky kalesinde seçme ve yetiştirme çalışmaları yapıldı. Tür, 1997 yılında Nochka kuş üzümü çeşidinin açık tozlaşması sonucu elde edilmiştir. Önümüzdeki on yıl boyunca temel özelliklerin iyileştirilmesine yönelik girişimlerde bulunuldu. Sonuç olarak, yapılan testler çeşit niteliklerinin uygunluğunu tam olarak doğruladı, böylece Suiga kuş üzümü 2007 yılında Devlet Siciline dahil edildi.
Bu tür Batı Sibirya bölgesinde maksimum performans gösterir. Ancak incelemelere bakılırsa diğer alanlarda da başarıyla yetiştiriliyor.
Suiga üzümü açıklaması
Bu kuş üzümü türü, yoğun, hafif yayılan bir tacı olan uzun çalılarla ayırt edilir. Bitkilerin boyu 1.3-1.5 m'ye ulaşır ve genişliği yaklaşık 1-1.2 m'dir.Suiga'nın genç sürgünleri diktir, çapları 0.7-1 cm'dir.Başlangıçta daha sonra soluklaşan zengin bir yeşil renk tonuna sahiptirler ve odunlaştığında rengi kahverengimsi gri olur.
Suiga kuş üzümü tomurcukları orta büyüklükte ve keskin uçludur. Tabanda saptırılan kısa saplar kullanılarak sürgünlere bağlanırlar. Yaprak izi yuvarlak bir şekle sahiptir.
Yapraklar standart beş loblu bir şekle sahiptir. Merkezi segment diğerlerinden çok daha uzundur. Plakalar koyu yeşil olup orta veya büyük boyda olabilir. Merkezi ve yan kanatlar geniş bir açıyla bağlanmıştır. Suiga kuş üzümü plakalarının yüzeyi çıplak, mat ve hafif dışbükeydir. Tabanlarında kalp şeklinde küçük bir çentik var. Yapraklardaki dişler sivri uçlu, büyük ve hafif uçludur. Yaprak sapı orta uzunlukta ve kalınlıktadır ve belirgin bir antosiyanin rengine sahiptir.
Suiga kuş üzümü çiçekleri orta büyüklükte ve kadeh şeklindedir. Sepals pembemsi yeşil renktedir. Serbestçe yerleştirilirler ve kemerli bir şekilde bükülürler. Suiga siyah frenk üzümünün meyve salkımları uzamıştır. Merkezi yaprak sapı çıplak ve orta büyüklüktedir. Her biri sekiz ila on tane meyve üretir.
Meyve büyüklüğü büyüktür. Ağırlıkları 1,5-3 g arasında değişmektedir, salkım tekdüze olmayan meyveler içerebilir. Düzenli yuvarlak bir şekle sahiptirler.Olgunlaştıklarında siyah bir renk alırlar. Kabuğu yoğun, parlaktır ve tüketildiğinde hafifçe fark edilir. Meyve eti suludur ve çok sayıda küçük tohum içerir.
Suiga kuş üzümündeki C vitamini içeriği 100 g ürün başına 140 mg'a ulaşır
Suiga kuş üzümünün tadı tatlı ve ekşidir, canlandırıcıdır. Uzmanlar buna beş üzerinden 4,8 puan veriyor. Pedinkül ince, kaliks kapalı. Hasadı taze tüketime ve işlemeye uygundur. Suiga kuş üzümünden meyve suyu, konserve, reçel, jöle, komposto ve marmelat yapabilirsiniz. Aynı zamanda hazır yemeklerin lezzet puanı da beş puandır.
Özellikler
Bu çeşitlilik kuzey ve orta bölgelerde yetişmek için idealdir. Bu nedenle birçok bahçıvan, daha modern türlerle karşılaştırıldığında bile onu tercih ediyor. Ancak güçlü yönlerinin neler olduğunu anlamak için temel özellikleri incelemeniz gerekir.
Kuraklığa dayanıklılık, kışa dayanıklılık
Suiga kuş üzümü yüksek düzeyde donma direncine sahiptir. Kar varlığında -30°C'ye kadar düşen sıcaklıklardan etkilenmez. Kışlama koşulları uygun değilse, çalının tepesini agrofiber ile kaplamak ve kök çemberine 10 cm kalınlığında bir malç tabakası koymak gerekir.
Suiga kuş üzümü kısa süreli kuraklığı kolayca tolere eder, ancak uzun süreli nem eksikliği nedeniyle düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Aksi takdirde meyveler küçülmez, ancak sayıları keskin bir şekilde azalır.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Siyah frenk üzümü Suiga, kendi kendine yeten türler kategorisine aittir.Bu nedenle ek tozlayıcılara ihtiyaç duymaz ve diğer çeşitlerin yakın ekimi verimliliğini hiçbir şekilde etkilemez.
Çiçeklenme dönemi Mayıs ayının ikinci yarısında başlar, bu nedenle çalı ilkbahar dönüş donlarına karşı bağışıktır. Suiga orta-geççi bir çeşittir, bu nedenle bitkideki ilk meyveler Temmuz ayı sonunda olgunlaşır. Ve türün meyve verme süresi uzadığı için toplama birkaç aşamada gerçekleştirilmelidir. Meyveler doğrudan güneş ışığına karşı bağışıktır, bu nedenle ciltte yanıklar oluşmaz.
Verimlilik ve meyve verme
Bu ürün çeşidi yüksek verimlidir; bir çalıdan 3,5 kg pazarlanabilir meyve hasat edilebilir. Taze toplanan meyveler serin bir odada ticari kalitesinden ödün vermeden beş güne kadar rahatlıkla saklanabilir. Mahsul kolayca taşınabilir ancak 5 kg'ı aşmayan sepetlerde taşınması tavsiye edilir. Çalı ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar.
Suiga frenk üzümü kuru meyve ayrımı ile karakterize edilir
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bu çeşidin çalıları yüksek doğal bağışıklığa sahiptir. Suiga kuş üzümü tomurcuk akarına, külleme ve sürgün safra sineğine karşı direnç gösterir. Ancak aynı zamanda güve ve septoria'dan da etkilenebilir. Bu nedenle, büyüme koşulları mahsulün gereksinimlerini karşılamıyorsa çalının periyodik önleyici tedavilere ihtiyacı vardır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Suiga siyah frenk üzümü, onu diğer çeşitlerden ayıran birçok avantaja sahiptir. Fakat aynı zamanda dikkate alınması gereken bazı dezavantajları da vardır. Bu nedenle, bu türün güçlü ve zayıf yönlerini önceden incelemelisiniz.
Suiga kuş üzümü mahsulü dallarda uzun süre dayanır ve düşmez
Ana avantajlar:
- büyük meyveler;
- Yüksek verimlilik;
- hastalıklara ve zararlılara karşı direnç;
- mükemmel donma direnci;
- çalıların sık sık yenilenmesini gerektirmez;
- uygulamanın çok yönlülüğü;
- yüksek tatma puanı;
- pazarlanabilirlik, taşıma ve depolamaya uygunluk;
- kendi kendine doğurganlık.
Kusurlar:
- kuraklığı iyi tolere etmez;
- topraktaki nemin durgunluğunu tolere etmez;
- Güve ve septoriaya karşı ortalama direnç.
Dikim ve bakımın özellikleri
Suiga frenk üzümü fideleri açık, güneşli alanlara dikilmelidir. Aynı zamanda soğuk rüzgarlardan korunmaları gerekir. Bu türün nötr asit seviyesine ve iyi havalandırmaya sahip tınlı ve kumlu tınlı topraklarda yetiştirilmesiyle maksimum performans elde edilebilir.
Dikim ilkbaharda, kar eridiğinde ve toprak 20 cm derinliğe kadar çözüldüğünde yapılmalıdır. Gün içerisindeki sıcaklığın +7-10°C aralığında kalması önemlidir, bu da hızlı köklenmeyi destekler. İyi gelişmiş kökleri ve sürgünleri olan iki yaşındaki fideleri seçmek daha iyidir. Hastalık veya mekanik hasar belirtileri göstermemelidirler.
Suiga çeşidi derin gölgede dikilmemelidir.
Dikim yaparken yan sürgünlerin büyümesini aktive etmek için bitkinin kök boğazını toprağa 2 cm derinleştirmek gerekir.
Suiga kuş üzümü bakımı standarttır. Uzun süreli yağmur yokluğunda periyodik sulamayı içerir. Haftada 1-2 kez kökte çökelmiş su kullanılarak sulama yapılmalıdır.
Çalıyı mevsimde üç kez gübrelemeniz önerilir. Organik maddeyi ilk kez büyüme mevsiminin aktif olduğu ilkbahar aylarında uygulamanız gerekir.Suiga kuş üzümünün ikinci ve üçüncü beslenmesi meyve yumurtalığı döneminde ve meyve verdikten sonra yapılır. Bu zamanda fosfor-potasyum mineral karışımları kullanılmalıdır.
Her baharda taç kırılmış ve hasar görmüş dallardan temizlenmelidir. Tabandaki eski sürgünlerin kesilip 15-20 parçadan fazla bırakılmaması da önemlidir. İlkbahar ve sonbaharda çalı hastalıklara karşı Bordeaux karışımı ile tedavi edilmelidir, zararlı belirtileri ortaya çıkarsa Karbofos veya Fufanon kullanın.
Çözüm
Suiga kuş üzümü, birçok yeni başlayan ve deneyimli bahçıvanın beğenisini kazanmayı başaran bir Chokeberry çeşididir. Bunun nedeni, hava koşullarından bağımsız olarak yüksek performansı ve düşük bakım gereksinimleridir. Hem taze hem de işlenmiş mükemmel tadı, yalnızca popülaritesinin artmasına katkıda bulunur.
