İçerik
Onuncu yüzyıldan beri Rusya'da siyah kuş üzümü yetiştirilmektedir. Meyveler yüksek vitamin içeriği, tadı ve kullanım çok yönlülüğü nedeniyle değerlidir. Farklı iklim bölgelerinde yetiştirilmesine izin veren mükemmel özelliklere sahip olan Pamyati Potapenko kuş üzümü çeşidi bir istisna değildir.
Frenk üzümü çiçeklenme +12 ⁰С sıcaklıkta başlar
Seçimin geçmişi
Pamyati Potapenko çeşidi, geçen yüzyılın doksanlı yıllarının ortalarında Novosibirsk meyve ve meyve deney istasyonunda yetiştirildi. Birkaç on yıldır Sibirya için kuş üzümü yetiştiriciliği yapan ünlü yetiştirici A. A. Potapenko'nun adını aldı. Bilim adamı Uzak Doğu, Amerika ve İskandinavya'dan çeşitler kullanarak yüksek kendi kendine doğurganlık, külleme karşı direnç ve meyvelerin meyve çalılarından mükemmel taşınabilirliği elde etmeye çalıştı.
Pamyat Potapenko kuş üzümü elde etmek için iki çeşit çaprazlandı:
- Agrolesovskaya.
- Bredtorp.
Uzun yıllar süren testlerden sonra, 2001 yılında kuş üzümü Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi ve Batı ve Doğu Sibirya'da yetiştirilmesi önerildi.
Frenk üzümü çeşidinin açıklaması Potapenko Anısına
Çalı orta yükseklikte, dalların maksimum uzunluğu 120 cm'dir, taç şekli yarı yayılır, 80 cm çapındadır Genç sürgünler düz, yeşildir, yetişkin bitkilerde tabanda bükülürler, kabukları gri-kahverengi tonlar kazanır.
Pamyat Potapenko kuş üzümünün yaprakları koyu yeşil, orta büyüklükte, üç lobludur. Kök üzerinde dönüşümlü olarak düzenlenmiştir. Diş eti, küçük bir çentik ve koyu kırmızı bir yaprak sapı bulunan yaprak bıçakları. Dokuları mat, hafif buruşuktur.
6-7 cm uzunluğundaki salkım salkımlarında on beş ila yirmi yeşilimsi çiçek bulunur. Sepaller yukarı doğru bükülmüştür. Meyveleri büyük, yuvarlaktır ve tamamen olgunlaştığında mavimsi bir çiçek ile siyahtır. Ortalama ağırlık – 2-3 g, çap – 12 mm'ye kadar. Kabuğu kalın, tadı hoş, tatlı ve ekşi, canlandırıcıdır. Tadım puanı – 4,8 puan. Şeker içeriği – %7,2, asitler – %2,2. Pamyati Potapenko kuş üzümü çeşidinin amacı evrenseldir.
Çalı dikmek için en iyi zaman erken ilkbahardır
Özellikler
Siyah frenk üzümü Pamyati Potapenko, üremede kullanılan çeşitlerden en iyi nitelikleri miras almıştır. Kışa dayanıklılık, verimlilik, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç ile ayırt edilir.
Kuraklığa dayanıklılık, kışa dayanıklılık
Pamyati Potapenko çeşidi, Sibirya'nın zorlu koşulları için özel olarak yetiştirildiği için kışa dayanıklıdır. Üçüncü iklim kuşağına aittir ve -40 ⁰C'ye kadar donlara dayanabilir.Çiçek tomurcukları da sürgünler gibi düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve ilkbahar donlarından sonra canlı kalır.
Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır, sulama eksikliği verimi etkilemez, ancak meyvelerin erken dökülmesi mümkündür.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Pamyati Potapenko kuş üzümü çeşidi sezon ortasındadır, kendi kendine tozlaşır, salkımlardaki çiçekler biseksüeldir, bu nedenle yumurtalık oluşturmak için diğer çeşitlerin meyve çalılarına ihtiyaç duymaz.
Çiçeklenme Mayıs ayında başlar ve tozlaşmadan üç ay sonra meyveler olgunlaşır. Hasat dönemi yaz ortalarına denk gelmektedir. Meyveyi fırçadan ayırmak kurudur. Elle veya mekanize olarak toplanabilir.
En büyük hasat altıncı yılda beklenebilir
Verimlilik ve meyve verme, meyvelerin kalitesinin korunması
Pamyati Potapenko çeşidinin kuş üzümü yavaş yavaş olgunlaşır, meyveler temmuz-ağustos ayları arasında hasat edilir. Pazarlanabilir niteliklerini korumak için fırçayla toplanır ve küçük bir tabaka halinde kutulara dizilir. Bu formda mahsul taşınabilir.
Raf ömrü kısa olduğundan meyveler toplandıktan hemen sonra soğutulur ve küçük kaplara konur. +2-4 ⁰С sıcaklıkta özelliklerini iki hafta korurlar. Dondurulmuşsa altı ay sonra kullanabilirsiniz.
Pamyati Potapenko çeşidinin kuş üzümü verimi çalı başına 3 kg'dır. Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde – 5 t/ha.
Meyveler kuru, taze ve işlenmiş halde kullanılır. Komposto, jöle, marmelat, sos hazırlamak, unlu mamullere ve fermente süt ürünlerine eklemek için kullanılırlar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Hafıza Potapenko kuş üzümü yüksek bir bağışıklığa sahiptir ve nadiren külleme ve antraknozdan muzdariptir. Çeşit daha az ölçüde ela orman tavuğu ve septoria'ya karşı dayanıklıdır.
Ryabuha
Viral bir hastalığın ilk belirtileri tomurcuklar açıldıktan hemen sonra ortaya çıkar. Yapraklar küçük sarı yağlı lekelerle kaplanır. Sayıları hızla artıyor ve boyutları da artıyor. Ciddi hasarla birleşirler, kuş üzümü yapraklarının dokusu incelir ve kurur. Hastalık çalının zayıflamasına, gelişimin gecikmesine ve verimliliğinde azalmaya yol açar.
Önleyici bir önlem olarak, enfeksiyon vektörlerinin - safra yaprak bitlerinin yayılmasını önleyecek önlemlerin alınması gerekir.
Septoria
Haziran ayında Pamyat Potapenko kuş üzümü üzerinde beyaz nokta veya septoria görünebilir. Yaprak bıçaklarında kahverengi lekeler görülür, daha sonra ortası beyaza döner. Hastalık, yaprakların büyük ölümüne ve düşmesine neden olur.
Sonbaharda önleyici bir tedbir olarak, hastalıklı bitkilerin altındaki çöpler toplanmalı ve yakılmalı, toprak kazılmalı ve bir Bordo karışımı çözeltisi ile işlenmelidir.
Böcek zararlıları arasında tomurcuk akarı, Memory Potapenko kuş üzümüne maksimum zarar verir. Hasarın ilk belirtileri şişmiş tomurcuklar ve sürgünlerin düzensiz gelişimidir. Daha sonra bitki büyümede geride kalır ve sürgünlerin bir kısmı kurur. Her tomurcukta birkaç bine kadar akar saklanabilir. Akarisitler zararlıları öldürmek için kullanılır.
Siyah kuş üzümü için en iyi öncüller baklagillerdir
Avantajlar ve dezavantajlar
Memory Potapenko kuş üzümü, aşırı hava koşullarına iyi adapte olmuş çeşitler arasında değerli bir yere sahiptir.
Yetişkin bir çalının alt dallarının barınması çoğu zaman onun işlenmesine ve hasadına müdahale eder.
Avantajları arasında:
- dona dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık;
- bakım kolaylığı;
- zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek bağışıklık;
- burcun kompaktlığı;
- işleme kolaylığı;
- büyük meyveler;
- büyük hasatların düzenliliği;
- ulaşım imkanı;
- mükemmel meyve tadı;
- kullanımlarının çok yönlülüğü.
Pamyati Potapenko çeşidinin pek fazla dezavantajı yoktur:
- düzensiz olgunlaşma;
- dökülme eğilimi.
Dikim ve bakımın özellikleri
Pamyat Potapenko kuş üzümünün ömrü yaklaşık 15 yıldır, bu yüzden onun için bir yer dikkatlice seçmelisiniz. Güneş tarafından iyi aydınlatılan bir alana meyve çalıları dikin. Toprağın nemli, nefes alabilen ve drenajlı olması gerekir. En iyi seçenek, pH değeri 6-6,5 olan verimli tırtıldır. Toprak zayıfsa kazma sırasında organik madde ekleyin.
Potapenko Anısına kuş üzümü ekerken plana göre hareket ederler:
- Dikim çukurları aralarında 1,5 m, sıra arası 1,6 m olacak şekilde işaretlenir.
- Genişliği ve derinliği 50 cm olan delikler kazın.
- Bir drenaj tabakası (10 cm) döşeyin.
- Humus, verimli toprak, 100 gr süperfosfat, 50 gr potasyum klorür ekleyin ve karıştırın.
- Fideyi deliğin ortasına yerleştirin, köklerini düzeltin ve üzerini toprakla örtün.
- Toprağı ve suyu sıkıştırın.
- Ağaç gövdesi çemberini humusla malçlayın.
- Sürgünleri uzunluğunun üçte biri kadar kısaltın.
Daha fazla bakım, zamanında sulama, gübreleme, budama ve kışa hazırlıktan oluşur.
Frenk üzümü kökleri 40 cm derinlikte bulunur
Sulama, gübreleme
Genç fidelerin sulanması haftada iki kez yapılır. Daha sonra köklendikten sonra yağış olmaması şartıyla bire indirilir.Nemlendirme yağmurlama, damla sulama veya burcun tabanına yakın oluklarda gerçekleştirilir.
Bitki dikim çukuruna eklenen yeterli besin maddesine sahip olduğundan gübreleme ancak üçüncü yılda yapılır. İlkbaharda azotla, ağustos ayında ise potasyum sülfatla gübrelenirler.
Budama, kışa hazırlık
Düzgün, sağlıklı bir kuş üzümü çalısı oluşturmak için hastalıklı ve hasarlı sürgünler ilkbaharın başlarında kesilir. Uzmanlar, yediden fazla sıfır sürgün bırakmamayı, zayıf büyüyen ve kuvvetli eğimli olanları kaldırmayı tavsiye ediyor. Çalıyı gençleştirmek için beş yaşındayken dalların üçte biri kesilir.
İlkbahar budama kuralları:
Donma direncine rağmen kuş üzümü hazırlamaya değer - toprağı malçlayın ve kışın çalının tabanını karla örtün.
Çözüm
Frenk üzümü çeşidi Pamyati Potapenko bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Çeşitlilik sadece Sibirya'da ekime uygun değildir, aynı zamanda diğer bölgelerde de yüksek verim sağlar, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır ve kışları iyi geçirir.
Siyah frenk üzümü çeşidi Pamyati Potapenko hakkında fotoğraflı yorumlar
